Денес многу се зборува за нови планови за исхрана , нели? Постојано слушаме зборови како палео и веган. Затоа, замислете нов начин на исхрана што ги комбинира најдобрите од обете главни диети. Така се нарекува „пеганската“ диета. Денес ќе разговараме за тоа што всушност е таа, што можете да јадете на неа и за кого е погодна.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Едноставно кажано, што е пеганска диета?
Всушност, ова е многу едноставен концепт. Зборот пеган е комбинација од зборовите палео и веган .
- Палео диета: Ова значи јадење интегрална храна, како онаа што ја ловеле и собирале нашите предци. Тоа значи овошје, зеленчук , месо, риба и јаткасти плодови.
- Веганска исхрана: Ова вклучува целосно избегнување на животински производи и јадење само храна базирана на растенија.
Значи, пеганската диета ги комбинира најдобрите од двата света. Основниот принцип е дека 75% од вашата исхрана треба да биде растителна . Тоа значи работи како зеленчук и овошје. Останатите 25% треба да доаѓаат од животински производи (месо, риба, јајца ).
Овој метод нагласува јадење цела, свежа храна колку што е можно повеќе, без конзерванси или вештачки ароми. Млечните производи и храната што содржи глутен мора целосно да се избегнуваат во оваа диета.
Па што можете да јадете на пеганската диета?
Оваа диета се фокусира на „чиста исхрана“. Тоа е јадење што е можно повеќе природна, непреработена храна. Можете да добиете добра претстава за ова со преглед на табелата подолу.
| Вид на храна | Опис и примери |
|---|---|
| Зеленчук и овошје | Најпрепорачлив е зеленчук со ниска содржина на скроб и низок гликемиски индекс. На пример, работи како брокула, моркови, грав, домати и спанаќ. Овошјето е исто така добро. |
| Видови ореви и семиња | Јаткасти плодови како бадеми, ф'стаци и ореви, како и семки како чиа, лен и семки од тиква. |
| Животински протеини (25%) | Говедско месо, пилешко месо хрането со трева и риба со ниска жива и висока масленост (како лосос, харинга и бакалар). Можете да јадете и јајца. |
| Зрна без глутен | Овие ретко се препорачуваат. Примери: киноа, кафеав ориз, овес, амарант. |
Што се однесува до шеќерот, можете да го користите во оваа диета. Но, само како повремена намирница . Не е препорачливо да додавате шеќер секој ден.
Што не е добро да се јаде?
Постојат две главни работи што треба да ги елиминирате од вашата исхрана при веганска исхрана. Тоа се храна што содржи глутен и млечни производи . Исто така, треба да ја минимизирате преработената храна што е направена со состојки што се чуваат долго време.
| Храна што треба да се избегнува | Примери |
|---|---|
| Храна што содржи глутен | Леб, тестенини, пекарски производи, многу житарки, пиво. |
| Млечни производи | Кравјо млеко, јогурт, сирење. |
| Преработена храна и други | Сè што содржи пестициди, конзерванси, вештачки бои или ароми. |
Дали оваа диета навистина има некакви здравствени придобивки?
Тука треба да ја разбереме реалната ситуација. Поточно, сè уште нема длабински научни истражувања за самата пеганска диета. Затоа, експертите велат дека нема доволно податоци за да се каже со сигурност за нејзините здравствени придобивки.
Но, кога ќе ги погледнете основните принципи зад тоа, односно давањето приоритет на храната базирана на растенија , јасно е дека тоа обезбедува многу здравствени придобивки. Истражувањата покажаа дека јадењето повеќе зеленчук и овошје богати со растителни влакна го подобрува целокупното здравје и го намалува ризикот од развој на одредени болести. Некои студии, исто така, покажуваат дека исхраната базирана на растенија може да помогне во намалувањето на телесната тежина и намалувањето на нивото на лош холестерол .
Сега да зборуваме за глутен.
Глутенот не е лоша работа за секого. Освен ако немате нетолеранција на глутен или медицинска состојба како што е целијачна болест , не треба целосно да го елиминирате глутенот од вашата исхрана. Неговото елиминирање понекогаш може да биде пречка за одржување на диета на долг рок.
Всушност, истражувањата покажуваат дека додавањето интегрални житарки и мешунки во вашата исхрана всушност може да биде добро за вашето здравје. Затоа, треба двапати да размислите пред да го елиминирате глутенот без медицинска причина.
Порака за носење дома
- Пеганската диета е комбинација од палео и веганска диета, која се состои од 75% храна на растителна основа и 25% храна на животинска основа.
- Главниот фокус овде е да се избегнува преработена храна, млечни производи и храна што содржи глутен.
- Иако нема дефинитивни истражувања за оваа диета , нејзината исхрана базирана на растенија може да обезбеди здравствени придобивки како што се губење на тежината и намалување на холестеролот.
- Најважно од сè: Пред да направите толку голема промена во вашата дневна исхрана, особено ако сте нови во исхраната базирана на растенија, задолжително разговарајте со вашиот лекар. Тој или нутриционист може да ви помогне да креирате план на оброци што е вистинскиот за вас и ќе ви обезбеди да ги внесете потребните хранливи материи.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.