Ką valgyti ir gerti sergant? Sužinokime apie maisto produktus, kurie stiprina imunitetą!

Yra labai garsus posakis: „Kai peršalai , reikia pasninkauti, o kai karščiuoji – sveikai maitintis.“ Ar tai tikrai tiesa? O gal tai tik gandas? Dauguma mūsų to nežinome tiksliai. Bet leiskite man pasakyti, kad nėra ko nerimauti. Nes tiesa ta, kad pasninkauti sergant niekada nėra gerai. Mūsų kūnui reikia energijos, kad kovotų su liga, o ta energija gaunama iš maistingo maisto, kurį valgome. Paprastai tariant, kai valgote gerą, subalansuotą mitybą, visa kita mūsų kūne pradeda tinkamai funkcionuoti. Maistingomis medžiagomis turtingas maistas ne tik padeda mūsų kūnui kovoti su infekcijomis, bet ir padeda išvengti ligų. Taigi, šiandien pakalbėkime apie šiuos supermaisto produktus, kurie gali sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir padėti mums išvengti ligų.

Imuniteto superherojai: antioksidantai

Tikriausiai esate girdėję šį pavadinimą. Antioksidantai yra būtinų maistinių medžiagų grupė, padedanti palaikyti stiprią mūsų imuninę sistemą. Jų pavyzdžiai yra beta karotenas, vitaminas C ir vitaminas E. Taigi, kaip jie veikia? Įsivaizduokite, kad mūsų kūne yra „blogųjų dalelių“, kurios gali pažeisti ląsteles, mes jas vadiname „laisvaisiais radikalais“. Jie yra tarsi maži priešai mūsų kūne. Šie draugai, vadinami antioksidantais, neutralizuoja tuos priešus ir pašalina jų griaunamąją galią. Jie yra tarsi „asmens sargybiniai“, saugantys mūsų ląsteles. Todėl jie padeda mums išlikti sveikiems ir greičiau pasveikti, jei susergame. Geriausias ir lengviausias būdas gauti šių antioksidantų į savo organizmą – valgyti kuo daugiau vaisių ir daržovių. Jei verdate daržoves, stenkitės jas virti kuo mažesniame vandens kiekyje. Tai padės išlaikyti maistines medžiagas maiste. Dauguma sveikatos organizacijų rekomenduoja per dieną suvalgyti nuo 5 iki 9 porcijų vaisių ir daržovių. Taip darydami gausite daug antioksidantų.

Kiti draugai, kurie padeda stiprinti imunitetą

Be antioksidantų, yra ir kitų svarbių maistinių medžiagų, kurios padeda mūsų imuninei sistemai.

Sužinokime šiek tiek apie bioflavonoidus.

Tai taip pat natūralios medžiagos, randamos augaluose kartu su vitaminu C. Jos taip pat veikia kaip antioksidantai ir padeda stiprinti imuninę sistemą.

• Kur jo gauti?: Jo gausu citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinai ir laimai, šerdyje ir baltojoje žievėje. Jo taip pat yra žuvyje, vyšniose ir vynuogėse. Kvercetinas, randamas brokoliuose, raudonuosiuose ir baltuosiuose svogūnuose, taip pat yra labai didelė bioflavonoido koncentracija.

Glutationas yra svarbi maistinė medžiaga.

Glutationas yra dar viena svarbi maistinė medžiaga, suteikianti mūsų imuninei sistemai jėgų kovoti su infekcijomis.

• Kur gauti: Šios maistinės medžiagos galite gauti iš daržovių, tokių kaip brokoliai, Briuselio kopūstai, gūžiniai kopūstai, žiediniai kopūstai ir špinatai.

Fitochemikalai: augalų galia

Tai cheminiai junginiai, randami visuose augaluose. Paprastai tariant, jei valgysite įvairius grūdus, vaisius ir daržoves, natūraliai gausite šių sveikatą stiprinančių medžiagų.

• Iš kur jie atsiranda?: Jų gausu tokiuose maisto produktuose kaip obuoliai, abrikosai, brokoliai, kopūstai, morkos, žiediniai kopūstai, česnakai, ankštiniai augalai (lęšiai, avinžirniai), svogūnai, raudonosios paprikos, sojų pupelės, saldžiosios bulvės ir pomidorai.

Nepamirškite apie baltymų svarbą!

Nors dažnai kalbame apie vitaminus, svarbu prisiminti, kad baltymai yra būtini mūsų kūno audinių statybai ir atstatymui, taip pat kovai su virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis. Taigi, įtraukite į savo mitybą gerą baltymų šaltinį. Tačiau būtinai rinkitės liesus baltymų šaltinius . Pavyzdžiui, lęšiai, avinžirniai, žaliosios pupelės, soja, liesa jautiena ir vištiena ar kalakutiena be odos yra geras pasirinkimas.

Mūsų močiučių slapti receptai ligos dienoms

Ar žinojote, kad kai kurie maisto produktai ir gėrimai, kuriuos mums duodavo močiutės, kai sirgdavome, iš tikrųjų turi mokslinį pagrindą?

• Vištienos sriuba: du tyrimai parodė, kad vištienos sriuba yra geras būdas kovoti su peršalimu. Viena iš priežasčių yra ta, kad ji padeda sumažinti nosies užgulimą ir skystina gleives, todėl jas lengviau atkosėti. Tyrimai taip pat rodo, kad ji turi silpnų priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti palengvinti peršalimo simptomus.
• Karšta arbata: tai taip pat labai populiari namų gynimo priemonė. Karštos arbatos gėrimas taip pat padeda skystinti gleives ir palaikyti reikiamą skysčių kiekį ( hidrataciją ) organizme. Žalioji ir juodoji arbatos yra pilnos galingų antioksidantų, vadinamų flavonoidais. Tokie dalykai kaip imbierinė arbata ir kalendra, kuriuos geriame mūsų šalyje, taip pat labai naudingi organizmui.

Taigi, kitą kartą, kai pasijusite blogai, užuot praleidę valgius, valgykite tokių gerų maisto produktų kaip šie, kurie suteiks jums energijos, sustiprins imunitetą ir leis jūsų kūnui pailsėti. Jei simptomai pablogėja arba kyla problemų dėl mitybos, būtinai kreipkitės į gydytoją patarimo. imunitetas, mityba, vitaminai, liga, karščiavimas, peršalimas, antioksidantai, sveikas maistas, maistas ir gėrimai, sveikas gyvenimas