Escoitaches falar dunha froita chamada "feijoa"? Quizais "piña e goiaba" che soe un pouco familiar. Aínda que non é moi común no noso país, é unha froita moi popular en todo o mundo, con propiedades sorprendentes. Aínda que a primeira vista pareza unha froita común, ten moitas propiedades beneficiosas para a nosa saúde. Así que hoxe imos falar dos grandes segredos de saúde desta pequena froita.
Que é esta Feijoa?
En poucas palabras, a feijoa é unha froita pequena orixinaria de países suramericanos como o Brasil e o Paraguai. Non obstante, agora cultívase en países como Nova Zelandia, Italia, España e algúns estados dos Estados Unidos.
Imaxinade unha froita semellante á nosa goiaba, con forma de ovo pequeno e pel verde. Crece ata uns dous centímetros e medio de longo. Cando está madura, é moi aromática. A polpa do interior é branca e lixeiramente translúcida cara ao centro. Aínda que ten unhas 20-40 sementes moi pequenas, non se notan ao comelas. É coma un kiwi. Hai varias variedades desta froita, pero difiren principalmente na forma do froito e no tamaño da árbore.
Cales son os valores nutricionais da feijoa?
Sorprenderache o valor nutricional desta pequena froita. É unha auténtica fonte de nutrientes, rica en vitamina C , potasio e fibra alimentaria. Vexamos o que contén unha cunca típica (uns 205 gramos) de feijoa picada.
| Sección de nutrientes | Cantidade contida (en peso ) |
|---|---|
| Calorías | 125 |
| Carbohidratos | 31 gramos |
| Fibra dietética | 13 gramos |
| Vitamina C | 67 miligramos |
| Potasio | 353 miligramos |
| Folato | 47 microgramos |
Cales son os beneficios para a saúde de comer feijoa?
Ben, entón vexamos que beneficios lle aporta este nutriente ao noso corpo.
Propiedades antioxidantes, antibacterianas e antifúnxicas
A feijoa é unha froita chea de antioxidantes . Os antioxidantes son, en poucas palabras, superpoderes que nos protexen de substancias nocivas chamadas "radicais libres" que danan as células do noso corpo. As investigacións descubriron que a casca da feijoa contén máis antioxidantes que a polpa.
Non só iso, senón que tamén se descubriu que o aceite de casca de feijoa ten a capacidade de matar certas bacterias e fungos, como o Staphylococcus aureus, que causa a tiña .
Podería ter propiedades anticanceríxenas?
Isto é moi importante. Estudos de laboratorio descubriron que o extracto de feijoa pode ter a capacidade de controlar o crecemento dalgúns tipos de células cancerosas, como as células cancerosas de estómago.
Pero ten isto en conta. Aínda están en fase de investigación. Polo tanto, non penses que a feijoa sexa unha cura para o cancro. Pero é moi bo incluíla como parte dunha dieta saudable .
Alivio da inflamación intestinal
Algunhas persoas padecen unha inflamación crónica dos intestinos. Isto chámase "enfermidade inflamatoria intestinal" ( EII ). O tratamento desta afección ás veces pode ser difícil. Non obstante, os compostos chamados "polifenois" que se atopan na feijoa poden reducir estas afeccións inflamatorias. Polo tanto, engadir feijoa á dieta pode proporcionar certo alivio no tratamento da "EII".
Rico en potasio
O potasio é esencial para o bo funcionamento dos nosos músculos, sistema nervioso e frecuencia cardíaca . A feijoa é unha froita rica en potasio. Comer unha dieta rica en potasio pode axudar a controlar a presión arterial e reducir o risco de enfermidades como un accidente cerebrovascular . Lembra que non é unha boa idea tomar pílulas de potasio sen consultar co teu médico. É mellor obtelo de alimentos como a feijoa.
Axuda a manter un peso saudable
A feijoa é rica en fibra alimentaria. A fibra non só prevén o estreñimento, senón que tamén proporciona moitos outros beneficios.
- Mantén unha boa saúde intestinal.
- Reduce o risco de morte por enfermidades cardíacas e cancro.
- Axuda a controlar os niveis de azucre no sangue.
Cando comemos alimentos ricos en fibra, sentímonos saciados. Isto tamén controla o exceso de comida. Polo tanto, é unha boa axuda para manter un peso saudable.
Unha froita chea de folato, valiosa para as nais embarazadas
O folato é a forma natural da vitamina B9. O folato é esencial para as mulleres embarazadas e as que esperan un bebé. Axuda a previr defectos conxénitos como a espiña bífida, que é un defecto conxénito no cerebro e na medula espiñal do bebé. O folato tamén pode axudar a reducir o risco dalgúns tipos de cancro, enfermidades cardíacas e depresión. A feijoa é unha froita rica en folato, o que a converte nunha froita moi valiosa para as mulleres embarazadas.
A que saben as feijoas? Como se comen?
Dise que sabe a unha combinación de piña e goiaba . Ten un sabor lixeiramente acedo e unha textura lixeiramente areosa. Normalmente cómese sen pel, pero non hai nada de malo en comela con pel.
A forma máis sinxela de comelo é cortar unha froita madura pola metade e sacar a polpa cunha culler, igual que comes un kiwi.
Ten en conta que as feijoas escurecen (oxidanse) rapidamente despois de cortalas. Para evitalo, podes gardalas nun pouco de auga salgada ou en auga con un pouco de zume de limón. As froitas maduras pódense gardar no frigorífico durante aproximadamente unha semana.
Outras cousas que podes facer con feijoa
Ademais de comelo fresco, pódense facer moitas outras cousas deliciosas con feijoa.
- Marmeladas e xeleas
- Salsas e chutneys
- Empanadas, tartas e pudins
- Como aromatizante para xeados
- Zume e algunhas bebidas alcohólicas
- Buñuelos e empanadillas
Imaxina, mesmo podes comer os pétalos da árbore de feijoa. Tamén teñen un sabor lixeiramente picante.
Mensaxe para levar a casa
- A feijoa é unha froita nutritiva rica en vitamina C, potasio, fibra dietética e folato.
- Esta froita, especialmente a pela, contén poderosos antioxidantes.
- É rico en folato, un nutriente esencial para as nais embarazadas e as que esperan un bebé.
- Comer feijoa pode axudar a controlar a presión arterial, manter un peso saudable e previr o estreñimento.
- Fale sempre co seu médico sobre calquera problema de saúde ou antes de facer cambios importantes na súa dieta.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario