⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Иммундук супер баатыр: Антиоксиданттар
Бул аталышты уккан чыгарсыз. Антиоксиданттар - бул биздин иммундук системабызды күчтүү кармоого жардам берүүчү маанилүү азык заттардын тобу. Алардын мисалдары бета-каротин, С витамини жана Е витамини. Алар кантип иштейт? Денебизде клеткаларга зыян келтире турган "зыяндуу бөлүкчөлөр" бар деп элестетиңиз, биз аларды "эркин радикалдар" деп атайбыз. Алар денебиздин ичиндеги кичинекей душмандар сыяктуу. Антиоксиданттар деп аталган бул достор ал душмандарды нейтралдаштырып, алардын кыйратуучу күчүн жок кылышат. Алар клеткаларыбызды коргогон "жан сакчылар" сыяктуу. Ошондуктан, алар бизге ден соолукту чыңдоого жана ооруп калсак, тезирээк айыгууга жардам берет. Бул антиоксиданттарды денебизге киргизүүнүн эң жакшы жана оңой жолу - мүмкүн болушунча көп мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жеш. Эгер сиз жашылчаларды бышырсаңыз, аларды мүмкүн болушунча аз сууда бышырууга аракет кылыңыз. Бул тамак-аштагы азык заттарды сактоого жардам берет. Көпчүлүк саламаттыкты сактоо уюмдары күнүнө 5тен 9га чейин мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жегенди сунушташат. Бул сизге көп антиоксиданттарды берет.Мисалы, папайянын төрттөн бир бөлүгү бета-каротиндин күнүмдүк сунушталган өлчөмүнүн жарымын камсыз кылат. Ал эми шпинат сыяктуу жалбырактуу жашылчалар бета-каротинди, С витаминин, фолий кислотасын жана магнийди камсыз кылат.
| Азык зат | Көп кездешүүчү азыктар (анын ичинде Шри-Ланкада кеңири таралгандар) |
|---|---|
| Бета-каротин жана башка каротиноиддер | Сабиз, таттуу картошка, ашкабак, манго, папайя, помидор, жашылчалар (шпинат, капуста, готу кола), брокколи жана дарбыз. |
| С витамини | Гуава, нектарин, апельсин, лайм, киви, папайя, кулпунай, помидор, брокколи, болгар калемпири (балык чили), түстүү капуста. |
| Е витамини | Бадам, күн карама уруктары, жер жаңгак (жер жаңгак майы), фундук, лосось сыяктуу майлуу балыктар, треска боорунун майы. |
Иммунитетке жардам берген башка достор
Антиоксиданттардан тышкары, иммундук системабызга жардам берген дагы бир нече маанилүү азык заттар бар.Келгиле, биофлавоноиддер жөнүндө бир аз билип алалы.
Булар ошондой эле С витамини менен бирге өсүмдүктөрдө кездешүүчү табигый заттар. Булар антиоксиданттар катары да кызмат кылат жана иммундук системанын функциясын күчөтүүгө жардам берет.- Аны кайдан аласыз?: Ал апельсин жана лайм сыяктуу цитрус жемиштеринин өзөгүндө жана ак кабыгында көп кездешет. Ошондой эле балыкта, алчада жана жүзүмдө кездешет. Брокколиде, кызыл жана ак пиязда кездешүүчү кверцетин дагы биофлавоноиддердин өтө жогорку концентрациясына ээ.
Глутатион маанилүү азык зат болуп саналат.
Глутатион - бул биздин иммундук системабызга инфекциялар менен күрөшүү үчүн керектүү күчтү берген дагы бир маанилүү азык.- Аны кайдан алса болот: Бул азык затты брокколи, брюссель капустасы, капуста, түстүү капуста жана шпинат сыяктуу жашылчалардан алса болот.
Фитохимиялык заттар: Өсүмдүктөрдүн күчү
Булар бардык өсүмдүктөрдө кездешүүчү химиялык кошулмалар. Жөнөкөй сөз менен айтканда, эгер сиз ар кандай дан өсүмдүктөрүн, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жесеңиз, ден соолукка пайдалуу бул заттарды табигый түрдө аласыз.- Алар кайдан келет?: Алар алма, өрүк, брокколи, капуста, сабиз, түстүү капуста, сарымсак, буурчак өсүмдүктөрү (жасым, нокот), пияз, кызыл болгар калемпири, соя, таттуу картошка жана помидор сыяктуу азыктарда көп кездешет.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Белоктун маанисин унутпаңыз!
Биз көп учурда витаминдер жөнүндө сөз кылганыбыз менен, белоктун денебиздеги ткандарды куруу жана калыбына келтирүү, ошондой эле вирустук жана бактериялык инфекциялар менен күрөшүү үчүн маанилүү экенин эстен чыгарбоо керек.Ооруп калганыңызда, денеңиз согуш талаасына окшош. Ага согушка керектүү жоокерлерди (иммундук клеткаларды) куруу жана келтирилген зыянды калыбына келтирүү үчүн керектүү "курулуш материалы" болгон белок керек.Андыктан, рационуңузга белоктун жакшы булагын кошуңуз. Бирок майсыз белок булактарын тандаңыз. Мисалы, жасмык, нокот, жашыл буурчак, соя, майсыз уй эти жана терисиз тоок же үндүк эти жакшы тандоо болуп саналат.
Чоң энелердин оорулуу күндөрү үчүн жашыруун рецепттери
Чоң энелерибиз ооруп жатканда берген кээ бир тамак-аштардын жана суусундуктардын чындыгында илимий негизи бар экенин билчү белеңиз?- Тоок шорпосу: Эки изилдөө тоок шорпосу суук тийүү менен күрөшүүнүн жакшы жолу экенин көрсөттү. Биринчиси, ал мурундун бүтүшүн азайтууга жана какырыкты суюлтууга жардам берет, бул бизге аны жөтөлүүнү жеңилдетет. Изилдөөлөр ошондой эле анын суук тийүүнүн белгилерин басаңдатууга жардам бере турган жеңил сезгенүүгө каршы касиеттери бар экенин көрсөтүп турат.
- Ысык чай: Бул дагы абдан популярдуу үй шартында колдонулуучу дарылоо ыкмасы. Ысык чай ичүү какырыкты суюлтууга жана организмдеги керектүү өлчөмдөгү суюктукту ( гидратацияны ) сактоого жардам берет. Жашыл жана кара чай флавоноиддер деп аталган күчтүү антиоксиданттарга бай. Өлкөбүздө ичилген имбир чайы жана кориандр сыяктуу нерселер да организм үчүн абдан пайдалуу.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- "Суук тийгенде орозо карма, ысытма түшкөндө тамактан " деген макал - бул миф. Ооруп калганда, денеңиз инфекциялар менен күрөшүү үчүн энергияга жана азыкка муктаж болот.
- Иммундук системаңызды чыңдоо үчүн күн сайын антиоксиданттарга бай ар кандай түстүү мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жеңиз.
- Белок дене ткандарын калыбына келтирүү жана инфекциялар менен күрөшүү үчүн абдан маанилүү.Майы аз белок булактарын тандаңыз.
- Ооруп жатканда суусуздануудан сактануу маанилүү. Суу, жылуу шорпо жана ысык чай сыяктуу көп суюктук ичиңиз.
- Эгерде сизде медициналык абалыңыз же диетаңыз боюнча кандайдыр бир күмөн саноолор болсо, ар дайым дарыгериңизден кеңеш сураңыз.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.