ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာနဲ့ မစားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာများ (ကိုယ်ဝန်ဆောင် အာဟာရ)

ဒါက သင့်ဘဝရဲ့ အလှပဆုံးအချိန်ပါ။ သင့်ဗိုက်ထဲက ကလေးအတွက် အရာအားလုံးကို မှန်ကန်စွာ လုပ်ဆောင်ရမယ်လို့ ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ သင်မေးနိုင်တဲ့ အကြီးမားဆုံးမေးခွန်းတစ်ခုက 'ဘာစားသင့်လဲ။ ဘာရှောင်သင့်လဲ' ဆိုတာပါပဲ။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဒီနေ့မှာ သင်နဲ့ သင့်ကလေး ကျန်းမာနေစေဖို့ အကောင်းဆုံး အစားအစာအကြောင်း ဆွေးနွေးပါမယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အာဟာရနဲ့ပတ်သက်ပြီး မေးခွန်းတွေရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးဖို့ ဘယ်တော့မှ မတွန့်ဆုတ်ပါနဲ့။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာစားသုံးမှုရဲ့ ရည်မှန်းချက်များ

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သင့်ကလေးရဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အာဟာရကောင်းမွန်ဖို့က အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကိုယ်ဝန်မဆောင်ခင်ကထက် တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၃၀၀ လောက် ပို လိုအပ်ပါတယ်။ အမွှာပူးမွေးထားတယ်ဆိုရင် တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၆၀၀ လောက် ပိုလိုအပ်ပါတယ်။

ပထမလအနည်းငယ်တွင် ပျို့အန်ခြင်း ('မနက်ခင်းဖျားနာခြင်း') ကြောင့် ဤနည်းဖြင့် စားသောက်ရန် အနည်းငယ်ခက်ခဲနိုင်ပါသည်။ သို့သော် တတ်နိုင်သမျှ မျှတသော အစားအစာကို စားသုံးရန် ကြိုးစားနေစဉ်တွင် သင့်ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသည့် 'ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ' (ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ) ကို သောက်သုံးရန်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အားလုံးကို ရရှိဖို့အတွက် အစားအစာတစ်မျိုးတည်းကို မစားဘဲ အစားအစာ အမျိုးမျိုးကို စားသုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်နေ့တာ စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာအမျိုးအစားတွေနဲ့ ပမာဏတွေကို သိရဖို့ အောက်ကဇယားကို ကြည့်ကြရအောင်။

သင့်အတွက်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အာဟာရဓာတ်အချို့အတွက် လိုအပ်ချက် ပိုမိုမြင့်မားပါတယ်။ အဲဒါကို သီးခြားကြည့်ကြရအောင်။

အမျှင်ဓာတ်

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ လူအများစု ကြုံတွေ့ရတဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်၊ ဆန်လုံးညို၊ ပဲ၊ ခေါက်ဆွဲအပြင် သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကနေလည်း အမျှင်ဓာတ်ကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအစာကနေ အမျှင်ဓာတ်ရယူတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါပေမယ့် အဲဒါနဲ့ မလုံလောက်ဘူးဆိုရင် အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်ဆေး သောက်သုံးဖို့ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။

ပရိုတင်း

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ သွေးပမာဏ မြင့်တက်လာပြီး ကလေးအတွက်လည်း သွေးထုတ်လုပ်ပေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်က ဒီအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်က အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်တဲ့ အဆီနည်းတဲ့ အနီရောင်အသား၊ ကြက်သားနဲ့ ငါးလိုမျိုး ပရိုတင်းဓာတ်တွေ လိုအပ်ပါတယ်။ ပဲ၊ ပဲစိမ်း၊ ပဲစင်းငုံ၊ ကြက်ဥအကာနဲ့ တို့ဟူးလိုမျိုး အစားအစာတွေကနေလည်း ပရိုတင်းဓာတ်ကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ

သင်နှင့် သင့်ကလေး နှစ်ဦးစလုံး ကျန်းမာနေစေရန် အဆီအချို့ လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော် အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော၊ မပြည့်ဝဆီများကို ရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ကောင်းမွန်သော ဥပမာများတွင် သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ထောပတ်သီးနှင့် အခွံမာသီးများ ပါဝင်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ

ဤအချိန်အனைத்த ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ လိုအပ်ချက်မှာ အလွန်မြင့်မားပါသည်။ သင့်ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသော မွေးဖွားခြင်းမပြုမီ ဗီတာမင်များအပြင် ၎င်းတို့ကို အစားအစာမှ ရယူရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ လုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်တဲ့ အရာတွေ

သင့်ကလေးရဲ့ ဘေးကင်းရေးအတွက် ဒီအချိန်အတွင်းမှာ အစားအစာအချို့ကို လုံးဝ သို့မဟုတ် သိသိသာသာ ကန့်သတ်ဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။

• အရက်- လုံးဝဖြတ်ပါ။ အရက်သည် လမစေ့ဘဲမွေးဖွားခြင်း၊ ဉာဏ်ရည်မသန်စွမ်းခြင်း၊ မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်များနှင့် မွေးဖွားချိန်တွင် ကိုယ်အလေးချိန်မပြည့်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ကဖိန်းဓာတ် : တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ မီလီဂရမ်အထိ ကန့်သတ်ပါ။ ပုံမှန်ကော်ဖီတစ်ခွက်တွင် ကဖိန်းဓာတ် ၁၅၀ မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်တွင် ၈၀ မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်သည်။ ချောကလက်၊ အထူးသဖြင့် အနက်ရောင်ချောကလက်တွင်လည်း ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်သည်။
• မာကျူရီဓာတ်များသောငါးများ- ငါးမန်း၊ ဓားရှည်ငါးနှင့် ကင်းမက်ကရယ်ငါးကဲ့သို့သော ပင်လယ်ငါးကြီးများကို မစားပါနှင့်။ ၎င်းတို့တွင် မာကျူရီဓာတ်များလွန်းခြင်းသည် ကလေး၏အာရုံကြောစနစ်ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
• ပိုးသတ်မထားသော ပျော့ပျောင်းသော ဒိန်ခဲများ- feta၊ brie နှင့် blue-veined ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးဝင်ခြင်းဖြစ်သည့် Listeria ဟုခေါ်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးများ ပါဝင်နိုင်သည်။ cream cheese ကဲ့သို့သော မာကျောသော ဒိန်ခဲများသည် ဘေးကင်းပါသည်။
• အသားနှင့်ငါးအစိမ်း သို့မဟုတ် ကျက်အောင်မချက်ရသေးသော အစားအစာများ- ငါးအစိမ်း၊ အသားမကျက်သေးသော အစားအစာများနှင့် ဆူရှီကဲ့သို့သော အစိမ်းစားရေသတ္တဝါများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ နှင့် ကပ်ပါးကောင်များ ပါဝင်နိုင်သည်။

ခက်ခဲတဲ့နေ့ရက်တွေအတွက် အစားအသောက်နဲ့ အဖျော်ယမကာတွေကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနဲ့ ရင်ပူခြင်းတွေဟာ အဖြစ်များပါတယ်။ ဒီအကြံပြုချက်တွေက ဒီအချိန်အတွင်းမှာ သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ကို စီမံခန့်ခွဲဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

• ပျို့အန်ခြင်း (နံနက်ခင်းပျို့အန်ခြင်း) အတွက်- မနက်ခင်းအိပ်ရာထချိန်မတိုင်မီ ဘီစကွတ် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ခြောက်ကဲ့သို့သော တစ်ခုခုကို စားပါ။ တစ်ပြိုင်နက်တည်း အစားအစာများစွာ စားသုံးမည့်အစား တစ်နေ့လုံး အစားအစာအနည်းငယ်သာ စားသုံးပါ။ အဆီများသော၊ ကြော်ထားသော အစားအစာများ၊ စပ်သော အစားအစာများနှင့် အဆီများသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက်- အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများကို ပိုမိုစားသုံးပါ။ တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ရေ ၆-၈ ခွက်သောက်ပါ။
• ရင်ပူခြင်းအတွက်- အစားအစာများစွာစားမည့်အစား အစားအစာအနည်းငယ်ကို အကြိမ်များစွာစားပါ။ အချို့လူများသည် အစာမစားမီ နို့တစ်ခွက်သောက်ခြင်းဖြင့် သက်သာရာရကြသည်။ စပ်သော၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သော အဖျော်ယမကာများနှင့် ကဖိန်းဓာတ်ကို ကန့်သတ်ပါ။

သက်သတ်လွတ်စားသူ မိခင်များအတွက် အထူးအကြံပြုချက်

သက်သတ်လွတ်စားသူတစ်ယောက်ဆိုရင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေရုံနဲ့ အစားအသောက်ကို ပြောင်းလဲဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သင်နဲ့ သင့်ကလေးမှာ ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် B12 လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေ လုံလောက်စွာ ရရှိစေဖို့ အစားအသောက်ကို ချိန်ညှိဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ပဲ၊ ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ တို့ဟူး၊ အခွံမာသီးနဲ့ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို သင့်အစားအစာမှာ ပိုမိုထည့်သွင်းပါ။ ဒီအကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး လိုအပ်ရင် အာဟာရပညာရှင်ရဲ့ အကြံဉာဏ်ကို တောင်းခံတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် ဆာလောင်မှုနှင့် Pica

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အစားအစာတချို့ကို စားချင်စိတ်ဖြစ်တာက ပုံမှန်ပါပဲ။ အာဟာရပြည့်ဝနေသရွေ့ အသင့်အတင့်စားလို့ရပါတယ်။

သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရေခဲတုံးများ၊ မြေမှုန့်၊ ရွှံ့စေး၊ ချော့ခဲချောင်းများနှင့် ကစီဓာတ်ကဲ့သို့သော စားသုံး၍မရသောအရာများကို စားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။ ဤအခြေအနေကို Pica ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း ('သွေးအားနည်းရောဂါ') ကဲ့သို့သော အခြေအနေနှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်နေနိုင်သည်။ မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်မဆို ထိုသို့သောအရာများကို မစားပါနှင့်။ ၎င်းသည် သင်နှင့် သင့်ကလေး နှစ်ဦးစလုံးအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သော စားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်ပါက သင့်ဆရာဝန်ကို ချက်ချင်းပြောပြပါ။