इंटरनेट पर जे फैशन डाइट देखैत छी से शायद अहां सभ के ट्राई क लेने होयब ने? अहाँ सोचय लगैत छी, "ओह, ई आसान अछि," जखन अहाँ सोशल मीडिया पर देखैत छी, मुदा किछु दिनक बाद, अहाँ ओहि आहार सं थाकि जाइत छी . भ सकैत अछि जे अहां के वजन कनि कम भ जाए, मुदा जखन अहां अपन पुरान खान-पान के आदत मे वापस आबि जाएब त अहां जे वजन कम केने छलहुं ओ फेर सं बढ़ि जाएत अछि. ई त' सत्ते खौंझाबैत अछि ने? त आइ, एहि त्वरित आहारक पाछू दौड़ने बिना वास्तव में, सही मायने में, आ स्वस्थ रूप सं वजन कम कोना कयल जा सकैत अछि, एहि पर गप्प करी .
ई 'फैड डाइट' दीर्घकाल मे काज किएक नहि करैत अछि ?
सीधा शब्दक मे कहल जाय त इ मे सं अधिकतर त्वरित आहार या त अहां कें एकहि प्रकार कें भोजन खाएय कें लेल मजबूर करएयत छै या आवश्यक पोषक तत्वक कें पूरा तरह सं समाप्त करएयत छै. एहि लेल दीर्घकाल मे एकर रखरखाव बहुत मुश्किल अछि। वजन घटएय कें मतलब अस्थायी आहार पर जेनाय कें बात नहि छै. एकरा अपन जीवनशैली के हिस्सा बनेबाक अछि। जीवनशैली जे अहां कें पसंद कें खाद्य पदार्थक, व्यायाम, आ नीक आदतक कें संयोजन करएयत छै, वजन कम करएय कें सब सं प्रभावी तरीका छै.
सोचू, गाड़ी के सही तरीका सं चलय लेल सही मात्रा मे ईंधन के जरूरत होएत अछि ने? हमर सभक देह सेहो ओहिना अछि। शरीर कें सही ढंग सं बढ़य आ स्वस्थ रहय कें लेल, ओकरा मुख्य पोषक तत्वक कें संतुलन कें जरूरत छै: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट , आ वसा . यदि अहां अचानक अइ मे सं कोनों कें खाना बंद करएयत छी त अहां कें बीमार पड़एय कें संभावना बेसि होयत छै. भले ही कुछ समय लेली ई कोनो बड़ऽ समस्या नै लगै, लेकिन अगर आपने ई पोषक तत्वऽ स॑ लम्बा समय तलक परहेज करी रहलऽ छियै त॑ आपने म॑ तरह-तरह के स्वास्थ्य समस्या पैदा होय सकै छै ।
आउ, भागक आकार नियंत्रित करी!
की अहां देखलौं जे सालों सं हमरा सभ के खाए वाला भोजन के हिस्सा बड़का भ रहल अछि? पहिने स्टोर स कीनैत चाउरक पैकेट के साइज आ आइ जे साइज अछि ताहि मे बहुत अंतर अछि। जेना-जेना भोजन के हिस्सा पैघ होइत जाइत अछि, हम सब अनजाने में अपन शरीर के जरूरत सं बेसी कैलोरी लैत छी.
त, स्वस्थ भागक आकार की होइत छैक ? एकरा नापबाक एकटा सरल तरीका अछि।
| खाद्य प्रकार | एकटा स्वस्थ मात्रा कें अइ तरह सं नापल जा सकएय छै: |
|---|---|
| एक कप फल | अहाँक हाथ मुट्ठी के आकार स पैघ नहि भ सकैत अछि। |
| एक औंस पनीर | ई नोकसँ नोक धरि अहाँक अंगूठाक आकारक अछि । |
| मांस, माछ वा मुर्गी (लगभग ८५ ग्राम) २. | अहाँक हथेलीक साइज अछि। |
| नट्स | जे साइज अहाँ हाथ मे पकड़ि सकैत छी। |
भोजन के सेवन कम करय के छोट-छोट ट्रिक
अहां कें मदद करय कें लेल किछ सरल ट्रिक देल गेल छै:
- घर मे भोजन साझा करएय कें समय पैघ प्लेट कें बजाय छोट प्लेट, जेना सलाद कें प्लेट कें उपयोग करूं.
- बाहर भोजन करबा काल कोनो मित्रक संग भोजन साझा करू । आकि आधा खा कऽ बाँकी घर आनि दियौक।
- जं फास्ट-फूड रेस्टोरेंट में भोजन करैत छी तं सुपरसाइज के कहियो नहिं मंगाउ. संभव हो त बच्चा सबहक भोजन मांगू .
- भोजन करबासँ पहिने एक गिलास पानि पीबि लिअ। एकरा स अहाँ के जल्दी पेट भरल महसूस होयत।
वजन कम करय लेल एहि सरल स्टेप के पालन करू.
ठीक छै, त देखू जे आओर कोन सरल, मुदा बहुत प्रभावी तरीका अहां अपन जीवनशैली मे जोड़ि सकय छी.
मोन राखू, ई राति भरि मे नहि होयत। धीरे-धीरे एहि आदति सभ केँ अपन जीवन मे समाहित करू।
- विभिन्न प्रकार कें खाद्य पदार्थ खाऊं : मांस आ मछली जैना दुबला प्रोटीन, साबुत अनाज, फल, आ सब्जी जैना जटिल कार्बोहाइड्रेट , आ मछली, एवोकैडो, नट्स, आ जैतून कें तेल मे मिलएय वाला ओमेगा-3 जैना "अच्छा" वसा कें अपन आहार मे शामिल करूं.
- "खराब" वसा कें नहि कहूं: पशु उत्पादक सं संतृप्त वसा आ तले हुए खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, आ फास्ट फूड मे पाएल जाय वाला ट्रांस वसा कें यथासंभव कम करूं.
- खूब फल आ सब्जी खाउ : १.अहां कें उम्र, लिंग आ गतिविधि कें स्तर कें आधार पर अहां कें खाएय कें मात्रा अलग-अलग होयत छै. औसतन, एकटा वयस्क कें लेल इ नीक विचार छै की ओ प्रतिदिन कम सं कम 2-3 कप सब्जी आ 1.5-2 सर्विंग फल खाएयत छै.
- सप्ताह मे कम सं कम 150 मिनट व्यायाम करू : अहां कें ई सब एक बेर मे करय कें जरूरत नहि छै. अहां एकरा छोट-छोट टुकड़ा मे तोड़ि सकय छी, जेना दिन मे तीन बेर 10 मिनट धरि तेज चलनाय.
- अपन भनसा घर साफ करू!: हँ, ई बहुत जरूरी अछि। अपन किचन सं उच्च कैलोरी, उच्च वसा, उच्च चीनी वाला खाद्य पदार्थ निकालूं जे अहां कें खाएय कें लेल प्रलोभित करएयत छै. बिस्कुट, चिप्स, पटाखा, आइसक्रीम, आ चॉकलेट जैना चीजक सं छुटकारा पाउ, आ एकर बदला मे अपन फ्रिज मे दुबला प्रोटीन, फल, सब्जी, साबुत अनाज, फलियां, नट्स, आ कम वसा वाला डेयरी उत्पाद भरूं .
- बेर-बेर छोट-छोट भोजन करू : दिन मे तीन बेर मुख्य भोजनक बदला 5-6 छोट-छोट भोजन करबाक प्रयास करू . हर 3-4 घंटा पर किछु छोट-छोट खाउ। कम वसा वाला पनीर के टुकड़ा, दही, या किछु चना नीक स्नैक्स अछि.
- भरय वाला खाद्य पदार्थ खाऊं : अपन थारी मे चावल भरय कें बजाय, अपन प्लेट मे कम कैलोरी वाला सब्जी जेना सलाद, पालक, ब्रोकोली, आ कोबी भरूं. भोजनक समय जँ एखनो भूख लागल अछि तँ बेसी चाउर बाँटबाक बदला किछु तरकारी खाउ ।
- "खाली कैलोरी" स बचू : चीनी वाला पेय पदार्थ आ फल के पेय पदार्थ के काटि लिअ । रिफाइंड चीनी वाला खाद्य पदार्थक कें सीमित करूं, जेना कैंडी, कुकीज़, आ केक.
मदद लेबय स नहि डेराउ!
अगर अहां के लागय अछि जे ई यात्रा असगर जाए मे बेसि मुश्किल अछि तं मदद मांगय सं नहि डेराउ.
अपन वजन घटएय कें योजना कें बारे मे बेसि जानय कें लेल, अपन परिवार कें डॉक्टर (डॉक्टर) सं बात करूं.
अपन डॉक्टर सं पूछू जे अहां कें उम्र आ कद कें हिसाब सं अहां कें "आदर्श वजन" की छै, आ ओय वजन कें पहुंच आ ओकरा बनाए रखएय कें लेल अहां कें प्रतिदिन कतेक कैलोरी खाबाक चाही. संगहि, कोनों दोस्त, परिवार कें सदस्य या काज पर कोनों व्यक्ति कें मदद लिअ. एहि तरहक लक्ष्य तक पहुंचब अहां के सोचय सं बेसि आसान अछि जखन कि अहां के संग देबय वाला कियो होएत अछि .
टेक-होम मैसेज
- फैशनक आहार बिसरि जाउ; बल्कि स्वस्थ, दीर्घकालिक जीवनशैली अपनाउ।
- संतुलित आहार खाउ। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आ नीक वसा अवश्य राखू।
- जे पोर्शन साइज खाइत छी ताहि पर ध्यान राखू। छोट-छोट प्लेट के प्रयोग करब नीक विचार अछि।
- प्रति सप्ताह कम सं कम 150 मिनट कें जोरदार व्यायाम करूं.
- चीनी वाला पेय पदार्थ आ खाद्य पदार्थ, वसा कें अधिक मात्रा वाला तनल खाद्य पदार्थ, आ फास्ट फूड कें यथासंभव कम करूं.
- यदि अहां कें अइ पर आओर सलाह या मार्गदर्शन कें जरूरत छै, त अहां अपन डॉक्टर सं बात करय मे संकोच नहि करूं.
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