آیا باید تغذیه کودک ۸ تا ۱۲ ماهه خود را با غذاهای جامد در خانه شروع کنید؟ (معرفی غذاهای جامد) بیایید در این مورد صحبت کنیم!

با بزرگتر شدن فرزند کوچکتان ، وقت آن رسیده که غذاهای جدید را به رژیم غذایی او اضافه کنید، درست است؟ حدود ۸ ماهگی، اکثر نوزادان غلات مخصوص نوزادان غنی شده با آهن و غذاهای پوره شده می‌خورند. در واقع، آنها از قبل به نوشیدن شیر مادر یا شیر خشک همراه با این غذاها عادت کرده‌اند. اکنون زمان آن رسیده است که آنها غذاهای خانگی را امتحان کنند، که همان نوع غذایی است که ما همیشه می‌خوریم. این یک تجربه فوق‌العاده برای شما و کودکتان است.

چگونه مطمئن شویم که کودک ما آماده است تا در خانه غذا بخورد؟

چند نشانه کوچک وجود دارد که باید به آنها توجه کنید تا ببینید آیا کودک شما برای این چالش جدید آماده است یا خیر. اگر این نشانه‌ها را به درستی تشخیص دهید، می‌توانید تغذیه کودک با غذاهای جامد را از سنین بسیار کم شروع کنید.

• آیا کودک شما می‌تواند به خوبی بنشیند؟ اگر کودک شما می‌تواند بدون هیچ کمکی مدتی صاف بنشیند، نشانه خوبی است. بسیار مهم است که هنگام غذا خوردن صاف بمانید، در غیر این صورت ممکن است خفه شود.
• آیا کنترل خوبی روی سرتان دارید؟ اگر بتوانید سرتان را صاف نگه دارید و آن را از یک طرف به طرف دیگر بچرخانید، این هم مهم است.
• آیا کودک شما با علاقه به غذا نگاه می کند؟ وقتی شما غذا می خورید، آیا کودک شما طوری به آن خیره می شود که انگار دارد غذا می خورد؟ آیا سعی می کند دستش را به سمت بشقاب شما دراز کند؟ این یعنی کوچولوی شما به غذا علاقه دارد.
• آیا آنها اشیا را در دهان خود قرار می‌دهند؟ تلاش برای قرار دادن اسباب‌بازی‌ها و اشیاء دیگر در دهانشان نیز چیزی است که در این زمان می‌بینیم. این نشان می‌دهد که آنها آماده می‌شوند تا با دهان خود اشیا را کشف کنند و غذا بخورند.
• آیا رفلکس فشار زبان کاهش یافته است؟ در روزهای اولیه، نوزادان وقتی چیزی غیر مایع را در دهان خود قرار می‌دهند، تمایل دارند زبان خود را بیرون بیاورند (رفلکس فشار زبان). اگر این حالت به تدریج کاهش یابد و آنها شروع به بلعیدن غذا در حالی که آن را در دهان خود نگه می‌دارند، کنند، این نیز نشانه خوبی است.
• آیا او می‌تواند اشیاء کوچک را با دو انگشت بگیرد؟ اگر او می‌تواند از انگشت شست و اشاره خود برای گرفتن یک تکه کوچک غذا استفاده کند (گرفتن با انگشت اشاره)، به این معنی است که او آماده است تا خودش غذا را بردارد و بخورد.

لازم نیست همه این اتفاقات به یکباره رخ دهند، اما اگر چند مورد از این علائم را مشاهده کردید، می‌توانید به تدریج غذاهای جدید را به کودک خود معرفی کنید.

بهترین غذاها برای دادن به نوزاد در این دوران چیست؟

غذاهای زیادی وجود دارد که می‌توان به نوزادان بین ۸ تا ۱۲ ماهگی داد. نکته اصلی تنوع و تغذیه است. از آنجایی که جوانه‌های چشایی آنها در این مدت در حال رشد است، ارائه انواع غذاها بسیار مهم است.

بافت غذا باید چگونه باشد؟

شما باید با غذاهای پوره شده (پوره) شروع کنید و به تدریج ماهیت غذاها را تغییر دهید.

• غذاهای پوره شده: سبزیجاتی مانند سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و کدو تنبل را می‌توان آب پز و پوره کرد. میوه‌هایی مانند موز و آووکادو نیز برای این روش خوب هستند.
• غذاهای ریز خرد شده یا چرخ کرده:وقتی به جویدن تکه‌های کوچک عادت کردند، گوشت، ماهی و مرغ خوب پخته شده را به آنها بدهید، سپس آنها را به قطعات بسیار کوچک برش دهید یا چرخ کنید.
• غذاهای نرم انگشتی: وقتی کودک شما آماده است که خودش غذا بخورد، غذاهای نرم انگشتی به او بدهید. این به آنها کمک می‌کند تا مهارت‌های جویدن و مهارت‌های حرکتی ظریف خود را توسعه دهند.

تصور کنید چه تجربه جدیدی برای نوزاد خواهد بود وقتی که ابتدا چیزهایی مثل فرنی می نوشد، سپس غذای له شده می خورد و حالا خودش تکه های کوچک را می خورد!

در اینجا چند غذای مغذی وجود دارد که می‌توانید به نوزاد خود بدهید:

• سبزیجات: هویج، لوبیا، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، اسفناج و کلم خوب پخته شده را به صورت پوره شده یا خرد شده به کودک بدهید.
• میوه‌ها : چیزهایی مانند موز رسیده، انبه، پاپایا، آووکادو و سیب (آب‌پز/بخارپز و له شده) به او بدهید.
• غلات: برنج را خوب بجوشانید و له کنید، از چیزهایی مثل جو دوسر و جو دوسر فرنی درست کنید. تکه‌های کوچک نان (نان‌هایی با شکر کمتر و سالم‌تر از نان سفید انتخاب کنید).
• غذاهای غنی از پروتئین :
• تخم مرغ: می‌توانید ابتدا زرده یک تخم مرغ آب‌پز و سپس سفیده آن را بدهید (مراقب آلرژی باشید).
• ماهی : ماهی خوب پخته شده با استخوان‌های جدا شده. همچنین می‌توانید کمی ماهی روغنی مانند ماهی سالمون و ماهی خال مخالی (برای امگا ۳) به او بدهید.
• مرغ/گوشت: خوب بجوشانید، به قطعات کوچک خرد کنید یا چرخ کنید.
• عدس و آجیل: عدس، نخود و لوبیا سبز خوب پخته شده را آسیاب کنید.
• لبنیات: ماست (بدون شکر)، پنیر (انواع کم‌نمک، مقدار کم) می‌توانند داده شوند. شیر گاو نباید تا بعد از یک سالگی به عنوان نوشیدنی داده شود، اما اضافه کردن کمی از آن هنگام تهیه غذا اشکالی ندارد.

مهمترین نکته: هر بار فقط یک غذای جدید به او بدهید. ۳ تا ۴ روز صبر کنید و مراقب هرگونه واکنش آلرژیک باشید. به عنوان مثال، بثورات پوستی، ناراحتی معده یا استفراغ. اگر متوجه هر یک از این موارد شدید، تغذیه با آن غذا را متوقف کرده و با پزشک صحبت کنید.

هنگام سرو غذا قطعاً باید به این موارد فکر کنید!

اگرچه شیر دادن به نوزاد لذت‌بخش است، اما باید به چند نکته توجه کنیم.

ایمنی حرف اول را می‌زند! مراقب چیزهایی باشید که ممکن است گیر کنند.

در این سن، نوزادان دقیقاً به جویدن و بلعیدن عادت ندارند، بنابراین احتمال خفگی در اثر خوردن برخی غذاها زیاد است.

• غذاهای گرد و سفت: گریپ فروت (کامل)،هرگز تکه‌های سوسیس (به صورت گرد برش داده شده)، آجیل (مانند بادام زمینی، بادام هندی) یا آبنبات‌های سفت ندهید. اگر چیزی مانند انگور می‌دهید، آنها را از طول به چهار قسمت برش دهید.
• غذاهای چسبناک: چیزهایی مثل کره بادام زمینی را به تنهایی و با قاشق بزرگ به کودک ندهید. آن را به صورت نازک روی نان یا بیسکویت بمالید.
• غذای نپخته: سبزیجات یا تکه‌های گوشت نیم‌پز ندهید.
• آجیل‌های کوچک: در مورد چیزهایی مانند هسته گیلاس و پوسته ماهی بسیار مراقب باشید.

شما همیشه باید وقتی کودکتان غذا می‌خورد، آنجا باشید. هرگز کودک خود را برای غذا خوردن تنها نگذارید. در صورت بروز شرایط اضطراری باید بتوانید سریع عمل کنید.

شما همچنین باید در مورد آهن فکر کنید!

بعد از ۶ ماهگی، نوزادان به آهن بیشتری نیاز دارند. مقدار آهنی که از شیر مادر دریافت می‌کنند ممکن است در این مدت کافی نباشد. بنابراین، تهیه غذاهای غنی از آهن ضروری است.

• غلات غنی‌شده با آهن
• گوشت قرمز، مرغ (به خصوص قسمت‌های فیله) که خوب پخته شده باشند
• سبزیجات سبز مانند عدس و اسفناج
• زرده تخم مرغ

برای افزایش جذب آهن، می‌توانید میوه‌های سرشار از ویتامین C (مانند پرتقال، نارنگی) را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. با این حال، در مصرف مرکبات احتیاط کنید، زیرا ممکن است برخی از نوزادان به آنها حساسیت داشته باشند.

در مورد مقدار غذایی که می‌خورید، زیاده‌روی نکنید.

همه نوزادان به یک اندازه غذا نمی‌خورند. بعضی روزها خوب غذا می‌خورند و بعضی روزها کمی کمتر. اگر کودک شما از خوردن غذا امتناع می‌کند ، او را مجبور به خوردن نکنید. این می‌تواند باعث ایجاد نگرش بد نسبت به غذا شود. کودک شما وقتی گرسنه است به شما اطلاع می‌دهد. از مقدار کم شروع کنید و به اندازه‌ای که می‌خواهد به او غذا بدهید.

آیا باید به کودکمان یاد بدهیم که به تنهایی غذا بخورد؟ آیا این کار خوبی است؟

بله، کاملاً! در ۸-۹ ماهگی، نوزادان علاقه زیادی به تغذیه مستقل دارند. این برای رشد آنها بسیار مهم است.

• مهارت‌های حرکتی ظریف در آنها رشد می‌کند: عضلات انگشتان و دستانشان با برداشتن تکه‌های کوچک غذا و بردن آنها به دهانشان قوی‌تر می‌شود. آن «گرفتن با چنگال» که قبلاً ذکر شد نیز به این امر کمک می‌کند.
• هماهنگی دست و چشم بهبود می‌یابد.
• آنها یاد می‌گیرند که گرسنگی و سیری خود را تشخیص دهند.
• علاقه به غذا و اعتماد به نفس افزایش می‌یابد.

باشه، یه کم کثیف کاری میشه. غذا روی زمین می‌ریزه، لباس‌ها کثیف می‌شن. اما این بخشی از روند کاره. یه پلاستیک بزرگ زیر صندلی کودک بذارید. لباس‌هایی که به راحتی شسته می‌شن تنش کنید. بذارید آزادانه از این تجربه لذت ببره.

چیزهایی که می‌توانید به عنوان فینگر فود بدهید:

• هویج، لوبیا، سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین خوب پخته شده را به صورت خلالی خرد کنید.
• تکه‌های کوچک موز، انبه و آووکادو.
• پاستای آب‌پز (بدون نمک و سس).
• بیسکویت یا نان سوخاری کم شکر.
• تکه‌های کوچک نان.
• تکه‌های کوچک مرغ یا گوشت خوب پخته شده (فقط در صورتی که بتوانید آنها را بجوید).

شیر مادر/شیر خشک رو فراموش نکن، باشه؟

هرگز ایده خوبی نیست که صرفاً به این دلیل که شروع به غذا خوردن در خانه کرده‌اید، دادن شیر مادر یا شیر خشک را متوقف کنید. تا سن یک سالگی، بیشتر نیازهای غذایی اولیه کودک از طریق شیر مادر یا شیر خشک تأمین می‌شود.

• برای نوزادان ۸ تا ۹ ماهه: ابتدا غذاهای جامد و سپس شیر مادر/شیر خشک بدهید.
• برای نوزادان ۱۰ تا ۱۲ ماهه: با افزایش مقدار غذای جامد، ممکن است دفعات تغذیه کمی کاهش یابد. با این حال، مهم است که چندین بار در روز تغذیه شود.

به عبارت ساده، غذاهای جامد در این مرحله غذاهای مکمل هستند، نه جایگزینی برای شیر.

اگر نوزاد غذا نخورد چه باید کرد؟

این مشکلی است که بسیاری از مادران دارند. برخی از نوزادان از غذاهای جدید امتناع می‌کنند، یا ناگهان به غذاهایی که مدتی به خوبی می‌خوردند، نه می‌گویند. به این حالت «غذا خوردن بدغذا» می‌گویند. نگران نباشید، این طبیعی است.

• صبور باشید: فقط به خاطر اینکه یک بار غذا را پس داده‌اید، آن را پس ندهید. چند روز بعد دوباره امتحان کنید. گاهی اوقات ممکن است مجبور شوید 10 تا 15 بار امتحان کنید.
• وعده‌های غذایی را لذت‌بخش کنید: هنگام غذا دادن عصبانی نشوید و داد نزنید. هنگام بازی و صحبت کردن به او غذا بدهید.
• با خانواده غذا بخورید: وقتی کودک شما غذا خوردن شما را می‌بیند، بیشتر به غذا خوردن علاقه نشان می‌دهد.
• غذا را به روش‌های مختلف آماده کنید: یک سبزی را به روش‌های مختلف (آب‌پز، له‌شده، به عنوان سوپ) آماده کنید.
• غذا را به شیوه‌ای جذاب سرو کنید: بشقاب را با اضافه کردن سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ تزئین کنید.

به یاد داشته باشید، وقتی معده نوزاد پر شود، او از خوردن غذا دست می‌کشد. در آن زمان سعی نکنید بیشتر به او غذا بدهید.

آب دادن را فراموش نکنید!

همچنین مهم است که هنگام شروع غذاهای جامد به کودک، به او آب بدهید.

• در طول یا بعد از غذا مقداری آب جوشیده به او بدهید.
• تمرین کنید که از فنجان یا لیوان مخصوص کودکتان به او شیر بدهید.
• دادن آب میوه (به خصوص آب میوه‌های بسته‌بندی شده) ایده خوبی نیست. آنها حاوی مقدار زیادی قند هستند. بهتر است میوه را به همان صورت که هست به کودک بدهید.

این غذاها را به کودک خود ندهید! (غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید)

بعضی از غذاها برای نوزادان در این سن مناسب نیستند.

• عسل: به نوزادان زیر یک سال عسل ندهید. این ماده می‌تواند حاوی باکتری خطرناکی به نام «بوتولیسم» باشد.
• شیر گاو: به نوزادان زیر یک سال شیر گاو را به عنوان نوشیدنی اصلی ندهید. جذب مواد مغذی موجود در آن برای نوزاد دشوار است و می‌تواند باری بر کلیه‌ها باشد. همچنین جذب آهن را کاهش می‌دهد. (استفاده از کمی از آن برای تهیه غذا اشکالی ندارد).
• نمک و شکر: به غذای کودک خود نمک یا شکر اضافه نکنید. کلیه‌های آنها نمی‌توانند این مقدار را تحمل کنند. آنها را به طعم‌های طبیعی غذا عادت دهید.
• غذاهای فرآوری شده: چیزهایی مانند سوسیس، نودل (فوری) و سوپ‌های بسته‌بندی شده سرشار از نمک، شکر و مواد نگهدارنده هستند.
• قهوه، چای: این موارد اصلاً مناسب نیستند.

یک پیام آموزنده

۸ تا ۱۲ ماهگی نقطه عطف بسیار مهمی در عادات غذایی کودک است. در این مدت، آنها شروع به آزمایش طعم‌ها و بافت‌های جدید غذاهای جدید می‌کنند.

• صبر و محبت مهمترین چیزها هستند. همه نوزادان مثل هم نیستند. با سرعت کودک خود پیش بروید.
• تنوع را در اولویت قرار دهید. غذاهای مغذی را از هر فرهنگ معرفی کنید.
• همیشه نکات ایمنی را رعایت کنید. مراقب غذاهایی باشید که ممکن است گیر کنند.
• کودک خود را تشویق کنید که خودش غذا بخورد. این به رشد او کمک زیادی می‌کند.
• شیر مادر یا شیر خشک را قطع نکنید. شیر مادر هنوز منبع اصلی تغذیه است.
• اگر هرگونه سوال یا ابهامی دارید، از صحبت با پزشک متخصص اطفال خود نترسید.

شما تنها به این سفر نمی‌روید. امیدواریم این تجربه جدید برای شما و کودکتان شادی‌آور باشد!

غذاهای جامد، تغذیه نوزاد، کودک ۸ تا ۱۲ ماهه، غذاهای خانگی، غذاهای انگشتی، آلرژی‌ها، شیردهی