Vai pārtika ietekmē bērna uzmanības deficīta un hiperaktivitātes traucējumus (ADHD)? Apskatīsim, kas ir Feingolda diēta (Feingolda diēta)

Vai jūsu mazajam ir grūti mierīgi nosēdēt un mācīties? Vai varbūt viņš/viņa ir neuzmanīgs/neuzmanīga/nepaklausīga? Kā vecāki mēs jūtamies skumji un atbildīgi, redzot šādas lietas. Daži vecāki domā, ka ēdiens un dzērieni, ko ēd viņu bērns, arī var to ietekmēt. Balstoties uz šo ideju, šodien mēs runājam par īpašu diētu, kas, mūsuprāt, palīdzēs bērniem ar tādiem stāvokļiem kā uzmanības deficīta un hiperaktivitātes traucējumi (ADHD) un mācīšanās traucējumi.

Vienkārši sakot, kas ir Feingolda diēta ?

Feingolda diēta ir uztura režīms, kas pilnībā izslēdz noteiktus pārtikas produktus un to sastāvdaļas no bērna ikdienas uztura. Precīzāk sakot, to sauc par "eliminācijas diētu". Šīs diētas atbalstītāji uzskata, ka mākslīgās pārtikas krāsvielas, mākslīgie saldinātāji, konservanti un pat noteiktas ķīmiskas vielas, kas dabiski atrodamas dažos augļos un dārzeņos, var saasināt bērna uzmanības un uzvedības problēmas.

Kas ir jānoņem saskaņā ar šo metodi?

Šajā diētā ir pilnībā jāizvairās no dažiem pārtikas produktiem. Tie ir atrodami ne tikai pārtikā, bet arī zālēs un zobu pastās, ko bērns lieto. Tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem. To var skaidri saprast no divām tabulām zemāk. Papildus šīm mākslīgajām sastāvdaļām šī metode noņem arī pārtikas produktus, kas satur salicilātus — īpašu ķīmisku vielu, kas atrodama dažos dabīgos pārtikas produktos.

Kā jūs ievērojat šo diētu?

Šī diēta tiek veikta divos galvenajos posmos.

1. posms: pilnīga pārtikas izslēgšana

Šajā fāzē visi iepriekš minētajās tabulās uzskaitītie pārtikas produkti un vielas tiek pilnībā izslēgtas no bērna uztura. Tas var būt nedaudz sarežģīti, jo daudzi pārtikas produkti ietilpst šajā sarakstā. Daži cilvēki, kas ievēro šo metodi, saka, ka dažu dienu laikā ir novērojuši pozitīvas izmaiņas bērna uzvedībā un uzmanības noturībā.

2. fāze: Pārtikas atkārtota ieviešana

Pēc pirmās fāzes izslēgtie pārtikas produkti bērnam tiek atkal ievadīti pa vienam, ļoti uzmanīgi. Iedomājieties, ka jūs rīkojaties kā detektīvs. Vienlaikus jūs ievadāt tikai vienu pārtikas produktu. Piemēram, jūs varat iedot bērnam ābolu un redzēt, vai viņa uzvedībā dažas dienas ir notikušas izmaiņas. Jūs redzat, vai atkal parādās iepriekšējie simptomi, piemēram, nerātnība un uzmanības trūkums. Ja tā, mēs varam domāt: "Ak... šis ir tāds pārtikas veids, kas manam bērnam negaršo." Tādā veidā mēs varam precīzi noskaidrot, kuri pārtikas produkti ir kaitīgi bērnam un pret kādiem pārtikas produktiem viņš ir jutīgs.

Vai tas tiešām darbojas? Kāds ir tā zinātniskais pamatojums?

Šis ir vissvarīgākais jautājums. Feingolda diētu 20. gs. septiņdesmitajos gados ieviesa Dr. Bendžamins Feingolds, bijušais pediatrs un alergologs Amerikas Savienotajās Valstīs. Pētījumu rezultāti šajā jomā ir ļoti dažādi. Daži pētījumi liecina, ka šī metode var palīdzēt mazināt ADHD simptomus bērniem, kuri ir īpaši jutīgi pret šiem pārtikas produktiem. Taču šī metode nedod vienādus rezultātus katram bērnam . Pat ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) apgalvo, ka tādas lietas kā mākslīgās krāsvielas var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi tikai bērniem, kuriem ir ģenētiska jutība pret tām. Tas nenozīmē, ka tas attiecas uz visiem.

Citas lietas, kas jāņem vērā, izņemot Feingolda diētu

Ja šādas īpašas diētas ievērošana ir sarežģīta, ir arī citi labi ieradumi, kas ir labvēlīgi bērna vispārējai veselībai.

• Sabalansēts, veselīgs uzturs: pētījumi liecina, ka bērniem, kuri ēd daudz iepakotu pārtikas produktu, pārtikas produktus ar augstu cukura un sāls saturu, bet ar zemu uzturvielu, piemēram, omega-3, šķiedrvielu un folātu, ir lielāka iespēja saslimt ar ADHD. Līdzīgi bērniem, kuri ēd uzturā daudz zivju, svaigu augļu, dārzeņu, riekstu un pilngraudu, ir mazāka iespēja saslimt ar ADHD. Tāpēc vienmēr ir vislabāk barot bērnu ar pēc iespējas vairāk dabīga, mājās gatavota ēdiena.

• Cukura līmeņa asinīs kontrole: mākslīgā krāsvielaDodot bērnam augļus vai jogurtu karameļu, cepumu vai saldinātu dzērienu vietā, jūs novērsīsiet pēkšņu cukura līmeņa asinīs paaugstināšanos un pazemināšanos. Šāda cukura līmeņa asinīs uzturēšana stabilā veidā var arī palīdzēt kontrolēt ADHD simptomus .

• Esiet uzmanīgi ar glutēnu: Citā nelielā pētījumā atklājās, ka aptuveni 15% bērnu un pieaugušo ar ADHD ir arī stāvoklis, ko sauc par celiakiju. Tas ir stāvoklis, kad organisms nespēj sagremot glutēnu — olbaltumvielu, kas atrodama tādos graudos kā kvieši un mieži. Kad šiem cilvēkiem tiek dota diēta bez glutēna, viņu uzmanības un uzvedības problēmas zināmā mērā ir uzlabojušās. Lai gan tas var neattiekties uz visiem, ieteicams par to parunāt ar savu ārstu.

Visbeidzot, ir daudz faktoru, kas var ietekmēt bērna uzvedību un mācīšanos. Diēta ir tikai viens no tiem. Tāpēc, pirms kaut ko izmēģināt, īpaši pirms būtisku izmaiņu veikšanas uzturā, ir svarīgi konsultēties ar ģimenes ārstu, kurš vislabāk pazīst jūsu bērnu.