چانهه اسان جي زندگي جو هڪ لازمي حصو آهي، ڇا نه؟ جڏهن اسان صبح جو جاڳندا آهيون، جڏهن اسان سخت ڏينهن جي ڪم کان پوءِ گهر ايندا آهيون، ماني کائڻ کان پوءِ، يا جڏهن ڪو مهمان اسان جي گهر ايندو آهي... انهن سڀني وقتن تي، اسان جا دل چانهه جي هڪ لذيذ پيالي لاءِ ترسندا آهن. حقيقت ۾، چانهه دنيا ۾ پاڻي کان پوءِ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ مشروب آهي. جڏهن ته ڪجهه ماڻهو ان کي ٿڌو پسند ڪندا آهن، ڪيترائي گرم چانهه جي پيالي کي ترجيح ڏيندا آهن. پر ڇا گرم چانهه پيئڻ واقعي اسان جي جسمن لاءِ سٺو آهي؟ يا اهو خراب آهي؟ اچو ته ان بابت وڌيڪ تفصيل سان ڳالهايون.
اچو ته چانهه جي قسمن بابت ٿورو سکيون؟
جيتوڻيڪ اسين 'چانهه' چئون ٿا، چانهه اصل ۾ ٻوٽي '(ڪيميليا سينينسس)' مان ٺهيل آهي. دنيا ۾ هن ٻوٽي جون ڪيتريون ئي مختلف قسمون آهن. هن ٻوٽي مان ٺهيل چانهه جا مکيه قسم آهن:
- ڪاري چانهه: هي اها آهي جيڪا اسان عام طور تي 'ڪهتا' جي نالي سان پيئندا آهيون.
- سائي چانهه: هي هاڻي اسان جي ملڪ ۾ تمام گهڻي مشهور آهي.
- اڇي چانهه: هي ٿوري گهٽ ۽ مهانگي آهي.
- اوولونگ چانهه
- پُ-اَر چانهه
پر ان کان علاوه، ٻيون به ڪيتريون ئي قسمون آهن جن کي اسين 'چانهه' سڏين ٿا. انهن کي
جڙي ٻوٽين واري چانهه سڏيو ويندو آهي. اهي مختلف گلن، پنن ۽ جڙڙن مان ٺهيل آهن. مثال طور:
- ڪيمومائل
- هبسڪس
- پودينه
- روئيبوس
چانهه جا صحت فائدا ۽ خطرا توهان جي پيئندڙ چانهه جي قسم تي منحصر ڪري مختلف ٿي سگهن ٿا، تنهنڪري اهو توهان جي پيئندڙ قسم تي ڪجهه تحقيق ڪرڻ جي قابل آهي.
چانهه جي پيالي ۾ اصل ۾ ڪهڙا غذائي جزا هوندا آهن؟
سادي لفظن ۾، توهان جيڪا چانهه ٺاهيندا آهيو اها پاڻي آهي جنهن ۾ توهان جي شين جي خوشبو ۽ ذائقي جي تمام گهٽ مقدار پاڻي ۾ حل ٿيل هوندي آهي. تصور ڪريو ته توهان پاڻي ۾ ڪجهه بيليمل اُباليو ۽ چانهه ٺاهيو. اهو بيليمل جي خوشبو ۽ ذائقو ڏئي ٿو. پر بيليمل جي غذائي قيمت جو صرف هڪ تمام ننڍڙو سيڪڙو
توهان جي پيئندڙ پاڻي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته چانهه جو هڪ باقاعده پيالو (تقريبن 240 ملي ليٽر) کنڊ يا کير شامل ڪرڻ کان سواءِ ٺاهيو ويندو آهي جنهن ۾ تمام گهٽ غذائي قدر هوندي آهي.
ان کان علاوه، وٽامن ۽ معدنيات تمام گهٽ ڪنسنٽريشن ۾ آهن. بهرحال، هتي
اهم ڳالهه اها آهي ته اسان مان گهڻا ماڻهو کنڊ سان چانهه پيئندا آهن، ۽ ڪجهه کير سان. پوءِ هن غذائي جدول ۾ ڪهاڻي مڪمل طور تي تبديل ٿي ويندي آهي.
کنڊ جي چمچن جي تعداد ۽ کير جي مقدار تي منحصر ڪري ٿو جيڪو توهان شامل ڪندا آهيو، ڪيلوري جو مواد، کنڊ جو مواد، ۽ چربی جو مواد وڌي ٿو. گرم چانهه پيئڻ جا ڪهڙا فائدا آهن؟
ڪجهه ماڻهو چون ٿا ته چانهه جي گرمي پد جو صحت تي ڪو به اثر نه پوندو آهي. پر تحقيق ڏيکاري ٿي ته اهو مڪمل طور تي سچ ناهي. گرم مشروبات، خاص طور تي، ذهني صحت لاءِ فائدا آهن.
ذهني تندرستي
نفسيات ۾ هڪ تصور آهي جنهن کي "گرمجوشي" سڏيو ويندو آهي. اهو نيڪ خواهشن ۽ اعتماد جي جذبات جو حوالو ڏئي ٿو جيڪي اسان کي ٻئي شخص ڏانهن آهن. هڪ مطالعي ۾، ماڻهن جي هڪ گروهه کي هڪ پيالو گرم ڪافي يا ٿڌي ڪافي جو پيالو ڏنو ويو ته جيئن ڪنهن اجنبي سان ملڻ کان اڳ ڪجهه دير لاءِ رکي سگهجي. حيرت انگيز طور تي،
جن ماڻهن گرم پيالو کنيو انهن اجنبي کي وڌيڪ قابل اعتماد ۽ "دوستانه" قرار ڏنو. اهو مشورو ڏئي ٿو ته گرم مشروب جي "گرمجوشي" اسان جي ذهنن کي متاثر ڪري سگهي ٿي، بلڪل انهي آرام وانگر جيڪو اسان گرم چانهه پيئڻ کان پوءِ محسوس ڪندا آهيون.
وزن ڪنٽرول ۾ مدد ڪري ٿو
تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته گرم چانهه پيئڻ سان ڪجهه حد تائين وزن ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. اهو ڏٺو ويو آهي ته جيڪي ماڻهو باقاعده گرم چانهه پيئندا آهن انهن
جي ڪمر جو گهيرو ۽ باڊي ماس انڊيڪس (BMI) ٻين جي ڀيٽ ۾ گهٽ هوندو آهي. بهرحال، ان جو مطلب اهو ناهي ته چانهه پيئڻ سان وزن گهٽجي ويندو، پر اهو هن عادت ۽ صحتمند وزن جي وچ ۾ هڪ تعلق ڏيکاري ٿو.
ڌيان ڏيڻ لاءِ سڀ کان اهم خطرو: گهڻو گرم ٿيڻ!
فائدن سان گڏ، گرم چانهه پيئڻ سان هڪ سنگين خطرو پڻ آهي. اهو آهي
esophageal ڪينسر جو خطرو.
ايران ۾ 50,000 کان وڌيڪ ماڻهن تي ڪيل هڪ وڏي مطالعي مان ظاهر ٿيو ته جيڪي ماڻهو روزانو ٻه کان ٽي پيالا ڪاري چانهه پيئندا هئا، ايتري گرم جو انهن جي وات کي ساڙڻ لاءِ ، انهن ۾ esophageal ڪينسر ٿيڻ جو خطرو ٻيڻو هو.
هن وڌيڪ گرمي پد کي 60 درجا سينٽي گريڊ (140 فارنهائيٽ) يا ان کان وڌيڪ جي درجه حرارت طور بيان ڪيو ويو آهي. هي گرمي پد عام طور تي تڏهن پهچي ويندو آهي جڏهن توهان چانهه کي ڪيٽل مان وجهڻ کان پوءِ هڪ پيالي ۾ وجهندا آهيو، ان کي هڪ لمحي لاءِ به ٿڌو ٿيڻ نه ڏيندا آهيو. جڏهن توهان اهو ٻڌو ٿا ته پريشان نه ٿيو. ان جو مطلب اهو ناهي ته چانهه پيئڻ خراب آهي.
خطرو ان کي 'تمام گرم' پيئڻ ۾ آهي. پوءِ اسان ڇا ڪريون؟
هن خطري کان بچڻ لاءِ توهان کي جيڪو ڪرڻ جي ضرورت آهي اهو تمام سادو آهي.
- ان کي اُٻارڻ ڏيو: چانهه ٺاهڻ کان پوءِ، پيئڻ کان اڳ ان کي ڪجهه منٽن لاءِ اُٻارڻ ڏيو. ان کي پيئو جيستائين اهو ڪافي گرم نه ٿئي جو توهان جي وات کي ساڙڻ کان سواءِ پيئجي.
- کير شامل ڪريو: جيڪڏهن توهان کير واري چانهه پيئڻ پسند ڪندا آهيو، ته چانهه ۾ کير شامل ڪرڻ سان گرمي پد جلدي گهٽجي ويندو. اهو پڻ هڪ سٺو طريقو آهي.
گرم چانهه جا ٻيا صحتمند متبادل
انهن لاءِ جيڪي گرم چانهه پيئڻ جي خطرن بابت پريشان آهن، يا جن کي صرف گرم چانهه پسند ناهي، هڪ سٺي خبر آهي. ٿڌي چانهه ۾ گرم پاڻيءَ ۾ ملندڙ تقريبن سڀئي اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ غذائي جزا شامل آهن. خاص طور تي
، اڇي چانهه ۾ گرم پاڻيءَ ۾ پيئجڻ جي ڀيٽ ۾ ٿڌي پاڻيءَ ۾ پيئجڻ تي وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ مليا آهن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي ٿڌي چانهه پسند آهي، ته توهان اڇي چانهه چونڊڻ سان اڃا به وڌيڪ صحت فائدا حاصل ڪري سگهو ٿا.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- کنڊ يا کير کان سواءِ چانهه جو پيالو هڪ تمام صحتمند مشروب آهي. جڏهن ته، جڏهن کنڊ ۽ کير شامل ڪيو ويندو آهي، ته ڪيلوري جو مقدار وڌي ويندو آهي.
- تحقيق ڏيکاري ٿي ته گرم چانهه پيئڻ سان ذهني سڪون، ذهني تندرستي ملندي آهي، ۽ ڪجهه حد تائين وزن ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
- سڀ کان اهم ڳالهه: ڪڏهن به ايتري گرم چانهه نه پيئو جو توهان جي وات کي ساڙي ڇڏي. اهو غذائي نالي جي ڪينسر جو خطرو وڌائي سگهي ٿو. چانهه پيئو ۽ پيئڻ کان اڳ ڪجهه منٽن لاءِ ٿڌي ٿيڻ ڏيو.
- گرم چانهه جي متبادل طور ٿڌي چانهه پيئڻ هڪ سٺي صحت جي عادت آهي.
- جيڪڏهن توهان کي پنهنجي صحت يا کائڻ پيئڻ جي عادتن بابت ڪا پريشاني يا شڪ آهي ته ان بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ نه وساريو.
چانهه، گرم چانهه، چانهه جا فائدا، چانهه جا ضمني اثرات، ڪينسر، صحتمند زندگي، غذائيت
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو