⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, फेइनगोल्ड डाइट भनेको के हो?
फेइनगोल्ड डाइट भनेको एक आहार पद्धति हो जसले बच्चाको दैनिक आहारबाट निश्चित खानेकुरा र तिनका सामग्रीहरूलाई पूर्ण रूपमा हटाउँछ। ठ्याक्कै भन्नुपर्दा, यसलाई 'एलिमिनेशन डाइट' भनिन्छ। यस आहारका समर्थकहरू विश्वास गर्छन् कि कृत्रिम खानाको रंग, कृत्रिम गुलियो पदार्थ, संरक्षक, र केही फलफूल र तरकारीहरूमा प्राकृतिक रूपमा पाइने केही रसायनहरूले पनि बच्चाको ध्यान र व्यवहार समस्याहरूलाई बढाउन सक्छ।तर एउटा धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा याद राख्नु पर्छ। यदि तपाईंको बच्चालाई डाक्टरले ADHD जस्तो अवस्थाको लागि औषधि वा अन्य उपचार सिफारिस गर्नुभएको छ भने, त्यो उपचारको सट्टा यस प्रकारको आहार प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ । यो अतिरिक्त रूपमा गर्न सकिन्छ, तर तपाईंको डाक्टरसँग कुरा गरेपछि र उनको स्वीकृति र सल्लाह लिएर मात्र।
यो विधि अनुसार कस्ता चीजहरू हटाउन आवश्यक छ?
यस आहारमा, केही खानेकुराहरू पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्छ। यी खानामा मात्र नभई बच्चाले प्रयोग गर्ने औषधि र टुथपेस्टमा पनि पाइन्छ। त्यसैले, तपाईंले यसबारे धेरै सावधान रहनु आवश्यक छ। तलका दुई तालिकाहरूबाट तपाईंले यो कुरा स्पष्ट रूपमा बुझ्न सक्नुहुन्छ। तालिका १: हटाउनु पर्ने कृत्रिम पदार्थहरू
यी कृत्रिम सामग्रीहरूको अतिरिक्त, यो विधिले केही प्राकृतिक खानाहरूमा पाइने विशेष रसायन, सैलिसिलेट्स युक्त खानाहरूलाई पनि हटाउँछ।| प्रकारहरू | विवरण र उदाहरणहरू |
|---|---|
| कृत्रिम खाना रंग र स्वादहरू | बिस्कुट, केक, टफी र सफ्ट ड्रिंक्स जस्ता धेरै चीजहरूलाई रंग र स्वाद दिन प्रयोग गरिने कृत्रिम पदार्थहरू। |
| कृत्रिम सुगन्धहरू | केही खानेकुराहरूमा कृत्रिम सुगन्धहरू थपिन्छन्, साथै घरमा प्रयोग हुने एयर फ्रेसनरहरू, केही साबुनहरू र लोशनहरूमा पनि। |
| कृत्रिम गुलियो पदार्थहरू | 'चिनीरहित' लेबल लगाइएका धेरै पेय पदार्थ र खानाहरूमा एस्पार्टेम, सुक्रालोज र स्याकरिन जस्ता चिनीको विकल्पहरू पाइन्छन्। |
| संरक्षकहरू | विशेष गरी BHA, BHT, र TBHQ । यी प्याकेज गरिएका खाना, अनाज र तेलहरू संरक्षण गर्न प्रयोग गरिन्छ। |
तालिका २: स्यालिसिलेट्समा उच्च प्राकृतिक खानाहरू
| खानाको वर्ग | उदाहरणहरू |
|---|---|
| फलफूल | स्याउ, खुबानी, जामुन (स्ट्रबेरी, रास्पबेरी), चेरी, अंगूर, किसमिस, अमृत, सुन्तला, आरु, आलुबखडा। |
| तरकारीहरू | काँक्रो र अचार, खुर्सानी, गोलभेडा। |
| अन्य | बदाम, कफी, चिया। |
यो डाइट कसरी गर्नुहुन्छ?
यो आहार दुई मुख्य चरणमा गरिन्छ।चरण १: खानाको पूर्ण उन्मूलन
यस चरणमा, माथिको तालिकामा सूचीबद्ध सबै खाना र पदार्थहरू बच्चाको आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाइन्छ। यो अलि गाह्रो हुन सक्छ, किनकि धेरै खानाहरू यस सूचीमा पर्छन्। यो विधि अपनाउने केही व्यक्तिहरू भन्छन् कि उनीहरूले केही दिन भित्र आफ्नो बच्चाको व्यवहार र ध्यान अवधिमा सकारात्मक परिवर्तन देखेका छन्।चरण २: खाना पुन: परिचय गराउने
पहिलो चरण पछि, हटाइएका खानेकुराहरू बच्चालाई एक-एक गरी धेरै सावधानीपूर्वक पुन: परिचय गराइन्छ। कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं जासूस जस्तो व्यवहार गर्दै हुनुहुन्छ। तपाईंले एक पटकमा एउटा मात्र खाना परिचय गराउनुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं बच्चालाई एउटा स्याउ दिन सक्नुहुन्छ र केही दिनको लागि उनीहरूको व्यवहारमा परिवर्तन आएको छ कि छैन भनेर हेर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले पहिलेका लक्षणहरू जस्तै शरारती र ध्यानको कमी फेरि देखा पर्छन् कि भनेर हेर्न सक्नुहुन्छ। यदि त्यसो हो भने, हामी सोच्न सक्छौं, "ओह... यो त्यस्तो प्रकारको खाना हो जुन मेरो बच्चालाई मन पर्दैन।" यस तरिकाले, हामी बच्चाको लागि कुन खाना हानिकारक छ र कुन खानाहरू प्रति ऊ संवेदनशील छ भनेर ठ्याक्कै पत्ता लगाउन सक्छौं।के यो साँच्चै काम गर्छ? यसको वैज्ञानिक आधार के हो?
यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रश्न हो। फेइङ्गोल्ड डाइट १९७० को दशकमा संयुक्त राज्य अमेरिकाका पूर्व बाल रोग विशेषज्ञ र एलर्जी विशेषज्ञ डा. बेन्जामिन फेइङ्गोल्डले प्रस्तुत गरेका थिए। यस सम्बन्धमा गरिएको अनुसन्धानको नतिजा साँच्चै मिश्रित छ। केही अध्ययनहरूले यो विधिले यी खानेकुराहरूप्रति विशेष संवेदनशील बच्चाहरूमा एडीएचडीका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ भनी बताउँछन्। तर यो त्यस्तो चीज होइन जसले प्रत्येक बच्चाको लागि समान परिणाम दिन्छ ।महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने यी खानेकुराहरूले ADHD वा सिकाइ अशक्तता निम्त्याउँछ भन्ने कुरा वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित भएको छैन । यद्यपि, यी खानेकुराहरू प्रति संवेदनशील बालबालिकाहरूमा लक्षणहरू बढाउन सक्छन्।अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) ले पनि भन्छ कि कृत्रिम रङ जस्ता चीजहरूले आनुवंशिक रूपमा संवेदनशील बालबालिकाहरूमा मात्र प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ। यसको अर्थ सबैलाई हुँदैन।
फेइनगोल्ड डाइट बाहेक विचार गर्नुपर्ने अन्य कुराहरू
यदि यस्तो विशेष आहार पालना गर्न गाह्रो छ भने, बच्चाको समग्र स्वास्थ्यको लागि लाभदायक अन्य राम्रा बानीहरू पनि छन्।- सन्तुलित, स्वस्थ आहार: अनुसन्धानले देखाएको छ कि धेरै प्याकेज गरिएका खानाहरू, चिनी र नुन बढी भएका तर ओमेगा-३, फाइबर र फोलेट जस्ता पोषक तत्वहरू कम भएका खानाहरू खाने बच्चाहरूमा ADHD हुने सम्भावना बढी हुन्छ। त्यस्तै गरी, माछा, ताजा फलफूल, तरकारी, बदाम र सम्पूर्ण अन्नले भरिपूर्ण आहार खाने बच्चाहरूमा ADHD हुने सम्भावना कम हुन्छ। त्यसैले, आफ्नो बच्चालाई सकेसम्म धेरै प्राकृतिक, घरमै बनाएको खाना खुवाउनु सधैं राम्रो हुन्छ।
- रगतमा चिनी नियन्त्रण: कृत्रिम रंग लगाउनेटफी, बिस्कुट वा चिनीयुक्त पेय पदार्थको सट्टा फलफूल वा दही दिनाले तपाईंको बच्चाको रगतमा चिनीको मात्रा अचानक बढ्न र घट्नबाट जोगिन्छ। यसरी रगतमा चिनीको मात्रा स्थिर राख्नाले ADHD लक्षणहरू नियन्त्रण गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
- ग्लुटेनसँग सावधान रहनुहोस्: अर्को सानो अध्ययनले पत्ता लगायो कि ADHD भएका लगभग १५% बालबालिका र वयस्कहरूमा पनि सेलियाक रोग भनिने अवस्था हुन्छ। यो त्यस्तो अवस्था हो जसमा शरीरले ग्लुटेन पचाउन सक्दैन, जुन गहुँ र जौ जस्ता अन्नमा पाइने प्रोटिन हो। जब यी मानिसहरूलाई ग्लुटेन-मुक्त आहार दिइन्छ, तिनीहरूको ध्यान र व्यवहार समस्याहरू केही हदसम्म सुधार भएको हुन्छ। यो सबैमा लागू नहुन सक्छ, तपाईं यस बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न सक्नुहुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- फेइनगोल्ड डाइट एउटा विशेष डाइट हो जसले कृत्रिम रङ, स्वाद, संरक्षक, र स्यालिसिलेट भएका प्राकृतिक खानेकुराहरूलाई पनि हटाउँछ।
- यो ADHD जस्ता अवस्थाहरूको लागि प्रमाणित उपचार होइन, तर यसले केही खानेकुराहरू प्रति संवेदनशील केही बच्चाहरूमा लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
- धेरै महत्त्वपूर्ण: आफ्नो डाक्टरले तोकेको कुनै पनि औषधि वा उपचार कहिल्यै नछोड्नुहोस् र यस प्रकारको आहार सुरु गर्नुहोस्।
- आफ्नो बच्चाको आहारमा कुनै पनि ठूलो परिवर्तन गर्नु अघि, आफ्नो डाक्टरसँग छलफल गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- कुनै खास आहार पालना गर्नुको सट्टा, आफ्नो बच्चालाई ताजा फलफूल, तरकारी र घरमा पकाएको खाना मिलेर बनेको सन्तुलित आहार खुवाउनु उसको समग्र स्वास्थ्य र मस्तिष्कको कार्यको लागि धेरै लाभदायक हुन्छ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.