Сите знаеме дека нашите тела добиваат енергија од храната што ја јадеме. Постојат три главни хранливи материи кои ја обезбедуваат оваа енергија. Тие се јаглехидрати , масти и протеини. Ги нарекуваме овие макронутриенти. Од нив, протеините се најважни и неопходни за нашето тело. Но, изненадувачки, нашето тело не може да складира протеини. Затоа, треба да ја добиваме потребната количина на протеини од храната што ја јадеме секој ден.
Зошто протеините се толку важни за нас?
Едноставно кажано, протеините се како градежни блокови на нашите тела. Тие се составени од мали единици наречени аминокиселини. Некои видови протеини, како што е протеинот од сурутка, ги содржат сите девет есенцијални аминокиселини.
Услугата што протеините им ја обезбедуваат на нашите тела не е мала работа. Само помислете...
- За раст и поправка на мускулите и ткивата: Протеините се неопходни за обнова кога вежбате или имате помала повреда.
- За производство на ензими и хормони : Протеинот е главен градежен блок на ензимите и хормоните, кои контролираат многу процеси во нашето тело.
- Обезбедете енергија: Како јаглехидратите и мастите, телото користи и протеини за да произведе енергија кога е потребно.
Не само тоа, протеините се неопходни за растот и здравото преживување на сè, од нашата коса, нокти, кожа, крв и 'рскавица.
Сега веројатно се прашувате: „Па, колку протеини ми требаат дневно?“ Количината на протеини што всушност ви е потребна зависи од вашата тежина, возраст и колку сте активни. Значи, најдобриот начин да ја откриете вистинската количина на протеини за вас е да разговарате со вашиот матичен лекар, познат како д-р.
Во просек, на возрасен му се потребни околу 7 грама протеини за секои 20 фунти телесна тежина. Тоа значи дека на некој што тежи 140 фунти (околу 63 килограми) му се потребни околу 50 грама протеини дневно.
Кои се најдобрите извори на протеини?
Постојат многу видови храна што содржат протеини. Но, некои се поздрави од другите. На пример, рибата, гравот и леќата се многу подобри од преработеното месо како колбаси и хот-догови. Црвеното месо како говедското и свинското месо сеБогато е со заситени масти . Ова може да го зголеми нивото на холестерол и да го зголеми ризикот од срцеви заболувања . Затоа, ако јадете црвено месо, мудро е да го јадете умерено , а не често.
Еве неколку здрави намирници богати со протеини.
| Вид на храна | Опис и содржина на протеини |
|---|---|
| Риба | Еден од најдобрите начини за внесување протеини. Лососот има 17 грама протеини во 3 унци. Бакаларот има 15 грама. Покрај тоа, рибата содржи и многу хранливи материи, како што се омега-3 масни киселини и витамин Д. |
| Пилешко | Многу е популарно кај нас во Шри Ланка. 110 грама пилешки гради без кожа содржат 26 грама протеини. 80 грама мисиркино месо содржи 25 грама протеини. |
| Грав | Сојата има 31 грам протеини по чаша! Мешунките како наут, грав и црн грав се исто така богати со протеини. Тие се исто така богати со растителни влакна, кои помагаат во контролата на гладот. |
| Леќа | Тоа е основна намирница во нашите домови. Една чаша варена леќа содржи околу 18 грама протеини. Исто така, е богата со растителни влакна. |
| Јајца | Поголемиот дел од протеините во јајцето се наоѓаат во белките. Тие се комплетен протеин, што значи дека ги содржат сите 9 есенцијални аминокиселини. |
| Јаткасти плодови како индиски ореви и кикирики | Бадемите и ф'стаците содржат 6 грама протеини на унца (околу 28 грама). Сепак, треба да ги земете предвид калориите кога ги пржите со сол и масло. |
| Млечни производи | Многу сирења се богати со масти, но една чаша урда со ниска масленост има 24 грама протеини и многу калциум. |
Брзи и лесни закуски богати со протеини
Не мора да јадете протеинска плочка кога ќе огладнете малку на ручек. Со малку планирање, можете да направите вкусна, хранлива ужина дома.
Скајр
Ова е млечен производ сличен на јогурт. Една чаша Скајр има околу двојно повеќе протеини (околу 15 грама) од обичниот јогурт со ниска масленост . Можете да ја зголемите содржината на протеини уште повеќе со додавање на неколку семки од чиа.
Хумус
Овој кремаст сос направен од варен наут е одличен со парчиња зеленчук (моркови, краставици). 2/3 чаша хумус има околу 7 грама протеини.
Едамаме
Ова се однесува на соја што е во мешунки. Може да се јаде така што ќе се вари во солена вода. Едамамето има неверојатни 18 грама протеини во една чаша.
Пржен наут
Земете конзервиран наут, исцедете ја водата, додадете малку маслиново масло, сол и чили снегулки и печете во рерна (200 степени Целзиусови) 20-30 минути. Половина чаша од овој наут има околу 7 грама протеини.
Туна и крекери
Конзерва туна во вода има околу 27 грама протеини. Ова е одлична ужина кога се јаде со неколку крекери од цело зрно.
Путер од јаткасти плодови
Јадете околу две лажици незасладен путер од кикирики или путер од бадеми со парчиња јаболка или стапчиња целер. Ова ќе ви обезбеди околу 7 грама протеини.
Порака за носење дома
- Протеините се неопходна хранлива материја за целото тело, вклучувајќи ги мускулите, кожата, косата и ноктите.
- Бидејќи нашето тело не може да складира протеини, многу е важно да ги внесуваме преку нашата дневна исхрана.
- Кога внесувате протеини, изберете здрава храна како риба, пилешко, јајца, леќа и грав наместо зачинето месо.
- Кога чувствувате глад во текот на денот, едноставна ужина богата со протеини може да ви помогне да останете енергични подолго време.
- Доколку не сте сигурни за точната количина на протеини што ви е потребна, никогаш не двоумете се да побарате совет од вашиот лекар .
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар