Салмақ жоғалту туралы ойлағанда, ең алдымен тамақтану рационыңызды бақылау және аштықтан арылу ойыңызға келеді, солай ма? Бірақ сіз тоқ тамақтанып отырып, салауатты өмір салтын ұстанудың жолы бар деп ойлайсыз ба? Біз мұны «Volumetrics» деп атаймыз. Бұл уақытша салмақ жоғалту әдісі емес, ұзақ мерзімді перспективада сақталуы мүмкін салауатты өмір салты. Мұның қалай жұмыс істейтінін көрейік.
Volumetrics дегеніміз не?
Volumetrics тұжырымдамасын Пенсильвания мемлекеттік университетінің тамақтану профессоры, философия докторы Барбара Роллс енгізді. Бұл әлемдегі ең жақсы диета жоспарларының бірі болып саналады. Бұл әдістің негізгі идеясы -
тоқтық сезімін тудыру. Профессор Роллстың айтуынша, ең бастысы - біз жейтін тағамдардағы калорияларды,
майларды , ақуыздарды және көмірсуларды санамау. Керісінше,
біз жейтін тағамның түріне және оның көлеміне назар аудару керек. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл диетаңызға аз калориялы, бірақ тойымды тағамдарды көбірек қосуды қамтиды. Егер сіз бұл әдісті дұрыс ұстансаңыз, қазіргі жейтініңізден көп жеп, салмақ жоғалтуыңыз мүмкін, дейді ол. Бірақ бұл сізді бір түнде салмақ жоғалтуға мәжбүр етпейді. Бұл
ұзақ мерзімді жоспар . Бұл әдіс салауатты салмақты сақтауға, жалпы тамақтану әдеттерін жақсартуға және біртіндеп салмақ жоғалтуға тырысатын адамға өте қолайлы болуы мүмкін.
Бұл Volumetrics әдісі қалай жұмыс істейді?
Көп жағдайда біз күніне бірдей мөлшерде (салмағы бойынша) тамақ жейміз. Volumetrics - бұл жейтін тамақ мөлшерін өзгертудің орнына
, калориясы аз нұсқаларды таңдауға шақыратын әдіс. Мұның құпиясы -
калория тығыздығы . Ойлап көріңізші, кейбір тағамдардың калориясы өте жоғары, тіпті үлкен тәрелкені толық жесеңіз де. Мысалы, суға бай көкөністер, жемістер және сорпалар. Бұлардың «көлемі» көп, бірақ калориясы аз. Сондықтан, мұндай тағамдарды жеген кезде тез тоқтық сезінесіз және ұзақ уақыт аштық сезінбейсіз. Екінші жағынан, аз мөлшерде жесеңіз де, калориясы жоғары басқа да тағамдар бар. Мысалы, май, сары май, фастфуд, торттар және печенье сияқты тағамдар. Бұлардың калория тығыздығы өте жоғары.
Volumetrics әдісі ешқандай тағамдарға тыйым салмайды. Дегенмен, жоғары калориялы тағамдарды мүмкіндігінше шектеу керек, ал төмен калориялы, тойымды тағамдарды қолдану ұсынылады.
Бұл жоспарға жаттығулар да кіреді. Ол сізді күніне 10 000 қадам жаяу жүру сияқты мақсат қоюға шақырады.
Volumetrics тағамдарын анықтайық
Бұл әдіс тағамдарды калория тығыздығына қарай төрт санатқа бөледі. Жоспар бойынша, тәрелкеңіздің көп бөлігін бірінші және екінші санаттағы тағамдармен толтырып, үшінші және төртінші санаттағы тағамдарды мүмкіндігінше аз жеу керек.
| Санат | Сипаттамасы және қалай тамақтану керек | Мысалдар |
|---|
| 1-санат (өте төмен калориялы тығыздық) | Табағыңызды осылармен толтырыңыз. Қалағаныңызша жеңіз. | Сулы сорпалар, крахмалы аз көкөністер (шпинат, қырыққабат, брокколи, қияр, қызанақ), жемістер (апельсин, алма, папайя), майсыз сүт, қантсыз йогурт. |
| 2-санат (төмен калориялы тығыздық) | Бұларды қалыпты мөлшерде жеңіз. | Крахмалды көкөністер (картоп, тәтті картоп, жүгері), тұтас дәндер (қоңыр күріш, сұлы, арпа), бұршақ тұқымдастар (жасымық, ноқат, жасыл бұршақ), майсыз ет (терісіз тауық еті). |
| 3-санат (орташа калория тығыздығы) | Бұларды аз мөлшерде жеңіз. | Тазартылған көмірсулар (нан, ақ күріш, макарон), ірімшік, балмұздақ, терісіз құс еті, майлы балық. |
| 4-санат (өте жоғары калория тығыздығы) | Оларды өте сирек қабылдаңыз, тек өте аз мөлшерде. | Фаст-фуд, торттар, печенье, картоп фриі, кәмпиттер, сары май, майлар, жаңғақтар. |
Бұл әдістің артықшылықтары мен кемшіліктері қандай?
Артықшылықтары
- Қосымша шығындардың қажеті жоқ: бұл арнайы тағамдарды немесе қымбат өнімдерді сатып алуды қажет етпейді. Сіз мұны әдеттегі сауда тізіміңізден жасай аласыз.
- Икемді: Ешбір тағам тобына толығымен тыйым салынбағандықтан, сіз қалағаныңызды қалыпты мөлшерде жей аласыз.
- Ұзақ мерзімді: Бұл уақытша нәрсе емес. Бұл сізге дұрыс тамақтану әдеттерін дамытуға және денсаулығыңызды ұзақ мерзімді сақтауға көмектесетін өмір салты.
- Жаттығулар ұсынылады: Диетадан басқа, дене белсенділігі де ұсынылады.
Кемшіліктері
- Үйде тамақ дайындау керек: Егер сіз осы әдісті қолдансаңыз, көп уақытыңызды үйде тамақ дайындауға тура келеді. Сыртта, әсіресе мейрамханаларда тамақтану қиын болуы мүмкін.
- Уақыт қажет: Тамақтануды жоспарлауға, азық-түлік сатып алуға және тамақ дайындауға уақыт бөлу керек. Бұл қарбалас өмір сүретін адам үшін қиындық тудыруы мүмкін.
- Калорияны санау: Бұл әдісте тағамдарды жіктеу үшін олардың калория тығыздығын түсіну қажет.
Бұл әдіс кімге жарамды? Кімге жарамсыз?
Салмақ жоғалту қант диабеті, жоғары қан қысымы, жүрек ауруы және буын ауруы сияқты көптеген медициналық жағдайларды бақылауда үлкен көмек болып табылады. Сондықтан, денсаулық проблемалары бар адамдар үшін дәрігердің кеңесі бойынша осындай диетаны ұстану пайдалы болуы мүмкін.
Дегенмен, бұл әдіс барлығына бірдей жарамайды. Ерекше назар аудару керек бірнеше нәрсе бар.
- Тамақтану бұзылыстары бар адамдар: Егер сізде тамақтану бұзылысы немесе калорияларды санаудың мәжбүрлі әдеті болса, бұл әдіс сізге сәйкес келмеуі мүмкін, себебі ол бұл жағдайларды ушықтыруы мүмкін.
- Ішек сезімталдығы бар адамдар: Егер сізде қабыну ішек ауруы ( ІІА ) немесе тітіркенген ішек синдромы (ІІС) сияқты ауру болса, бұл талшыққа бай, көкөністер мен жемістерге бай диета кейде ыңғайсыздық тудыруы мүмкін.
- Басқа денсаулық жағдайлары: Егер сіз жүкті болсаңыз, бала емізетін болсаңыз немесе салмақ жоғалтуды қажет ететін басқа медициналық жағдайларыңыз болсаЕгер бұл әдіс сәйкес келмесе, оны қолданбаңыз.
Ең бастысы, кез келген жаңа диетаны немесе жаттығу жоспарын бастамас бұрын әрқашан дәрігеріңізбен немесе терапевтіңізбен кеңесіп, оның сізге сәйкес келетінін білу керек. Үйге алып кету туралы хабарлама
- Volumetrics - аштық сезінбей, көбірек тойымды, калориясы аз тағамдарды (көкөністер, жемістер, сорпалар) жеу арқылы салмақты басқару әдісі.
- Бұл бір түнде нәтиже беретін әдіс емес, ұзақ мерзімді перспективада ұстанылуы тиіс салауатты өмір салты.
- Ешқандай тағамға тыйым салынбаса да, жоғары калориялы тағамдарды (май, қант, фастфуд) өте шектеулі мөлшерде тұтыну керек.
- Бұл әдістің сәтті болуы үшін үйде тамақ пісіру және жаттығу жасау өте маңызды.
- Кез келген диетаны бастамас бұрын, әсіресе басқа медициналық жағдайларыңыз болса, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Volumetrics, Volumetrics диетасы, салмақ жоғалту, диета, дұрыс тамақтану, тамақтану, калориялар
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз