តើអាចមានសារធាតុពុលនៅក្នុងទឹកដែលយើងផឹក និងអាហារដែលយើងបរិភោគ ដែលអ្នកមិនអាចមើលឃើញបានទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីសារធាតុអាសេនិច។

តើអ្នកធ្លាប់គិតទេថាអាចមានអ្វីមួយដ៏គ្រោះថ្នាក់លាក់ខ្លួននៅក្នុងទឹកដែលយើងផឹក និងអាហារដែលយើងញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលមើលមិនឃើញដោយភ្នែករបស់យើង គ្មានរសជាតិ និងគ្មានក្លិន? វាពិតជាអាចទៅរួច។ នោះហើយជាអ្វីដែលជា អាសេនិច ។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឮឈ្មោះនេះនៅក្នុងកាសែត និងនៅលើទូរទស្សន៍។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថា វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់យើងទាំងអស់គ្នាក្នុងការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់ដែលវាអាចមានលើសុខភាពរបស់យើង។ ដូច្នេះសូមនិយាយអំពីរឿងនេះដោយសាមញ្ញនៅថ្ងៃនេះ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើអាសេនិចជាអ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ អាសេនិច គឺជា​ធាតុគីមី​មួយ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ដី និង​ថ្ម​នៃ​ភព​ផែនដី​យើង​ដោយ​ធម្មជាតិ។ ដូច​គ្នា​នឹង ​ដែក និង ​កាល់ស្យូម ​ដែរ។ ប៉ុន្តែ​បញ្ហា​គឺ​ថា អាសេនិច​មាន ​ជាតិពុល​ដល់​រាងកាយ​របស់​យើង ។ វា​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​បរិស្ថាន​ពី​ការ​ផ្ទុះ​ភ្នំភ្លើង ពី​ក្នុង​ផែនដី និង​ពី​កាកសំណល់​ឧស្សាហកម្ម​មួយ​ចំនួន។

អាសេនិចមាននៅក្នុងទម្រង់សំខាន់ពីរ។

១. អាសេនិចសរីរាង្គ៖ នេះគឺជាអាសេនិចដែលផ្សំជាមួយធាតុកាបូន។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជាលិការុក្ខជាតិ និងសត្វ។ វាមាន ជាតិពុល តិចជាងប្រភេទដទៃទៀតបន្តិច។

២. អាសេនិចអសរីរាង្គ ៖ នេះគឺជាប្រភេទ ដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងពុលបំផុត ។ នេះជាអ្វីដែលជារឿយៗបំពុល ទឹកផឹក និងដី។ ប្រភេទនេះត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថានពីរោងចក្រ និងឈើដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសម្ពាធ។

នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី « ការពុល អាសេនិច» យើងភាគច្រើនសំដៅទៅលើការទទួលទានអាសេនិចអសរីរាង្គ។

តើ​វា​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្លួន​យើង​ដោយ​របៀប​ណា?

មានវិធីសំខាន់ៗជាច្រើនដែលអាសេនិចអាចចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ សូម្បីតែអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ក៏និយាយថា ការបំពុលទឹកក្រោមដីជាមួយអាសេនិចគឺជាបញ្ហា សុខភាពសាធារណៈ ធ្ងន់ធ្ងរបំផុតរបស់ពិភពលោក។

• តាមរយៈទឹកផឹក៖ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រសំខាន់ និងគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ ទឹកអណ្តូង ដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់ ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដូចជាប្រទេសយើង អាចត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុអាសេនិចដែលមាននៅក្នុងដីនៅតំបន់ខ្លះ។ ដោយសារតែសារធាតុអាសេនិចមិនមានរសជាតិ ពណ៌ ឬក្លិនទេ គ្មានវិធីណាដើម្បីដឹងថាតើសារធាតុពុលនេះមានវត្តមាននៅក្នុងទឹកដោយមិនចាំបាច់ធ្វើតេស្តវានោះទេ។
• ពីអាហារ៖អាសេនិចនៅក្នុងដីត្រូវបានស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិ។ នេះអាចនាំឱ្យមានកម្រិតអាសេនិចកើនឡើងនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន ជាពិសេសអង្ករ។ ត្រី បសុបក្សី និងផ្សិតមួយចំនួនក៏អាចមានផ្ទុកអាសេនិចផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារនេះជាដំណើរការធម្មជាតិ វាមិនអាចលុបបំបាត់អាសេនិចចេញពីអាហារទាំងស្រុងបានទេ។
• តាមរយៈការដកដង្ហើម៖ សារធាតុអាសេនិចក៏អាចជ្រាបចូលបានដែរដោយការស្រូបធូលី ឬផ្សែងដែលមានផ្ទុកវា (ឧទាហរណ៍ ពីរោងចក្រមួយចំនួន)។

តើ​រោគសញ្ញា​នៃ​ការពុល​អាសេនិច​មាន​អ្វីខ្លះ?

រោគសញ្ញានៃបញ្ហានេះប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបរិមាណ និងរយៈពេលនៃការទទួលទានអាសេនិច។ វាអាចបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖ ការពុលស្រួចស្រាវ ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលទទួលទានបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ និងការពុលរ៉ាំរ៉ៃ ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលទទួលទានបរិមាណតិចតួចក្នុងរយៈពេលមួយ។

តើ​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​សុខភាព​រយៈពេល​វែង​អ្វីខ្លះ?

នេះជាកន្លែងដែលយើងត្រូវផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុអាសេនិចរយៈពេលវែងអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

• ជំងឺមហារីក៖ អាសេនិចអសរីរាង្គគឺជាសារធាតុបង្កមហារីកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ។ វាគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺមហារីកស្បែក ជំងឺមហារីកសួត ជំងឺមហារីកប្លោកនោម ជំងឺមហារីកតម្រងនោម និងជំងឺមហារីកថ្លើម។
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានអាសេនិច និងស្ថានភាពមេតាបូលីសដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជំងឺបេះដូង៖ វាអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារបេះដូង និងបណ្តាលឱ្យមានជំងឺលើសឈាម និងជំងឺបេះដូងផ្សេងៗទៀត។
• ផលប៉ះពាល់លើកុមារ៖ កុមារដែលបានប៉ះពាល់នឹងសារធាតុអាសេនិចកាលពីនៅក្មេងមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺផ្សេងៗនៅពេលពេញវ័យ។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចបន្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់បានឈប់។

ចូរយើងរៀនអំពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការព្យាបាល។

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ ឬសង្ស័យថាមានការពុលអាសេនិច អ្នកគួរតែ ទៅជួបគ្រូពេទ្យ ។ គ្រូពេទ្យនឹងសួរអ្នកអំពីរោគសញ្ញារបស់អ្នក ហើយបើចាំបាច់ បញ្ជាឱ្យធ្វើតេស្តដើម្បីពិនិត្យកម្រិតអាសេនិចនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។

• ការធ្វើតេស្តទឹកនោម
• ការធ្វើតេស្តឈាម
• ការវិភាគក្រចកដៃ និងសក់

នៅពេលនិយាយអំពីការព្យាបាល នៅតែមិនទាន់មាន "វិធីព្យាបាល" តែមួយគត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការពុលអាសេនិចនៅឡើយទេ។ អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងអាសេនិច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីខ្លះ ជាពិសេសក្នុងករណីមានការពុលស្រួចស្រាវ ការព្យាបាលមួយហៅថា "ការព្យាបាលដោយ chelation" ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកអាសេនិចចេញពីរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ផងដែរ ហើយដូច្នេះវាត្រូវបានធ្វើឡើងតែក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យប៉ុណ្ណោះ។

លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានវីតាមីនអាស៊ីតហ្វូលិកជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាសេនិចនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សដែលមានការប៉ះពាល់នឹងអាសេនិចរយៈពេលវែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើរឿងទាំងនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីអាសេនិច?

ការបង្ការគឺប្រសើរជាងការព្យាបាលរាប់ពាន់ដង។ ដូច្នេះតើយើងការពារខ្លួនយើងពីសត្រូវដែលមើលមិនឃើញនេះដោយរបៀបណា?

• ធ្វើតេស្តទឹកអណ្តូងរបស់អ្នក៖ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកអណ្តូង វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតេស្តវាជាប្រចាំសម្រាប់អាសេនិច និងលោហធាតុធ្ងន់ផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះបានដោយទាក់ទងអធិការសុខភាពសាធារណៈក្នុងតំបន់របស់អ្នក (PHI) ឬភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលពាក់ព័ន្ធ។
• តម្រងទឹក៖ សូមចងចាំថា តម្រងទឹកធម្មតាសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមិនអាចយកសារធាតុអាសេនិចចេញបានទេ។ តម្រងពិសេស (ឧ. តម្រងអូស្មូសបញ្ច្រាស អាលុយមីញ៉ូមដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម) ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការយកសារធាតុអាសេនិចចេញ។
• របបអាហារ៖ ញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពនៃអាហារជាច្រើនប្រភេទ ជាជាងកំណត់ខ្លួនអ្នកចំពោះអាហារប្រភេទតែមួយ ជាពិសេសអង្ករមកពីតំបន់តែមួយ។
• សុវត្ថិភាពកន្លែងធ្វើការ៖ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលអ្នកអាចនឹងប៉ះពាល់នឹងសារធាតុអាសេនិច (ឧទាហរណ៍ ការជីកយករ៉ែ សារធាតុគីមីកសិកម្ម) សូមអនុវត្តតាមនីតិវិធីសុវត្ថិភាពដែលផ្តល់ដោយអង្គការរបស់អ្នក។