A bheil thu a’ faireachdainn sgìth agus gun bheatha uaireannan? Eadhon ged a bhios sinn ag ithe, uaireannan is dòcha nach fhaigh ar bodhaig am beathachadh ceart a dh’ fheumas e. Tha seòrsachan sònraichte de bheathachadh ann a dh’ fheumas ar bodhaig gus fuireach fallain. Sin a bhios sinn a’ bruidhinn mu dheidhinn an-diugh. Is iad sin vitamain agus mèinnirean , no ann an teirmean meidigeach, micronutrients.
Dè na micronutrients seo?
Ceart gu leòr, cuiridh sinn seo gu sìmplidh. Tha dà phrìomh sheòrsa beathachaidh anns a h-uile biadh a bhios sinn ag ithe.
1. Macronutrients: Is iad sin gualaisg, pròtainean, agus geir . Tha iad coltach ris na prìomh ghrìtheidean a dh’fheumar airson taigh a thogail. ’S e sin, breigichean, saimeant, agus gainmheach. Feumaidh a’ bhodhaig iad sin ann an suimean mòra a h-uile latha gus lùth fhaighinn, fàs, agus gnìomhan làitheil a dhèanamh.
2. Micronutrients: Is iad sin vitamain agus mèinnirean. Às dèidh dhuinn an taigh sin a thogail, tha e coltach ris na rudan beaga ach riatanach a dh’ fheumas sinn gus rudan a dhèanamh. Smaoinich air rudan mar uèirleadh, bulbaichean, tapannan, agus sgriothan. Tha iad beag ann am meud, ach chan urrainn dhut an obair-dachaigh agad a dhèanamh às an aonais, ceart? Sin mar a tha micronutrients airson a’ chuirp. Tha iad riatanach ann an suimean beaga airson cha mhòr a h-uile pròiseas nar bodhaig.
Faodaidh an ìre de mhicro-bheathaichean a dh’ fheumas tu atharrachadh a rèir d’ aois, gnè, agus inbhe slàinte . Ma tha gainnead micro-bheathaichean sam bith aig do bhodhaig airson ùine mhòr, faodaidh e grunn dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh. Ach, tha gainnead bhiotamain dona tearc ann an Sri Lanka air sgàth ar daithead.
Dè na prìomh sheòrsaichean de mhicro-nutrients a th’ ann?
Tha ceithir prìomh sheòrsaichean de mhicro-bheathaichean ann a bu chòir dhuinn a thoirt a-steach don daithead againn. Seallaidh sinn dè a th’ annta, dè a bhios iad a’ dèanamh airson a’ chuirp, agus dè na biadhan às am faigh sinn iad.
| Seòrsa micronutrient | Dè cho cudromach 'sa tha e don chorp? | Is iad seo biadhan pailt. |
|---|---|---|
| Vitamain a tha so-sgaoilte ann an uisge (m.e. bhiotamain C, bhiotamain B) | Chan urrainnear iad sin a stòradh sa bhodhaig, agus mar sin feumar an toirt bho bhiadh a h-uile latha. Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ dèanamh lùth agus a’ neartachadh cheallan (gu h-àraidh ceallan fola dearga). | Aoil, oraindsearan, grapefruits, guabha, iasg, chili, glasraich uaine, uighean, iasg, feòil chaol. |
| Vitamain a tha so-sgaoilte ann an geir (m.e. vitamain A, D, E, K) | Faodar iad sin a stòradh ann an clò geir a’ chuirp agus anns an grùthan. Tha iad riatanach airson fradharc, an siostam dìon, agus slànachadh lotan. | Currain, buntàta milis, pumpkin, glasraich uaine dorcha, soy, almoin, bainne. |
| Mion-mhèinnirean (m.e. calcium, magnesium, sodium, potasium) | Glè chudromach airson cnàmhan is fiaclan a neartachadh, gnìomhachd fèithean, agus smachd a chumail air bruthadh-fala. | Bainne agus toraidhean bainne, lentil, chickpeas, bananathan, iasg. |
| Lorg mèinnirean (m.e. iarann, sinc, copar, selenium) | Tha feum orra sin ann an glè bheag de mheudan, ach tha iad riatanach airson slàinte fèithean, gnìomhachd an t-siostam nearbhach, agus càradh cheallan. | Biadh mara (leithid eisirean), spionag, cnòthan-càise, cnòthan-talmhainn, pònairean (soy, chickpeas). |
Ciamar a gheibh thu na beathachadh seo bho bhiadh?
Tha a’ mhòr-chuid de eòlaichean ag aontachadh gur e daithead cothromach, eadar-mheasgte an dòigh as fheàrr agus as fhasa air na beathachadh seo uile fhaighinn .
Cuimhnich, chan eil na beathachadh seo uile anns a h-uile biadh. Sin as coireach gu bheil sinn an-còmhnaidh ag ràdh gum bu chòir dhut measgachadh de ghlasraich, mheasan agus bhiadhan dathte ithe. Feuch ri bogha-froise de bhiadhan dathte a chur air do phlàta.
Mar eisimpleir, ma dh'itheas tu salad spionag aon latha, dèan sambol currain an ath latha. Ith orainds fhad 's a bhios tu ag ithe guava an ath latha. Tha an seòrsa seo a' dèanamh cinnteach gum faigh do bhodhaig cha mhòr a h-uile beathachadh a dh'fheumas e.
A bharrachd air sin, tha cuid de bhiadhan giullaichte air a’ mhargaidh (m.e., cuid de mhin, gràn-bhracaist) air an neartachadh leis na vitamain agus na mèinnirean seo. Gheibh thu barrachd a-mach mu dheidhinn seo le bhith a’ leughadh an leubail beathachaidh air a’ bhiadh a cheannaicheas tu.
Ionnsaich sinn cuideachd mu stuthan-leasachaidh bhiotamain.
Is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd dhut fhèin, “A bheil mi a’ faighinn am beathachadh a dh’ fheumas mi bhon bhiadh a bhios mi ag ithe?” Ma tha teagamh sam bith agad, ’s e an rud as fheàrr ri dhèanamh bruidhinn ris an dotair teaghlaich agad mu dheidhinn seo.
Is e an rud as cudromaiche gun a dhol don bhùth-leigheadaireachd leat fhèin agus tòiseachadh air clàran bhiotamain no stuthan-leasachaidh eile a ghabhail às aonais comhairle meidigeach.
Dh’fhaodadh do dhotair deuchainnean fala a mholadh gus sgrùdadh a dhèanamh airson gainnead beathachaidh sam bith nad bhodhaig, ma tha sin riatanach. Chan eil e no i a’ moladh stuth-leasachaidh daithead freagarrach dhut ach ma thèid gainnead a dhearbhadh.
- Multivitamins: Is iad sin stuthan-leasachaidh a bhios mòran dhaoine a’ cleachdadh, anns a bheil grunn bhiotamain agus mèinnirean ann an aon chlàr.
- Leasachaidhean aon-bheathachaidh: Is dòcha gu bheil dìth iarainn no bhiotamain D ort a-mhàin. Ann an leithid de chùisean, faodaidh an dotair agad stuth-leasachaidh òrdachadh anns a bheil dìreach am beathachadh sin.
Ach cuimhnich air seo: Chan eil stuthan-leasachaidh beathachaidh a-riamh nan àite daithead math. Cha bu chòir an cleachdadh ach a bharrachd air daithead cothromach agus dìreach ma tha dotair air easbhaidh a dhearbhadh agus a mholadh.
Bidh an seòrsa agus an ìre de bhiotamain a dh’ fheumas tu ag atharrachadh a rèir d’ aois, gnè, a bheil thu trom, agus a bheil tinneasan meidigeach eile ort. Mar sin, chan eil fios aig ach do dhotair dè as fheàrr dhut.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Is e vitamain agus mèinnirean a th’ ann am micronutrients a dh’ fheumas ar cuirp ann an glè bheag de mheudan gus fuireach fallain.
- Is e an dòigh as fheàrr agus as sàbhailte air na beathachadh seo fhaighinn daithead cothromach ithe anns a bheil measgachadh de ghlasraich, mheasan, gràinean, feòil agus iasg dathte.
- Chan eil stuthan-leasachaidh beathachaidh nan àite daithead math. Cha bu chòir an cleachdadh ach fo chomhairle meidigeach agus nuair a tha gainnead ann.
- Seachain a bhith a’ gabhail bhiotamain no stuthan-leasachaidh beathachaidh eile leat fhèin. Bruidhinn ris an dotair agad an-còmhnaidh mus tòisich thu air stuth-leasachaidh sam bith.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris