Skip to main content
🎂 — | ♂/♀ M/F | ⚖️ — kg | 📏 — cm | BMI — | 👟 —
⚡ 88%
🩺 ວິຕາມິນ & ອາຫານເສີມ

ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 15, 2026 • ⏱ 3 min read • ນະໂຍບາຍບັນນາທິການ
ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
Table of Contents ▾

ບາງຄັ້ງເຈົ້າຮູ້ສຶກເມື່ອຍ ແລະ ບໍ່ມີຊີວິດຊີວາບໍ? ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະກິນອາຫານ, ບາງຄັ້ງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ເໝາະສົມຕາມທີ່ມັນຕ້ອງການ. ມີສານອາຫານບາງປະເພດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າເຖິງໃນມື້ນີ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ , ຫຼື ໃນທາງການແພດ, ສານອາຫານຈຸລະພາກ.

⚡ Interactive Clinical Tool
⚖️

BMI Calculator

Know your body mass index (BMI) and weight classification

Open Interactive Calculator →

ສານອາຫານຈຸລະພາກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ໂອເຄ, ຂໍໃຫ້ເວົ້າງ່າຍໆ. ມີສານອາຫານສອງປະເພດຫຼັກໃນທຸກໆອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ.

1. ສານອາຫານຫຼັກ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນ . ພວກມັນຄືກັບສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ຈຳເປັນໃນການກໍ່ສ້າງເຮືອນ. ນັ້ນຄື ດິນຈີ່, ຊີມັງ ແລະ ດິນຊາຍ. ຮ່າງກາຍຕ້ອງການສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານຫຼາຍທຸກໆມື້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພະລັງງານ, ການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການປະຕິບັດໜ້າທີ່ປະຈຳວັນ.

2. ສານອາຫານຈຸລະພາກ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ຫຼັງຈາກພວກເຮົາສ້າງເຮືອນຫຼັງນັ້ນແລ້ວ, ມັນຄືກັບສິ່ງເລັກໆນ້ອຍໆແຕ່ຈຳເປັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆສຳເລັດ. ລອງຄິດເຖິງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສາຍໄຟ, ຫລອດໄຟ, ກ໊ອກນ້ຳ, ແລະ ສະກູ. ພວກມັນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກບ້ານຂອງເຈົ້າໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ແມ່ນບໍ? ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ສານອາຫານຈຸລະພາກມີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີຄວາມຈຳເປັນໃນປະລິມານໜ້ອຍສຳລັບເກືອບທຸກຂະບວນການໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ປະລິມານສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມ ອາຍຸ, ເພດ, ແລະ ສະພາບສຸຂະພາບ ຂອງທ່ານ. ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກໃດໆເປັນເວລາດົນນານ, ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຂາດວິຕາມິນທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຫາຍາກໃນປະເທດສີລັງກາເນື່ອງຈາກອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາ.

ສານອາຫານຈຸລະພາກປະເພດຫຼັກມີຫຍັງແດ່?

ມີສານອາຫານຈຸລະພາກສີ່ຊະນິດຫຼັກທີ່ພວກເຮົາຄວນລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ, ມັນເຮັດຫຍັງໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ, ແລະອາຫານປະເພດໃດທີ່ພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບສານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ.

ປະເພດສານອາຫານຈຸລະພາກ ມັນມີຄວາມສຳຄັນແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ
(ຕົວຢ່າງ: ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນບີ)
ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍໄດ້, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຈາກອາຫານທຸກໆມື້. ພວກມັນຊ່ວຍຜະລິດພະລັງງານ ແລະ ເສີມສ້າງຈຸລັງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນເມັດເລືອດແດງ). ໝາກນາວ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກຝຣັ່ງ, ປາ, ໝາກເຜັດ, ຜັກຂຽວ, ໄຂ່, ປາ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ.
ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ
(ຕົວຢ່າງ: ວິຕາມິນ A, D, E, K)
ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນ ແລະ ຕັບຂອງຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສາຍຕາ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ການຮັກສາບາດແຜ. ແຄລອດ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກສີຂຽວເຂັ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາມອນ, ນົມ.
ແຮ່ທາດຂະໜາດນ້ອຍ
(ເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ໂພແທດຊຽມ)
ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບການເສີມສ້າງກະດູກ ແລະ ແຂ້ວ, ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ. ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຖົ່ວຝັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ກ້ວຍ, ປາ.
ແຮ່ທາດຕິດຕາມ
(ຕົວຢ່າງ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ເຊເລນຽມ)
ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍ, ແຕ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ ແລະ ການສ້ອມແປງຈຸລັງ. ອາຫານທະເລ (ເຊັ່ນ: ຫອຍນາງລົມ), ຜັກຫົມ, ໝາກຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວດິນ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊິກພີ).

ເຈົ້າໄດ້ຮັບສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈາກອາຫານໄດ້ແນວໃດ?

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ເຫັນດີວ່າ ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງໝົດນີ້ແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ສົມດູນ .

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ບໍ່ແມ່ນອາຫານທຸກຢ່າງຈະມີສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງໝົດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາມັກເວົ້າສະເໝີວ່າໃຫ້ກິນຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ອາຫານຫຼາກຫຼາຍສີສັນ. ພະຍາຍາມລວມເອົາ ອາຫານທີ່ມີສີສັນ ສົດໃສໃສ່ຈານຂອງທ່ານ.

ຕົວຢ່າງ, ຖ້າມື້ໜຶ່ງເຈົ້າກິນສະຫຼັດຜັກຫົມ, ໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດແຄລອດໃນມື້ຕໍ່ໄປ. ກິນໝາກກ້ຽງພ້ອມກັບກິນໝາກຝຣັ່ງໃນມື້ຕໍ່ມາ. ຊະນິດນີ້ຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານເກືອບທັງໝົດທີ່ມັນຕ້ອງການ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານປຸງແຕ່ງ ບາງຊະນິດໃນທ້ອງຕະຫຼາດ (ເຊັ່ນ: ແປ້ງບາງຊະນິດ, ທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າ) ແມ່ນເສີມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໄດ້ໂດຍການອ່ານສະຫຼາກໂພ ຊະນາການ ໃນອາຫານທີ່ທ່ານຊື້.

ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິຕາມິນເສີມ.

ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສວ່າ, "ຂ້ອຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການຈາກອາຫານທີ່ຂ້ອຍກິນບໍ?" ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມສົງໄສໃດໆ, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄືການລົມກັບ ທ່ານໝໍຄອບຄົວ ຂອງເຈົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຢ່າໄປຮ້ານຂາຍຢາດ້ວຍຕົວເອງ ແລະ ເລີ່ມກິນວິຕາມິນເມັດ ຫຼື ອາຫານເສີມອື່ນໆໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳຈາກແພດ.

ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດແນະນຳໃຫ້ ກວດເລືອດ ເພື່ອກວດຫາການຂາດສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ ຖ້າຈຳເປັນ. ພຽງແຕ່ຖ້າຢືນຢັນການຂາດສານອາຫານແລ້ວ ທ່ານໝໍຈະແນະນຳ ອາຫານເສີມ ທີ່ເໝາະສົມໃຫ້ທ່ານເທົ່ານັ້ນ.

  • ວິຕາມິນລວມ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ຫຼາຍຄົນໃຊ້, ເຊິ່ງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນເມັດດຽວ.
  • ອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານພຽງຊະນິດດຽວ: ທ່ານອາດຈະຂາດ ທາດເຫຼັກ ຫຼື ວິຕາມິນດີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະສັ່ງອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານພຽງຊະນິດດຽວ.

ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ: ອາຫານເສີມບໍ່ສາມາດທົດແທນອາຫານທີ່ດີໄດ້. ພວກມັນຄວນໃຊ້ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານທີ່ສົມດູນເທົ່ານັ້ນ ແລະ ສະເພາະໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານໝໍໄດ້ກວດຫາ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ.

ປະເພດ ແລະ ປະລິມານຂອງວິຕາມິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ເພດ, ບໍ່ວ່າທ່ານຖືພາ, ແລະ ບໍ່ວ່າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີແຕ່ທ່ານໝໍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນທີ່ຮູ້ວ່າສິ່ງໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບທ່ານ.

ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ

  • ສານອາຫານຈຸລະພາກ ແມ່ນວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ.
  • ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ປອດໄພທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ສົມດູນເຊິ່ງປະກອບມີຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດ, ຊີ້ນ ແລະ ປາທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍ.
  • ອາຫານເສີມບໍ່ແມ່ນສິ່ງທົດແທນອາຫານທີ່ດີ. ຄວນໃຊ້ພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ ແລະ ເມື່ອມີຂໍ້ບົກຜ່ອງເທົ່ານັ້ນ.
  • ຫຼີກລ່ຽງການກິນວິຕາມິນ ຫຼື ອາຫານເສີມອື່ນໆດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານສະເໝີ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານເສີມໃດໆ.
🔍 Search Keywords: what to know about micronutrients • what to know about micronutrients symptoms • what to know about micronutrients causes and treatment • what to know about micronutrients sri lanka • ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

🩺 Articles For You

ລອງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດເລືອດຈາງຊໍາເຮື້ອ (ACD) ນຳກັນເບິ່ງ?

ເຈົ້າໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B12 ພຽງພໍບໍ? ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ລອງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມອາລົມທີ່ເພີ່ມຄວາມສຸກ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຕົວ.

ວິຕາມິນ B12 ເປັນສາເຫດຂອງອາການອ່ອນເພຍຢູ່ຕະຫຼອດເວລາບໍ? (ວິຕາມິນ B12) ລອງມາຊອກຫາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ກັນເບິ່ງ!

ຕົ້ນກັນຊາເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ! ລອງມາຊອກຫາກັນເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນຫຍັງກັນແທ້.

ມັນເປັນຄວາມຈິງບໍ່ວ່າຄົນເຮົາມີນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊ່ວງວັນພັກ? (ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊ່ວງວັນພັກ) ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບໃຫ້ແນ່ໃຈ!

💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.