Máte pocit, že sa opíjate, aj keď nepijete? Mohol by to byť syndróm automatického varenia piva!

Predstavte si, že ste nepili žiadny alkohol , ale máte pocit, akoby ste pili. Váš jazyk sa pri rozprávaní mľaská, pri chôdzi sa vám točí hlava a točí sa vám hlava. Vaša rodina a priatelia vás môžu dokonca obviniť z pitia. Môže sa to naozaj stať niekomu, kto nepil ani kvapku alkoholu ? Áno, môže. Dnes si povieme o veľmi zriedkavom, ale veľmi dôležitom zdravotnom stave, o ktorom by ste si mali byť vedomí.

Jednoducho povedané, čo je syndróm automatického varenia piva (ABS)?

Ďalším názvom je „syndróm črevnej fermentácie“. Jednoducho povedané, pri tomto stave dochádza k tomu, že jedlo, ktoré jeme, fermentuje a produkuje alkohol (etanol) v našich črevách . Je to ako malý pivovar pracujúci v našich žalúdkoch. Preto sa to nazýva „syndróm autopivovaru“.

Normálne sú naše črevá v rovnováhe, obsahujú dobré a zlé baktérie a plesne. Nazývame to „črevný mikrobióm “. Ale u niekoho s týmto ochorením sa táto rovnováha stráca a určité druhy kvasiniek alebo húb (najmä „Saccharomyces cerevisiae“ a „ Candida albicans“) sa v črevách príliš množia. Keď potom jete potraviny s vysokým obsahom sacharidov , ako je chlieb, ryža a sladkosti, tieto prebytočné kvasinky túto potravu fermentujú a vytvárajú alkohol.

Keď sa množstvo produkovaného alkoholu zvýši, naša pečeň ho nedokáže všetok vyčistiť. V dôsledku toho sa alkohol hromadí v krvi a my začneme pociťovať príznaky podobné tým, ktoré by sme pociťovali, keby sme pili alkohol. Toto bolo na celom svete hlásené veľmi zriedkavo, ale mnohí lekári sa domnievajú, že môže existovať viac nediagnostikovaných prípadov.

Aké by mohli byť príznaky tohto stavu?

Príznaky sú podobné ako pri intoxikácii alkoholom. Môžu sa objaviť náhle, najmä po jedle s vysokým obsahom sacharidov.

Kto má vyššie riziko vzniku tohto ochorenia?

Hoci sa tento stav môže vyskytnúť aj u zdravého človeka, niektorí ľudia sú vystavení vyššiemu riziku.

• Pre tých, ktorí majú cukrovku .
• Pre ľudí s črevnými ochoreniami , ako je Crohnova choroba .
• Syndróm krátkeho čreva (u tých, ktorým bola chirurgicky odstránená časť čreva).
• Pre ľudí s nealkoholickým stukovatením pečene (NAFLD).
• Ľudia, ktorí užívajú antibiotiká dlhodobo. Pretože antibiotiká ničia dobré baktérie v črevách, čo umožňuje množenie plesní.
• Pre tých, ktorí sú zvyknutí na stravu s vysokým obsahom sacharidov.

Ako to presne identifikujete?

Ak máte tieto príznaky a ostatní vás z nich obviňujú, prvá a najlepšia vec, ktorú musíte urobiť, je okamžite navštíviť lekára a porozprávať sa o tom.

Lekár si vás pozorne vypočuje o vašich príznakoch. Potom môže vykonať niekoľko testov na potvrdenie stavu.

1. Krvné testy: Týmto sa skontroluje hladina alkoholu v krvi. Môže sa to urobiť, najmä ak máte príznaky, aby sa zistilo, či máte alkohol v krvi, aj keď ste alkohol nepili.

2. Testovanie stolice: Tento test pomáha zistiť, či v črevách dochádza k nadmernému rastu kvasiniek alebo húb.

3. Test na stanovenie hladiny sacharidov: Toto je hlavný test používaný na diagnostikovanie tohto ochorenia. Pri ňom vám lekár, keď je hladina alkoholu v krvi nulová, dá vypiť glukózový (cukrový) roztok. Potom sa vám v rôznych časoch počas niekoľkých hodín meria hladina alkoholu v krvi. Ak máte toto ochorenie, hladina alkoholu v krvi sa po vypití glukózy zvýši.

Ako sa to lieči?

Po stanovení diagnózy liečba zvyčajne zahŕňa tím lekárov vrátane vášho rodinného lekára, gastroenterológa a nutričného poradcu.

Metódy liečby možno rozdeliť hlavne na dve časti.

• Liečba liekmi: Na kontrolu nadmerného rastu húb v črevách sa podávajú antimykotiká. Niekedy, ak sa zistí, že príčinou je bakteriálna infekcia, sa môžu podať aj antibiotiká.
• Zmeny v stravovaní: Toto je najdôležitejšia a najdlhšie trvajúca liečba. Keďže alkohol sa vyrába zo sacharidov, musíte obmedziť ich príjem.
• Nízkosacharidová diéta: Chlieb, ryža, cestoviny, zemiaky, cukor a sladké jedlá, a dokonca aj ovocie, musia byť výrazne obmedzené.
• Potraviny bohaté na bielkoviny: Váš lekár vám odporučí jesť viac potravín bohatých na bielkoviny, ako je mäso, ryby a vajcia.
• U niektorých ľudí sa tento stav dá kontrolovať bez liekov správnou kontrolou stravy.

V niektorých prípadoch sa môžu podávať doplnky stravy, ako sú probiotiká, ktoré pomáhajú obnoviť dobré baktérie v čreve. Vo veľmi závažných prípadoch, ktoré nereagujú na liečbu, sa môžu zvážiť pokročilejšie liečebné postupy, ako je transplantácia fekálnej mikrobioty.