သင့်ကလေးငယ်ဟာ အစိုင်အခဲအစားအစာတွေ စစားနေပြီလား။ သင့်ကလေးဟာ ကောင်းကောင်းကြိတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် နဲ့ သစ်သီးဝလံတွေကို ကျွေးခြင်းအားဖြင့် အသားကျနေပါပြီ။ ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ဘာကျွေးရမလဲ စဉ်းစားနေတဲ့အခါ 'သူ့ကို ဒိန်ခဲကျွေးရင် ကောင်းမှာပဲ' လို့ သင်တွေးနေပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲဟာ အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင့်ကလေးကို ဒိန်ခဲကျွေးတဲ့အခါ ဘယ်လိုဒိန်ခဲမျိုး၊ ဘယ်အချိန်ကျွေးရမလဲ၊ ဘယ်လိုကြိုတင်ကာကွယ်မှုတွေ လုပ်ရမလဲဆိုတာ သေချာသိထားဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။
ကလေးငယ်ကို ဒိန်ခဲ မိတ်ဆက်ပေးဖို့ ဘယ်အချိန်က အကောင်းဆုံးလဲ။
ကလေးအထူးကုဆရာဝန်များက သင့်ကလေးကို အစိုင်အခဲအစားအစာများ မိတ်ဆက်ပေးသည့်အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးတည်းပါဝင်သော ပျစ်ချွဲသောအစားအစာများဖြင့် စတင်ကျွေးသင့်ကြောင်း အကြံပြုလေ့ရှိသည်။ သင့်ကလေးသည် ဤအစားအစာများကို ကျွမ်းကျင်ပြီး ၉ လမှ ၁၂ လခန့်အရွယ်တွင် ၎င်းတို့နှင့် ကျေနပ်ပြီးသည်နှင့် ဒိန်ခဲကို မိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပါပြီ။
ဒါပေမယ့် မှတ်ထားပါ၊ ဒိန်ခဲတိုက်တဲ့အခါ အတုံးကြီးကြီးတွေ မတိုက်ပါနဲ့။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ကလေးရဲ့ လည်ချောင်းထဲ နစ်မြုပ်နိုင်ခြေ များလို့ပါ။ ဒိန်ခဲတိုက်မယ်ဆိုရင် ခြစ်ပြီး ခြစ်ထား ဒါမှမဟုတ် အရမ်းသေးငယ်တဲ့ အတုံးလေးတွေ လှီးထားသင့်ပါတယ် ။
သင့်ကလေးကို ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော လက်ဖြင့် စားရသော အစားအစာများ မကျွေးမီ သင့်ကိုယ်သင် ဤမေးခွန်းများ မေးပါ။
- ဒါ ပါးစပ်ထဲမှာ အရည်ပျော်သွားလား။
- သွားဖုံးကို အလွယ်တကူ ခြစ်ထုတ်နိုင်ပါသလား။
- ဒီအပိုင်းက ကပ်မနေလောက်အောင် သေးလား။
ဒီအတွက် အဖြေက 'ဟုတ်ကဲ့' ဆိုရင် အဲဒီအစားအစာကို သင့်ကလေးကို ကျွေးနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လို ဒိန်ခဲအမျိုးအစားတွေက ကလေးတွေအတွက် သင့်တော်ပြီး မသင့်တော်သလဲ။
ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအားလုံးသည် ကလေးငယ်များအတွက် သင့်လျော်သည်မဟုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အထူးသဖြင့် ပိုးသတ်ထားသောနို့မှပြုလုပ်ထားသော အဆီအပြည့်ပါသော ဒိန်ခဲများကို ရွေးချယ်သင့်သည်။ ပိုးသတ်ခြင်းသည် နို့ရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖျက်ဆီးပစ်သည့် အပူပေးကုသမှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကလေးငယ်များ၏ ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
အောက်ဖော်ပြပါဇယားတွင် သင့်ကလေးကို ပေးနိုင်သော နှင့် မပေးနိုင်သော ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများကို ပြသထားသည်။
| ✅ ကျွေးရန်သင့်တော်သော ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများ | ❌ ကျွေးရန် မသင့်တော်သော ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများ (ရှောင်ကြဉ်ရမည်) |
|---|---|
| ဒိန်ခဲပျော့ | မှိုများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲများ (ဥပမာ Brie၊ Camembert) |
| ခရင်မ်ချိစ် | အပြာရောင်အကြောပါသော ဒိန်ခဲ (ဥပမာ Roquefort) |
| မိုဇာရယ်လာ | အရသာရှိသော ဆိတ်နို့ချိစ် (ဥပမာ Chèvre) |
| ချက်ဒါချိစ် | ပိုးသတ်မထားသော မည်သည့်ဒိန်ခဲအမျိုးအစားမဆို |
| ဆွစ်ဇာလန် ဒိန်ခဲ |
ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအချို့ ဘာကြောင့် အန္တရာယ်ရှိတာလဲ။
ပိုးသတ်မထားသော ဒိန်ခဲတွင် ဘက်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်စ်နှင့် ကပ်ပါးကောင်များ ပါဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အသက် ၅ နှစ်အောက် ကလေးများသည် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်များ အပြည့်အဝ မဖွံ့ဖြိုးသေးသောကြောင့် ဤရောဂါပိုးများ ကူးစက်ခံရနိုင်ခြေ ပိုများသည်။ ၎င်းတို့တွင် လူကြီးများကဲ့သို့ ဤပိုးမွှားများကို တိုက်ထုတ်နိုင်စွမ်းလည်း မရှိပါ။
ဒါတင်မကသေးဘဲ ကလေးငယ်တွေရဲ့ အစာအိမ်ထဲမှာ ထုတ်လုပ်တဲ့ အက်ဆစ်ပမာဏလည်း နည်းပါးတဲ့အတွက် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေလည်း ပျက်စီးနိုင်ခြေ နည်းပါးပါတယ်။ အစာအဆိပ်သင့်မှုကြောင့် အန်ခြင်းနဲ့ ဝမ်းလျှောခြင်းတွေ ဖြစ်ပေါ်ခဲ့ရင် ကလေးငယ်ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ဟာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှု မြန်ဆန် နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံမှာ E. coli လိုမျိုး ဘက်တီးရီးယားတွေကြောင့် အစာအဆိပ်သင့်ရင် hemolytic uremic syndrome လို့ခေါ်တဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါက နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းနဲ့ သေဆုံးခြင်းကိုတောင် ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ထို့ကြောင့် သင့်ကလေးကို ပေးမည့် ဒိန်ခဲ၏ အညွှန်းတွင် "ပိုးသတ်ထားသော နို့မှ ပြုလုပ်ထားသည်" ဟု ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြထားကြောင်း သေချာစေရန် နှစ်ခါပြန်စစ်ဆေးပါ။ သံသယရှိပါက သင့်ကလေးကို မတိုက်ပါနှင့်။
ဒိန်ခဲက ကလေးတွေအတွက် ဘယ်လိုအာဟာရဓာတ်တွေ ပေးစွမ်းနိုင်လဲ။
ဒိန်ခဲဟာ အာဟာရဓာတ် အလွန်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ ဒိန်ခဲမှာ ပရိုတင်း ၊ အဆီနဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲက ကလေးငယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အဓိက အာဟာရဓာတ် အများအပြားကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
- ကယ်လ်စီယမ်: အရိုးနှင့်သွားများ သန်မာစွာ ဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
- ပရိုတင်း:ခန္ဓာကိုယ်ကြီးထွားမှုနှင့် ဆဲလ်များပြုပြင်ခြင်းတွင် အထောက်အကူပြုသည်။
- ဗီတာမင်အေ : မျက်စိအမြင်အာရုံနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါပါသည်။
- ဗီတာမင် B12: အာရုံကြောစနစ်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် သွေးနီဥထုတ်လုပ်မှုအတွက် လိုအပ်သည်။
- ဖော့စဖရပ်စ်- အရိုးများကို သန်မာစေရန် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပေါင်းစပ်သည်။
မိခင်နို့ သို့မဟုတ် ဖော်မြူလာနို့သည် ကလေး၏ အစောပိုင်းအဆင့်တွင် အာဟာရ၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သော်လည်း၊ ဒိန်ခဲသည် ကောင်းမွန်သော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒိန်ခဲကျွေးတဲ့အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမယ့်အချက်တွေ (ဘေးကင်းရေး)
ကလေးတွေကို ဒိန်ခဲတိုက်တဲ့အခါ အထူးသတိထားရမယ့် အဓိကအချက်နှစ်ချက်ရှိပါတယ်။ အဲဒါတွေကတော့ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်တာနဲ့ နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်တာတွေပါ။ ဒိန်ခဲတိုက်ပြီးနောက် သင့်ကလေးမှာ ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ လက္ခဏာတွေ ပြသလာရင် ဆရာဝန်နဲ့ ချက်ချင်း ပြပါ။
နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း
ဒါက ကလေးငယ်တွေနဲ့ ကလေးငယ်တွေမှာ အဖြစ်အများဆုံး အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုပါ။ နို့ထဲက ပရိုတင်းတွေကို ကလေးရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က တုံ့ပြန်တာကြောင့် ဖြစ်ရတာပါ။ ဒီတုံ့ပြန်မှုက အပျော့စားကနေ အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်တဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ (anaphylaxis) အထိ ရှိနိုင်ပါတယ်။
| နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း၏လက္ခဏာများ | |
|---|---|
| ချက်ချင်းလက္ခဏာများ | |
| - နှုတ်ခမ်းနှင့် ပါးစပ်တစ်ဝိုက်တွင် ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် တဆစ်ဆစ်နာကျင်ခြင်း | - အန်ခြင်း |
| - အသက်ရှူကြပ်ခြင်း | - အရေပြားယားယံခြင်း (ယားယံခြင်း) |
| - ချောင်းဆိုးခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း | |
| အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက် ပေါ်လာသောလက္ခဏာများ | |
| - ဗိုက်အောင့်ခြင်း | - မျက်လုံးရေယိုခြင်း |
| - ဝမ်းလျှောခြင်း၊ တစ်ခါတစ်ရံ သွေးပါခြင်း | - ဗိုက်အောင့်ခြင်းကြောင့် ကလေးငိုခြင်း (Colic) |
အထူးသတိပြုရန်- ဓါတ်မတည့်မှု
ဒါဟာ အလွန်ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုပါ။ ချက်ချင်းဆေးကုသမှု ခံယူဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာတွေမှာ အောက်ပါတို့ ပါဝင်ပါတယ်-
- အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း (လည်ချောင်းရောင်ရမ်းခြင်းကြောင့်)
- မျက်နှာနီမြန်းခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးယားယံခြင်း
- သွေးပေါင်ချိန် ရုတ်တရက်ကျဆင်းခြင်းကြောင့် ရှော့ခ်ရသွားခြင်း
ဤလက္ခဏာများထဲမှ တစ်ခုခုကို သင်တွေ့ရှိပါက ကလေးကို အနီးဆုံးဆေးရုံ၏ အရေးပေါ်ကုသရေးဌာန (ETU) သို့ ချက်ချင်းခေါ်ဆောင်သွားပါ ။
လက်တို့စ်ကို သည်းမခံနိုင်ခြင်း
ဒါက ဓာတ်မတည့်တာနဲ့ မတူပါဘူး။ ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ မသက်ဆိုင်ပါဘူး။ နို့မှာတွေ့ရတဲ့ သကြားတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ လက်တို့စ်ကို ချေဖျက်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အင်ဇိုင်းဓာတ် ခန္ဓာကိုယ်မှာ မရှိလို့ပါ။ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အခြေအနေတော့ မဟုတ်ပေမယ့် ဗိုက်ဖောင်းတာ၊ လေထိုးတာနဲ့ ဝမ်းလျှောတာလိုမျိုး မသက်မသာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ လက်တို့စ်နဲ့ ဓါတ်မတည့်သူတွေအတွက်တောင်မှ အသက်ကြီးတဲ့ ဒိန်ခဲတချို့မှာ လက်တို့စ် ပါဝင်မှုနည်းတာကြောင့် အသင့်အတင့် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- ကလေးဟာ ဖြည့်စွက်စာတွေနဲ့ ကျင့်သားရသွားပြီးနောက်၊ များသောအားဖြင့် အသက် ၉ လကနေ ၁၂ လကြားမှာ ဒိန်ခဲကို ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
- ပိုးသတ်ထားသောနို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော၊ ပိုးသတ်ထားသော အဆီအပြည့်ပါသော ဒိန်ခဲများကို သာ ရွေးချယ်ရန် သေချာပါစေ။
- ဒိန်ခဲပေးသည့်အခါ လည်ချောင်းပိတ်ဆို့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အလွန်သေးငယ်သော အပိုင်းအစများအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ သို့မဟုတ် ခြစ်ပါ ။
- သင့်ကလေးကို Brie နဲ့ Camembert လိုမျိုး မှိုတက်နေတဲ့ ဒိန်ခဲတွေနဲ့ ပိုးမသတ်ရသေးတဲ့ ဒိန်ခဲတွေကို လုံးဝမပေးပါနဲ့ ။
- သင့်ကလေးမှာ ဒိန်ခဲတိုက်ပြီးနောက် ဓာတ်မတည့်တဲ့ လက္ခဏာတွေ ပြလာရင် ဆရာဝန်နဲ့ ချက်ချင်းတိုင်ပင်ပါ။ အစားအစာအသစ်တစ်ခုခု မကျွေးခင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။











💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။