Дали диетата со малку маснотии е навистина добра за вас? Ајде да откриеме!

Кога одите во продавница за да ослабете или да го контролирате холестеролот, не ги барате ли етикетите „без маснотии“ и „нискокалорична“ на полиците? Многу луѓе мислат дека таквата храна е многу добра за телото и дека нема проблеми. Но, дали ја знаете вистинската приказна зад овие прекрасни етикети? „Без маснотии “ не секогаш значи „без проблеми“. Ајде да разговараме за ова подетално.

Што навистина значат овие етикети „Без маснотии“ и „Малку маснотии“?

Овие зборови често ги гледаме кога купуваме нешто како јогурт или пакетче бисквити од продавница. Но, секоја од овие етикети раскажува различна приказна. Едноставно кажано, еве што значи:

Скриениот проблем со храната „без маснотии“

Размислете, што се случува кога целосно ќе ги отстраните мастите од храната? Честопати, тие го губат својот вкус . Па што прават производителите на храна за да го вратат овој вкус? Тие додаваат други работи. Поточно, работи како шеќер, брашно за леб, разни згуснувачи и сол . Ова резултира со зголемување на калориската содржина на храната иако мастите се отстранети. Исто така, бидејќи овие намирници немаат многу добар вкус, тие не нè заситуваат. Потоа, јадеме повеќе од нив без ни да го сфатиме тоа. На крајот, се здебелуваме наместо да ослабеме.

Наместо да велиме „без масти“, да размислиме за „добри масти“!

Кога станува збор за здрав начин на живот, она што е поважно од тоа колку масти јадеме е каков вид масти јадеме . На нашите тела им се потребни масти. Но, тоа се „добрите“ масти. Кога зборуваме за холестерол, сме слушнале за два вида, нели?

• LDL (липопротеини со ниска густина): Ова е „ лошиот холестерол “ . Тој се натрупува на ѕидовите на нашите крвни садови , ги стеснува и отвора пат за срцеви заболувања .
• HDL (липопротеини со висока густина): Ова е „добриот холестерол“. HDL го штити нашето срце со отстранување на лошиот LDL холестерол од нашите крвни садови.

Значи, нашата цел треба да биде да јадеме храна што го намалува лошиот холестерол (LDL) и го зголемува добриот холестерол (HDL). Еве ја класификацијата на „добри масти“ и „лоши масти“. Големите здравствени организации како што е Американската асоцијација за срце препорачуваат заситените масти да ги намалиме на помалку од 6% од нашите дневни калории. Најдобро е транс мастите да се елиминираат од нашата исхрана колку што е можно повеќе.

Како да направите здрави избори?

Ова не значи дека храната „без маснотии“ е сосема лоша. Но, треба да бидеме паметни кога ја избираме.

• Внимателно прочитајте ги етикетите на храната : Не купувајте ништо на кое пишува „без маснотии“. Проверете колку шеќер и сол содржи и дали всушност има помалку калории од обичниот производ. Исто така, обрнете внимание на големината на порцијата .
• Внимавајте на големината на вашата порција: Замислете дека една шолја сладолед со „ниска масленост“ има 3 грама масти и 250 калории. Ако изедете три шолји од тоа, ќе додадете 9 грама масти и 750 калории на вашето тело! Понекогаш е подобро да се препуштите на нешто вкусно со полномасно млеко отколку да јадете многу слатки закуски како ова.
• Дајте приоритет на природната храна: Додадете повеќе зеленчук, овошје, интегрални житарки и јаткасти плодови во вашата исхрана. Тие се богати со растителни влакна и хранливи материи, што ви помага да се чувствувате сити подолго време. Тие се исто така нискокалорични и природно имаат малку масти. На пример, многу е подобро да јадете домашен сладок компир или компир (без путер или сирење) отколку купен „печен“ компир. Ова е затоа што целиот компир има повеќе хранливи материи и растителни влакна, а помалку калории.

Вашата исхрана треба да биде разновидна и да се базира на природна, интегрална храна, а не на преработена храна. Исхрана со малку маснотии, здрава исхрана, холестерол, добри масти, лоши масти, губење на тежина, здравје на срцето