Skip to main content

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

សួស្តី! អ្នកប្រហែលជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារសមុទ្រដូចជាបង្គា និងក្តាម ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឮទេថាមនុស្សមួយចំនួនអាចមាន អាឡែស៊ី ជាមួយអាហារទាំងនេះ? នេះពិតជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីស្ថានភាពនេះ (អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង) តាមរបៀបសាមញ្ញមួយ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើនេះជាអ្វី (អាឡែស៊ីខ្យង) ? ចូរយើងយល់វាឱ្យសាមញ្ញ!

ជាដំបូង គួរនិយាយថា (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) មិនដូចគ្នានឹងអ្វីដែលយើងតែងតែហៅថា "អាឡែស៊ី អាហារសមុទ្រ " នោះទេ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី អាហារសមុទ្រ វារួមបញ្ចូលទាំង ត្រី ទាំងពីរប្រភេទ (ឧ. ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល) និងប្រភេទ សត្វខ្យង ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាខាងជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមាន (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) នឹងមិនមានអាឡែស៊ីនឹងការញ៉ាំត្រីទេ លុះត្រាតែពួកគេក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយត្រីដទៃទៀតដែរ។

ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើ សត្វខ្យង ទាំងនេះជាអ្វី។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

១. សត្វក្រៀល និយាយឱ្យចំទៅ មនុស្សចូលចិត្តបង្គា ក្តាម និងបង្កង។

២. សត្វខ្យង ពពួកសត្វនេះរួមមានសត្វខ្យងដូចជា អយស្ទ័រ ខ្យង ស្កាឡុប ខ្យងសមុទ្រ និងមឹក។

មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមទាំងពីរនេះ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ សូមគិតអំពីវា មនុស្សមួយចំនួនអាចមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំបង្គាតែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំខ្យងនោះទេ។

ភាគច្រើននៃ ជំងឺអាឡែស៊ីខ្យង នេះកើតឡើងនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ញ៉ាំអាហារប្រភេទនេះ។ ប៉ុន្តែ ពេលខ្លះ សូម្បីតែការប៉ះអាហារនេះ ឬការស្រូបផ្សែងពីការចម្អិនវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​នេះ​អាច​កើតឡើង​នៅ​គ្រប់​វ័យ។ ទោះបីជា​អ្នក​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​បង្គា ឬ​ក្តាម​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​អ្វី​ពីមុន​មក​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​ក្លាយជា​អាឡែកហ្ស៊ី​ភ្លាមៗ។ អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ ​មួយចំនួន​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​តាម​ពេលវេលា ប៉ុន្តែ ​អ្នក​ដែល​មាន ​អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​ជាធម្មតា​នឹង​មាន​វា​ពេញ​មួយជីវិត។

តើ​រោគសញ្ញា​នៃ ​អាឡែស៊ី​សំបក​ខ្យង ​មាន​អ្វីខ្លះ? តើ​យើង​អាច​សម្គាល់​វា​ដោយ​របៀប​ណា?

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ី ជាមួយសត្វខ្យង ប្រព័ន្ធ ភាពស៊ាំ របស់រាងកាយរបស់ពួកគេ - ប្រព័ន្ធដែលជាធម្មតាការពារយើងពី ជំងឺ - នឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងបញ្ហានេះ (សត្វខ្យង)។វាជាប្រតិកម្មហួសហេតុពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ។ រាល់ពេលដែលគាត់ញ៉ាំអាហារទាំងនេះ (ជួនកាលគ្រាន់តែប៉ះវា ឬសូម្បីតែហិតក្លិនវា) រាងកាយគិតថាប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះជាអ្នកឈ្លានពានដ៏គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មករាងកាយបញ្ចេញ សារធាតុគីមី ដូចជា អ៊ីស្តាមីន ។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញា ផ្សេងៗ

ចូរយើងមើលថាតើរោគសញ្ញាទាំងនេះជាអ្វី៖

  • ហឺតៗ
  • ពិបាកដកដង្ហើម
  • ក្អក
  • សំឡេងស្អក
  • មានអារម្មណ៍ថាបំពង់ករបស់អ្នកត្រូវបានរួមតូច
  • ឈឺពោះ
  • ក្អួត
  • រាគ
  • ភ្នែករមាស់ ភ្នែកស្រវាំង ភ្នែកហើម
  • កន្ទួលលើស្បែក, កន្ទួលកហម
  • ចំណុចក្រហមនៅលើដងខ្លួន
  • ហើម (ជាពិសេសបបូរមាត់ អណ្តាត និងមុខ)
  • សម្ពាធឈាម ធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ វិលមុខ ឬបាត់បង់ស្មារតី។

ប្រតិកម្ម អាលែហ្សីចំពោះសត្វខ្យង អាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ហើយសូម្បីតែក្នុងមនុស្សតែមួយក៏ដោយ។ ពេលខ្លះប្រតិកម្មមានកម្រិតស្រាលណាស់ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែបន្សល់ទុកកន្ទួលតូចមួយនៅលើស្បែក។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។

សំខាន់បំផុត៖ ហានិភ័យនៃ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី !

អាឡែស៊ី​អាហារ​មាន​សំបក​ខ្យង ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​អាយុជីវិត​ហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ ទោះបីជា​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​ស្រាល​លើកដំបូង​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​មាន ​អាឡែស៊ី ​លើកក្រោយ។ នេះ​ចាប់ផ្តើម​ដោយ​រោគសញ្ញា​មួយចំនួន​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាងលើ ហើយ​បន្ទាប់មក​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។ អ្នក​ប្រហែលជា​មិនអាច​ដកដង្ហើម ឬ​បាត់បង់​ស្មារតី។ វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ផ្នែក​ជាច្រើន​នៃ​រាងកាយ​ក្នុង​ពេល​តែមួយ។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឲ្យ​បាន​ឆាប់រហ័ស​ទេ វា​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​បាន។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកមាន អាឡែស៊ីខ្យង ? តើវាត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង (ឬអាឡែស៊ីអាហារធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត) វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូសជាប់ជានិច្ច។ នេះគឺជាថ្នាំដែលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ។

អេពីណេហ្វ្រីន គឺជាថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាមាននៅក្នុងឧបករណ៍តូចមួយដែលអាចយកតាមខ្លួនបាន (ជួនកាលហៅថា EpiPen )។ វាងាយស្រួលប្រើ។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។ សម្រាប់កុមារធំៗ អ្នកអាចបង្រៀនពួកគេពីរបៀបចាក់ថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកកំពុងយកថ្នាំនេះទៅជាមួយ វាមិនគួរទុកក្នុងទូរបស់ពួកគេ ឬនៅក្នុងការិយាល័យ គិលានុបដ្ឋាយិកា នៅសាលាទេ វាគួរតែទុកនៅក្បែរនោះ។

ហើយក៏,គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ផែនការសកម្មភាព អាឡែស៊ី។ នេះនឹងជួយអ្នករៀបចំ សម្គាល់ និងព្យាបាលប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ចែករំលែកផែនការនេះជាមួយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលថែទាំកូនរបស់អ្នក (សាច់ញាតិ មន្ត្រីសាលា ឪពុកម្តាយរបស់មិត្តភក្តិ)។ លើសពីនេះ សូមពិចារណាឱ្យកូនរបស់អ្នកពាក់ ខ្សែដៃជូនដំណឹងវេជ្ជសាស្ត្រ (ខ្សែដៃដែលមានព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រពិសេស)។

រាល់វិនាទីសុទ្ធតែមានសារៈសំคัญចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ត្រូវចាក់ថ្នាំអេ ពីណេហ្វ្រីន ដល់កូនរបស់អ្នកភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបង្ហាញរោគសញ្ញាអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (ដូចជាហើមមាត់ បំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម)។ ឬប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងនៅផ្នែកពីរផ្សេងគ្នានៃរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលលើស្បែក រួមជាមួយនឹងក្អួត) សូមចាក់ថ្នាំ អេពីណេហ្វ្រីន ជាបន្ទាន់។ បន្ទាប់មក ហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាបន្ទាន់ (នៅប្រទេសស្រីលង្កា ឆ្នាំ១៩៩០) ឬនាំកុមារទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់។ ត្រូវតាមដានកុមារឱ្យបានល្អិតល្អន់ ពីព្រោះពេលខ្លះសូម្បីតែពេលដែលស្ថានភាពអាក្រក់បំផុតហាក់ដូចជាបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ ដោយ រលកទីពីរនៃរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

ពេលខ្លះ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែហ្ស៊ី ណែនាំឱ្យមាន ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលទិញដោយមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា។ ថ្នាំទាំងនេះអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីស្រាលៗបាន។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ គួរតែផ្តល់ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន *បន្ទាប់ពី* អេពីណេហ្វ្រីន មិនមែនជំនួស អេពីណេហ្វ្រីន ទេ។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីខ្លះទៀតអំពីរឿងនេះ (អាឡែស៊ីខ្យង) ?

ប្រសិនបើអ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការបរិភោគ សត្វខ្យង ។ ការនិយាយនេះងាយស្រួលជាងការធ្វើ ព្រោះវាអាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់។

របៀបប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈ

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ពីព្រោះ គ្រឿងផ្សំ ដែលប្រើក្នុងអាហារអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ជួនកាល ខ្យង អាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលយើងមិននឹកស្មានដល់។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុបមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះ។
  • មនុស្សមួយចំនួនក៏មានការលំបាកក្នុងការនៅកន្លែងដែល ខ្យង ត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ នោះមានន័យថាពួកគេអាចមានអាឡែស៊ីនឹងផ្សែង និងចំហាយទឹកពីការចម្អិនអាហារ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែជៀសវាងកន្លែងបែបនេះ។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ ការចម្លងមេរោគ !

នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​ណាស់។ ការ​ចម្លង​មេរោគ​ឆ្លង ​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដំណើរការ​នៃ​ការ​លាយ​អ្វី​មួយ​ដែល​មិន​ទាក់ទង​គ្នា​ចូល​ក្នុង​ម្ហូប​ពេល​កំពុង​ចម្អិន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចៀន​មាន់​ក្នុង​ប្រេង​ដូច​គ្នា​ដែល​អ្នក​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​បង្គា បំណែក​ឬ​ប្រូតេអ៊ីន​ណាមួយ​ពី​បង្គា​អាច​ទៅ​ដល់​សាច់​មាន់។

  • សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្លាកសញ្ញាណែនាំនៅលើកញ្ចប់អាហារដែលសរសេរថា "អាចមានផ្ទុកសត្វខ្យង" "កែច្នៃនៅក្នុងរោងចក្រដែលកែច្នៃសត្វខ្យងផងដែរ" ឬ "ផលិតនៅលើឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់សត្វខ្យងផងដែរ"។ នេះមានន័យថា " សត្វខ្យង ទាំងនេះអ្វីមួយដូចជា "អាចមាន"។ មិនមែនក្រុមហ៊ុនទាំងអស់សុទ្ធតែដាក់ស្លាកបែបនេះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមទូរស័ព្ទ ឬផ្ញើ អ៊ីមែលទៅ ក្រុមហ៊ុន ហើយសួរ។
  • ជាងនេះទៅទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានតម្រូវដោយច្បាប់ជានិច្ចឱ្យរាយបញ្ជីវត្តមាននៃ សត្វខ្យង (ខ្យង ខ្យង លៀស និងខ្យងសមុទ្រ) នៅលើស្លាករបស់ពួកគេទេ ព្រោះវាកម្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាឡែហ្ស៊ី អាហារ ចម្បង"។ ប្រសិនបើស្លាកនិយាយថា "មានផ្ទុកសត្វខ្យង" វាច្រើនតែមានន័យថា "សត្វក្រៀល "។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការសួរក្រុមហ៊ុនថាតើមានហានិភ័យនៃ សត្វខ្យងដែរ ឬទេ។

តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន?

ការចម្លងមេរោគឆ្លង ច្រើនតែកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ កាំបិត និងខ្ទះដូចគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ អាហារសមុទ្រ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត ដូច្នេះផ្នែកខ្លះនៃ អាហារសមុទ្រ អាចទៅដល់មុខម្ហូបផ្សេងទៀត។

  • នេះជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ ដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនជៀសវាងកន្លែងបែបនេះទាំងស្រុង។
  • ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារម្ហូបអាស៊ី (ចិន វៀតណាម ថៃ ជប៉ុន) ប្រើប្រាស់ ខ្យង ច្រើន ហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ គឺខ្ពស់នៅកន្លែងបែបនេះ។
  • ពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រយ័ត្នជាមួយអាហារចៀន ព្រោះកន្លែងជាច្រើនចៀនរបស់របរដូចជាសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំងចៀន និង ខ្យង ក្នុងប្រេងដូចគ្នា។

សូមចងចាំរឿងទាំងនេះនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ៖

  • ត្រូវ​ទុក​ថ្នាំ epinephrine ចំនួន​ពីរ​ដូស​ដែល​មិន​ទាន់​ផុត​កំណត់​ជាមួយ​អ្នក​រាល់ពេល​ដែល​កូន​របស់​អ្នក (ឬ​អ្នក) ចេញ​ទៅ​ក្រៅ។
  • ត្រូវ​ច្បាស់លាស់​អំពី ​អាឡែស៊ី​ខ្យង ​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ចុងភៅ និង​អ្នកបម្រើ​របស់​អ្នក។
  • ពេលខ្លះ វាអាចប្រសើរជាងក្នុងការយកអាហារពីផ្ទះដែលអ្នកដឹងថាមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
  • ប្រសិនបើ មេចុងភៅ អ្នកគ្រប់គ្រង ឬម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបង្ហាញពីភាពស្ទាក់ស្ទើរ ឬស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអនុវត្តតាមសំណើរបស់អ្នក (ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព) វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅទីនោះ។

នៅសាលារៀន និងកន្លែងផ្សេងទៀត

សូមពិភាក្សាជាមួយបុគ្គលិកអំពីហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ នៅក្នុងអាហារដ្ឋានរបស់សាលា។ គ្រួសារខ្លះមានអារម្មណ៍ថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការគ្រប់គ្រងអាឡែស៊ីអាហារ អ្នកអាចចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់អង្គការអន្តរជាតិដូចជា Food Allergy Research & Education (FARE) ។ ប៉ុន្តែ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ ហើយទទួលបានដំបូន្មានដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

សារយកទៅផ្ទះ

មិនអីទេ (អាឡែស៊ីសំបកខ្យង)ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរៀនអ្វីមួយដ៏សំខាន់ពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយ។ សូមចងចាំចំណុចទាំងនេះ៖

  • អាឡែស៊ី​ខ្យង ​អាចជា ​ស្ថានភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា ​អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ដែល​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​។
  • ត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូស ជាប់ជានិច្ច ហើយត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
  • ជៀសវាង អាហារដែលមានផ្ទុក សំបកខ្យង ទាំងស្រុង។
  • សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។
  • ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ចអំពីការចម្លងមេរោគ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។
  • ជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃ (នៅសាលារៀន នៅកន្លែងធ្វើការ សាច់ញាតិ) អំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក/កូនរបស់អ្នក។
  • បើមានការសង្ស័យ កុំស្មាន កុំបរិភោគអាហារនោះ។ សុវត្ថិភាពជាអាទិភាព។

ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីប្រភេទនេះ កុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ដោយមានការអប់រំត្រឹមត្រូវ និងចាត់វិធានការចាំបាច់ អ្នកអាចរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះជាប្រចាំ!

👩🏽‍⚕️ សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ) ពីវេជ្ជបណ្ឌិត

💬 តើ​អាឡែស៊ី​ខ្យង​សមុទ្រ​នេះ​ជា​អ្វី? តើ​វា​ដូច​គ្នា​នឹង​អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ​ដែរ​ឬ​ទេ?

«អាឡែស៊ី​សត្វ​ខ្យង» នេះ​មិន​ដូច​នឹង «អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ» ដែល​យើង​តែងតែ​ហៅ​វា​នោះ​ទេ។ នៅពេល​យើង​និយាយ​ថា «អាហារ​សមុទ្រ» យើង​ចង់​សំដៅ​លើ​ត្រី​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ និង «សត្វ​ខ្យង» ទាំង​នេះ។ ប៉ុន្តែ​ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ខាង​ជីវសាស្ត្រ។ ដូច្នេះ ទោះបីជា​មនុស្ស​ម្នាក់​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង «សត្វ​ខ្យង» ក៏​ដោយ ពួកគេ​នឹង​មិន​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ការ​បរិភោគ​ត្រី​ដែរ លុះត្រា​តែ​ពួកគេ​ក៏​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ត្រី​ដទៃ​ទៀត​ដែរ។

💬 ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំបង្គាពីមុនមក ហើយគ្មានអ្វីកើតឡើងទេ។ តើអាចក្លាយជាអាឡែស៊ីភ្លាមៗឥឡូវនេះបានទេ?

មែនហើយ វាអាចកើតឡើង។ «អាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង» នេះអាចកើតឡើងនៅគ្រប់វ័យ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំបង្គា និងក្តាមដោយគ្មានបញ្ហាពីមុនមកក៏ដោយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមមានអាឡែស៊ីភ្លាមៗ។ ជាធម្មតា អាឡែស៊ីនេះមានពេញមួយជីវិត។


អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីបង្គា, អាឡែកហ្ស៊ីក្តាម, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី, អេពីណេហ្វ្រីន, ការចម្លងរោគឆ្លង, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 7 + 3 =
តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

សួស្តី! អ្នកប្រហែលជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារសមុទ្រដូចជាបង្គា និងក្តាម ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឮទេថាមនុស្សមួយចំនួនអាចមាន អាឡែស៊ី ជាមួយអាហារទាំងនេះ? នេះពិតជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីស្ថានភាពនេះ (អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង) តាមរបៀបសាមញ្ញមួយ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើនេះជាអ្វី (អាឡែស៊ីខ្យង) ? ចូរយើងយល់វាឱ្យសាមញ្ញ!

ជាដំបូង គួរនិយាយថា (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) មិនដូចគ្នានឹងអ្វីដែលយើងតែងតែហៅថា "អាឡែស៊ី អាហារសមុទ្រ " នោះទេ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី អាហារសមុទ្រ វារួមបញ្ចូលទាំង ត្រី ទាំងពីរប្រភេទ (ឧ. ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល) និងប្រភេទ សត្វខ្យង ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាខាងជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមាន (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) នឹងមិនមានអាឡែស៊ីនឹងការញ៉ាំត្រីទេ លុះត្រាតែពួកគេក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយត្រីដទៃទៀតដែរ។

ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើ សត្វខ្យង ទាំងនេះជាអ្វី។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

១. សត្វក្រៀល និយាយឱ្យចំទៅ មនុស្សចូលចិត្តបង្គា ក្តាម និងបង្កង។

២. សត្វខ្យង ពពួកសត្វនេះរួមមានសត្វខ្យងដូចជា អយស្ទ័រ ខ្យង ស្កាឡុប ខ្យងសមុទ្រ និងមឹក។

មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមទាំងពីរនេះ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ សូមគិតអំពីវា មនុស្សមួយចំនួនអាចមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំបង្គាតែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំខ្យងនោះទេ។

ភាគច្រើននៃ ជំងឺអាឡែស៊ីខ្យង នេះកើតឡើងនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ញ៉ាំអាហារប្រភេទនេះ។ ប៉ុន្តែ ពេលខ្លះ សូម្បីតែការប៉ះអាហារនេះ ឬការស្រូបផ្សែងពីការចម្អិនវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​នេះ​អាច​កើតឡើង​នៅ​គ្រប់​វ័យ។ ទោះបីជា​អ្នក​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​បង្គា ឬ​ក្តាម​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​អ្វី​ពីមុន​មក​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​ក្លាយជា​អាឡែកហ្ស៊ី​ភ្លាមៗ។ អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ ​មួយចំនួន​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​តាម​ពេលវេលា ប៉ុន្តែ ​អ្នក​ដែល​មាន ​អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​ជាធម្មតា​នឹង​មាន​វា​ពេញ​មួយជីវិត។

តើ​រោគសញ្ញា​នៃ ​អាឡែស៊ី​សំបក​ខ្យង ​មាន​អ្វីខ្លះ? តើ​យើង​អាច​សម្គាល់​វា​ដោយ​របៀប​ណា?

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ី ជាមួយសត្វខ្យង ប្រព័ន្ធ ភាពស៊ាំ របស់រាងកាយរបស់ពួកគេ - ប្រព័ន្ធដែលជាធម្មតាការពារយើងពី ជំងឺ - នឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងបញ្ហានេះ (សត្វខ្យង)។វាជាប្រតិកម្មហួសហេតុពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ។ រាល់ពេលដែលគាត់ញ៉ាំអាហារទាំងនេះ (ជួនកាលគ្រាន់តែប៉ះវា ឬសូម្បីតែហិតក្លិនវា) រាងកាយគិតថាប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះជាអ្នកឈ្លានពានដ៏គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មករាងកាយបញ្ចេញ សារធាតុគីមី ដូចជា អ៊ីស្តាមីន ។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញា ផ្សេងៗ

ចូរយើងមើលថាតើរោគសញ្ញាទាំងនេះជាអ្វី៖

  • ហឺតៗ
  • ពិបាកដកដង្ហើម
  • ក្អក
  • សំឡេងស្អក
  • មានអារម្មណ៍ថាបំពង់ករបស់អ្នកត្រូវបានរួមតូច
  • ឈឺពោះ
  • ក្អួត
  • រាគ
  • ភ្នែករមាស់ ភ្នែកស្រវាំង ភ្នែកហើម
  • កន្ទួលលើស្បែក, កន្ទួលកហម
  • ចំណុចក្រហមនៅលើដងខ្លួន
  • ហើម (ជាពិសេសបបូរមាត់ អណ្តាត និងមុខ)
  • សម្ពាធឈាម ធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ វិលមុខ ឬបាត់បង់ស្មារតី។

ប្រតិកម្ម អាលែហ្សីចំពោះសត្វខ្យង អាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ហើយសូម្បីតែក្នុងមនុស្សតែមួយក៏ដោយ។ ពេលខ្លះប្រតិកម្មមានកម្រិតស្រាលណាស់ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែបន្សល់ទុកកន្ទួលតូចមួយនៅលើស្បែក។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។

សំខាន់បំផុត៖ ហានិភ័យនៃ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី !

អាឡែស៊ី​អាហារ​មាន​សំបក​ខ្យង ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​អាយុជីវិត​ហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ ទោះបីជា​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​ស្រាល​លើកដំបូង​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​មាន ​អាឡែស៊ី ​លើកក្រោយ។ នេះ​ចាប់ផ្តើម​ដោយ​រោគសញ្ញា​មួយចំនួន​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាងលើ ហើយ​បន្ទាប់មក​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។ អ្នក​ប្រហែលជា​មិនអាច​ដកដង្ហើម ឬ​បាត់បង់​ស្មារតី។ វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ផ្នែក​ជាច្រើន​នៃ​រាងកាយ​ក្នុង​ពេល​តែមួយ។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឲ្យ​បាន​ឆាប់រហ័ស​ទេ វា​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​បាន។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកមាន អាឡែស៊ីខ្យង ? តើវាត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង (ឬអាឡែស៊ីអាហារធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត) វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូសជាប់ជានិច្ច។ នេះគឺជាថ្នាំដែលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ។

អេពីណេហ្វ្រីន គឺជាថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាមាននៅក្នុងឧបករណ៍តូចមួយដែលអាចយកតាមខ្លួនបាន (ជួនកាលហៅថា EpiPen )។ វាងាយស្រួលប្រើ។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។ សម្រាប់កុមារធំៗ អ្នកអាចបង្រៀនពួកគេពីរបៀបចាក់ថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកកំពុងយកថ្នាំនេះទៅជាមួយ វាមិនគួរទុកក្នុងទូរបស់ពួកគេ ឬនៅក្នុងការិយាល័យ គិលានុបដ្ឋាយិកា នៅសាលាទេ វាគួរតែទុកនៅក្បែរនោះ។

ហើយក៏,គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ផែនការសកម្មភាព អាឡែស៊ី។ នេះនឹងជួយអ្នករៀបចំ សម្គាល់ និងព្យាបាលប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ចែករំលែកផែនការនេះជាមួយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលថែទាំកូនរបស់អ្នក (សាច់ញាតិ មន្ត្រីសាលា ឪពុកម្តាយរបស់មិត្តភក្តិ)។ លើសពីនេះ សូមពិចារណាឱ្យកូនរបស់អ្នកពាក់ ខ្សែដៃជូនដំណឹងវេជ្ជសាស្ត្រ (ខ្សែដៃដែលមានព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រពិសេស)។

រាល់វិនាទីសុទ្ធតែមានសារៈសំคัญចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ត្រូវចាក់ថ្នាំអេ ពីណេហ្វ្រីន ដល់កូនរបស់អ្នកភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបង្ហាញរោគសញ្ញាអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (ដូចជាហើមមាត់ បំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម)។ ឬប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងនៅផ្នែកពីរផ្សេងគ្នានៃរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលលើស្បែក រួមជាមួយនឹងក្អួត) សូមចាក់ថ្នាំ អេពីណេហ្វ្រីន ជាបន្ទាន់។ បន្ទាប់មក ហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាបន្ទាន់ (នៅប្រទេសស្រីលង្កា ឆ្នាំ១៩៩០) ឬនាំកុមារទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់។ ត្រូវតាមដានកុមារឱ្យបានល្អិតល្អន់ ពីព្រោះពេលខ្លះសូម្បីតែពេលដែលស្ថានភាពអាក្រក់បំផុតហាក់ដូចជាបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ ដោយ រលកទីពីរនៃរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

ពេលខ្លះ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែហ្ស៊ី ណែនាំឱ្យមាន ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលទិញដោយមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា។ ថ្នាំទាំងនេះអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីស្រាលៗបាន។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ គួរតែផ្តល់ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន *បន្ទាប់ពី* អេពីណេហ្វ្រីន មិនមែនជំនួស អេពីណេហ្វ្រីន ទេ។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីខ្លះទៀតអំពីរឿងនេះ (អាឡែស៊ីខ្យង) ?

ប្រសិនបើអ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការបរិភោគ សត្វខ្យង ។ ការនិយាយនេះងាយស្រួលជាងការធ្វើ ព្រោះវាអាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់។

របៀបប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈ

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ពីព្រោះ គ្រឿងផ្សំ ដែលប្រើក្នុងអាហារអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ជួនកាល ខ្យង អាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលយើងមិននឹកស្មានដល់។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុបមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះ។
  • មនុស្សមួយចំនួនក៏មានការលំបាកក្នុងការនៅកន្លែងដែល ខ្យង ត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ នោះមានន័យថាពួកគេអាចមានអាឡែស៊ីនឹងផ្សែង និងចំហាយទឹកពីការចម្អិនអាហារ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែជៀសវាងកន្លែងបែបនេះ។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ ការចម្លងមេរោគ !

នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​ណាស់។ ការ​ចម្លង​មេរោគ​ឆ្លង ​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដំណើរការ​នៃ​ការ​លាយ​អ្វី​មួយ​ដែល​មិន​ទាក់ទង​គ្នា​ចូល​ក្នុង​ម្ហូប​ពេល​កំពុង​ចម្អិន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចៀន​មាន់​ក្នុង​ប្រេង​ដូច​គ្នា​ដែល​អ្នក​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​បង្គា បំណែក​ឬ​ប្រូតេអ៊ីន​ណាមួយ​ពី​បង្គា​អាច​ទៅ​ដល់​សាច់​មាន់។

  • សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្លាកសញ្ញាណែនាំនៅលើកញ្ចប់អាហារដែលសរសេរថា "អាចមានផ្ទុកសត្វខ្យង" "កែច្នៃនៅក្នុងរោងចក្រដែលកែច្នៃសត្វខ្យងផងដែរ" ឬ "ផលិតនៅលើឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់សត្វខ្យងផងដែរ"។ នេះមានន័យថា " សត្វខ្យង ទាំងនេះអ្វីមួយដូចជា "អាចមាន"។ មិនមែនក្រុមហ៊ុនទាំងអស់សុទ្ធតែដាក់ស្លាកបែបនេះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមទូរស័ព្ទ ឬផ្ញើ អ៊ីមែលទៅ ក្រុមហ៊ុន ហើយសួរ។
  • ជាងនេះទៅទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានតម្រូវដោយច្បាប់ជានិច្ចឱ្យរាយបញ្ជីវត្តមាននៃ សត្វខ្យង (ខ្យង ខ្យង លៀស និងខ្យងសមុទ្រ) នៅលើស្លាករបស់ពួកគេទេ ព្រោះវាកម្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាឡែហ្ស៊ី អាហារ ចម្បង"។ ប្រសិនបើស្លាកនិយាយថា "មានផ្ទុកសត្វខ្យង" វាច្រើនតែមានន័យថា "សត្វក្រៀល "។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការសួរក្រុមហ៊ុនថាតើមានហានិភ័យនៃ សត្វខ្យងដែរ ឬទេ។

តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន?

ការចម្លងមេរោគឆ្លង ច្រើនតែកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ កាំបិត និងខ្ទះដូចគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ អាហារសមុទ្រ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត ដូច្នេះផ្នែកខ្លះនៃ អាហារសមុទ្រ អាចទៅដល់មុខម្ហូបផ្សេងទៀត។

  • នេះជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ ដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនជៀសវាងកន្លែងបែបនេះទាំងស្រុង។
  • ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារម្ហូបអាស៊ី (ចិន វៀតណាម ថៃ ជប៉ុន) ប្រើប្រាស់ ខ្យង ច្រើន ហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ គឺខ្ពស់នៅកន្លែងបែបនេះ។
  • ពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រយ័ត្នជាមួយអាហារចៀន ព្រោះកន្លែងជាច្រើនចៀនរបស់របរដូចជាសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំងចៀន និង ខ្យង ក្នុងប្រេងដូចគ្នា។

សូមចងចាំរឿងទាំងនេះនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ៖

  • ត្រូវ​ទុក​ថ្នាំ epinephrine ចំនួន​ពីរ​ដូស​ដែល​មិន​ទាន់​ផុត​កំណត់​ជាមួយ​អ្នក​រាល់ពេល​ដែល​កូន​របស់​អ្នក (ឬ​អ្នក) ចេញ​ទៅ​ក្រៅ។
  • ត្រូវ​ច្បាស់លាស់​អំពី ​អាឡែស៊ី​ខ្យង ​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ចុងភៅ និង​អ្នកបម្រើ​របស់​អ្នក។
  • ពេលខ្លះ វាអាចប្រសើរជាងក្នុងការយកអាហារពីផ្ទះដែលអ្នកដឹងថាមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
  • ប្រសិនបើ មេចុងភៅ អ្នកគ្រប់គ្រង ឬម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបង្ហាញពីភាពស្ទាក់ស្ទើរ ឬស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអនុវត្តតាមសំណើរបស់អ្នក (ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព) វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅទីនោះ។

នៅសាលារៀន និងកន្លែងផ្សេងទៀត

សូមពិភាក្សាជាមួយបុគ្គលិកអំពីហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ នៅក្នុងអាហារដ្ឋានរបស់សាលា។ គ្រួសារខ្លះមានអារម្មណ៍ថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការគ្រប់គ្រងអាឡែស៊ីអាហារ អ្នកអាចចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់អង្គការអន្តរជាតិដូចជា Food Allergy Research & Education (FARE) ។ ប៉ុន្តែ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ ហើយទទួលបានដំបូន្មានដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

សារយកទៅផ្ទះ

មិនអីទេ (អាឡែស៊ីសំបកខ្យង)ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរៀនអ្វីមួយដ៏សំខាន់ពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយ។ សូមចងចាំចំណុចទាំងនេះ៖

  • អាឡែស៊ី​ខ្យង ​អាចជា ​ស្ថានភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា ​អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ដែល​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​។
  • ត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូស ជាប់ជានិច្ច ហើយត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
  • ជៀសវាង អាហារដែលមានផ្ទុក សំបកខ្យង ទាំងស្រុង។
  • សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។
  • ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ចអំពីការចម្លងមេរោគ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។
  • ជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃ (នៅសាលារៀន នៅកន្លែងធ្វើការ សាច់ញាតិ) អំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក/កូនរបស់អ្នក។
  • បើមានការសង្ស័យ កុំស្មាន កុំបរិភោគអាហារនោះ។ សុវត្ថិភាពជាអាទិភាព។

ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីប្រភេទនេះ កុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ដោយមានការអប់រំត្រឹមត្រូវ និងចាត់វិធានការចាំបាច់ អ្នកអាចរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះជាប្រចាំ!

👩🏽‍⚕️ សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ) ពីវេជ្ជបណ្ឌិត

💬 តើ​អាឡែស៊ី​ខ្យង​សមុទ្រ​នេះ​ជា​អ្វី? តើ​វា​ដូច​គ្នា​នឹង​អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ​ដែរ​ឬ​ទេ?

«អាឡែស៊ី​សត្វ​ខ្យង» នេះ​មិន​ដូច​នឹង «អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ» ដែល​យើង​តែងតែ​ហៅ​វា​នោះ​ទេ។ នៅពេល​យើង​និយាយ​ថា «អាហារ​សមុទ្រ» យើង​ចង់​សំដៅ​លើ​ត្រី​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ និង «សត្វ​ខ្យង» ទាំង​នេះ។ ប៉ុន្តែ​ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ខាង​ជីវសាស្ត្រ។ ដូច្នេះ ទោះបីជា​មនុស្ស​ម្នាក់​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង «សត្វ​ខ្យង» ក៏​ដោយ ពួកគេ​នឹង​មិន​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ការ​បរិភោគ​ត្រី​ដែរ លុះត្រា​តែ​ពួកគេ​ក៏​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ត្រី​ដទៃ​ទៀត​ដែរ។

💬 ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំបង្គាពីមុនមក ហើយគ្មានអ្វីកើតឡើងទេ។ តើអាចក្លាយជាអាឡែស៊ីភ្លាមៗឥឡូវនេះបានទេ?

មែនហើយ វាអាចកើតឡើង។ «អាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង» នេះអាចកើតឡើងនៅគ្រប់វ័យ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំបង្គា និងក្តាមដោយគ្មានបញ្ហាពីមុនមកក៏ដោយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមមានអាឡែស៊ីភ្លាមៗ។ ជាធម្មតា អាឡែស៊ីនេះមានពេញមួយជីវិត។


អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីបង្គា, អាឡែកហ្ស៊ីក្តាម, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី, អេពីណេហ្វ្រីន, ការចម្លងរោគឆ្លង, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 7 + 3 =