Skip to main content

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

សួស្តី! អ្នកប្រហែលជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារសមុទ្រដូចជាបង្គា និងក្តាម ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឮទេថាមនុស្សមួយចំនួនអាចមាន អាឡែស៊ី ជាមួយអាហារទាំងនេះ? នេះពិតជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីស្ថានភាពនេះ (អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង) តាមរបៀបសាមញ្ញមួយ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើនេះជាអ្វី (អាឡែស៊ីខ្យង) ? ចូរយើងយល់វាឱ្យសាមញ្ញ!

ជាដំបូង គួរនិយាយថា (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) មិនដូចគ្នានឹងអ្វីដែលយើងតែងតែហៅថា "អាឡែស៊ី អាហារសមុទ្រ " នោះទេ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី អាហារសមុទ្រ វារួមបញ្ចូលទាំង ត្រី ទាំងពីរប្រភេទ (ឧ. ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល) និងប្រភេទ សត្វខ្យង ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាខាងជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមាន (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) នឹងមិនមានអាឡែស៊ីនឹងការញ៉ាំត្រីទេ លុះត្រាតែពួកគេក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយត្រីដទៃទៀតដែរ។

ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើ សត្វខ្យង ទាំងនេះជាអ្វី។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

១. សត្វក្រៀល ៖ និយាយឱ្យចំទៅ មនុស្សចូលចិត្តបង្គា ក្តាម និងបង្កង។

២. សត្វខ្យង ៖ ពពួកសត្វនេះរួមមានសត្វខ្យងដូចជា អយស្ទ័រ ខ្យង ស្កាឡុប ខ្យងសមុទ្រ និងមឹក។

មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមទាំងពីរនេះ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ សូមគិតអំពីវា មនុស្សមួយចំនួនអាចមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំបង្គាតែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំខ្យងនោះទេ។

ភាគច្រើននៃ ជំងឺអាឡែស៊ីខ្យង នេះកើតឡើងនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ញ៉ាំអាហារប្រភេទនេះ។ ប៉ុន្តែ ពេលខ្លះ សូម្បីតែការប៉ះអាហារនេះ ឬការស្រូបផ្សែងពីការចម្អិនវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​នេះ​អាច​កើតឡើង​នៅ​គ្រប់​វ័យ។ ទោះបីជា​អ្នក​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​បង្គា ឬ​ក្តាម​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​អ្វី​ពីមុន​មក​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​ក្លាយជា​អាឡែកហ្ស៊ី​ភ្លាមៗ។ អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ ​មួយចំនួន​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​តាម​ពេលវេលា ប៉ុន្តែ ​អ្នក​ដែល​មាន ​អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​ជាធម្មតា​នឹង​មាន​វា​ពេញ​មួយជីវិត។

តើ​រោគសញ្ញា​នៃ ​អាឡែស៊ី​សំបក​ខ្យង ​មាន​អ្វីខ្លះ? តើ​យើង​អាច​សម្គាល់​វា​ដោយ​របៀប​ណា?

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ី ជាមួយសត្វខ្យង ប្រព័ន្ធ ភាពស៊ាំ របស់រាងកាយរបស់ពួកគេ - ប្រព័ន្ធដែលជាធម្មតាការពារយើងពី ជំងឺ - នឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងបញ្ហានេះ (សត្វខ្យង)។វាជាប្រតិកម្មហួសហេតុពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ។ រាល់ពេលដែលគាត់ញ៉ាំអាហារទាំងនេះ (ជួនកាលគ្រាន់តែប៉ះវា ឬសូម្បីតែហិតក្លិនវា) រាងកាយគិតថាប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះជាអ្នកឈ្លានពានដ៏គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មករាងកាយបញ្ចេញ សារធាតុគីមី ដូចជា អ៊ីស្តាមីន ។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញា ផ្សេងៗ ។

ចូរយើងមើលថាតើរោគសញ្ញាទាំងនេះជាអ្វី៖

  • ហឺតៗ
  • ពិបាកដកដង្ហើម
  • ក្អក
  • សំឡេងស្អក
  • មានអារម្មណ៍ថាបំពង់ករបស់អ្នកត្រូវបានរួមតូច
  • ឈឺពោះ
  • ក្អួត
  • រាគ
  • ភ្នែករមាស់ ភ្នែកស្រវាំង ភ្នែកហើម
  • កន្ទួលលើស្បែក, កន្ទួលកហម
  • ចំណុចក្រហមនៅលើដងខ្លួន
  • ហើម (ជាពិសេសបបូរមាត់ អណ្តាត និងមុខ)
  • សម្ពាធឈាម ធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ វិលមុខ ឬបាត់បង់ស្មារតី។

ប្រតិកម្ម អាលែហ្សីចំពោះសត្វខ្យង អាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ហើយសូម្បីតែក្នុងមនុស្សតែមួយក៏ដោយ។ ពេលខ្លះប្រតិកម្មមានកម្រិតស្រាលណាស់ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែបន្សល់ទុកកន្ទួលតូចមួយនៅលើស្បែក។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។

សំខាន់បំផុត៖ ហានិភ័យនៃ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី !

អាឡែស៊ី​អាហារ​មាន​សំបក​ខ្យង ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​អាយុជីវិត​ហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ ទោះបីជា​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​ស្រាល​លើកដំបូង​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​មាន ​អាឡែស៊ី ​លើកក្រោយ។ នេះ​ចាប់ផ្តើម​ដោយ​រោគសញ្ញា​មួយចំនួន​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាងលើ ហើយ​បន្ទាប់មក​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។ អ្នក​ប្រហែលជា​មិនអាច​ដកដង្ហើម ឬ​បាត់បង់​ស្មារតី។ វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ផ្នែក​ជាច្រើន​នៃ​រាងកាយ​ក្នុង​ពេល​តែមួយ។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឲ្យ​បាន​ឆាប់រហ័ស​ទេ វា​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​បាន។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកមាន អាឡែស៊ីខ្យង ? តើវាត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង (ឬអាឡែស៊ីអាហារធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត) វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូសជាប់ជានិច្ច។ នេះគឺជាថ្នាំដែលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ។

អេពីណេហ្វ្រីន គឺជាថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាមាននៅក្នុងឧបករណ៍តូចមួយដែលអាចយកតាមខ្លួនបាន (ជួនកាលហៅថា EpiPen )។ វាងាយស្រួលប្រើ។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។ សម្រាប់កុមារធំៗ អ្នកអាចបង្រៀនពួកគេពីរបៀបចាក់ថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកកំពុងយកថ្នាំនេះទៅជាមួយ វាមិនគួរទុកក្នុងទូរបស់ពួកគេ ឬនៅក្នុងការិយាល័យ គិលានុបដ្ឋាយិកា នៅសាលាទេ វាគួរតែទុកនៅក្បែរនោះ។

ហើយក៏,គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ផែនការសកម្មភាព អាឡែស៊ី។ នេះនឹងជួយអ្នករៀបចំ សម្គាល់ និងព្យាបាលប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ចែករំលែកផែនការនេះជាមួយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលថែទាំកូនរបស់អ្នក (សាច់ញាតិ មន្ត្រីសាលា ឪពុកម្តាយរបស់មិត្តភក្តិ)។ លើសពីនេះ សូមពិចារណាឱ្យកូនរបស់អ្នកពាក់ ខ្សែដៃជូនដំណឹងវេជ្ជសាស្ត្រ (ខ្សែដៃដែលមានព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រពិសេស)។

រាល់វិនាទីសុទ្ធតែមានសារៈសំคัญចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ត្រូវចាក់ថ្នាំអេ ពីណេហ្វ្រីន ដល់កូនរបស់អ្នកភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបង្ហាញរោគសញ្ញាអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (ដូចជាហើមមាត់ បំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម)។ ឬប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងនៅផ្នែកពីរផ្សេងគ្នានៃរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលលើស្បែក រួមជាមួយនឹងក្អួត) សូមចាក់ថ្នាំ អេពីណេហ្វ្រីន ជាបន្ទាន់។ បន្ទាប់មក ហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាបន្ទាន់ (នៅប្រទេសស្រីលង្កា ឆ្នាំ១៩៩០) ឬនាំកុមារទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់។ ត្រូវតាមដានកុមារឱ្យបានល្អិតល្អន់ ពីព្រោះពេលខ្លះសូម្បីតែពេលដែលស្ថានភាពអាក្រក់បំផុតហាក់ដូចជាបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ ដោយ រលកទីពីរនៃរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

ពេលខ្លះ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែហ្ស៊ី ណែនាំឱ្យមាន ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលទិញដោយមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា។ ថ្នាំទាំងនេះអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីស្រាលៗបាន។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ គួរតែផ្តល់ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន *បន្ទាប់ពី* អេពីណេហ្វ្រីន មិនមែនជំនួស អេពីណេហ្វ្រីន ទេ។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីខ្លះទៀតអំពីរឿងនេះ (អាឡែស៊ីខ្យង) ?

ប្រសិនបើអ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការបរិភោគ សត្វខ្យង ។ ការនិយាយនេះងាយស្រួលជាងការធ្វើ ព្រោះវាអាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់។

របៀបប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈ

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ពីព្រោះ គ្រឿងផ្សំ ដែលប្រើក្នុងអាហារអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ជួនកាល ខ្យង អាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលយើងមិននឹកស្មានដល់។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុបមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះ។
  • មនុស្សមួយចំនួនក៏មានការលំបាកក្នុងការនៅកន្លែងដែល ខ្យង ត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ នោះមានន័យថាពួកគេអាចមានអាឡែស៊ីនឹងផ្សែង និងចំហាយទឹកពីការចម្អិនអាហារ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែជៀសវាងកន្លែងបែបនេះ។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ ការចម្លងមេរោគ !

នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​ណាស់។ ការ​ចម្លង​មេរោគ​ឆ្លង ​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដំណើរការ​នៃ​ការ​លាយ​អ្វី​មួយ​ដែល​មិន​ទាក់ទង​គ្នា​ចូល​ក្នុង​ម្ហូប​ពេល​កំពុង​ចម្អិន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចៀន​មាន់​ក្នុង​ប្រេង​ដូច​គ្នា​ដែល​អ្នក​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​បង្គា បំណែក​ឬ​ប្រូតេអ៊ីន​ណាមួយ​ពី​បង្គា​អាច​ទៅ​ដល់​សាច់​មាន់។

  • សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្លាកសញ្ញាណែនាំនៅលើកញ្ចប់អាហារដែលសរសេរថា "អាចមានផ្ទុកសត្វខ្យង" "កែច្នៃនៅក្នុងរោងចក្រដែលកែច្នៃសត្វខ្យងផងដែរ" ឬ "ផលិតនៅលើឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់សត្វខ្យងផងដែរ"។ នេះមានន័យថា " សត្វខ្យង ទាំងនេះអ្វីមួយដូចជា "អាចមាន"។ មិនមែនក្រុមហ៊ុនទាំងអស់សុទ្ធតែដាក់ស្លាកបែបនេះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមទូរស័ព្ទ ឬផ្ញើ អ៊ីមែលទៅ ក្រុមហ៊ុន ហើយសួរ។
  • ជាងនេះទៅទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានតម្រូវដោយច្បាប់ជានិច្ចឱ្យរាយបញ្ជីវត្តមាននៃ សត្វខ្យង (ខ្យង ខ្យង លៀស និងខ្យងសមុទ្រ) នៅលើស្លាករបស់ពួកគេទេ ព្រោះវាកម្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាឡែហ្ស៊ី អាហារ ចម្បង"។ ប្រសិនបើស្លាកនិយាយថា "មានផ្ទុកសត្វខ្យង" វាច្រើនតែមានន័យថា "សត្វក្រៀល "។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការសួរក្រុមហ៊ុនថាតើមានហានិភ័យនៃ សត្វខ្យងដែរ ឬទេ។

តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន?

ការចម្លងមេរោគឆ្លង ច្រើនតែកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ កាំបិត និងខ្ទះដូចគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ អាហារសមុទ្រ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត ដូច្នេះផ្នែកខ្លះនៃ អាហារសមុទ្រ អាចទៅដល់មុខម្ហូបផ្សេងទៀត។

  • នេះជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ ដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនជៀសវាងកន្លែងបែបនេះទាំងស្រុង។
  • ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារម្ហូបអាស៊ី (ចិន វៀតណាម ថៃ ជប៉ុន) ប្រើប្រាស់ ខ្យង ច្រើន ហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ គឺខ្ពស់នៅកន្លែងបែបនេះ។
  • ពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រយ័ត្នជាមួយអាហារចៀន ព្រោះកន្លែងជាច្រើនចៀនរបស់របរដូចជាសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំងចៀន និង ខ្យង ក្នុងប្រេងដូចគ្នា។

សូមចងចាំរឿងទាំងនេះនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ៖

  • ត្រូវ​ទុក​ថ្នាំ epinephrine ចំនួន​ពីរ​ដូស​ដែល​មិន​ទាន់​ផុត​កំណត់​ជាមួយ​អ្នក​រាល់ពេល​ដែល​កូន​របស់​អ្នក (ឬ​អ្នក) ចេញ​ទៅ​ក្រៅ។
  • ត្រូវ​ច្បាស់លាស់​អំពី ​អាឡែស៊ី​ខ្យង ​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ចុងភៅ និង​អ្នកបម្រើ​របស់​អ្នក។
  • ពេលខ្លះ វាអាចប្រសើរជាងក្នុងការយកអាហារពីផ្ទះដែលអ្នកដឹងថាមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
  • ប្រសិនបើ មេចុងភៅ អ្នកគ្រប់គ្រង ឬម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបង្ហាញពីភាពស្ទាក់ស្ទើរ ឬស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអនុវត្តតាមសំណើរបស់អ្នក (ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព) វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅទីនោះ។

នៅសាលារៀន និងកន្លែងផ្សេងទៀត

សូមពិភាក្សាជាមួយបុគ្គលិកអំពីហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ នៅក្នុងអាហារដ្ឋានរបស់សាលា។ គ្រួសារខ្លះមានអារម្មណ៍ថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការគ្រប់គ្រងអាឡែស៊ីអាហារ អ្នកអាចចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់អង្គការអន្តរជាតិដូចជា Food Allergy Research & Education (FARE) ។ ប៉ុន្តែ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ ហើយទទួលបានដំបូន្មានដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

សារយកទៅផ្ទះ

មិនអីទេ (អាឡែស៊ីសំបកខ្យង)ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរៀនអ្វីមួយដ៏សំខាន់ពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយ។ សូមចងចាំចំណុចទាំងនេះ៖

  • អាឡែស៊ី​ខ្យង ​អាចជា ​ស្ថានភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា ​អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ដែល​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​។
  • ត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូស ជាប់ជានិច្ច ហើយត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
  • ជៀសវាង អាហារដែលមានផ្ទុក សំបកខ្យង ទាំងស្រុង។
  • សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។
  • ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ចអំពីការចម្លងមេរោគ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។
  • ជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃ (នៅសាលារៀន នៅកន្លែងធ្វើការ សាច់ញាតិ) អំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក/កូនរបស់អ្នក។
  • បើមានការសង្ស័យ កុំស្មាន កុំបរិភោគអាហារនោះ។ សុវត្ថិភាពជាអាទិភាព។

ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីប្រភេទនេះ កុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ដោយមានការអប់រំត្រឹមត្រូវ និងចាត់វិធានការចាំបាច់ អ្នកអាចរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះជាប្រចាំ!

👩🏽‍⚕️ សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ) ពីវេជ្ជបណ្ឌិត

💬 តើ​អាឡែស៊ី​ខ្យង​សមុទ្រ​នេះ​ជា​អ្វី? តើ​វា​ដូច​គ្នា​នឹង​អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ​ដែរ​ឬ​ទេ?

«អាឡែស៊ី​សត្វ​ខ្យង» នេះ​មិន​ដូច​នឹង «អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ» ដែល​យើង​តែងតែ​ហៅ​វា​នោះ​ទេ។ នៅពេល​យើង​និយាយ​ថា «អាហារ​សមុទ្រ» យើង​ចង់​សំដៅ​លើ​ត្រី​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ និង «សត្វ​ខ្យង» ទាំង​នេះ។ ប៉ុន្តែ​ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ខាង​ជីវសាស្ត្រ។ ដូច្នេះ ទោះបីជា​មនុស្ស​ម្នាក់​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង «សត្វ​ខ្យង» ក៏​ដោយ ពួកគេ​នឹង​មិន​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ការ​បរិភោគ​ត្រី​ដែរ លុះត្រា​តែ​ពួកគេ​ក៏​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ត្រី​ដទៃ​ទៀត​ដែរ។

💬 ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំបង្គាពីមុនមក ហើយគ្មានអ្វីកើតឡើងទេ។ តើអាចក្លាយជាអាឡែស៊ីភ្លាមៗឥឡូវនេះបានទេ?

មែនហើយ វាអាចកើតឡើង។ «អាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង» នេះអាចកើតឡើងនៅគ្រប់វ័យ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំបង្គា និងក្តាមដោយគ្មានបញ្ហាពីមុនមកក៏ដោយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមមានអាឡែស៊ីភ្លាមៗ។ ជាធម្មតា អាឡែស៊ីនេះមានពេញមួយជីវិត។


អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីបង្គា, អាឡែកហ្ស៊ីក្តាម, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី, អេពីណេហ្វ្រីន, ការចម្លងរោគឆ្លង, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 8 + 5 =
តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយបង្គា ក្តាម ឬខ្យងសមុទ្រដែរទេ? នេះនិយាយអំពី «(អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ)»!

សួស្តី! អ្នកប្រហែលជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារសមុទ្រដូចជាបង្គា និងក្តាម ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឮទេថាមនុស្សមួយចំនួនអាចមាន អាឡែស៊ី ជាមួយអាហារទាំងនេះ? នេះពិតជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីស្ថានភាពនេះ (អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង) តាមរបៀបសាមញ្ញមួយ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើនេះជាអ្វី (អាឡែស៊ីខ្យង) ? ចូរយើងយល់វាឱ្យសាមញ្ញ!

ជាដំបូង គួរនិយាយថា (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) មិនដូចគ្នានឹងអ្វីដែលយើងតែងតែហៅថា "អាឡែស៊ី អាហារសមុទ្រ " នោះទេ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី អាហារសមុទ្រ វារួមបញ្ចូលទាំង ត្រី ទាំងពីរប្រភេទ (ឧ. ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល) និងប្រភេទ សត្វខ្យង ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាខាងជីវសាស្រ្ត។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមាន (អាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ) នឹងមិនមានអាឡែស៊ីនឹងការញ៉ាំត្រីទេ លុះត្រាតែពួកគេក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយត្រីដទៃទៀតដែរ។

ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើ សត្វខ្យង ទាំងនេះជាអ្វី។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

១. សត្វក្រៀល ៖ និយាយឱ្យចំទៅ មនុស្សចូលចិត្តបង្គា ក្តាម និងបង្កង។

២. សត្វខ្យង ៖ ពពួកសត្វនេះរួមមានសត្វខ្យងដូចជា អយស្ទ័រ ខ្យង ស្កាឡុប ខ្យងសមុទ្រ និងមឹក។

មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមទាំងពីរនេះ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងក្រុមតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ សូមគិតអំពីវា មនុស្សមួយចំនួនអាចមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំបង្គាតែប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំខ្យងនោះទេ។

ភាគច្រើននៃ ជំងឺអាឡែស៊ីខ្យង នេះកើតឡើងនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ញ៉ាំអាហារប្រភេទនេះ។ ប៉ុន្តែ ពេលខ្លះ សូម្បីតែការប៉ះអាហារនេះ ឬការស្រូបផ្សែងពីការចម្អិនវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​នេះ​អាច​កើតឡើង​នៅ​គ្រប់​វ័យ។ ទោះបីជា​អ្នក​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​បង្គា ឬ​ក្តាម​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​អ្វី​ពីមុន​មក​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​ក្លាយជា​អាឡែកហ្ស៊ី​ភ្លាមៗ។ អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ ​មួយចំនួន​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​តាម​ពេលវេលា ប៉ុន្តែ ​អ្នក​ដែល​មាន ​អាឡែកហ្ស៊ី​អាហារ​ប្រភេទ​សំបកខ្យង ​ជាធម្មតា​នឹង​មាន​វា​ពេញ​មួយជីវិត។

តើ​រោគសញ្ញា​នៃ ​អាឡែស៊ី​សំបក​ខ្យង ​មាន​អ្វីខ្លះ? តើ​យើង​អាច​សម្គាល់​វា​ដោយ​របៀប​ណា?

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ី ជាមួយសត្វខ្យង ប្រព័ន្ធ ភាពស៊ាំ របស់រាងកាយរបស់ពួកគេ - ប្រព័ន្ធដែលជាធម្មតាការពារយើងពី ជំងឺ - នឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងបញ្ហានេះ (សត្វខ្យង)។វាជាប្រតិកម្មហួសហេតុពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ។ រាល់ពេលដែលគាត់ញ៉ាំអាហារទាំងនេះ (ជួនកាលគ្រាន់តែប៉ះវា ឬសូម្បីតែហិតក្លិនវា) រាងកាយគិតថាប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះជាអ្នកឈ្លានពានដ៏គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់មករាងកាយបញ្ចេញ សារធាតុគីមី ដូចជា អ៊ីស្តាមីន ។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញា ផ្សេងៗ ។

ចូរយើងមើលថាតើរោគសញ្ញាទាំងនេះជាអ្វី៖

  • ហឺតៗ
  • ពិបាកដកដង្ហើម
  • ក្អក
  • សំឡេងស្អក
  • មានអារម្មណ៍ថាបំពង់ករបស់អ្នកត្រូវបានរួមតូច
  • ឈឺពោះ
  • ក្អួត
  • រាគ
  • ភ្នែករមាស់ ភ្នែកស្រវាំង ភ្នែកហើម
  • កន្ទួលលើស្បែក, កន្ទួលកហម
  • ចំណុចក្រហមនៅលើដងខ្លួន
  • ហើម (ជាពិសេសបបូរមាត់ អណ្តាត និងមុខ)
  • សម្ពាធឈាម ធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ វិលមុខ ឬបាត់បង់ស្មារតី។

ប្រតិកម្ម អាលែហ្សីចំពោះសត្វខ្យង អាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ហើយសូម្បីតែក្នុងមនុស្សតែមួយក៏ដោយ។ ពេលខ្លះប្រតិកម្មមានកម្រិតស្រាលណាស់ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែបន្សល់ទុកកន្ទួលតូចមួយនៅលើស្បែក។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។

សំខាន់បំផុត៖ ហានិភ័យនៃ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី !

អាឡែស៊ី​អាហារ​មាន​សំបក​ខ្យង ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​អាយុជីវិត​ហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ ទោះបីជា​អ្នក​មាន​អាឡែស៊ី​ស្រាល​លើកដំបូង​ក៏ដោយ អ្នក​អាច​មាន ​អាឡែស៊ី ​លើកក្រោយ។ នេះ​ចាប់ផ្តើម​ដោយ​រោគសញ្ញា​មួយចំនួន​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាងលើ ហើយ​បន្ទាប់មក​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។ អ្នក​ប្រហែលជា​មិនអាច​ដកដង្ហើម ឬ​បាត់បង់​ស្មារតី។ វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ផ្នែក​ជាច្រើន​នៃ​រាងកាយ​ក្នុង​ពេល​តែមួយ។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឲ្យ​បាន​ឆាប់រហ័ស​ទេ វា​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​បាន។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកមាន អាឡែស៊ីខ្យង ? តើវាត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង (ឬអាឡែស៊ីអាហារធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត) វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូសជាប់ជានិច្ច។ នេះគឺជាថ្នាំដែលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ។

អេពីណេហ្វ្រីន គឺជាថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាមាននៅក្នុងឧបករណ៍តូចមួយដែលអាចយកតាមខ្លួនបាន (ជួនកាលហៅថា EpiPen )។ វាងាយស្រួលប្រើ។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។ សម្រាប់កុមារធំៗ អ្នកអាចបង្រៀនពួកគេពីរបៀបចាក់ថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកកំពុងយកថ្នាំនេះទៅជាមួយ វាមិនគួរទុកក្នុងទូរបស់ពួកគេ ឬនៅក្នុងការិយាល័យ គិលានុបដ្ឋាយិកា នៅសាលាទេ វាគួរតែទុកនៅក្បែរនោះ។

ហើយក៏,គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ផែនការសកម្មភាព អាឡែស៊ី។ នេះនឹងជួយអ្នករៀបចំ សម្គាល់ និងព្យាបាលប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ចែករំលែកផែនការនេះជាមួយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលថែទាំកូនរបស់អ្នក (សាច់ញាតិ មន្ត្រីសាលា ឪពុកម្តាយរបស់មិត្តភក្តិ)។ លើសពីនេះ សូមពិចារណាឱ្យកូនរបស់អ្នកពាក់ ខ្សែដៃជូនដំណឹងវេជ្ជសាស្ត្រ (ខ្សែដៃដែលមានព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រពិសេស)។

រាល់វិនាទីសុទ្ធតែមានសារៈសំคัญចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ត្រូវចាក់ថ្នាំអេ ពីណេហ្វ្រីន ដល់កូនរបស់អ្នកភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបង្ហាញរោគសញ្ញាអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (ដូចជាហើមមាត់ បំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម)។ ឬប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងនៅផ្នែកពីរផ្សេងគ្នានៃរាងកាយក្នុងពេលតែមួយ (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលលើស្បែក រួមជាមួយនឹងក្អួត) សូមចាក់ថ្នាំ អេពីណេហ្វ្រីន ជាបន្ទាន់។ បន្ទាប់មក ហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាបន្ទាន់ (នៅប្រទេសស្រីលង្កា ឆ្នាំ១៩៩០) ឬនាំកុមារទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់។ ត្រូវតាមដានកុមារឱ្យបានល្អិតល្អន់ ពីព្រោះពេលខ្លះសូម្បីតែពេលដែលស្ថានភាពអាក្រក់បំផុតហាក់ដូចជាបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ ដោយ រលកទីពីរនៃរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

ពេលខ្លះ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែហ្ស៊ី ណែនាំឱ្យមាន ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលទិញដោយមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា។ ថ្នាំទាំងនេះអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីស្រាលៗបាន។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ គួរតែផ្តល់ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន *បន្ទាប់ពី* អេពីណេហ្វ្រីន មិនមែនជំនួស អេពីណេហ្វ្រីន ទេ។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីខ្លះទៀតអំពីរឿងនេះ (អាឡែស៊ីខ្យង) ?

ប្រសិនបើអ្នកមាន អាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការបរិភោគ សត្វខ្យង ។ ការនិយាយនេះងាយស្រួលជាងការធ្វើ ព្រោះវាអាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់។

របៀបប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈ

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ពីព្រោះ គ្រឿងផ្សំ ដែលប្រើក្នុងអាហារអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ជួនកាល ខ្យង អាចរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលយើងមិននឹកស្មានដល់។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុបមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះ។
  • មនុស្សមួយចំនួនក៏មានការលំបាកក្នុងការនៅកន្លែងដែល ខ្យង ត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ នោះមានន័យថាពួកគេអាចមានអាឡែស៊ីនឹងផ្សែង និងចំហាយទឹកពីការចម្អិនអាហារ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែជៀសវាងកន្លែងបែបនេះ។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ ការចម្លងមេរោគ !

នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​ណាស់។ ការ​ចម្លង​មេរោគ​ឆ្លង ​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ដំណើរការ​នៃ​ការ​លាយ​អ្វី​មួយ​ដែល​មិន​ទាក់ទង​គ្នា​ចូល​ក្នុង​ម្ហូប​ពេល​កំពុង​ចម្អិន។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចៀន​មាន់​ក្នុង​ប្រេង​ដូច​គ្នា​ដែល​អ្នក​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​បង្គា បំណែក​ឬ​ប្រូតេអ៊ីន​ណាមួយ​ពី​បង្គា​អាច​ទៅ​ដល់​សាច់​មាន់។

  • សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្លាកសញ្ញាណែនាំនៅលើកញ្ចប់អាហារដែលសរសេរថា "អាចមានផ្ទុកសត្វខ្យង" "កែច្នៃនៅក្នុងរោងចក្រដែលកែច្នៃសត្វខ្យងផងដែរ" ឬ "ផលិតនៅលើឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់សត្វខ្យងផងដែរ"។ នេះមានន័យថា " សត្វខ្យង ទាំងនេះអ្វីមួយដូចជា "អាចមាន"។ មិនមែនក្រុមហ៊ុនទាំងអស់សុទ្ធតែដាក់ស្លាកបែបនេះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមទូរស័ព្ទ ឬផ្ញើ អ៊ីមែលទៅ ក្រុមហ៊ុន ហើយសួរ។
  • ជាងនេះទៅទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានតម្រូវដោយច្បាប់ជានិច្ចឱ្យរាយបញ្ជីវត្តមាននៃ សត្វខ្យង (ខ្យង ខ្យង លៀស និងខ្យងសមុទ្រ) នៅលើស្លាករបស់ពួកគេទេ ព្រោះវាកម្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាឡែហ្ស៊ី អាហារ ចម្បង"។ ប្រសិនបើស្លាកនិយាយថា "មានផ្ទុកសត្វខ្យង" វាច្រើនតែមានន័យថា "សត្វក្រៀល "។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការសួរក្រុមហ៊ុនថាតើមានហានិភ័យនៃ សត្វខ្យងដែរ ឬទេ។

តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន?

ការចម្លងមេរោគឆ្លង ច្រើនតែកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ កាំបិត និងខ្ទះដូចគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ អាហារសមុទ្រ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត ដូច្នេះផ្នែកខ្លះនៃ អាហារសមុទ្រ អាចទៅដល់មុខម្ហូបផ្សេងទៀត។

  • នេះជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ ដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនជៀសវាងកន្លែងបែបនេះទាំងស្រុង។
  • ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារម្ហូបអាស៊ី (ចិន វៀតណាម ថៃ ជប៉ុន) ប្រើប្រាស់ ខ្យង ច្រើន ហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ គឺខ្ពស់នៅកន្លែងបែបនេះ។
  • ពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រយ័ត្នជាមួយអាហារចៀន ព្រោះកន្លែងជាច្រើនចៀនរបស់របរដូចជាសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំងចៀន និង ខ្យង ក្នុងប្រេងដូចគ្នា។

សូមចងចាំរឿងទាំងនេះនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ៖

  • ត្រូវ​ទុក​ថ្នាំ epinephrine ចំនួន​ពីរ​ដូស​ដែល​មិន​ទាន់​ផុត​កំណត់​ជាមួយ​អ្នក​រាល់ពេល​ដែល​កូន​របស់​អ្នក (ឬ​អ្នក) ចេញ​ទៅ​ក្រៅ។
  • ត្រូវ​ច្បាស់លាស់​អំពី ​អាឡែស៊ី​ខ្យង ​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ចុងភៅ និង​អ្នកបម្រើ​របស់​អ្នក។
  • ពេលខ្លះ វាអាចប្រសើរជាងក្នុងការយកអាហារពីផ្ទះដែលអ្នកដឹងថាមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
  • ប្រសិនបើ មេចុងភៅ អ្នកគ្រប់គ្រង ឬម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបង្ហាញពីភាពស្ទាក់ស្ទើរ ឬស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអនុវត្តតាមសំណើរបស់អ្នក (ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព) វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការទទួលទានអាហារនៅទីនោះ។

នៅសាលារៀន និងកន្លែងផ្សេងទៀត

សូមពិភាក្សាជាមួយបុគ្គលិកអំពីហានិភ័យនៃ ការចម្លងមេរោគ នៅក្នុងអាហារដ្ឋានរបស់សាលា។ គ្រួសារខ្លះមានអារម្មណ៍ថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការគ្រប់គ្រងអាឡែស៊ីអាហារ អ្នកអាចចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់អង្គការអន្តរជាតិដូចជា Food Allergy Research & Education (FARE) ។ ប៉ុន្តែ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ ហើយទទួលបានដំបូន្មានដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

សារយកទៅផ្ទះ

មិនអីទេ (អាឡែស៊ីសំបកខ្យង)ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរៀនអ្វីមួយដ៏សំខាន់ពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយ។ សូមចងចាំចំណុចទាំងនេះ៖

  • អាឡែស៊ី​ខ្យង ​អាចជា ​ស្ថានភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា ​អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ដែល​អាច​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​។
  • ត្រូវយកថ្នាំ epinephrine ពីរដូស ជាប់ជានិច្ច ហើយត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
  • ជៀសវាង អាហារដែលមានផ្ទុក សំបកខ្យង ទាំងស្រុង។
  • សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។
  • ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ចអំពីការចម្លងមេរោគ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។
  • ជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃ (នៅសាលារៀន នៅកន្លែងធ្វើការ សាច់ញាតិ) អំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក/កូនរបស់អ្នក។
  • បើមានការសង្ស័យ កុំស្មាន កុំបរិភោគអាហារនោះ។ សុវត្ថិភាពជាអាទិភាព។

ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីប្រភេទនេះ កុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ដោយមានការអប់រំត្រឹមត្រូវ និងចាត់វិធានការចាំបាច់ អ្នកអាចរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ កុំភ្លេចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះជាប្រចាំ!

👩🏽‍⚕️ សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (FAQ) ពីវេជ្ជបណ្ឌិត

💬 តើ​អាឡែស៊ី​ខ្យង​សមុទ្រ​នេះ​ជា​អ្វី? តើ​វា​ដូច​គ្នា​នឹង​អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ​ដែរ​ឬ​ទេ?

«អាឡែស៊ី​សត្វ​ខ្យង» នេះ​មិន​ដូច​នឹង «អាឡែស៊ី​អាហារ​សមុទ្រ» ដែល​យើង​តែងតែ​ហៅ​វា​នោះ​ទេ។ នៅពេល​យើង​និយាយ​ថា «អាហារ​សមុទ្រ» យើង​ចង់​សំដៅ​លើ​ត្រី​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ និង «សត្វ​ខ្យង» ទាំង​នេះ។ ប៉ុន្តែ​ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ខាង​ជីវសាស្ត្រ។ ដូច្នេះ ទោះបីជា​មនុស្ស​ម្នាក់​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង «សត្វ​ខ្យង» ក៏​ដោយ ពួកគេ​នឹង​មិន​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ការ​បរិភោគ​ត្រី​ដែរ លុះត្រា​តែ​ពួកគេ​ក៏​មាន​អាឡែស៊ី​នឹង​ត្រី​ដទៃ​ទៀត​ដែរ។

💬 ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំបង្គាពីមុនមក ហើយគ្មានអ្វីកើតឡើងទេ។ តើអាចក្លាយជាអាឡែស៊ីភ្លាមៗឥឡូវនេះបានទេ?

មែនហើយ វាអាចកើតឡើង។ «អាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង» នេះអាចកើតឡើងនៅគ្រប់វ័យ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំបង្គា និងក្តាមដោយគ្មានបញ្ហាពីមុនមកក៏ដោយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមមានអាឡែស៊ីភ្លាមៗ។ ជាធម្មតា អាឡែស៊ីនេះមានពេញមួយជីវិត។


អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាឡែកហ្ស៊ីបង្គា, អាឡែកហ្ស៊ីក្តាម, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី, អេពីណេហ្វ្រីន, ការចម្លងរោគឆ្លង, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 8 + 5 =