यदि तपाईंलाई मधुमेह मेलिटस छ भने, मलाई थाहा छ तपाईं खाना, पेय पदार्थ र व्यायामको बारेमा कति चिन्तित हुनुहुन्छ। यसैबीच, कहिलेकाहीं हामी यस्ता कथाहरू सुन्छौं, 'त्यो औषधि राम्रो छ, यो रूखको पानी पिउनु राम्रो छ।' खैर, हामीले सधैं सुन्ने कुरा, र हाम्रा घरहरूमा पनि, जुन मधुमेहको उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, त्यसलाई 'करावीला' भनिन्छ। कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईंको आमाले बिहान कारावीला सम्बोल बनाउँदै तपाईंलाई भनिरहनुभएको छ, "यो खाओ छोरा/छोरी, यो चिनीको लागि राम्रो छ।" वा कुनै साथीले भन्छ, "मैले कारावीलाको जुस पिएर मेरो चिनी नियन्त्रण गरें।" त्यसोभए, यो कथामा सत्य के हो? कारावीला मधुमेहको लागि कति राम्रो छ? आज यसको बारेमा कुरा गरौं।
पहिले हेरौं, यो लौका के हो?
करेला एसिया, दक्षिण अमेरिका, भारत र अफ्रिकाका केही भागहरूमा धेरै लोकप्रिय तरकारी हो। हाम्रो देशमा करेला धेरै मानिसहरूले चिन्ने र खाने कुरा हो। यो काँक्रो जस्तै देखिने र स्वादमा अलि तितो भए पनि, नामले नै संकेत गरेझैं यसको तितो स्वाद धेरै हुन्छ। तर यो तीतो स्वादको पछाडि धेरै राम्रो गुण लुकेको छ। करेला भिटामिन ए, भिटामिन सी र बिटा-क्यारोटिनले भरिपूर्ण तरकारी हो। यसमा फलाम र पोटासियम जस्ता खनिजहरू पनि हुन्छन्। हाम्रो परम्परागत औषधिमा करेलाको फलफूल र बीउलाई मधुमेह, छाला रोग, दम र पेटको समस्या जस्ता धेरै रोगहरूको उपचारको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। करेलाको अन्य धेरै नामहरू छन्। केही मानिसहरू यसलाई भन्छन्:
- करेला
- बामस नासपाती
- करेला - यो नाम भारतमा धेरै प्रसिद्ध छ।
करेलाले मधुमेहलाई कसरी असर गर्छ?
यहाँ महत्त्वपूर्ण कुरा छ। करेलामा पाइने केही रसायनहरूले हाम्रो शरीरमा
इन्सुलिन हर्मोन जस्तै काम गर्ने पाइएको छ। यसले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यस्तो हुन्छ: १.
कोषहरूमा चिनी पुर्याउने: करेलामा पाइने तत्वहरूले हाम्रो रगतमा रहेको चिनी (ग्लुकोज) लिन र शरीरका कोषहरूमा पठाउन मद्दत गर्छन्। यो चिनीको लागि कोषहरूको ढोका खोल्नु जस्तै हो। २.
चिनी भण्डारण गर्ने: यसले हाम्रो कलेजो, मांसपेशी र बोसोमा कोषहरूमा प्रवेश गरेको चिनी भण्डारण गर्न पनि मद्दत गर्छ। ३.
नयाँ चिनी उत्पादन रोक्ने: केही अनुसन्धानहरूले सुझाव दिन्छ कि करेलाले शरीरमा भण्डारण गरिएका पोषक तत्वहरूलाई फेरि चिनीमा रूपान्तरण हुनबाट र रगतमा थपिनबाट पनि रोक्न सक्छ।
केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि तितो खर्बुजाले टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा रगतमा चिनीको मात्रा र A1c परीक्षणको नतिजा घटाउन सक्छ, जसले विगत तीन महिनामा औसत रगतमा चिनीको मात्रा मापन गर्दछ। यद्यपि, अन्य अध्ययनहरूले त्यति राम्रो नतिजा देखाएका छैनन्। त्यसैले, यस विषयमा अनुसन्धान अझै जारी छ।
यसो भनिए पनि, करेला मधुमेहको औषधिको विकल्प होइन। यद्यपि, आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गरेपछि यसलाई सन्तुलित आहारको भागको रूपमा प्रयोग गर्नु फाइदाजनक हुन सक्छ।
करेला कसरी प्रयोग गर्ने?
करेला प्रयोग गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्।
- ताजा तरकारीको रूपमा: हाम्रा पसल र बजारहरूमा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छन्। घर ल्याएपछि, तीतो स्वाद कम गर्न तपाईंले बीउहरू निकालेर नुन पानीमा केही समय भिजाउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईं साम्बोल बनाउन सक्नुहुन्छ, तेलमा पकाउन सक्नुहुन्छ, वा करी बनाउन अन्य तरकारीहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ।
- पूरकको रूपमा: करेला क्याप्सुलको रूपमा पनि उपलब्ध छ। यद्यपि, यी मध्ये कति मात्रामा लिन सुरक्षित छ भनेर भन्न पर्याप्त अनुसन्धान छैन। यो तपाईंको उमेर र स्वास्थ्य अवस्था जस्ता धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। त्यसकारण, डाक्टरसँग परामर्श नगरी यी पूरकहरू कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस्।
- चियाको रूपमा: तपाईं सुकेको करेलाको फल, फूल वा बीउ पनि चियाको रूपमा पिउन सक्नुहुन्छ। बजारमा करेलाको चियाको झोला पनि उपलब्ध छ।
साइड इफेक्ट र सचेत हुनुपर्ने कुराहरू
करेला एक प्राकृतिक उत्पादन भएता पनि, यो सबैको लागि सधैं राम्रो हुँदैन। यसका केही साइड इफेक्ट र जोखिमहरू छन्। यसबारे सचेत हुनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
| जोखिम कारक/साइड इफेक्ट | विवरण र तपाईंले के गर्नुपर्छ |
|---|
| सामान्य साइड इफेक्टहरू | पेट दुख्ने, पखाला लाग्ने र टाउको दुख्ने समस्या हुन सक्छ। धेरैजसो मानिसहरूले यसलाई छोटो समय (३ महिनाभन्दा कम) को लागि खानाको रूपमा लिनु सामान्यतया सुरक्षित हुन्छ। |
| मधुमेहको औषधिसँगै सेवन गर्ने | यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ! यदि तपाईं मधुमेहको लागि औषधि लिइरहनुभएको छ भने, तितो खर्बुजा (विशेष गरी पूरकको रूपमा) सेवन गर्नाले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा धेरै कम हुन सक्छ (हाइपोग्लाइसेमिया) । यो एक खतरनाक अवस्था हो। आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् र नियमित रूपमा आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा जाँच गर्नुहोस्। |
| गर्भवती र स्तनपान गराउने आमाहरू | गर्भावस्थामा वा स्तनपान गराउँदा करेलालाई पूरकको रूपमा लिनु सुरक्षित नहुन सक्छ। यस समयमा खानाको रूपमा थोरै मात्रामा पनि लौकाको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श लिनुहोस्। |
| शल्यक्रिया अघि | तितो खर्बुजाले रगतमा चिनीको मात्रालाई असर गर्ने भएकोले, यसले शल्यक्रियाको समयमा र पछि समस्या निम्त्याउन सक्छ। निर्धारित शल्यक्रिया गर्नुभन्दा कम्तिमा दुई हप्ता अघि तितो खर्बुजा (विशेष गरी पूरक) प्रयोग गर्न बन्द गर्नुहोस्। |
| G6PD कमी भएका मानिसहरू | यदि तपाईंलाई G6PD कमी भनिने आनुवंशिक अवस्था छ भने, करेला नखानुहोस्। विशेष गरी करेलाको बीउ खाँदा "फेभिज्म" भन्ने अवस्था आउन सक्छ। यसले टाउको दुख्ने, ज्वरो आउने, पेट दुख्ने र कोमा जस्ता गम्भीर लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। |
चेतावनी: यदि कोही करेला वा अन्य केहि खाएपछि गम्भीर बिरामी भयो भने, तुरुन्तै नजिकको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा लैजानुहोस्। यदि विषाक्तताको शंका छ भने, सल्लाहको लागि कोलम्बो राष्ट्रिय अस्पतालको राष्ट्रिय विष सूचना केन्द्रमा कल गर्नुहोस्।
घर लैजाने सन्देश
- तितो खर्बुजामा रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्ने यौगिकहरू हुन्छन् भन्ने केही प्रमाणहरू छन्, तर यो अझै अनुसन्धान चरणमा छ।
- करेला तपाईंको डाक्टरले तोकेको मधुमेहको औषधिको विकल्प होइन। कहिल्यै पनि आफ्नो औषधि बन्द नगर्नुहोस् र करेला एक्लै प्रयोग गर्नुहोस्।
- तपाईंको सन्तुलित आहारमा करेला थप्नु राम्रो विचार हो, तर पूरकको रूपमा करेला लिनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस् ।
- यदि तपाईं मधुमेहको औषधि लिइरहनुभएको छ, गर्भवती हुनुहुन्छ, वा शल्यक्रियाको तयारी गर्दै हुनुहुन्छ भने, करेला सेवन गर्दा धेरै सावधान रहनुहोस्।
- अन्ततः, आफ्नो उपचारको निर्णय आफैंले गर्नुको सट्टा, तपाईंको स्वास्थ्य अवस्थासँग परिचित आफ्नै डाक्टरसँग सल्लाह लिनु बुद्धिमानी हुन्छ।
करेला, मधुमेह, रगतमा चिनीको स्तर, रगतमा चिनी, करेला, मधुमेहको लागि खाना, जडीबुटी, पोषण
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्