A bheil thu nad chuideigin a bhios ag ithe agus ag òl rudan mar dheochan 'gun siùcar', briosgaidean, agus iogart bhon bhùth? No a bheil thu a’ cleachdadh milsearan eile an àite siùcair gus cuideam a chall? Ma-thà, is dòcha gu bheil thu eòlach air an ainm "Saccharin". Is e seo rudeigin a tha air a bhith timcheall airson faisg air 150 bliadhna. Ach tha fathannan air a bhith ann mu a shàbhailteachd. Mar sin an-diugh, chì sinn, dè a th’ anns an saccharin seo, a bheil e dha-rìribh math airson a’ chuirp no nach eil, agus am bu chòir dhuinn a bhith fo eagal?
Dè dìreach a th’ ann an Saccharin?
Gu sìmplidh, 's e
milsearan fuadain gun chalaraidhean a th' ann an saccharin. Tha seo a' ciallachadh gu bheil e a' cur binneas ris gun chalaraidhean sam bith a chur ris a' bhodhaig againn. Gu iongantach, tha e
200 gu 700 uair nas binne na siùcar àbhaisteach! Mar sin gheibh thu tòrr binneas le glè bheag. Leis gu bheil e saor cuideachd, bidh e gu tric air a chur ri biadhan air a bheil bileag ìosal-chalaraidhean no 'gun siùcar'. Mar eisimpleir:
Ach tha blas meatailteach beag aig saccharin. Gus am blas seo a thoirt air falbh, bidh luchd-saothrachaidh a’ cur diofar rudan ris. Tha cuid dhiubh nan milsearan fuadain eile leithid Aspartame agus Cyclamate.
Nach eil seo math airson a' chuirp? A bheil fìrinn sam bith anns an sgeulachd mu aillse?
Seo far a bheil mòran dhaoine a’ gabhail eagal. Anns na 1970an, lorg sgrùdadh a’ cleachdadh radain obair-lann gun robh saccharin, nuair a chaidh a thoirt seachad ann an dòsan àrda, ag adhbhrachadh aillse bladder anns na beathaichean. Dh’adhbhraich an tachartas seo buaireadh mòr, agus eadhon gu lagh ag iarraidh leubail rabhaidh air a h-uile toradh anns an robh saccharin.
Ach, is e an rud as cudromaiche a thuigsinn an seo, às deidh grunn bhliadhnaichean de sgrùdaidhean a’ cleachdadh dhaoine
, nach deach a dhearbhadh gu robh an aon bhuaidh aige air daoine. Chaidh a lorg nas fhaide air adhart gur ann mar thoradh air an eadar-dhealachadh eadar mar a bhios corp an radain ag obair agus mar a bhios corp an duine ag obair a bha seo. Mar sin, ann an 2000, thug na h-Institiudan Nàiseanta Slàinte agus Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA) anns na Stàitean Aonaichte air falbh an leubail rabhaidh agus dh’ainmich iad gu h-oifigeil gu robh saccharin sàbhailte airson a chaitheamh le daoine.
Smaoinich, airson gum biodh na h-aon bhuaidhean aig duine ris na radain sin, dh'fheumadh iad mu 800 botal de shoda daithead làn siùcair òl gach latha! Cò a bhios ag òl uiread sin, ceart? Mar sin chan eil adhbhar ann a bhith fo eagal mu na tha sinn mar as trice ag òl.
An-dràsta, tha Rianachd Bidhe is Dhrugaichean nan Stàitean Aonaichte (FDA) a’ moladh nach eil e sàbhailte barrachd air 5 milleagram gach cileagram de chuideam do chuirp (5 mg gach kg de chuideam bodhaig) de saccharin ithe gach latha. Tha sin tòrr a bharrachd na bhios sinn ag ithe mar as trice.
Dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha aig saccharin?
Coltach ri rud sam bith, tha buannachdan agus eas-bhuannachdan aig saccharin. Seallaidh sinn dè a th’ annta.
| Buannachd / Eas-bhuannachd | Mìneachadh Sìmplidh |
|---|
| Buannachd: A’ cuideachadh le smachd a chumail air cuideam | Tha siùcar àrd ann an calaraidhean. Le bhith a’ cleachdadh milsearan gun chalaraidhean na àite, faodaidh tu an àireamh de chalaraidhean a bhios tu ag ithe gach latha a lughdachadh. Cuidichidh seo le casg a chuir air reamhrachd agus do chuideachadh le cuideam a chall. |
| Buannachd: A’ cur casg air lobhadh fhiaclan | Nuair a bhios tu ag ithe siùcar, bidh bacteria nad bheul ga chleachdadh gus searbhagan a dhèanamh. Is iad na searbhagan sin a bhios a’ leaghadh cruan fiacail agus ag adhbhrachadh chuasan. Ach chan eil saccharin a’ coipeadh sa bheul. Mar sin tha nas lugha de chothrom ann gun adhbharaich e lobhadh fiacail. |
| Buannachd: Ìrean siùcar fala | Chan urrainn dha ar cuirp saccharin a chnàmh. Mar sin, chan eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala an dèidh a ghabhail. Mar sin, tha e coltach gur e deagh roghainn eile an àite siùcar a th’ ann dha daoine le tinneas an t-siùcair, ach tha seo fhathast aig ìre rannsachaidh. |
| Eas-bhuannachd: Buaidh air bacteria gut | Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod ithe mòran saccharin thar ùine mhòr buaidh a thoirt air cothromachadh bacteria buannachdail anns a’ ghut againn. Dh’fhaodadh atharrachaidhean anns na bacteria sin a bhith ceangailte ri tinneasan leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus reamhrachd. |
A bheil e ceart gu leòr saccharin a thoirt do chloinn òga?
Tha seo na dhuilgheadas do mhòran phàrantan. Gu dearbh, chan eil e air a dhearbhadh gu bheil cunnartan slàinte mòra sam bith ann bho bhith a’ toirt milsearan fuadain do chloinn ann an dòsan meadhanach. Is dòcha, mar inbhich, gun cuidich e le smachd a chumail air cuideam agus slàinte fhiaclan ann an clann. Is e rud math eile nach eil saccharin a’ dèanamh nan aon cheimigean nar n-eanchainn a tha gar dèanamh toilichte (‘Dopamine’, ‘Endorphins’) mar a bhios siùcar. Mar sin,
tha nas lugha de chunnart ann bho thràilleachd mar siùcar. Ach tha aon rud ri bhith faiceallach mu dheidhinn. Ma bheir thu rudan mar saccharin do phàiste aig aois glè òg, eadhon mus urrainn dhaibh bruidhinn, faodaidh aileardsaidhean a bhith aig a’ bhodhaig aca dha uaireannan.
Mar sin, mus toir thu rud sam bith anns a bheil saccharin don leanabh beag agad,
bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair-chloinne agad mu dheidhinn. Nì an dotair measadh air slàinte do phàiste agus bheir e comhairle dhut air dè as fheàrr dhutsa.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha saccharin na mhilseadair fuadain gun chalaraidhean a tha tòrr nas binne na siùcar.
- B’ e deuchainn a’ cleachdadh luchagan a dh’adhbhraich an t-eagal aillse anns na 1970an. Chan eil fianais sam bith ann gu bheil cunnart mar sin ann an daoine nuair a thèid a chleachdadh gu h-àbhaisteach. Thathas den bheachd gu bheil e sàbhailte a-nis.
- Faodaidh e cuideachadh le call cuideim agus slàinte fhiaclan.
- Tha creideas ann gum faodadh cus cleachdadh buaidh a thoirt air na bacteria buannachdail anns a’ ghut.
- Tha e glè chudromach bruidhinn ri do dhotair-chloinne an-còmhnaidh mus toir thu biadh anns a bheil saccharin don leanabh agad.
- Coltach ri rud sam bith, tha e glic saccharin a chleachdadh ann am measarra agus mar phàirt de dhaithead cothromach .
Saccharin, milsearan fuadain, ionad siùcair, call cuideim, tinneas an t-siùcair, gun siùcar, milsearan fuadain, milsearan
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris