Maka ndị chọrọ ibelata shuga, lee nhọrọ dị mma! (Ọkụ mkpụrụ osisi Monk)

Obere shuga dị na tii, obere nri mgbe e risịrị nri, obere achịcha n'ehihie… Anyị niile hụrụ ihe ụtọ n'anya, ka ọ dị? Mana n'ihi ọchịchọ a maka ihe ụtọ, anyị na-etinye nnukwu shuga n'ahụ anyị kwa ụbọchị n'amaghị ama. Shuga a na-etinye n'ụzọ a nwere ike ibute ibu arọ na ọtụtụ nsogbu ahụike ndị ọzọ. Ya mere, ọtụtụ mmadụ na-ekwu ugbu a maka ihe ndị ọzọ a na-eji dochie shuga . Otu ihe ọzọ a na-eji eme ihe na-ewu ewu bụ Monk Fruit. Ka anyị leba anya na nke a nke ọma.

Gịnị bụ mkpụrụ osisi Monk a?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, mkpụrụ osisi a dị ka obere mmiri ara ehi ma a na-akọ ya na ndịda China ruo ọtụtụ narị afọ. A na-akpọ ya 'Mkpụrụ osisi Monk' n'ihi ndị mọnk Buddha bụ ndị kụrụ ya n'oge gara aga. A na-akpọkwa ya 'lo han guo'. Ọ bụ otu ezinụlọ dị ka mkpụrụ osisi dị ka ugu na mmiri ara ehi.

Cheedị echiche, mkpụrụ osisi a ka malitere iji dị ka ihe na-atọ ụtọ. Mana na mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, a na-eji ya kemgbe ogologo oge dị ka ọgwụ maka ọrịa dịka afọ mgbu na oyi.

Ihe kacha pụta ìhè na nke a bụ na ọ dị ụtọ karịa shuga nkịtị ugboro 100 ruo 250! Ụtọ a sitere na antioxidants a na-akpọ '(Mogrosides)' nke dị na mkpụrụ osisi ahụ n'onwe ya. N'ihi nke a, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ nke nwere obere kalori n'onwe ya.

A na-eme ntụ ntụ mkpụrụ osisi Monk ( shuga ) n'ọtụtụ usoro dịka nke a:

• Nke mbụ, a gwere mkpụrụ osisi ahụ nke ọma, a na-ekewapụkwa ihe ọṅụṅụ ya.
• Mgbe ahụ, a na-agwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ na mmiri ọkụ ma kpochaa ya.
• N'ikpeazụ, a kpọrọ mmiri ụtọ a ma gbanwee ya ka ọ bụrụ ntụ. Nke ahụ bụ ntụ anyị na-azụta n'ụlọ ahịa.

Kedu uru dị n'iji mkpụrụ osisi Monk?

Ọtụtụ ihe ndị ọzọ a na-eji eme shuga na-ahapụ ụtọ dị iche n'ọnụ gị. Mana mkpụrụ osisi Monk anaghị ahapụ ụtọ dị iche iche ahụ. E nwekwara ọtụtụ uru ahụike dị na iji ya. Ka anyị lebakwuo anya na ha nke ọma.

Mkpụrụ osisi Monk ọ dị mma maka ndị nwere mkpa nri pụrụ iche?

Ụlọ ọrụ nri na ọgwụ ike nke mba Amerịka (FDA) akwadola ya dị ka 'A maara ya n'ozuzu dị ka ihe nchekwa ( GRAS )'.

Dịka m kwuru na mbụ, nke a bụ nhọrọ dị mma ma dịkwa nchebe maka ndị nwere ọrịa shuga n'ihi na ọ nweghị mmetụta ọ bụla na ọkwa shuga dị n'ọbara.

Ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị na-eri nri pụrụ iche dịka 'Keto', n'ihi na ọ naghị etinye carbohydrates n'ahụ.

Ọ bụ ezie na a kwadoro ya maka ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka, mana nnyocha miri emi ka dị na ya. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ahụike ọ bụla, dị ime, ma ọ bụ na-ebuga ya na nwatakịrị, ọ kacha mma ịgakwuru dọkịta gị tupu i nye ha ya.

Kedu ka anyị si eji mkpụrụ osisi Monk?

I nwere ike iji ya dochie anya ebe ọ bụla ị na-eji shuga. Ịgbanwe ụzọ a ga-enyere aka belata shuga na carbohydrate ị na-eri.

Mana cheta na ọ dị ụtọ karịa shuga ugboro 150-200, yabụ ị kwesịrị iji ya nke ọma. N'ihi ụtọ ya dị elu, enwere ike ịgwakọta ya na ihe ụtọ ndị ọzọ dị na ngwaahịa dị na ụlọ ahịa. Ya mere, gụọ akara ahụ nke ọma tupu ịzụrụ ya.

I nwere ike iji Monk Fruit n'ụzọ ndị a:

• Tinye obere shuga na tii na kọfị kama itinye shuga.
• Wụsa ntakịrị n'elu salad mkpụrụ osisi.
• Mee ka ihe dị ụtọ dị ka yogọt na mmiri ara ehi a mịrị amị.
• Mgbe ị na-eme achịcha na pudding kachasị amasị gị, jiri ntakịrị nke a kama iji shuga.

Ihe ọzọ dị mma gbasara ya bụ na ọ nwere ike idi okpomọkụ dị elu, nke na-eme ka ọ dị mma maka ime achịcha. Ọ bụ ezie na ejirila ya ruo ọtụtụ narị afọ na mba dịka Chaịna na-enweghị ihe ọ bụla na-akpata ya, nnyocha banyere ya ka na-aga n'ihu na mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ. Ya mere, dịka ihe ọ bụla ọzọ, ọ dị mma iji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị.