Хајде да сазнамо о чему се тачно данас толико прича када је у питању МЦТ уље. (МЦТ уље)

Можда сте ових дана видели назив „MCT уље“ на интернету и друштвеним мрежама. Неки кажу да је добро за мршављење , док други кажу да је добро за енергију пре вежбања. Шта је тачно MCT уље? Да ли постоји нека стварна корист од његове употребе? Или постоје неки ризици? Хајде да данас о свему томе разговарамо једноставно и јасно.

Једноставно речено, шта је МЦТ уље?

МЦТ уље је посебна врста уља направљена од врсте масти . МЦТ у његовом називу је скраћеница од средњеланчани триглицериди (Middle-Chain Triglycerides ). Сада, ово можда звучи као научни назив, али прича је веома једноставна.

Замислите молекуле масти у храни коју једемо као велике „бустере“. Они се називају дуголанчани триглицериди (LCT) . Овим великим „бустерима“ је потребно време да уђу у наше тело, сваре се и претворе у енергију.

Али МЦТ није такав. МЦТ молекули су веома мали, попут трицикла. Зато што су тако мали, наша тела их могу веома лако сварити и брзо апсорбовати у крвоток. Чим се апсорбују, наша тела их претварају у употребљиву енергију. То је оно што је посебно код МЦТ уља.

Од чега се прави МЦТ уље?

МЦТ уље се често прави од кокосовог уља или уља од палминих коштица. Оба ова уља природно садрже МЦТ. 100% МЦТ уље се прави одвајањем и концентровањем само МЦТ дела кокосовог уља коришћењем посебног поступка који се назива фракционисање .

Да ли МЦТ уље заиста делује?

Ово је најважније питање. Кратак одговор је: „Још нисмо 100% сигурни.“ Истраживање о овом питању је још увек у току. Али на основу онога што смо до сада пронашли, имамо неке назнаке.

• За губитак тежине: Неке студије показују да замена ваших редовних масти (LCT) са MCT може вам помоћи да се дуже осећате сити . Ово вам може помоћи да се осећате мање гладни и да једете мање. Међутим, не постоје јаки докази који би поткрепили тврдњу да ће вам MCT уље заправо помоћи да смршате.
• Енергија за вежбање: Нека истраживања сугеришу да МЦТ уље може пружити мали подстицај енергије старијим, слабијим особама. Такође се сматра да повећава количину енергије коју користе мишићи . Међутим, друга истраживања сугеришу да вежбачи можда неће осетити велику разлику. Стога су потребна даља истраживања о овом питању.
• За функцију мозга: МЦТ уље помаже телу да производи кетоне . Кетони су извор енергије за мозак без угљених хидрата. Због тога неки људи кажу да пијење МЦТ уља чини ваш мозак оштријим. Међутим, осим ако немате когнитивни поремећај, тешко је очекивати да ће пијење само МЦТ уља побољшати функцију вашег мозга на дужи рок.
• Бори се против инфекција: Једна студија је показала да додавање МЦТ уља у мајчино млеко код превремено рођених беба може смањити раст гљивичне инфекције зване Кандида . Лауринска киселина у МЦТ-има такође може помоћи у лечењу кожних инфекција и убијању бактерија и вируса.

МЦТ уље и кето дијета

Можда сте чули за кетогену дијету . То је дијета богата мастима и сиромашна угљеним хидратима ( скробом и шећерима). Када се храните на овај начин, ваше тело сагорева масти за енергију и производи кетоне. Када користите МЦТ уље, оно помаже вашем телу да брже производи кетоне од обичних масти. Ово може помоћи некоме ко је на кето дијети да брже уђе у ту фазу сагоревања масти. Такође, узимање МЦТ уља вам омогућава да једете мало више угљених хидрата попут воћа и поврћа, што неким људима олакшава да се придржавају кето дијете.

Како се користи МЦТ уље и који су ризици?

МЦТ уље се може додавати у разне намирнице и пића.

• За смутије
• За прелив за салату
• За кафу

Али запамтите, МЦТ уље има ниску тачку горења, тако да ова врста уља није добра за пржење у дубоком уљу.

Количина коју треба да узимате зависи од тога колико добро ваше тело толерише. Препоручени максимум је између 4 и 7 кашика дневно. Најбоље је узимати ову количину у малим порцијама током дана, а не одједном. Паметно је почети са малом количином, као што је кашичица, и постепено повећавати количину.

Ризици и нежељени ефекти МЦТ уља

Иако се МЦТ уље генерално сматра безбедним, може постојати неколико ризика и нежељених ефеката.

• Богато калоријама: Ово је врста уља, тако да је богато калоријама. Прекомерна конзумација може довести до повећања телесне тежине.
• Холестерол: Конзумирање превише засићених масти може повећати ниво холестерола.
• Масна јетра: Узимање високих доза током дужег времена може довести до масне јетре.
• Стомачне тегобе: Ако узмете превише, посебно на почетку, можете искусити:
• Бол у стомаку
• Надимање
• Дијареја
• Повраћање

Могућа помоћ МЦТ уља за одређена медицинска стања

За особе са одређеним здравственим стањима, МЦТ уље може бити корисно уз лекарски савет.

• Проблеми са дигестивним системом: Ако имате потешкоћа са варењем масти или имате проблема са апсорпцијом хранљивих материја (нпр. болест панкреаса или ако је део црева уклоњен), ваш лекар може препоручити узимање МЦТ-а.
• Дијабетес: Постоје неки докази да може помоћи у смањењу телесне масти и побољшању инсулинске резистенције код људи са дијабетесом типа 2, али је потребно више истраживања да би се то потврдило.
• Болести нервног система: Код људи са болестима попут Алцхајмерове болести, мозак није у стању да правилно користи глукозу. Неки стручњаци верују да коришћење кетона као извора енергије може пружити извесно олакшање функцији мозга.
• Болести срца: Кето дијета која садржи МЦТ уље може вам помоћи да смршате, што може смањити ризик од срчаних обољења. Такође може помоћи у повећању доброг холестерола (ХДЛ) и смањењу лошег холестерола (ЛДЛ).

Поново, све ово треба радити само по лекарском савету. Коришћење ових лекова по вашем нахођењу може имати нежељене ефекте.

МЦТ уље, МЦТ уље, губитак тежине, кето дијета, вежбање, енергија, исхрана