ເຈົ້າເຄີຍກັງວົນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການສູນເສຍຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ການລືມສິ່ງຕ່າງໆເມື່ອເຈົ້າອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນບໍ? ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຄິດວ່າມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິຂອງການມີອາຍຸສູງຂຶ້ນ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງ ສຸຂະພາບສະໝອງ ຂອງພວກເຮົາ ແລະ ແມ່ນແຕ່ປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊົງຈຳທີ່ມາພ້ອມກັບອາຍຸໄດ້? ແມ່ນແລ້ວ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອອກແບບມາສະເພາະສຳລັບສຸຂະພາບສະໝອງ.
ອາຫານ MIND ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານ MIND ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສະໝອງ. ມັນຫຍໍ້ມາຈາກ 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay'. ໂອເຄ, ຢ່າຢ້ານຄຳໃຫຍ່ໆເຫຼົ່ານີ້. ມັນພຽງແຕ່ໝາຍຄວາມວ່າ, "ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານແບບເມດີເຕີເຣນຽນ ແລະ ອາຫານ DASH ທີ່ຊ່ວຍຊັກຊ້າການທຳລາຍເຊວສະໝອງຍ້ອນ ຄວາມແກ່ ."
ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງສອງຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ໆ.
2. ອາຫານ DASH (ວິທີການກິນອາຫານເພື່ອຊ່ວຍຄວບຄຸມ ຄວາມດັນເລືອດ ສູງ)
ອາຫານ MIND ແມ່ນການລວມກັນຂອງ ກຸ່ມອາຫານທີ່ພົບໃນອາຫານທັງສອງຢ່າງນີ້ ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ຕໍ່ສະໝອງ. ເປົ້າໝາຍຫຼັກແມ່ນເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ປົກປ້ອງສະໝອງຈາກສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ພະຍາດ Alzheimer ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຍຸທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ອາຫານນີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ?
ອາຫານ MIND ສົ່ງເສີມໃຫ້ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດ . ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະກິນອາຫານ ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດ ໂດຍບໍ່ທຳລາຍຄວາມເປັນທຳມະຊາດຂອງມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນສັດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ)ມັນຍັງແນະນຳໃຫ້ຈຳກັດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ນ້ຳຕານສູງ. ບໍ່ເໝືອນກັບແຜນການກິນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ມັນສຸມໃສ່ສຸຂະພາບສະໝອງຫຼາຍກວ່າ ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ .
ໃນວິທີການນີ້, ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍເວົ້າກ່ຽວກັບ 10 ກຸ່ມອາຫານທີ່ພວກເຮົາຄວນກິນ ແລະ 5 ກຸ່ມອາຫານທີ່ພວກເຮົາຄວນຈຳກັດ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານຄວນກິນເມັດພືດທັງໝົດ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ 3 ຄາບຕໍ່ມື້. ທ່ານຄວນເພີ່ມຖົ່ວ, ຊີ້ນໄກ່ ແລະ ປາໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານອາທິດລະຄັ້ງ ຫຼື ສອງຄັ້ງ. ທ່ານສາມາດກິນໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນອາຫານວ່າງໃນລະຫວ່າງມື້. ມັນຍັງບອກໃຫ້ເລືອກນ້ຳມັນໝາກກອກເປັນນ້ຳມັນທີ່ທ່ານໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຢຸດກິນຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ແຕ່ທ່ານຄວນຈຳກັດປະລິມານທີ່ທ່ານກິນ. ແນະນຳໃຫ້ກິນມັນໜ້ອຍກວ່າສີ່ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.
ພວກເຮົາຄວນກິນອາຫານປະເພດໃດຫຼາຍກວ່າ?
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານຕາມ MIND Diet. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງ.
| ໝວດໝູ່ອາຫານ | ປະລິມານທີ່ແນະນຳ |
|---|---|
| ຜັກໃບຂຽວ (ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ຜັກກາດຂຽວ, ຜັກກາດຫົວ) | ຢ່າງໜ້ອຍມື້ລະຄາບ |
| ຜັກອື່ນໆທັງໝົດ | 2 ຄາບ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕໍ່ມື້ |
| ໝາກໄມ້ປ່າ (ເຊັ່ນ: ໝາກສະຕໍເບີຣີ, ໝາກບູເບີຣີ) | 2 ຄາບຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ |
| ໝາກໄມ້ແຫ້ງ(ຕົວຢ່າງ: ໝາກຖົ່ວດິນ, ໝາກອະງຸ່ນ, ຖົ່ວດິນ) | 5 ຄາບອາຫານຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ |
| ນ້ຳມັນໝາກກອກ | ທຸກໆມື້ເປັນປະເພດນ້ຳມັນຫຼັກ |
| ເມັດພືດທັງໝົດ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ່ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຟາງ, ເຂົ້າບາເລ) | ອາຫານ 3 ຄາບ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕໍ່ມື້ |
| ປາ ແລະ ອາຫານທະເລ (ໂດຍສະເພາະປາທີ່ມີນ້ຳມັນເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ປາທູ, ປາຊາດີນ ແລະ ປາເຮຣິງ) | ໜຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ |
| ຖົ່ວ (ເຊັ່ນ: ຖົ່ວລຽນ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ຖົ່ວຝັກ, ຖົ່ວຂຽວ) | 4 ຄາບອາຫານຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ |
| ສັດປີກ | 2 ຄາບຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ |
| ເຫຼົ້າແວງ | ດື່ມເຫຼົ້າແວງມື້ລະຈອກ (ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນ ແລະ ສາມາດຂ້າມໄດ້) |
ອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ພວກເຮົາຄວນຈຳກັດ ຫຼື ຢຸດກິນອາຫານ?
ການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງຂອງທ່ານ.
| ອາຫານທີ່ຄວນຈຳກັດ |
|---|
| ເນີຍ ແລະ ມາກາຣີນ(ໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງບ່ວງແກງຕໍ່ອາທິດ) |
| ເນີຍແຂງ (ໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ) |
| ຊີ້ນແດງ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນແບ້ - ໜ້ອຍກວ່າ 4 ຄາບຕໍ່ອາທິດ) |
| ອາຫານທອດ (ໂດຍສະເພາະອາຫານຈານດ່ວນ - ໜ້ອຍກວ່າອາທິດລະເທື່ອ) |
| ເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະ ຂອງຫວານ (ເຄັກນໍ້າຕານ, ບິດສະກິດ, ໂດນັດ, ແລະອື່ນໆ - ໜ້ອຍກວ່າ 5 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ) |
ຜົນປະໂຫຍດຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທີ່ແນະນຳໂດຍ MIND Diet ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງ. ບາງອັນລວມມີ:
- ວິຕາມິນອີ
- ໂຟເລດ
- ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3
- ແຄໂຣທີນອຍ
- ຟລາໂວນອຍ
ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານ MIND ສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບສະໝອງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ ພະຍາດ Alzheimer , ພະຍາດ ສະໝອງເສື່ອມ ແລະ ບັນຫາອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຈຳທີ່ມາພ້ອມກັບອາຍຸສູງຂຶ້ນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແບບນີ້ສາມາດຊັກຊ້າອັດຕາການແກ່ຂອງສະໝອງໄດ້ປະມານ 7.5 ປີ!
ໃນການສຶກສາຄັ້ງໜຶ່ງກ່ຽວກັບຜູ້ສູງອາຍຸ 1,300 ຄົນ, ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ MIND ຢ່າງເຂັ້ມງວດມີຄວາມສ່ຽງຕ່ຳກວ່າ 53% ໃນການເປັນພະຍາດ Alzheimer. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານໃນລະດັບໜ້ອຍກວ່າກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕ່ຳກວ່າ 35% .
ຂ້ອຍຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານ MIND ນີ້ບໍ?
ບໍ່ວ່າຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະມີອາການເຊັ່ນພະຍາດ Alzheimer ຫຼືບໍ່, ອາຫານ MIND ແມ່ນຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ທຸກຄົນສາມາດປະຕິບັດຕາມເພື່ອດູແລສຸຂະພາບສະໝອງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້.
ນີ້ຍັງງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. ເພາະວ່າໃນນີ້ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງນັບແຄລໍຣີ ຫຼື ຈຳກັດອາຫານ. ມັນເປັນ ພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງການຄຸ້ນເຄີຍກັບການເລືອກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນທີ່ມັກກິນ, ມັນກໍ່ບໍ່ຍາກທີ່ຈະເລືອກອາຫານຕາມຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້ .
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານພິເສດແບບນີ້, ທ່ານຄວນ ປຶກສາກັບທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານ ແລະ ຖາມວ່າມັນເໝາະສົມກັບສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫຼືບໍ່. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດອື່ນໆ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງປ່ຽນແປງອາຫານນີ້ບາງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງແບບນີ້ພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານໝໍ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ອາຫານ MIND ແມ່ນການລວມກັນຂອງສອງຮູບແບບການກິນອາຫານຄື: ແບບເມດີເຕີເຣນຽນ ແລະ ແບບ DASH, ເຊິ່ງແນໃສ່ສຸຂະພາບສະໝອງໂດຍສະເພາະ.
- ແນະນຳໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດຫຼາຍຂຶ້ນ (ຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດ, ໝາກຖົ່ວ) ແລະ ຈຳກັດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສັດ ແລະ ນ້ຳຕານສູງ.
- ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດ Alzheimer ແລະ ພະຍາດສະໝອງເສື່ອມໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ນີ້ແມ່ນວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ບໍ່ໄດ້ນັບແຄລໍຣີ່ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມໃນໄລຍະຍາວ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມອາຫານໃໝ່ໃດໆ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເໝາະສົມກັບທ່ານ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ