अपने नन्हे-मुन्ने को नए-नए खाद्य पदार्थ खिलाना कितना प्यारा और आनंददायक अनुभव होता है, है ना? उन्हें नए-नए स्वादों, नए-नए प्रकार के भोजन को चखते और उत्साह से मुंह खोलते देखना कितना रोमांचक होता है! इसलिए, इस दौरान कई माता-पिता के मन में यह विचार आता है कि उन्हें अपने बच्चे को पौष्टिक फल के रूप में संतरा खिलाना चाहिए। लेकिन अपने बच्चे को संतरा खिलाने का सबसे अच्छा समय कब होता है? संतरा खिलाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? तो चलिए, आज हम इसी बारे में बात करेंगे।
बच्चे को संतरे खिलाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
हम सभी जानते हैं कि संतरा विटामिन सी से भरपूर एक बहुत ही पौष्टिक फल है। लेकिन संतरे में मौजूद अम्लता कभी-कभी शिशु के नाजुक पाचन तंत्र के लिए असहनीय हो सकती है। ज़रा सोचिए, शिशु का पेट कितना कोमल होता है, है ना? इसलिए संतरे में मौजूद अम्ल से उन्हें पेट में तकलीफ, सीने में जलन और अन्य समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही, कुछ शिशुओं को एलर्जी भी हो सकती है।
इसी कारण से, कई बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बच्चे को कम से कम एक वर्ष की आयु तक संतरे खिलाना शुरू नहीं करना चाहिए ताकि उनका पाचन तंत्र ठीक से परिपक्व हो सके।
जब आपका बच्चा लगभग एक साल का हो जाता है, तब तक वह शायद कई नए खाद्य पदार्थों का आदी हो चुका होता है। या हो सकता है कि वह उन नए खाद्य पदार्थों को आज़माने में थोड़ा हिचकिचाए जिनका स्वाद उसके द्वारा खाए गए स्वाद से अलग हो। हालांकि, अपने बच्चे के आहार में खट्टे फल शामिल करना उसके लिए एक नया अनुभव हो सकता है।
संतरा खिलाते समय, न केवल छिलका, बल्कि उसके अंदर की पतली सफेद झिल्ली भी थोड़ी सख्त होती है। इसे निगलने में आपके शिशु को कठिनाई हो सकती है। यदि संभव हो, तो पहले छिलका हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में करके खिलाएं। या आप बिना चीनी मिलाए डिब्बाबंद संतरे जैसी कोई चीज़ दे सकते हैं। इनकी झिल्ली अक्सर नरम होती है।
अगर आपका बच्चा शुरू में संतरे न खाए तो चिंता न करें। यह सामान्य बात है। खट्टे फलों का स्वाद थोड़ा तीखा और अलग होता है। बच्चे को इनकी आदत पड़ने में थोड़ा समय लग सकता है। इसलिए धैर्य रखें, धीरे-धीरे खिलाना शुरू करें और एक-दो दिन बाद दोबारा कोशिश करें।
आपके शिशु के लिए संतरे के पोषण संबंधी लाभ
संतरे विटामिन सी का भंडार हैं। लेकिन सिर्फ इतना ही नहीं, संतरे में कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो शिशु के विकास के लिए आवश्यक हैं। आइए देखते हैं वे कौन-कौन से हैं।
| पुष्टिकर | बच्चे को होने वाला लाभ |
|---|---|
| विटामिन सी | यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और बार-बार होने वाली सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। |
| पोटेशियम | हृदय और मांसपेशियों के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक। |
| फोलेट | यह कोशिकाओं के विकास और स्वस्थ रक्त निर्माण में सहायक होता है। |
| थायमिन | यह भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है। |
| पानी | संतरे में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए ये आपके शिशु के शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। |
बच्चे के लिए संतरे कैसे तैयार करें?
सुरक्षा सर्वोपरि है। अपने शिशु को संतरे खिलाते समय दम घुटने से बचाना बहुत महत्वपूर्ण है।
- पहली बार देते समय: संतरे के छिलके को उतारकर उसे अपने बच्चे की उंगली के सिरे के आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। यह बहुत महत्वपूर्ण है।
- जैसे-जैसे आपका बच्चा बड़ा होता है: जब आपका बच्चा अच्छी तरह से चबाना और निगलना सीख जाए , तो आप धीरे-धीरे टुकड़ों का आकार बढ़ा सकते हैं।
- खट्टेपन का उपाय: अगर आपके शिशु को संतरे का खट्टापन असहज लगता है, तो आप इसे दही जैसी किसी चीज़ में मिलाकर दे सकते हैं। इससे खट्टापन थोड़ा कम हो जाएगा और शिशु को इसका स्वाद आसानी से पसंद आ जाएगा।
संतरे के रस के बारे में कुछ बातें
आपको अपने शिशु को संतरे का रस पिलाने का मन कर सकता है, लेकिन यहां आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है।
- एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को फलों का रस देना उचित नहीं है।
- यदि आपका बच्चा एक वर्ष से अधिक आयु का है और आप उसे जूस दे रहे हैं, तो उसे केवल 100% फलों का जूस ही दें।
- यदि आप बाजार में उपलब्ध जूस बेचते हैं, तो क्या आपको पता है कि उनमें अतिरिक्त चीनी मिलाई गई है या नहीं?लेबल को ध्यान से पढ़ें। चीनी मिलाए गए पेय पदार्थ शिशुओं के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते हैं।
अपने शिशु को नए खाद्य पदार्थ खिलाते समय इन बातों का ध्यान रखें।
अपने शिशु को कोई भी ठोस आहार देना शुरू करने से पहले, चाहे वह सिर्फ संतरे ही न हों, अपने आप से ये प्रश्न पूछें।
- क्या मेरा बच्चा बिना किसी सहायता के अपना सिर उठा सकता है? ठोस आहार शुरू करने के लिए यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण विकासात्मक पड़ाव है।
- क्या मेरा बच्चा खाने में रुचि दिखाता है? क्या वह आपको खाते हुए देखता है? क्या वह आपके खाने में हाथ डालने की कोशिश करता है? क्या चम्मच मुंह तक लाने पर वह अपना मुंह खोलता है? ये कुछ संकेत हैं।
- क्या मेरा शिशु भोजन को अपने गले से नीचे धकेल सकता है? शुरुआती अवस्था में, जब आप उसे चम्मच से खाना खिलाते हैं, तो वह उसे अपनी जीभ से बाहर धकेल सकता है। इसे जीभ से भोजन को वापस गले से नीचे धकेलना और निगलना कहते हैं। यह सामान्य है। समय के साथ, वह भोजन को वापस गले से नीचे धकेलने और निगलने के लिए अपनी जीभ का उपयोग करना सीख जाएगा।
हमें एलर्जी के प्रति भी सावधान रहना चाहिए।
जब आपका बच्चा लगभग एक साल का हो जाए, तब तक आपको उसे उन मुख्य खाद्य पदार्थों से परिचित करा देना चाहिए जिनसे एलर्जी होने की सबसे अधिक संभावना होती है। शोध से पता चला है कि इन खाद्य पदार्थों को जल्दी शुरू करने से भविष्य में खाद्य एलर्जी विकसित होने का खतरा कम हो सकता है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक बार में केवल एक ही नया खाद्य पदार्थ दें। अगला नया खाद्य पदार्थ देने से पहले कम से कम तीन दिन का इंतजार करें। इससे, अगर आपके बच्चे को एलर्जी होती है, तो आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि वह क्या है।
| एलर्जी पैदा करने वाले मुख्य खाद्य पदार्थ | दान देते समय सावधानी बरतें। |
|---|---|
| अच्छी तरह से पके हुए अंडे | कच्चे या अधपके अंडे न दें। |
| मलाईदार मूंगफली का मक्खन | साबुत मूंगफली न दें। इससे उनका गला चोक हो सकता है। उन्हें क्रीम की तरह पेस्ट बनाकर दें। |
| डेयरी उत्पादों | आप दही और पनीर जैसी चीजों से शुरुआत कर सकते हैं। |
| अन्य मेवे (पेड़ के मेवे) | काजू और बादाम जैसी चीजों को बारीक पीसकर या पेस्ट के रूप में दें। |
| सोया | आप टोफू जैसी चीजों को पीस सकते हैं। |
| तिल | खाने में तिल का पेस्ट (ताहिनी) जैसी कोई चीज थोड़ी मात्रा में मिला दें। |
| गेहूँ | आप इसे ब्रेड और बिस्कुट जैसी चीजों के माध्यम से दे सकते हैं। |
| मछली और अन्य समुद्री भोजन | मछली की हड्डियों को निकाल दें और मछली के मांस को अच्छी तरह पकाकर परोसें। |
एलर्जी की प्रतिक्रिया होने पर क्या करें?
यदि आपके शिशु को कोई नया खाद्य पदार्थ खिलाने के बाद एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो उस खाद्य पदार्थ को तुरंत खिलाना बंद कर दें।
- एक सामान्य प्रतिक्रिया यह है: यदि आपको होंठ, आंखें या चेहरे में सूजन, पित्ती या उल्टी जैसे लक्षण दिखाई दें, तो तुरंत अपने डॉक्टर को फोन करें।
- गंभीर प्रतिक्रिया (एनाफिलेक्सिस): यदि आपको जीभ में सूजन या सांस लेने में कठिनाई महसूस हो, तो यह एक आपातकालीन स्थिति है। देरी न करें। तुरंत एम्बुलेंस को बुलाएं या निकटतम आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में जाएं।
मुख्य संदेश
- संतरे की अम्लता के कारण, बेहतर यही होगा कि आप अपने शिशु को कम से कम एक वर्ष का होने तक संतरे न खिलाएं।
- इसे पहली बार देते समय, घुटन से बचने के लिए इसे बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और काटने के स्थान के चारों ओर की सफेद झिल्ली को हटा दें।
- यदि आप डिब्बाबंद फल या फलों का रस दे रहे हैं, तो ऐसे उत्पाद चुनें जिनमें अतिरिक्त चीनी न हो। फलों का रस एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए उपयुक्त नहीं है।
- कोई भी नया खाद्य पदार्थ शुरू करते समय, उसे एक बार में एक ही बार आजमाएं। एलर्जी की जांच के लिए कम से कम 2-3 दिनों तक उसका सेवन करके देखें।
- यदि आपको एलर्जी के लक्षण (चेहरे पर सूजन, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई) महसूस हों, तो तुरंत चिकित्सा सलाह लें।
- यदि आपके शिशु के पोषण के बारे में आपके मन में कोई प्रश्न या चिंता है, तो अपने पारिवारिक चिकित्सक से इस बारे में बात करने में कभी भी संकोच न करें।











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