आजकाल तुम्ही इंटरनेट आणि सोशल मीडियावर ‘एमसीटी ऑइल’ हे नाव पाहिले असेल. काहींच्या मते ते वजन कमी करण्यासाठी चांगले आहे, तर काहींच्या मते व्यायामापूर्वी ऊर्जा मिळवण्यासाठी ते उपयुक्त आहे. एमसीटी ऑइल नक्की काय आहे? ते वापरण्याचे काही खरे फायदे आहेत का? किंवा त्यात काही धोके आहेत का? चला, आज आपण या सर्वांबद्दल सोप्या आणि स्पष्टपणे जाणून घेऊया.
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, एमसीटी तेल म्हणजे काय?
MCT तेल हे एका प्रकारच्या चरबीपासून बनवलेले एक विशेष प्रकारचे तेल आहे. त्याच्या नावातील MCT चा अर्थ 'मीडियम-चेन ट्रायग्लिसराइड्स' असा आहे. आता, हे नाव शास्त्रीय वाटू शकते, पण त्यामागील गोष्ट खूप सोपी आहे.
आपण खातो त्या अन्नातील चरबीच्या रेणूंना मोठ्या बस समजा. यांना लाँग-चेन ट्रायग्लिसराइड्स (LCT) म्हणतात. या मोठ्या बसना आपल्या शरीरात जाण्यासाठी, पचण्यासाठी आणि ऊर्जेत रूपांतरित होण्यासाठी थोडा वेळ लागतो.
पण MCT तसे नाही. MCT चे रेणू ट्रायसायकलसारखे खूप लहान असतात. ते इतके लहान असल्यामुळे, आपले शरीर त्यांना खूप सहजपणे पचवू शकते आणि रक्तप्रवाहात पटकन शोषून घेऊ शकते. शोषले गेल्याबरोबरच, आपले शरीर त्यांचे रूपांतर वापरण्यायोग्य ऊर्जेमध्ये करते. हेच MCT तेलाचे वैशिष्ट्य आहे.
MCT तेल कशापासून बनवले जाते?
MCT तेल बहुतेकदा खोबरेल तेल किंवा पाम कर्नल तेलापासून बनवले जाते. या दोन्ही तेलांमध्ये नैसर्गिकरित्या MCT असते. फ्रॅक्शनेशन नावाच्या विशेष प्रक्रियेचा वापर करून खोबरेल तेलातील केवळ MCT भाग वेगळा करून आणि त्याचे सांद्रण करून १००% MCT तेल बनवले जाते.
| तुलना | एमसीटी तेल | नारळ तेल |
|---|---|---|
| मुख्य सामग्री | यात १००% मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्स (MCTs) असतात. | MCT आणि LCT (लाँग-चेन ट्रायग्लिसराइड्स) या दोन्हींचे मिश्रण. यामध्ये MCT चे प्रमाण कमी असते. |
| शरीरात शोषण | त्याचे पटकन पचन होते, ते रक्तात शोषले जाते आणि ऊर्जेमध्ये रूपांतरित होते. | त्याचे पचन हळूहळू होते आणि ते शरीरात चरबीच्या रूपात साठवले जाण्याची शक्यता जास्त असते. |
| वापराचा उद्देश | त्वरित ऊर्जा मिळवण्यासाठी, वजन नियंत्रणासाठी आणि केटो डाएटला मदत करण्यासाठी वापरले जाते. | स्वयंपाकासाठी आणि सर्वसाधारण आरोग्यविषयक कारणांसाठी वापरले जाते. |
MCT तेल खरंच काम करतं का?
हा सर्वात महत्त्वाचा प्रश्न आहे. याचे थोडक्यात उत्तर असे आहे की, “आम्हाला अजून शंभर टक्के खात्री नाही.” यावर संशोधन अजूनही सुरू आहे. पण आतापर्यंत आम्हाला जे काही आढळले आहे, त्यावरून आम्हाला काही धागेदोरे मिळाले आहेत.
- वजन कमी करण्यासाठी: काही अभ्यासांनुसार, तुमच्या नेहमीच्या फॅट्सऐवजी (LCTs) MCTs चा वापर केल्यास तुम्हाला जास्त वेळ पोट भरल्यासारखे वाटू शकते. यामुळे भूक कमी लागते आणि तुम्ही कमी खाता. तथापि, MCT तेल खरोखरच वजन कमी करण्यास मदत करेल या दाव्याला समर्थन देणारा कोणताही ठोस पुरावा नाही.
- व्यायामासाठी ऊर्जा: काही संशोधनानुसार, MCT तेल वृद्ध आणि अशक्त लोकांना थोडी ऊर्जा देऊ शकते. यामुळे स्नायूंनी वापरलेल्या ऊर्जेचे प्रमाण वाढते असेही मानले जाते. तथापि, इतर संशोधनानुसार व्यायाम करणाऱ्यांना फारसा फरक जाणवत नाही. त्यामुळे, यावर अधिक संशोधनाची गरज आहे.
- मेंदूच्या कार्यासाठी: एमसीटी तेल शरीराला केटोन्स तयार करण्यास मदत करते. केटोन्स हे कर्बोदकांशिवाय मेंदूसाठी ऊर्जेचा स्रोत आहेत. म्हणूनच काही लोक म्हणतात की एमसीटी तेल प्यायल्याने तुमचा मेंदू अधिक तल्लख होतो. तथापि, जोपर्यंत तुम्हाला कोणताही संज्ञानात्मक विकार नाही, तोपर्यंत केवळ एमसीटी तेल प्यायल्याने दीर्घकाळात तुमच्या मेंदूच्या कार्यात सुधारणा होईल अशी अपेक्षा करणे कठीण आहे.
- संसर्गांशी लढते: एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की, वेळेपूर्वी जन्मलेल्या बाळांच्या आईच्या दुधात एमसीटी तेल मिसळल्याने कॅन्डिडा नावाच्या बुरशीजन्य संसर्गाची वाढ कमी होऊ शकते. एमसीटीमधील लॉरिक ॲसिड त्वचेचे संक्रमण बरे करण्यास आणि जीवाणू व विषाणूंना नष्ट करण्यास देखील मदत करू शकते.
महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की यापैकी बहुतेक गोष्टी अजूनही संशोधनाच्या टप्प्यात आहेत, त्यामुळे एमसीटी तेल हे कोणत्याही आजारावर 'जादुई उपाय' नाही.
एमसीटी तेल आणि केटो आहार
तुम्ही केटोजेनिक डाएटबद्दल ऐकले असेल. हा एक असा आहार आहे ज्यात चरबीचे प्रमाण जास्त आणि कर्बोदकांचे ( स्टार्च आणि साखर) प्रमाण कमी असते. जेव्हा तुम्ही अशा प्रकारे आहार घेता, तेव्हा तुमचे शरीर ऊर्जेसाठी चरबी जाळते आणि केटोन्स तयार करते. जेव्हा तुम्ही एमसीटी तेल (MCT Oil) वापरता, तेव्हा ते तुमच्या शरीराला सामान्य चरबीपेक्षा अधिक वेगाने केटोन्स तयार करण्यास मदत करते. यामुळे केटो डाएट करणाऱ्या व्यक्तीला चरबी जाळण्याच्या टप्प्यात लवकर पोहोचण्यास मदत होऊ शकते. तसेच, एमसीटी तेल घेतल्याने तुम्हाला फळे आणि भाज्यांसारखी कर्बोदके थोडे अधिक खाण्याची मुभा मिळते, ज्यामुळे काही लोकांना केटो डाएटचे पालन करणे सोपे जाते.
एमसीटी तेल कसे वापरावे आणि त्यात काय धोके आहेत?
MCT तेल विविध खाद्यपदार्थांमध्ये आणि पेयांमध्ये मिसळता येते.
- स्मूदीसाठी
- सॅलड ड्रेसिंगसाठी
- कॉफीसाठी
पण लक्षात ठेवा, एमसीटी तेलाचा ज्वलनबिंदू कमी असतो, त्यामुळे हे तेल डीप फ्रायिंगसाठी चांगले नाही.
तुम्ही किती प्रमाणात घ्यावे हे तुमच्या शरीराला ते किती सहन होते यावर अवलंबून आहे. शिफारस केलेले कमाल प्रमाण दररोज ४ ते ७ मोठे चमचे आहे. हे प्रमाण एकाच वेळी घेण्याऐवजी दिवसभरात थोड्या थोड्या प्रमाणात घेणे उत्तम. चहाच्या चमच्यासारख्या थोड्या प्रमाणात सुरुवात करणे आणि हळूहळू प्रमाण वाढवणे शहाणपणाचे आहे.
एमसीटी तेलाचे धोके आणि दुष्परिणाम
जरी एमसीटी तेल सर्वसाधारणपणे सुरक्षित मानले जात असले तरी, त्याचे काही धोके आणि दुष्परिणाम असू शकतात.
- उच्च कॅलरीयुक्त: हे एक प्रकारचे तेल असल्यामुळे, त्यात कॅलरींचे प्रमाण जास्त असते. याचे जास्त सेवन केल्यास वजन वाढू शकते.
- कोलेस्ट्रॉल: अतिरिक्त प्रमाणात संतृप्त चरबीचे सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढू शकते.
- फॅटी लिव्हर: दीर्घकाळापर्यंत जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने फॅटी लिव्हर होऊ शकते.
- पोटदुखी: जर तुम्ही जास्त प्रमाणात घेतले, विशेषतः सुरुवातीला, तर तुम्हाला खालील गोष्टींचा अनुभव येऊ शकतो:
- पोटदुखी
- पोट फुगणे
- अतिसार
- उलट्या
जर तुम्हाला कोणताही वैद्यकीय आजार (उदा., मधुमेह, हृदयरोग, यकृताचा आजार) असेल, तर एमसीटी तेल वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
काही वैद्यकीय परिस्थितींमध्ये एमसीटी तेलाची संभाव्य मदत
विशिष्ट वैद्यकीय समस्या असलेल्या व्यक्तींसाठी, वैद्यकीय सल्ल्यानुसार एमसीटी तेल फायदेशीर ठरू शकते.
- पचनसंस्थेच्या समस्या: जर तुम्हाला चरबी पचायला त्रास होत असेल किंवा पोषक तत्वे शोषून घेण्यात समस्या येत असतील (उदा. स्वादुपिंडाचा आजार, किंवा तुमच्या आतड्याचा काही भाग काढला असेल), तर तुमचे डॉक्टर MCTs घेण्याची शिफारस करू शकतात.
- मधुमेह: असे काही पुरावे आहेत की यामुळे टाईप २ मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये शरीरातील चरबी कमी होण्यास आणि इन्सुलिन प्रतिरोध सुधारण्यास मदत होऊ शकते, परंतु याची पुष्टी करण्यासाठी अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे.
- मज्जासंस्थेचे आजार: अल्झायमरसारख्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये, मेंदू ग्लुकोजचा योग्य प्रकारे वापर करू शकत नाही. काही तज्ञांच्या मते, ऊर्जेचा स्रोत म्हणून ग्लुकोजऐवजी केटोन्सचा वापर केल्यास मेंदूच्या कार्याला काही प्रमाणात आराम मिळू शकतो.
- हृदयरोग: एमसीटी तेल असलेला केटो आहार वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. तसेच, तो तुमचे चांगले कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) वाढवण्यास आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कमी करण्यास मदत करू शकतो.
पुन्हा, हे सर्व केवळ वैद्यकीय सल्ल्यानुसारच केले पाहिजे. आपल्या मर्जीनुसार यांचा वापर केल्यास त्याचे दुष्परिणाम होऊ शकतात.
मुख्य संदेश
- MCT तेल हे नारळाच्या तेलातून किंवा पाम तेलातून काढलेले एक विशेष प्रकारचे स्निग्ध पदार्थ आहे, जे शरीराद्वारे त्वरीत ऊर्जेमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.
- वजन कमी करणे आणि व्यायामासाठी ऊर्जा देणे यांसारख्या गोष्टींसाठी ते फायदेशीर ठरू शकते असे सिद्धांत असले तरी, ते अद्याप १००% वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झालेले नाही.
- MCT तेल वापरत असल्यास, नेहमी अगदी कमी प्रमाणात, जसे की एक चमचा, वापरून सुरुवात करा.
- याचा अतिवापर करू नका, कारण त्यामुळे पोटदुखी आणि अतिसार यांसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.
- जर तुम्हाला मधुमेह, हृदयरोग किंवा यकृताचा आजार यांसारख्या इतर वैद्यकीय समस्या असतील, तर एमसीटी तेल वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.
एमसीटी तेल, एमसीटी तेल, वजन कमी करणे, केटो आहार, व्यायाम, ऊर्जा, पोषण
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा