Sgaoil air sliseag arain, no le briosgaid... Tha ìm cnò-bhainne air a bhith na bhiadh glè chumanta nar dachaighean a-nis. Gu h-àraidh tha clann òga dèidheil air. Ach a bheil e math airson a’ chuirp a bharrachd air a’ bhlas? Tha cuid ag ràdh gu bheil e gad dhèanamh a’ cur cuideam ort, cuid eile ag ràdh gu bheil e math airson a’ chridhe. Cò mu dheidhinn a tha an sgeulachd seo dha-rìribh? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn gu mionaideach agus gu sìmplidh an-diugh.
Gu sìmplidh, dè a th’ ann an ìm cnò-bhainne?
Tha e glè shìmplidh. 'S e pas tiugh a th' ann an ìm cnò-bhainne air a dhèanamh le bhith a' bleith chnothan-talmhainn ròsta gu math. 'S e biadh glè chumanta, làn phròtain a th' ann air feadh an t-saoghail.
Ach seo rudeigin a dh’fheumas sinn a bhith gu math faiceallach mu dheidhinn. Chan eil a h-uile botal ìm cnò-bhainne anns a’ bhùth mar an ceudna. Bidh cuid de chompanaidhean a’ cur rudan mar siùcar, ola glasraich, agus geir thar-ghnèitheach ris gus am blas a neartachadh agus a ghleidheadh. Faodaidh na rudan sin lùghdachadh a dhèanamh air maitheas nàdarrach ìm cnò-bhainne.
Mar sin, nuair a thaghas tu ìm cnò-bhainne, dèan cinnteach gun leugh thu an leubail . ’S fheàrr seòrsa “nàdarra” a thaghadh aig nach eil dad air a chur ris, le dìreach cnòthan-talmhainn agus beagan salainn.
Seallaidh sinn air na beathachadh a tha ann an ìm cnò-bhainne.
Mar as trice, tha susbaint beathachaidh dà spàin-bùird (mu 32 gram) de ìm cnò-bhainne nàdarra mar a leanas.
| Earrann beathachaidh | meud ( timcheall air ) |
|---|---|
| Calaraidhean | 190 |
| Pròtain | 8 graman |
| Geir | 16 gram |
| Gualaisgean | 7 graman |
| Fibre | 3 graman |
| Siùcar | 1 gram (ann an seòrsachan nàdarra) |
A bharrachd air sin, tha ìm cnò-bhainne na stòras math de bhiotamain agus mèinnirean leithid:
- Bhiotamain E
- Niacin ( bhiotamain B3 )
- Manganese
- Bhiotamain B6
- Magnesium
- Copar - Tha seo glè chudromach airson slàinte ar cnàmhan, ar siostam dìon, agus ar soithichean fala .
Buannachdan slàinte bho bhith ag ithe ìm cnò-bhainne
Ma thaghas tu an ìre cheart agus an seòrsa ceart, tha grunn bhuannachdan aig ìm cnò-bhainne airson ar cuirp.
Math airson slàinte a’ chridhe
Is e searbhag oleic aon de na prìomh sheòrsaichean geir ann an ìm cnò-bhainne. Is iad sin na seòrsaichean geir “math”. Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas ìrean colaistéarol math (HDL) agus a’ lughdachadh colaistéarol dona (LDL). Bidh iad cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air bruthadh-fala agus ìrean siùcar fala . Bidh iad sin uile a’ cur ri bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe .
A’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair
Tha rannsachadh air sealltainn gum faod searbhagan geir omega-6, mar searbhag oleic, a lorgar ann an ìm cnò-bhainne strì an aghaidh insulin a lughdachadh sa bhodhaig. Gu sìmplidh, tha seo ga dhèanamh nas èifeachdaiche dha na ceallan againn siùcar a chleachdadh. Faodaidh seo cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair.
Togalaichean an-aghaidh aillse
Tha ìm cnò-bhainne na bhiadh làn antioxidants. Is e am prìomh fhear todhar ris an canar resveratrol . Bidh na antioxidants seo a’ cuideachadh le casg a chuir air agus càradh milleadh air na ceallan nar bodhaig. Dh’ fhaodadh seo an cunnart bho ghalaran leantainneach leithid aillse a lùghdachadh.
A bheil e a’ cuideachadh le smachd a chumail air cuideam?
Tha mòran dhaoine den bheachd gum bi thu a’ cur cuideam ort ma dh’itheas tu ìm cnò-bhainne. Tha e àrd ann an calaraidhean, ach tha geir fallain, pròtain agus snàithleach ann. Bidh na beathachadh seo gad chuideachadh a’ faireachdainn làn eadhon an dèidh dhut beagan ithe. Faodaidh seo do chuideachadh le bhith a’ cumail smachd air na greimean-bìdh tric agad.
Is e smachd a chumail air na cuibhreannan an rud as cudromaiche. Ma chuireas tu crìoch air na tha thu ag ithe gu spàin-bùird no dhà gach latha, faodaidh seo do chuideachadh le smachd a chumail air do chuideam.
Rudan air am bu chòir dhut a bhith faiceallach nuair a bhios tu ag ithe ìm cnò-bhainne
A bharrachd air na buannachdan, tha beagan rudan ann air am feum sinn aire a thoirt.
- Aileirdsidh do chnothan-talmhainn: 'S e cùis glè dhona a tha seo. Faodaidh cuid de dhaoine aileirdsidh throm do chnothan-talmhainn fhaighinn. Ma tha an seòrsa aileirdsidh seo ort fhèin no air cuideigin nad theaghlach, bu chòir dhut ìm cnò-talmhainn a sheachnadh gu tur.
- Àrd ann an calaraidhean: Mar a thuirt sinn roimhe, tha seo àrd ann an calaraidhean, agus mar sin faodaidh ithe gun smachd leantainn gu àrdachadh cuideim.
- Geir Shàthaichte: Ged a tha geir fhallain ann, tha cuid de gheir shàthaichte annta cuideachd. Chan eil iad sin math airson a’ chridhe ma dh’itheas tu cus dhiubh.
- Gabhail a-steach mèinnearach: Tha tòrr fosfair ann an cnòthan-talmhainn. Faodaidh seo uaireannan lùghdachadh a dhèanamh air mar a ghabhas am bodhaig a-steach mèinnearach cudromach eile leithid iarann agus sinc. Ma tha tinneas ort leithid gainnead iarainn, ’s e deagh bheachd a th’ ann bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo.
Ìm cnò-bhainne agus ìm almoin - Dè an diofar a th' ann?
Còmhla ri ìm cnò-bhainne, tha rudan mar ìm almoin agus ìm cnò-bhainne mòr-chòrdte cuideachd. Seallaidh sinn air na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar ìm cnò-bhainne agus ìm almoin.
| Feart | Ìm cnò-bhainne | Ìm almoin |
|---|---|---|
| Prìomh bhuannachd | Tha an susbaint pròtain gu math àrd. Tha e saor. | Àrd ann am bhiotamain E, magnesium, agus fibre. |
| Seòrsa geir | Beairteach ann an geir mhath (monounsaturated). | Tha an ìre de gheir mhath (monounsaturated) eadhon nas àirde na ìm cnò-bhainne. |
| Beathachadh a bharrachd | Tha antioxidants ann leithid resveratrol. | Tha an susbaint calcium beagan àrd. |
Dè a th' anns a' phùdar ìm cnò-bhainne seo (PB2)?
Seo rudeigin a tha ri fhaighinn air a’ mhargaidh a-nis cuideachd. Tha e air a dhèanamh le bhith a’ brùthadh chnothan-talmhainn agus a’ toirt a’ mhòr-chuid den ola bhuapa. Mar sin, tha nas lugha de chalaraidhean agus geir ann na tha ann an ìm cnò-talmhainn àbhaisteach. Tha e mòr-chòrdte am measg dhaoine a bhios ag eacarsaich agus a tha draghail mu chalaraidhean.
Tha rannsachadh o chionn ghoirid air faighinn a-mach gum faod toirt a-steach toraidhean cnò-bhainne do chloinn glè òg (fo stiùireadh meidigeach) an cunnart a bhith a’ leasachadh aileardsaidhean cnò-bhainne san àm ri teachd a lùghdachadh. Ach, is e cùis mothachail a tha seo. Bu chòir dhut bruidhinn ris an dotair-chloinne agad gu cinnteach mus toir thu rud sam bith mar seo don leanabh agad.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha ìm cnò-bhainne na bhiadh beathachail, làn phròtain, ach gus na buannachdan slàn fhaighinn, tagh measgachadh nàdarra às aonais siùcar no ola a bharrachd .
- Ma thèid ithe ann am measarra (1-2 spàin-bùird gach latha), faodaidh e cuideachadh le slàinte a’ chridhe a bharrachd air smachd a chumail air cuideam.
- Ma tha aileirdsidh agad fhèin no aig cuideigin nad theaghlach do chnothan-talmhainn , seachain iad seo gu tur. Na gabh seo gu aotrom.
- Mus ceannaich thu botal bhon bhùth, leugh an leubail an-còmhnaidh agus bi mothachail air na grìtheidean.
- Ma tha tinneas an t-siùcair, galar cridhe no tinneas leantainneach eile ort, ’s e an rud as sàbhailte bruidhinn ris an dotair agad mus cuir thu rudeigin mar ìm cnò-bhainne ris an daithead agad.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris