⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Пескатариан деген кім?
Қарапайым тілмен айтқанда, пескатариан - балық пен басқа да теңіз өнімдерін қамтитын вегетариандық диетаны ұстанатын адам. Олардың негізгі диетасы мыналардан тұрады:- Жемістер мен көкөністер
- Тұтас дәнді дақылдар
- Жасымық және ноқат сияқты бұршақ тұқымдастар
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
- Жұмыртқа және сүт өнімдері (кейбіреулері бұлардан бас тартады, бірақ көпшілігі оларды жейді)
- Ең бастысы, балық және асшаяндар, кальмар және шаян сияқты басқа да теңіз өнімдері.
Неліктен адамдар осы Пескатар диетасына жүгінеді?
Мұның екі негізгі себебі бар. Кейбір адамдар бұл шешімді қоршаған ортаға байланысты қабылдайды. Олар құрлық жануарларын ет үшін өсіру қоршаған ортаға зиян келтіреді, табиғи ресурстарды тым көп тұтынады және ластануға әкеледі деп санайды. Дегенмен, адамдардың көпшілігі денсаулығына алаңдағандықтан балыққа негізделген бұл диетаны таңдайды. Тіпті зерттеулер өсімдік және балыққа негізделген бұл диетаның ағзаға өте пайдалы екенін дәлелдеді.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Мұның денсаулыққа нақты пайдасы қандай?
Ет сияқты, балық та ақуыздың өте жақсы көзі болып табылады. Дегенмен, балықтың қызыл етпен салыстырғанда бірнеше артықшылығы бар.Зерттеулер көрсеткендей, қызыл ет тұтынуды азайту немесе толығымен алып тастау жүрек ауруы мен жоғары қан қысымы қаупін азайтады.
Жүрегіңдегі ең жақын дос!
Балық - жүрек денсаулығына өте пайдалы тағам.- Қаныққан май мөлшері аз : Қызыл ет жүрекке зиян келтіретін қаныққан майға бай болғанымен, балықта бұл май түрі өте аз болады.
- Омега-3 -ке бай: Албырт, скумбрия, майшабақ және сардина сияқты майлы балықтар жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл омега-3-тердің біздің ағзамызға көптеген пайдасы бар.
- Ол қан тамырларында майдың жиналуын, яғни бляшкалардың жиналуын азайтады.
- Жүрек соғысының бұзылуы (аритмия) қаупін азайтады.
- Бұл қандағы зиянды майдың бір түрі болып табылатын триглицеридтерді азайтуға көмектеседі. Бұл жүрек денсаулығы үшін де пайдалы.
- Бұл пайдалы май қышқылдары қан қысымын бақылауға да көмектеседі.
Қатерлі ісік қаупін азайту
Зерттеулер сонымен қатар қызыл етті, әсіресе өңделген етті тұтынуды азайту тоқ ішек рагы сияқты кейбір қатерлі ісік түрлерінің даму қаупін азайта алатынын анықтады.Ұзақ өмір сүру бақыты ма?
Бір зерттеу пескатариан диетасын ұстанатын адамдардың қызыл ет пен құс етін жейтіндерге қарағанда ұзақ өмір сүретінін анықтады.Бұл әдістің кемшіліктері бар ма? Қандай нәрселерге назар аудару керек?
Өмірдегі барлық нәрсе сияқты, кез келген нәрсенің тым көп болуы да жақсы емес. Балық пен теңіз өнімдері де ерекшелік емес. Егер сіз осы диетаны ұстануды ойласаңыз, міндетті түрде білуіңіз керек бірнеше нәрсе бар.Сынап қаупі
Ең бастысы осы. Кейбір балық түрлерінің, әсіресе теңіз қоректік тізбегінің жоғарғы жағындағы ірі балықтардың денесінде сынап деп аталатын ауыр металлдың деңгейі жоғары болуы мүмкін. Бұл сынап денсаулығымызға, әсіресе жүйке жүйесіне зиянды болуы мүмкін. Бұл адамдар әсіресе абай болулары керек:- Жүкті аналар
- Бала емізетін аналар
- Жас балалар
| Сынап деңгейі | Мысалдар (Шри-Ланкадағы кең таралған балықтарды қоса алғанда) |
|---|---|
| Сынаптың жоғары деңгейі (тым көп қабылдаудан аулақ болыңыз) | Семсер балық, акула, корольдік скумбрия/үлкен тунец |
| Сынап мөлшері аз (тағамдық өнім) | Сардиналар, майшабақ, албырт, анчоус, асшаян, кальмар, кішкентай шаян/шаян |
Темір тапшылығы
Қызыл ет - біздің денеміз үшін темірдің ең жақсы көздерінің бірі. Сондықтан, егер біз қызыл ет жеуді толығымен тоқтатсақ, кейбір адамдарда темір тапшылығы дамуы мүмкін. Бұл әсіресе етеккірі келетін әйелдер үшін маңызды . Бірақ алаңдайтын ештеңе жоқ. Темірге бай өсімдік тектес тағамдар көп.- Жасымық, ноқат, жасыл бұршақ
- Шпинат, қырыққабат, шпинат және моринга жапырақтары сияқты қою жасыл жапырақты көкөністер
- Тофу
- Темірмен байытылған дәнді дақылдар
«Вегетариандық» деген жазуға алданып қалмаңыз!
«Етсіз» немесе «вегетариандық» деп белгіленген тағамдардың барлығы бірдей пайдалы емес. Кейде бұлар жоғары деңгейде өңделген тағамдар болуы мүмкін. Оларда қант, тұз және зиянды майлар көп болуы мүмкін. Сондықтан, қандай диета ұстансаңыз да, мүмкіндігінше көп өңделмеген, табиғи тағамдарды жеуге тырысқан дұрыс. Ең бастысы , барлық тағамдық қажеттіліктеріңіздің қанағаттандырылуын қамтамасыз ету үшін диетаңызға осындай үлкен өзгеріс енгізбес бұрын отбасылық дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Ол сізге қажетті тамақтану бойынша кеңес бере алады.Үйге алып кету туралы хабарлама
- Пескатариан - балық пен теңіз өнімдерін қамтитын, бірақ құрлықтағы жануарлардың етін жеуге тыйым салынған вегетариандық диета.
- Бұл жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай болғандықтан, өте пайдалы нұсқа болуы мүмкін.
- Король скумбриясы және акула сияқты ірі балықтарда сынаптың жоғары деңгейі болуы мүмкін, сондықтан жүкті аналар мен жас балалар сынап мөлшері аз балықтарды таңдауы керек.
- Қызыл ет жемейтіндіктен, жасымық және жасыл жапырақты көкөністер сияқты өсімдік тектес тағамдардан қажетті мөлшерде темір алуды ұмытпаңыз.
- «Етсіз» деп белгіленген өңделген тағамдарға қарағанда табиғи, тұтас тағамдарды таңдау әрқашан ең жақсы нұсқа болып табылады.
- Диеталық өзгерістер енгізбес бұрын, тамақтану қажеттіліктеріңізді ескеріңіз.Мұны дәрігеріңізбен талқылау өте маңызды.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.