Ի՞նչ ուտել և խմել, երբ հիվանդ եք։ Եկեք իմանանք անձեռնմխելիությունը բարձրացնող սննդամթերքների մասին։

Մեզանից յուրաքանչյուրի մեջ կա մի շատ հայտնի ասացվածք. «Երբ մրսածություն ունես, պետք է ծոմ պահես, իսկ երբ ջերմություն ունես, պետք է լավ սնվես»։ Արդյո՞ք սա իսկապես իրական պատմություն է։ Թե՞ պարզապես լուր է։ Մեզանից շատերը հաստատ չգիտեն։ Բայց թույլ տվեք ասել ձեզ, որ անհանգստանալու բան չկա։ Որովհետև ճշմարտությունն այն է, որ հիվանդ ժամանակ ծոմ պահելը երբեք լավ բան չէ։ Մեր մարմնին էներգիա է պետք հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար, և այդ էներգիան գալիս է մեր ուտած սննդարար սննդամթերքներից։ Պարզ ասած, երբ դուք լավ, հավասարակշռված սննդակարգ եք ուտում, մեր մարմնի մնացած ամեն ինչ սկսում է ճիշտ գործել։ Սննդանյութերով հարուստ սնունդը ոչ միայն օգնում է մեր մարմնին պայքարել վարակների դեմ, այլև օգնում է կանխել հիվանդությունները։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այս սուպեր սննդամթերքների մասին, որոնք կարող են ամրապնդել մեր իմունային համակարգը և օգնել մեզ հեռու մնալ հիվանդություններից։

Իմունային սուպերհերոսներ. հակաօքսիդանտներ

Դուք հավանաբար լսել եք այս անվանման մասին: Հակաօքսիդանտները կարևոր սննդանյութերի խումբ են, որոնք օգնում են մեր իմունային համակարգը ամուր պահել: Դրանց օրինակներն են բետա-կարոտինը, վիտամին C-ն և վիտամին E-ն: Այսպիսով, ինչպե՞ս են դրանք գործում: Պատկերացրեք, որ մեր մարմնում կան «վատ մասնիկներ», որոնք կարող են վնասել բջիջները, մենք դրանք անվանում ենք «ազատ ռադիկալներ»: Դրանք մեր մարմնի ներսում փոքրիկ թշնամիների պես են: Այս ընկերները, որոնք կոչվում են հակաօքսիդանտներ, չեզոքացնում են այդ թշնամիներին և վերացնում դրանց կործանարար ուժը: Նրանք նման են «թիկնապահների», որոնք պաշտպանում են մեր բջիջները: Հետևաբար, դրանք օգնում են մեզ առողջ մնալ և ավելի արագ վերականգնվել, եթե հիվանդանանք: Այս հակաօքսիդանտները մեր մարմիններ մտցնելու լավագույն և ամենահեշտ ձևը հնարավորինս շատ մրգեր և բանջարեղեն ուտելն է: Եթե բանջարեղեն եք եփում, փորձեք դրանք եփել որքան հնարավոր է քիչ ջրի մեջ: Սա կօգնի պահպանել սննդի մեջ սննդանյութերը: Առողջապահության կազմակերպությունների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս օրական ուտել 5-ից 9 բաժին մրգեր և բանջարեղեն: Դա անելով՝ դուք կստանաք բավարար քանակությամբ հակաօքսիդանտներ:

Այլ ընկերներ, որոնք օգնում են անձեռնմխելիությանը

Հակաօքսիդանտներից բացի, կան մի շարք այլ կարևոր սննդանյութեր, որոնք օգնում են մեր իմունային համակարգին։

Եկեք մի փոքր իմանանք բիոֆլավոնոիդների մասին։

Սրանք նաև բույսերում վիտամին C-ի հետ միասին պարունակվող բնական նյութեր են: Սրանք նաև հանդես են գալիս որպես հակաօքսիդանտներ և օգնում են խթանել իմունային համակարգի գործառույթը:

• Որտեղի՞ց եք այն ձեռք բերում։ Այն առատորեն հանդիպում է ցիտրուսային մրգերի, ինչպիսիք են նարինջը և լայմը, կեղևում և սպիտակ կեղևում։ Այն նաև հանդիպում է ձկան, բալի և խաղողի մեջ։ Քվերցետինը, որը հանդիպում է բրոկկոլիում, կարմիր և սպիտակ սոխում, նույնպես կենսաֆլավոնոիդի շատ բարձր կոնցենտրացիա ունի։

Գլուտատիոնը կարևոր սննդանյութ է։

Գլուտատիոնը մեկ այլ կարևոր սննդանյութ է, որը մեր իմունային համակարգին տալիս է վարակների դեմ պայքարելու համար անհրաժեշտ ուժը։

• Որտեղի՞ց ստանալ այն. Դուք կարող եք այս սննդանյութը ստանալ բանջարեղենից, ինչպիսիք են բրոկկոլին, բրյուսելյան կաղամբը, կաղամբը, ծաղկակաղամբը և սպանախը:

Ֆիտոքիմիկատներ՝ բույսերի ուժը

Սրանք քիմիական միացություններ են, որոնք հանդիպում են բոլոր բույսերում: Պարզ ասած, եթե դուք ուտում եք բազմազան հացահատիկներ, մրգեր և բանջարեղեն, ապա բնականաբար կստանաք այս առողջությունը խթանող նյութերը:

• Որտեղի՞ց են դրանք գալիս։ Դրանք առատ են այնպիսի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են խնձորը, ծիրանը, բրոկկոլին, կաղամբը, գազարը, ծաղկակաղամբը, սխտորը, լոբազգիները (ոսպ, սիսեռ), սոխը, կարմիր բուլղարական պղպեղը, սոյայի լոբին, քաղցր կարտոֆիլը և լոլիկը։

Մի մոռացեք սպիտակուցի կարևորության մասին։

Թեև մենք հաճախ ենք խոսում վիտամինների մասին, կարևոր է հիշել, որ սպիտակուցը կարևոր է մեր մարմնի հյուսվածքների կառուցման և վերականգնման, ինչպես նաև վիրուսային և մանրէային վարակների դեմ պայքարի համար։ Այսպիսով, ձեր սննդակարգին ավելացրեք սպիտակուցի լավ աղբյուր: Բայց համոզվեք, որ ընտրեք սպիտակուցի ոչ յուղոտ աղբյուրներ : Օրինակ՝ ոսպը, սիսեռը, կանաչ լոբին, սոյան, ոչ յուղոտ տավարի միսը և անմաշկ հավի կամ հնդկահավի միսը լավ ընտրություններ են:

Մեր տատիկների գաղտնի բաղադրատոմսերը հիվանդության օրերի համար

Գիտեի՞ք, որ մեր տատիկների կողմից մեզ հիվանդ ժամանակ տված որոշ սննդամթերքներ և ըմպելիքներ իրականում գիտական ​​հիմք ունեն։

• Հավի ապուր. Երկու ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ հավի ապուրը լավ միջոց է մրսածության դեմ պայքարելու համար: Մեկը այն է, որ այն օգնում է նվազեցնել քթի խցանումը և նոսրացնում է լորձը՝ հեշտացնելով այն հազալը: Հետազոտությունները նաև ցույց են տալիս, որ այն ունի մեղմ հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարող են օգնել մեղմել մրսածության ախտանիշները:
• Տաք թեյ. Սա նաև շատ տարածված տնային միջոց է: Տաք թեյ խմելը նաև օգնում է նոսրացնել լորձը և պահպանել մարմնում անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ ( հիդրատացիա ): Կանաչ և սև թեյերը լի են հզոր հակաօքսիդանտներով, որոնք կոչվում են ֆլավոնոիդներ: Մեր երկրում խմվող իմբիրի և համեմի թեյերը նույնպես շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ձեզ վատ զգաք, սնունդը բաց թողնելու փոխարեն, ուտեք այսպիսի օգտակար սնունդ, որը ձեզ էներգիա կտա, կամրապնդի ձեր անձեռնմխելիությունը և կհանգստացնի ձեր մարմինը։ Եթե ձեր ախտանիշները վատթարանում են կամ որևէ խնդիր ունեք սննդակարգի հետ, անպայման դիմեք ձեր բժշկին խորհրդատվության համար։ անձեռնմխելիություն, սնուցում, վիտամիններ, հիվանդություն, ջերմություն, մրսածություն, հակաօքսիդանտներ, առողջ սնունդ, սնունդ և խմիչք, առողջ կյանք