स्तनपान कराने वाली मां के रूप में, क्या आप अपने खान-पान के बारे में सोचती हैं? (स्तनपान आहार) आइए जानते हैं कि यह वास्तव में क्या है!

स्तनपान कराने वाली कई माताओं के मन में सबसे बड़ा सवाल यही होता है, "क्या मेरे खान-पान से दूध की मात्रा पर असर पड़ेगा?" हमें परिवार, रिश्तेदारों और दोस्तों से सलाह मिलती रहती है। कुछ कहते हैं, "चावल मत खाओ, इससे पेट खराब हो जाएगा," और कुछ कहते हैं, "अगर तुम यह खाओगी, तो दूध की मात्रा बढ़ जाएगी।" तो क्या आप भी असमंजस में हैं और समझ नहीं पा रही हैं कि इनमें से कौन सी बात सही है? चिंता मत कीजिए, आज हम स्तनपान कराने वाली मां के आहार के बारे में विस्तार से जानेंगे।

क्या आपके आहार का असर आपके दूध पर वाकई पड़ता है?

सरल शब्दों में कहें तो, आप जो भी खाएं, आपका शरीर अद्भुत तरीके से काम करता है और आपके शिशु को आवश्यक पोषक तत्व लगातार प्रदान करता रहता है। यह प्रकृति की एक अद्भुत रचना है। इसका मतलब यह है कि शिशु को पौष्टिक दूध पिलाने के लिए आपको कोई विशेष खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन इसका एक दूसरा पहलू भी है।

संतुलित और पौष्टिक आहार लेने से न केवल आपके दूध का पोषण मूल्य बढ़ता है, बल्कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे आपके शरीर को आवश्यक ऊर्जा और पोषण मिलता है । ज़रा सोचिए, आपका शरीर किसी दूसरे व्यक्ति के जीवन के लिए आवश्यक संपूर्ण पोषण का उत्पादन करता है। इसलिए यह स्वाभाविक है कि उसे अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है, है ना? आप स्वस्थ और मजबूत रहकर ही अपने बच्चे की अच्छी देखभाल कर पाएंगी।

माँ के दूध की संरचना भी अद्भुत है। जब बच्चा दूध पीना शुरू करता है, तो जो दूध निकलता है (प्रारंभिक दूध) वह अधिक पतला होता है। यह बच्चे की प्यास बुझाता है। कुछ समय तक दूध पीने के बाद, जो दूध निकलता है (अंतिम दूध) वह गाढ़ा, वसायुक्त और अधिक पौष्टिक होता है। यही दूध बच्चे का पेट भरता है और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

तो खाने में मिलाने के लिए सबसे अच्छी चीजें क्या हैं?

स्तनपान कराते समय आपको प्रतिदिन लगभग 500 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह एक अतिरिक्त छोटे भोजन के बराबर है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि ये कैलोरी पौष्टिक आहार से प्राप्त हों, न कि जंक फूड से।

आइए नीचे दी गई तालिका को देखें और जानें कि आपको अपने आहार में क्या-क्या शामिल करना चाहिए।

क्या इस दौरान आपको कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करने की आवश्यकता है?

गर्भावस्था के दौरान लागू होने वाले कुछ सख्त नियमों में इस दौरान ढील दी जाती है। कच्ची मछली और अधपके मांस जैसी चीजों को लेकर डर काफी हद तक कम हो जाता है। हालांकि, कुछ चीजों का सेवन सीमित मात्रा में करना बहुत जरूरी है।

क्या शिशुओं के लिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अच्छे नहीं होते?

आपके शिशु को आपके द्वारा खाए गए किसी भी खाद्य पदार्थ से एलर्जी होना दुर्लभ है। लेकिन कभी-कभी, यदि आप डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही), सोया, गेहूं या अंडे जैसी चीजें खाते हैं और आपके शिशु को त्वचा पर चकत्ते, एक्जिमा, उल्टी, दस्त या अत्यधिक रोना जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो यह संभव है कि आपके शिशु को उस खाद्य पदार्थ से एलर्जी हो।

क्या अतिरिक्त विटामिन लेना आवश्यक है?

बच्चे के जन्म के बाद विटामिन और मिनरल की कमी होना आम बात है। इसलिए कभी-कभी अतिरिक्त विटामिन (सप्लीमेंट) लेने से आपके पोषण स्तर को ठीक रखने में मदद मिल सकती है।

• मल्टीविटामिन: कई माताओं को बच्चे के जन्म के बाद विटामिन की कमी का सामना करना पड़ता है। रोजाना मल्टीविटामिन लेने से आहार से मिलने वाले पोषण की कमी को पूरा करने में मदद मिलेगी।
• विटामिन बी-12: यदि आप शाकाहारी हैं या पौधों पर आधारित आहार लेते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन बी-12 की कमी हो सकती है। यह विटामिन मुख्य रूप से मछली, मांस और अंडे जैसे पशु उत्पादों में पाया जाता है। ऐसे में, आप बी-कॉम्प्लेक्स या बी-12 सप्लीमेंट लेने पर विचार कर सकते हैं।
• विटामिन डी:विटामिन डी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। स्तनपान कराने वाली माताओं में विटामिन डी की कमी आम है। इससे प्रसवोत्तर अवसाद का खतरा भी बढ़ सकता है।

सबसे महत्वपूर्ण बात: अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स की सलाह है कि जन्म से लेकर 12 महीने तक के शिशुओं को प्रतिदिन 400 IU (इंटरनेशनल यूनिट) विटामिन डी मिलना चाहिए। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि यदि माँ प्रतिदिन विटामिन डी सप्लीमेंट लेती है, तो यह मात्रा स्तनपान के माध्यम से शिशु तक पहुँच सकती है।

हालांकि, इनमें से किसी भी विटामिन का सेवन शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें और इन्हें केवल उनके निर्देशानुसार ही लें।