ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଆମେ ଖାଉଥିବା କିଛି ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଯାହାକୁ ବହୁତ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ତାହା ପ୍ରକୃତରେ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ? କେତେବେଳେ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଅସୁସ୍ଥ ଅନୁଭବ କରୁ, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ହେଉ କିମ୍ବା ପେଟ ଖରାପ ହେଉ, ଆମେ ଭାବୁ ଯେ ଆମର କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଏହାର କାରଣ "ସାଲିସିଲେଟ୍" ନାମକ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ବିଷୟରେ ଆମେ କେହି ଶୁଣି ନାହୁଁ। ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ଏକ ସରଳ ଉପାୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି ସାଲିସିଲେଟ୍ କ'ଣ?
ସାଲିସିଲେଟ୍ ହେଉଛି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଉଦ୍ଭିଦମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପ୍ରକାରର ସୁରକ୍ଷା କବଚ ଯାହା ଗଛଲତା ରୋଗ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗଠାରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ ଫଳ, ପନିପରିବା, ବାଦାମ, ଚା ପତ୍ର ଏବଂ ମସଲା ସମେତ ଅନେକ ଜିନିଷରେ ମିଳିଥାଏ।
ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରକ ଆସ୍ପିରିନର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି 'ଆସେଟିଲସାଲିସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍' ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ଏହି ସାଲିସିଲେଟ୍ସରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଫୁଲା ଏବଂ ଜ୍ୱରକୁ କମାଇପାରେ। କିଛି ହୃଦରୋଗକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆସ୍ପିରିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ତେଣୁ ଏହା ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଏବଂ ଅନେକ ମଣିଷ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ। ତଥାପି, କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଯେତେବେଳେ ଏହି ସାଲିସିଲେଟ୍ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରନ୍ତି।
ସାଲିସିଲେଟ୍ ଆଲର୍ଜି କିପରି ହୁଏ? କେଉଁ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ?
ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ସାଲିସିଲେଟ୍ସ ଯୁକ୍ତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ (ଯଥା, ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଖାଦ୍ୟ ) କର୍କଟ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଭଳି ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଏଗୁଡ଼ିକ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହା କିପରି କାମ କରେ।
ସାଲିସିଲେଟ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଏବଂ ଆଲର୍ଜି
କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଶରୀର ସାଲିସିଲେଟ୍ ନାମକ ଏହି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ହୋଇପାରେ। ଠିକ୍ ଯେପରି କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ବାଦାମି ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଭଳି ଜିନିଷ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଲୋକମାନେ କେବଳ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ସାଲିସିଲେଟ୍ ପ୍ରତି ନୁହେଁ, ବରଂ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଭଳି ସାଲିସିଲେଟ୍ ଯୁକ୍ତ ଔଷଧ ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।
ତେଣୁ, ଯେକୌଣସି ଔଷଧ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ଏଥିରେ କୌଣସି ଉପାଦାନ ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଲେବଲକୁ ପଢିବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ସାଲିସିଲେଟ୍ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ:
- କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା କିମ୍ବା ରାସ୍ (ହାଇଭ୍ସ)
- ହାତ, ପାଦ, ମୁହଁ ଫୁଲିବା
- ନାକରୁ ପାଣି ବହିବା କିମ୍ବା ନାକ ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବା
- ହଠାତ୍ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା
- ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା
- ଝାଡ଼ା
ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: କିଛି ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି କ୍ଷେତ୍ରରେ, 'ଆନାଫାଇଲାକ୍ଟିକ୍ ସକ୍' ନାମକ ଏକ ବିପଦଜନକ ଅବସ୍ଥା ହୋଇପାରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଶ୍ୱାସନଳୀ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଏପରି ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ (ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ, ଗୁରୁତର ଫୁଲା) ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯିବା ଉଚିତ।
ଏକ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ କିନ୍ତୁ ବିରଳ ଅବସ୍ଥା: ରେୟସ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍
ଏହା ପିଲା ଏବଂ କିଶୋରମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ। ଯଦି ଜ୍ୱର କିମ୍ବା ଭୂତାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ (ଯେପରିକି ଚିକେନପକ୍ସ) ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ କିଛି ପିଲାଙ୍କ ଯକୃତ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ଫୁଲିବାର ଆଶଙ୍କା ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ। ଏହାକୁ ରେୟସ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ କୁହାଯାଏ।
ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିରଳ ଅବସ୍ଥା, ଏହା ବହୁତ ଗମ୍ଭୀର। ତେଣୁ , ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା କେବେବି 18 ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ପିଲାକୁ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ରେୟ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ:
- ଝାଡ଼ା
- ଦ୍ରୁତ ନିଶ୍ୱାସ
- ଲଗାତାର ବାନ୍ତି ହେବା
- ଅସହ୍ୟ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ ହେଉଛି
- ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ
- ଶରୀର ଦୁର୍ବଳ ହେବା
- ବନ୍ଧ୍ୟାଘାତ
ଯଦି ଆପଣ ଏପରି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ବୋଲି ବିବେଚନା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖାନ୍ତୁ।
କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାଲିସିଲେଟ୍ ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ କମ୍ ଥାଏ?
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସନ୍ଦେହ ହୁଏ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ସାଲିସିଲେଟ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ସହାୟକ ହେବ। କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଏହା ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା ନୁହେଁ।
| ସାଲିସିଲେଟ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ (ଏଡାନ୍ତୁ) | ସାଲିସାଇଲେଟ୍-ମୁକ୍ତ କିମ୍ବା କମ୍ ସାଲିସାଇଲେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ (ଖାଦବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ) |
|---|---|
| ପନିପରିବା: ବ୍ରୋକୋଲି, ଫୁଲକୋବି, କାକୁଡି, ଛତୁ, ମୂଳା, ପାଳଙ୍ଗ, ବାଇଗଣ, ମାଛ ଲଙ୍କା, ଟମାଟୋ (ସସ୍, ସାଲାଡ ସମେତ)। | ମାଂସ: ତାଜା ଅଣମୌସୁମୀ ମାଂସ, ମାଛ, କୁକୁଡ଼ା, ଛେଳି ମାଂସ। |
| ଫଳ: ସେଓ, ଆଭୋକାଡୋ, ବେରି (ବ୍ଲୁବେରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରି), ଚେରି, ଅଙ୍ଗୁର, ପିଚ୍, ପ୍ଲମ୍। | ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ:ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର କ୍ଷୀର, ପନିର, ଦହି, ଇତ୍ୟାଦି। |
| ପାନୀୟ: ଫଳ ରସ (ସେବ, ଅଙ୍ଗୁର, କମଳା), ଚା (କଳା ଚା, ସବୁଜ ଚା), କଫି, ମଦ, ବିୟର, ରମ୍। | ଶସ୍ୟ: ଶସ୍ୟ ଏକ ସାଧାରଣ ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ (କିନ୍ତୁ ବାଦାମ ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି ବାଦାମ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏଡାନ୍ତୁ)। |
| ମସଲା ଏବଂ ଔଷଧି: ଆମର କରି ପାଉଡର, ଗରମ ମସଲା, ହଳଦୀ, ପେପ୍ରିକା, ଥାଇମ୍, ରୋଜମେରୀ, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ମସଲା। | ଚିଭ୍ସ: ଏକ ମସଲା ଭାବରେ, ଚିଭ୍ସରେ ସାଲିସିଲେଟ୍ ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ। |
| ବାଦାମ: ବାଦାମ, ପାଇନ୍ ବାଦାମ, ବାଦାମ। |
ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ!
ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ପଢ଼ିବା ପରେ ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି, "ଠିକ୍ ଅଛି, ମୁଁ ଆଜିଠାରୁ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦେବି," ତେବେ ଆପଣ ଭୁଲ କରୁଛନ୍ତି। ଏପରି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। କାରଣ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଆମ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାଲିସିଲେଟ୍ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ସନ୍ଦେହ ହୁଏ, ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା।
ସେ ତୁମକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇବେ। ସେମାନେ ଏକାଠି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଯାହା ତୁମକୁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିବ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରିବ ଯେ ତୁମ ଶରୀରରେ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ନହୁଏ। ତୁମେ ଯେପରି ଭଲ ମନେ କରୁଛ ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂର କରିବା ଦ୍ଵାରା କେବଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ଦେଖାଯିବ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ସାଲିସିଲେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଉଦ୍ଭିଦରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଅନେକ ପନିପରିବା, ଫଳ, ମସଲା ଏବଂ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଭଳି ଔଷଧରେ ମିଳିଥାଏ।
- ଯଦିଓ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ, କିନ୍ତୁ ଅଳ୍ପ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ (କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଫୁଲିବା, ପେଟ ଖରାପ ହେବା) ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
- ଭାଇରାଲ୍ ଜ୍ୱର ସମୟରେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା ପିଲା ଏବଂ ଯୁବକମାନଙ୍କୁ ଆସ୍ପିରିନ୍ ଦେବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ। ଏହା ରେୟସ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ନାମକ ଏକ ବିରଳ କିନ୍ତୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସନ୍ଦେହ ହୁଏ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ସାଲିସିଲେଟ୍ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ନିଜେ ନିଜର ଖାଦ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |