Afectează alimentele tulburarea de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD) la un copil? Să vedem ce este dieta Feingold (dieta Feingold)

Micuțul tău are dificultăți în a sta locului și a studia? Sau este neatent și puțin năzdrăvan? Ca părinți, ne simțim triști și responsabili când vedem astfel de lucruri. Unii părinți cred că mâncarea și băutura pe care le consumă copilul lor pot influența și ele acest lucru. Bazându-ne pe o astfel de idee, astăzi vorbim despre o dietă specială despre care credem că va ajuta copiii cu afecțiuni precum tulburarea de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD) și dificultățile de învățare.

Simplu spus, ce este dieta Feingold?

Dieta Feingold este un regim alimentar care elimină complet anumite alimente și ingredientele acestora din dieta zilnică a unui copil. Mai exact, se numește „dietă de eliminare”. Susținătorii acestei diete cred că coloranții alimentari artificiali, îndulcitorii artificiali, conservanții și chiar anumite substanțe chimice găsite în mod natural în unele fructe și legume pot exacerba problemele de atenție și comportament ale unui copil.

Ce lucruri trebuie îndepărtate conform acestei metode?

În această dietă, unele alimente trebuie evitate complet. Acestea se găsesc nu doar în alimente, ci și în medicamentele și pastele de dinți pe care le folosește copilul. Prin urmare, trebuie să fii foarte atent la acest aspect. Poți înțelege clar acest lucru din cele două tabele de mai jos. Pe lângă aceste ingrediente artificiale, această metodă elimină și alimentele care conțin salicilați , o substanță chimică specială care se găsește în unele alimente naturale.

Cum faci această dietă?

Această dietă se desfășoară în două etape principale.

Etapa 1: Eliminarea completă a alimentelor

În această fază, toate alimentele și substanțele enumerate în tabelele de mai sus sunt eliminate complet din dieta copilului. Acest lucru poate fi puțin dificil, deoarece multe alimente se încadrează în această listă. Unele persoane care urmează această metodă spun că au observat o schimbare pozitivă în comportamentul și capacitatea de concentrare a copilului lor în câteva zile.

Faza 2: Reintroducerea alimentelor

După prima fază, alimentele care au fost eliminate sunt reintroduse copilului unul câte unul, cu mare atenție. Imaginează-ți că te comporți ca un detectiv. Introduci câte un singur aliment pe rând. De exemplu, poți să-i dai copilului un măr și să vezi dacă există o schimbare în comportamentul său timp de câteva zile. Vezi dacă simptomele anterioare, cum ar fi năzbâtiile și lipsa de atenție, reapar. Dacă da, ne putem gândi: „Oh... acesta este genul de mâncare care nu-i place copilului meu.” În acest fel, putem afla exact ce alimente sunt dăunătoare copilului și la ce alimente este sensibil.

Chiar funcționează asta? Care este baza științifică?

Aceasta este cea mai importantă întrebare. Dieta Feingold a fost introdusă în anii 1970 de Dr. Benjamin Feingold, fost medic pediatru și alergolog în Statele Unite. Rezultatele cercetărilor pe această temă sunt cu adevărat mixte. Unele studii spun că această metodă poate ajuta la reducerea simptomelor ADHD la copiii care sunt deosebit de sensibili la aceste alimente. Dar acest lucru nu este ceva ce dă aceleași rezultate pentru fiecare copil . Chiar și Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) afirmă că substanțe precum coloranții artificiali pot provoca efecte adverse doar la copiii care sunt sensibili genetic la aceștia. Asta nu înseamnă că este cazul tuturor.

Alte lucruri de luat în considerare pe lângă dieta Feingold

Dacă urmarea unei anumite diete precum aceasta este dificilă, există și alte obiceiuri bune care sunt benefice pentru sănătatea generală a copilului.

• O dietă echilibrată și sănătoasă: Cercetările au arătat că acei copii care consumă multe alimente ambalate, alimente bogate în zahăr și sare, dar sărace în nutrienți precum omega-3, fibre și folat, sunt mai predispuși la dezvoltarea ADHD. În mod similar, copiii care au o dietă bogată în pește, fructe proaspete, legume, nuci și cereale integrale sunt mai puțin predispuși la dezvoltarea ADHD. Așadar, este întotdeauna recomandat să vă hrăniți copilul cu cât mai multe alimente naturale, preparate în casă.

• Controlul glicemiei: Coloranți artificialiOferirea unui fruct sau a unui iaurt în loc de caramel, biscuiți sau băuturi zaharoase va preveni creșterea și scăderea bruscă a nivelului de zahăr din sânge al copilului dumneavoastră. Menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge în acest fel poate ajuta, de asemenea, la controlul simptomelor ADHD .

• Atenție la gluten: Un alt studiu de mică amploare a constatat că aproximativ 15% dintre copiii și adulții cu ADHD au și o afecțiune numită boală celiacă. Aceasta este o afecțiune în care organismul nu poate digera glutenul, o proteină care se găsește în cereale precum grâul și orzul. Atunci când aceste persoane urmează o dietă fără gluten, problemele lor de atenție și comportament s-au îmbunătățit într-o oarecare măsură. Deși acest lucru s-ar putea să nu fie valabil pentru toată lumea, este recomandat să discutați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru.

În cele din urmă, există mulți factori care pot afecta comportamentul și învățarea unui copil. Dieta este doar unul dintre aceștia. Prin urmare, înainte de a încerca orice, mai ales înainte de a face o schimbare majoră în dietă, este esențial să cereți sfatul medicului de familie, care vă cunoaște cel mai bine copilul.