Қандағы майлар (триглицеридтер) және олардың жүрекке қалай әсер ететіні туралы білейік.

Жақында қан анализінің есебін қарадыңыз ба? Онда сіз « Холестерин » және « Триглицеридтер» деген сөздерді көрген боларсыз. Көптеген адамдар холестерин туралы айтқанымен, триглицеридтердің не екенін жақсы білмейді. Сонымен, бұл триглицеридтер дегеніміз не? Неліктен олар жүрек денсаулығымыз үшін соншалықты маңызды? Бүгін олар туралы толығырақ тоқталайық.

Триглицеридтер дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, триглицеридтер қанымыздағы майдың негізгі түрі болып табылады. Сіз тамақтанған кезде, денеңіз сол тағамнан алынған қосымша калорияларды , яғни бірден энергияға пайдаланылмайтын калорияларды триглицеридтерге айналдырып, оларды май жасушаларында сақтайды. Кейінірек, сізге энергия қажет болған кезде, гормондар бұл триглицеридтерді бөліп шығарады.

Сонымен, біздің денемізге энергия беру және күні бойы жұмыс істеу үшін осылардың кейбірі қажет. Дегенмен, мәселе қанда осылардың тым көп жиналуынан басталады. Қандағы триглицеридтер деңгейі қалыптыдан жоғары болған кезде, біз бұл жағдайды гипертриглицеридемия деп атаймыз. Егер бұл жағдай дұрыс емделмесе, ол жүрек пен қан тамырларына ауыр зақым келтіруі мүмкін.

Триглицеридтер мен жүрек ауруы арасында қандай байланыс бар?

Енді сіз: «Жарайды, бұл триглицеридтер жоғары болғанда жүрекке не болады?» деп ойлап отырған боларсыз. Шын мәнінде, гипертриглицеридемия - жүрек-қан тамырлары ауруларына әкелуі мүмкін жағдай.«(Жүрек-қан тамырлары ауруы)» даму қаупі айтарлықтай артады. Мысалы, егер сіздің триглицеридтеріңіздің «(Триглицеридтер)» деңгейі 200 мг/дл-ден (децилитрге миллиграмм) жоғары болса, зерттеулер қалыпты деңгейі бар адамға қарағанда жүрек-қан тамырлары ауруларынан қайтыс болу ықтималдығы шамамен 25%-ға жоғары екенін көрсетеді.

Ғалымдар әлі күнге дейін гипертриглицеридемия мен жүрек денсаулығы арасындағы нақты байланысты зерттеп жатыр. Бірақ біз білетініміз, қандағы триглицеридтер неғұрлым жоғары болса, атеросклероз деп аталатын аурудың пайда болу қаупі соғұрлым жоғары болады. Бұл өте қарапайым. Уақыт өте келе артерияларыңызда бляшка деп аталатын майлы шөгінділер жиналады. Бұл ескі су құбырында уақыт өте келе тоттың жиналуына ұқсайды.

Атеросклероз қандай ауыр ауруларды тудыруы мүмкін?

• Ұйқы артериясы ауруы: Бұл миды қанмен қамтамасыз ететін негізгі артерияларда (ұйқы артерияларында) майлы шөгінділер жиналып, оларды тарылтады. Бұл инсульттің негізгі себебі болып табылады.
• Коронарлық артерия ауруы: Бұл жүрекке қан беретін коронарлық артерияларда майлы шөгінділер жиналған кезде болады. Бұл жүрек талмасына әкелуі мүмкін.
• Перифериялық артерия ауруы: Бұл жағдайда аяқ пен қолды қанмен қамтамасыз ететін артерияларда майлы шөгінділер жиналады. Бұл жүру кезінде аяқтарда ауырсынуды тудыруы мүмкін.

Уақыт өте келе, егер бұл жағдайлар дұрыс емделмесе, олар жүрек талмасы немесе инсульт сияқты өмірге қауіп төндіретін нәрсеге айналуы мүмкін.

Жоғары триглицеридтер жүрек ауруын білдіре ме?

Жоқ, триглицеридтердің жоғары деңгейі жүрек ауруының себебі емес . Дегенмен, олар жүрек ауруының өте күшті қауіп факторы болып табылады. Қарапайым тілмен айтқанда, олар сізде триглицерид деңгейі қалыпты адамға қарағанда жүрек ауруының даму ықтималдығы жоғары екенін білдіреді.

Жоғары холестерин қан липидтерімен байланысты тағы бір маңызды қауіп факторы болып табылады. Кейбір адамдарда триглицеридтер де, жоғары холестерин де жоғары болуы мүмкін. Егер бұл орын алса, жүрек ауруының қаупі одан әрі артады.

Триглицеридтер шынымен қан тамырларын бітей ме?

Бұл сәл күрделі оқиға. Триглицеридтер қан тамырларының қабырғаларына жабысатын, бляшка деп аталатын жабысқақ майлы шөгінділердің құрамына кірмейді. Дегенмен, ғалымдар триглицеридтердің жоғары деңгейі атеросклероздың даму қаупін арттыратынын анықтады. Сонымен, екеуінің арасында қандай байланыс бар?

Мұны былай ойлап көріңіз. Тамақтанғаннан кейін денеңіздің метаболизмі сол тағамдағы қоректік заттарды ыдыратады және оларды денеге пайдалануға жарамды етеді. Бұл бізге энергия беретін және дененің әртүрлі функцияларына көмектесетін маңызды процесс. Дегенмен, бұл триглицеридтер ыдыраған кезде кейбір қосымша өнімдер қалады. Ғалымдар бұларды «қалдық бөлшектер» деп атайды. Бұл бөлшектерде қалдық холестерин және май қышқылдары сияқты заттар бар. Бұл бөлшектер бұрын триглицеридтермен бірге липопротеиндер деп аталатын арнайы ақуыз түрлеріне оралған.

Мұны кішкентай баланың туған күніне сыйлық ашып жатқанын елестетіп көріңіз. Ол орама қағазды шешіп, ойыншықты алуға қатты қуанады. Бірақ жыртылған қағаз бөліктері жерге түседі, солай ма? Міне, осы қалдық бөлшектер. Олар денеге тікелей пайда әкелмейді, бірақ қанда қалқып жүреді. Бұл бөлшектер қан тамырларына еніп, қабынуды тудырады және бляшкалар деп аталатын майлы шөгінділердің пайда болуына көмектеседі.

Сонымен, триглицеридтер қан тамырларының қабырғаларына тікелей жабыспаса да, олар жанама түрде басқа зиянды бөлшектердің сол жерде тұрып қалуына орта жасайды. Бұл атеросклероздың дамуының негізгі себебі.

Триглицеридтердің қандай деңгейі жүрек талмасына әкелуі мүмкін?

Жалпы, егер сіздің триглицерид деңгейіңіз 200 мг/дл-ден жоғары болса , бұл инфаркт немесе инсульт қаупін арттырады. Сондықтан, біз барлығымыз триглицерид деңгейімізді 150 мг/дл-ден төмен ұстауға тырысуымыз керек.

Шын мәнінде, жүрек ауруының қаупін одан әрі азайту үшін триглицерид деңгейін 100 мг/дл-ден төмен ұстаған дұрыс.

Триглицеридтерді қалай тез төмендетуге болады?

Тамақтану және өмір салтын өзгерту триглицерид деңгейін бірнеше ай ішінде төмендетуге көмектеседі. Дегенмен, бірінші қадам - ​​триглицерид деңгейінің неліктен соншалықты жоғары екенін анықтау. Гипертриглицеридемияның бірқатар себептері болуы мүмкін. Оларға мыналар жатады:

• Тамақтану факторлары (дұрыс емес тамақтану әдеттері)
• Өмір салты факторлары (қимыл-қозғалыстың болмауы, темекі шегу, алкоголь)
• Белгілі бір медициналық жағдайлар (қант диабеті, қалқанша безінің проблемалары, бүйрек ауруы)
• Кейбір дәрі-дәрмектер

Триглицерид деңгейіңіздің жоғары екенін білген бойда ең алдымен дәрігерге көрінуіңіз керек. Ол сізге бірнеше сұрақ қояды, медициналық тарихыңызды қарап шығады және триглицерид деңгейінің кенеттен көтерілу себебін анықтайды.

Содан кейін дәрігеріңіз триглицеридтер деңгейін сау деңгейге қайтару жоспарын әзірлеуге көмектеседі. Бұл жоспарға триглицеридтер деңгейін төмендетуге арналған дәрі-дәрмектер кіруі мүмкін, әсіресе олардың деңгейі өте жоғары болса. Немесе негізгі медициналық жағдайды емдеу кіруі мүмкін.

Дәрігер сізге тамақтану және өмір салтын өзгерту бойынша да кеңес береді. Дәрігердің жеке кеңесіне құлақ асқан дұрыс. Дегенмен, триглицеридтерді төмендетуге көмектесетіні зерттеулермен дәлелденген кейбір жалпы нұсқауларды қарастырайық.

Триглицеридтерді төмендетуге көмектесетін диеталық өзгерістер

Триглицерид деңгейін көтеретін төрт негізгі диеталық «жау» бар:

• Алкоголь
• Пайдасыз майлар(Әсіресе қаныққан және транс майлар)
• Қарапайым/тазартылған көмірсулар (нан, қант қосылған тағамдар)
• Қант ( тағам мен сусындарға қосылатын қант)

Сондықтан, бұлардан мүмкіндігінше аулақ болу триглицеридтеріңізді азайтуға және оларды сау деңгейде ұстауға көмектеседі.

Бес негізгі тағам тобында триглицеридтерді төмендету үшін жасай алатын кейбір нәрселер:

Жеміс:

• Жаңа піскен жемістерді таңдаңыз.
• Қант қосылмаған мұздатылған жемістерді немесе жеміс шырынындағы консервіленген жемістерді таңдаңыз. Жеу алдында шырынын сүзіп алыңыз.
• Кептірілген жемістерді (мысалы, құрма мен қара өрік) күніне бір кесемен (¼ кесе) шектеңіз, себебі кептірілген жемістерде жаңа піскен жемістерге қарағанда қант көп.
• Жемістерге қант немесе басқа тәттілендіргіштерді қоспаңыз.

Көкөністер:

• Крахмалды көкөністерді (мысалы, картоп, тәтті картоп, жүгері және бұршақ) бір уақытта ½ кесемен шектеңіз.
• Қабығы бар пісірілген картопты шамамен 85 грамммен шектеңіз (шамамен қолыңызға ұстай алатын өлшем).
• Диетаңызға талшыққа бай жапырақты жасыл көкөністерді, бұршақ тұқымдастарды және басқа да крахмалы аз көкөністерді көбірек қосыңыз.

Дәнді дақылдар:

• Гарнир ретінде арпа, булгур, кускус, тары және бидай ұрығы сияқты дәнді дақылдарды пайдаланыңыз.
• Таңғы асқа ыстық және суық жармаларды таңдағанда, бір порцияда кемінде 5 грамм тағамдық талшық барларын таңдаңыз.
• Сондай-ақ, бір порцияда 8 грамнан аспайтын қант бар жармаларды таңдаңыз.
• Күріштің орнына тұтас бидай макаронынан немесе қоңыр күріштен жасалған күрішті қолданып көріңіз.
• Нан, крекер және жарма сияқты өнімдерді сатып алғанда, алдымен жапсырмаға қараңыз, сонда келесі ингредиенттердің бірі көрсетілген: тұтас дәнді сұлы, арпа, жүгері, күріш немесе бидай.
• Тазартылған дәндерді шектеңіз. Оларға ақ ұн, жарма, ақ нан, торттар және печенье жатады.

Ақуыз:

• Аптасына кемінде екі рет рационыңызға омега-3 май қышқылдары бар балықтарды (мысалы, лосось, скумбрия, майшабақ, тунец және сардина) қосыңыз.
• Майсыз еттерді (тауықтың төс еті, сиыр етінің майсыз кесектері) таңдаңыз және майлы еттерден (шошқа еті, шұжықтар, фрикаделькалар) аулақ болыңыз.
• Пісіру алдында еттен көрінетін май мен теріні алып тастаңыз.
• Бұршақ тұқымдастар (жасымық, ноқат, жасыл бұршақ, бұршақ) ақуыздың жақсы көзі болып табылады.

Сүт өнімдері:

• Кәдімгі йогурттың орнына тәттілігі аз йогурт таңдаңыз.
• Майсыз немесе майсыз сүт пен ірімшікті таңдаңыз.

Соңында, бірақ маңыздысы, бірдеңе сатып алғанда жапсырмаларды оқуды әдетке айналдырыңыз. Біз көбінесе қант мөлшері жоғары тағамдарды байқамай жейміз. Егер төмендегі сөздердің кез келгені қапталған тағамдар мен сусындардың ингредиенттер тізімінің басында пайда болса, бұл тағамның құрамында қарапайым қант көп екенін білдіреді. Мүмкіндігінше, бұл тағамдарды шектеңіз немесе алып тастаңыз:

• Сахароза
• Глюкоза
• Фруктоза
• Жүгері сиропы
• Жоғары фруктозалы жүгері сиропы
• Мальтоза
• Бал (табиғи болғанымен, оны тым көп тұтыну ұсынылмайды)
• Сірне/Патока (шектеулермен)

Өнімнің жапсырмаларында немесе қаптамаларында «майсыз» деп жазылуы мүмкін. Жалпы май тұтынуды азайту маңызды. Дегенмен, «майсыз» деп белгіленген көптеген десерттерде майлы десерттерге қарағанда қант көп болатынын және калория мөлшері бірдей болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз. Сондықтан, бұл десерттерді шектеңіз немесе жаңа піскен жемістер немесе қантсыз мұзды балмұздақтар сияқты пайдалы баламаларды табыңыз.

Триглицеридтерді төмендетуге көмектесетін өмір салтын өзгерту

Өмір салтын өзгерту триглицеридтерді төмендету үшін де маңызды. Кейбір өзгерістер сіз жейтін тамақтың уақыты мен түріне байланысты. Басқалары күнделікті әдеттеріңізге байланысты. Келесі кеңестерді есте сақтаңыз:

• Түнде кеш тамақтанудан аулақ болыңыз. Кешкі асты ұйықтар алдында 2-3 сағат бұрын ішіңіз.
• Тамақты өткізіп алмаңыз. Егер солай істесеңіз, келесі жолы артық тамақтануға азғырыласыз.
• Күні бойы аз-аздан, жиі тамақтаныңыз. Үш негізгі тағамнан басқа, кем дегенде екі пайдалы тағам жеңіз.
• Үнемі жаттығу жасаңыз. Өзіңізге ұнайтын жаттығуды таңдап, онымен күніне кемінде 30 минут айналысыңыз. Жылдам жүру, жүгіру, велосипед тебу немесе жүзу сияқты нәрселер жақсы.
• Күнделікті жұмысқа барғанда мүмкіндігінше көбірек жаяу жүріңіз. Көлігіңізді сәл алысырақ қойыңыз, лифттің орнына баспалдақты пайдаланыңыз және жұмыс кезінде бес минуттық жаяу үзіліс жасаңыз.
• Егер темекі шегетін болсаңыз, тастаңыз.
• Алкогольді тұтынуды шектеңіз немесе толығымен тоқтатыңыз.

Соңында, ескеретін нәрсе.

Триглицеридтер біздің ағзамызға қажет нәрсе, бірақ кез келген нәрсе сияқты, олардың тым көп болуы жүрек ауруының қаупін арттыруы мүмкін. Егер сіздің триглицерид деңгейіңіз жоғары болса, дәрігеріңізбен жүрек ауруының басқа қауіп факторлары және қауіп-қатерді азайту үшін не істей алатыныңыз туралы сөйлесіңіз.

Көбінесе, тамақтану мен өмір салтындағы қарапайым өзгерістер үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін. Ең бастысы - тұрақтылық. Кішкентай өзгерістерден бастап, оларды күн сайын жасаңыз. Біртіндеп жақсы әдеттерді көбейтіңіз. Отбасыңыз бен достарыңызға мақсаттарыңыз туралы айтыңыз, сонда олар сізге сапарыңызда көмектесе алады. Сіздің денсаулығыңыз сіздің қолыңызда!

Триглицеридтер , жүрек ауруы, холестерин, атеросклероз, дұрыс тамақтану, жаттығу, қан майы