Raha miezaka mampihena lanja na mijanona ho salama ianao dia mety efa nandre ny fitenenana hoe: "Aza mihinana gliosida, fa hitombo lanja ianao." Rehefa mahita zavatra toy ny vary, mofo ary paty ianao dia mety hatahotra kely, sa tsy izany? Matetika ny gliosida no voalohany omena tsiny amin'ny fitomboan'ny lanja sy ny aretina toy ny diabeta. Saingy tena fahavalontsika tokoa ve ny gliosida rehetra? Tsia, raha ny marina. Ny gliosida no solika lehibe manome angovo ny vatantsika. Ny olana dia tsy tena takatsika ny mahasamihafa ny gliosida 'tsara' sy 'ratsy'. Koa anio, andeha horesahintsika amin'ny fomba tsotra izany.
Inona avy ireo gliosida tsotra sy sarotra?
Azo zaraina ho sokajy roa lehibe ny gliosida: ny gliosida tsotra sy ny gliosida sarotra. Ny fahatakarana ny fahasamihafan'izy roa dia hanampy anao handray safidy ara-pahasalamana kokoa.
Toy ny namana ratsy ny gliosida tsotra
Raha fintinina, ireto no sokajy tokony hotandremantsika. Vita amin'ny sakafo voadio izy ireo. Midika izany fa nesorina ny fibre sy ny otrikaina betsaka ao aminy. Vokatr'izany, rehefa miditra ao amin'ny vatantsika izy ireo dia levonina haingana, ka miteraka fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra. Alaivo sary an-tsaina hoe misotro zava-pisotro mamy ianao. Mahatsiaro ho toy ny manana angovo tampoka ianao. Saingy vetivety ihany izany. Rehefa afaka kelikely, dia mahatsiaro ho reraka sy noana indray ianao. Izany no antsointsika hoe 'fihenan'ny siramamy'. Satria noana foana isika, dia mihinana mihoatra noho izay tokony ho izy. Ny vokany? Fitomboan'ny mety hisian'ny aretina toy ny fitomboan'ny lanja, diabeta ary tosidrà ambony.
Na dia mamoaka angovo haingana aza ireo, dia very haingana izany angovo izany. Toy ny taratasy mirehitra haingana dia maty.
Toy ny mpinamana akaiky ny gliosida sarotra
Ireto no karazana gliosida tena tsara ho an'ny vatantsika. Hita voajanahary ao amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry izy ireo. Feno otrikaina maro toy ny fibre, vitamina ary mineraly izy ireo. Noho io fibre io dia levonina miadana ao amin'ny vatantsika izy ireo. Satria levonina miadana izy ireo, dia ampidirina tsikelikely ao amin'ny rantsika ny gliokaozy na siramamy amin'ny fomba voafehy. Izany dia misoroka ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ran'ny olona. Ary koa, satria mahatonga anao hahatsiaro ho voky ela aorian'ny fihinanana azy ireo, dia voafehy ihany koa ny fihinanana matetika.
| Karazana gliosida | Ohatra (zavatra mahazatra any Sri Lanka) |
|---|
| Zavatra ratsy tokony hoferana amin'ny "glucosida tsotra" | - Mofo fotsy, mofo boribory
- Vary fotsy
- Paty sy paty vita amin'ny lafarinina voadio
- Mofomamy, bisikoitra, sakafo mamy
- Zava-pisotro misy siramamy
|
| Zavatra tokony ampiana amin'ny sakafonao mba hahazoana 'glucosida complexe' tsara | - Vary bran (vary mena, nadu)
- Katsaka , vary orza, vary orza
- Legioma toy ny lentilles, voanjobory, tsaramaso maitso, ary pitipoà
- Ovy, vomanga, mangahazo
- Legioma sy voankazo (indrindra fa misy hodiny)
|
Andeha isika hianatra momba ny fibre, ny starch ary ny siramamy.
Azo zaraina ho sokajy telo fanampiny ny gliosida: fibre, starch ary siramamy.
- Fibre: Karazana gliosida sarotra hita ao amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry izay tsy azon'ny vatantsika levonina tanteraka ireo. Na izany aza, tena manampy amin'ny fitazonana ny rafi-pandevonan-kanina ho salama izy ireo, hisorohana ny fitohanana , ary hahatonga antsika ho voky.
- Starch : Ireo koa dia gliosida sarotra. Manome angovo ho an'ny vatantsika izy ireo ary koa vitamina sy mineraly. Betsaka ny starch amin'ny sakafo toy ny ovy, vomanga, voamaina ary lentilles.
- Siramamy: Misy karazany roa ny siramamy. Hita amin'ny zavatra toy ny voankazo sy ronono ny siramamy voajanahary . Ampiana amin'ny sakafo ny siramamy fanampiny mba hanatsarana ny tsirony. Tsy tena takatry ny vatantsika ny mahasamihafa azy roa ireo, samy gliosida tsotra izy roa ireo. Na izany aza, rehefa mihinana voankazo ianao dia mahazo zavatra tsara maro toy ny fibre sy vitamina miaraka amin'ny siramamy. Fa rehefa mihinana sôkôla kosa ianao dia mahazo kaloria foana sy siramamy fotsiny. Izany no antony tokony hitandremantsika tsara amin'ireo siramamy fanampiny ireo.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny gliosida mahasalama?
Ilaina amin'ny fiasan'ny vatantsika tsara ny gliosida tsara sy sarotra. Raha tsy ampy azy ireo dia mety hipoitra ny olana maro.
Ny gliosida mahasalama dia manome angovo ho an'ireto rafitra ireto ao amin'ny vatantsika:- atidoha
- voa
- Hozatry ny fo
- Rafitra nerveo foibe
- Rafitra fandevonan-kanina
Rehefa mahazo angovo ampy ireo taova ireo dia mihatsara ny asany ary mihena ny mety hisian'ny aretina toy ny diabeta sy ny aretim-po. Raha tsy mahazo gliosida tsara ampy ny vatana dia hiseho ny soritr'aretina toy ny:- Aretin'andoha
- havizanana
- OSA
- Fahasarotana amin'ny fifantohana
- maloiloy
- fitohanana
- Tsy fahampian'ny vitamina sy mineraly
Ahoana no fisafidianana gliosida tsara?
Tsy voatery ho manam-pahaizana momba ny sakafo ianao vao afaka manao izany. Azonao atao ny miatrika izany amin'ny dingana tsotra vitsivitsy. Ny zava-dehibe indrindra dia ny manolo ny gliosida ratsy amin'ny gliosida tsara fa tsy ny manapaka azy ireo tanteraka.
Ny fomba fisaka
Fomba tena mora sy azo ampiharina ity. Zarao ao an-tsaina ho efatra ny lovia izay ihinananao.- Antsasaky ny lovia (ampahany roa): Fenoy legioma tsy dia be siramamy sy be fibre (ohatra: laisoa, tsaramaso, epinara, voatavo mangidy , salady)
- Ampahany amin'ny lovianao (ampahany iray): Manokàna sakafo be starch. Mety ho vary izany (ny vary volontany no tsara indrindra), ovy, vomanga, lantihy, sns.
- Ny ambiny amin'ny fotoana (tapany farany): Mihinàna sakafo misy proteinina ambany tavy (ohatra: trondro, akoho, atody, pitipoà)
Fanoloana tsotra
- Ho solon'ny mofo fotsy: Misafidiana mofo varimbazaha manontolo, mofo lafarinina atta, na mofo voamaina manontolo.
- Aza mihinana vary mena (vary mena) fa zatra mihinana vary fotsy .
- Fa tsy zava-pisotro mamy: Misotroa zava-pisotro voajanahary toy ny rano, voatavo, na ranom-boasary.
- Rehefa te hihinana zava-mamy ianao: Mihinàna voankazo fa tsy mofomamy na bisikoitra.
Raha manana aretina toy ny diabeta ianao dia ataovy izay hiresahanao amin'ny dokoteranao alohan'ny handraisanao fanapahan-kevitra momba ny sakafo hohaninao. Afaka manampy anao hisafidy ny sakafo tsara indrindra ho anao izy. Hafatra entina mody
- Tsy ny gliosida rehetra no ratsy. Tena ilaina amin'ny fanomezana angovo ho an'ny vatantsika izy ireo.
- Mila mifantoka amin'ny gliosida "tsara" na sarotra isika.Anisan'izany ny vary avy amin'ny akorandriaka, voamaina, legioma, voankazo ary voanjo.
- Fero ny fihinanana gliosida 'ratsy' na tsotra . Tafiditra amin'izany ny mofo fotsy, vary fotsy, siramamy, ary sakafo sy zava-pisotro mamy.
- Rehefa mividy sakafo efa voahodina ianao dia vakio tsara ny etikety mba hahitanao ny habetsahan'ny 'siramamy fanampiny' ao anatiny.
- Tena ilaina amin'ny fandanjalanjana ny sakafonao ny fampiasana ny 'Plate Method'.
- Raha manana olana ara-pahasalamana ianao dia tena zava-dehibe ny manatona dokotera alohan'ny hanovana ny sakafonao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao