Шта јести и пити када сте болесни? Хајде да сазнамо о храни која јача имунитет!

Постоји веома позната изрека међу свима нама: „Када сте прехладни , требало би да постите, а када имате температуру, требало би да једете здраво.“ Да ли је ово заиста истинита прича? Или је то само гласина? Већина нас не зна са сигурношћу. Али дозволите ми да вам кажем, нема разлога за бригу. Јер истина је да пост када сте болесни никада није добра ствар. Нашем телу је потребна енергија да се бори против болести, а та енергија долази из хранљиве хране коју једемо. Једноставно речено, када једете добру, уравнотежену исхрану, све остало у нашем телу почиње да правилно функционише. Храна богата хранљивим материјама не само да помаже нашем телу у борби против инфекција, већ помаже и у спречавању болести. Зато данас, хајде да разговарамо о овој супер храни која може ојачати наш имуни систем и помоћи нам да се држимо подаље од болести.

Имуни суперхероји: Антиоксиданси

Вероватно сте чули за ово име. Антиоксиданси су група есенцијалних хранљивих материја које помажу у одржавању нашег имуног система јаким. Примери за то су бета-каротен, витамин Ц и витамин Е. Па како они функционишу? Замислите да у нашем телу постоје „лоше честице“ које могу оштетити ћелије, називамо их „слободним радикалима“. Они су као мали непријатељи у нашим телима. Ови пријатељи, названи антиоксиданти, неутралишу те непријатеље и елиминишу њихову разорну моћ. Они су као „телочувари“ који штите наше ћелије. Стога нам помажу да останемо здрави и брже се опоравимо ако се разболимо. Најбољи и најлакши начин да унесемо ове антиоксиданте у наше тело је да једемо што више воћа и поврћа. Ако кувате поврће, покушајте да га кувате у што мање воде. Ово ће помоћи да се задрже хранљиве материје у храни. Већина здравствених организација препоручује једење 5 до 9 порција воћа и поврћа дневно. На тај начин ћете добити доста антиоксиданата.

Други пријатељи који помажу код имунитета

Поред антиоксиданата, постоји још неколико важних хранљивих материја које помажу нашем имунолошком систему.

Хајде да сазнамо мало о биофлавоноидима.

То су такође природне супстанце које се налазе у биљкама заједно са витамином Ц. Оне такође делују као антиоксиданси и помажу у јачању функције имуног система.

• Где га набављате?: Налази се у изобиљу у сржи и белој сржи цитрусног воћа попут поморанџи и лимете. Такође се налази у риби, трешњама и грожђу. Кверцетин, који се налази у броколију, црвеном и белом луку, такође је веома висока концентрација биофлавоноида.

Глутатион је важан хранљиви састојак.

Глутатион је још један важан хранљиви састојак који нашем имунолошком систему даје снагу потребну за борбу против инфекција.

• Где га добити: Овај хранљиви састојак можете добити из поврћа попут броколија, прокулица, купуса, карфиола и спанаћа.

Фитохемикалије: Моћ биљака

То су хемијска једињења која се налазе у свим биљкама. Једноставно речено, ако једете разноврсне житарице, воће и поврће, природно ћете добити ове супстанце које подстичу здравље.

• Одакле долазе?: Има их у изобиљу у намирницама као што су јабуке, кајсије, броколи, купус, шаргарепа, карфиол, бели лук, махунарке (сочиво, леблебије), црни лук, црвене паприке, соја, слатки кромпир и парадајз.

Не заборавите важност протеина!

Иако често говоримо о витаминима, важно је запамтити да су протеини неопходни за изградњу и обнављање ткива у нашем телу, као и за борбу против вирусних и бактеријских инфекција. Дакле, додајте добар извор протеина у своју исхрану. Али обавезно бирајте немасне изворе протеина . На пример, сочиво, леблебије, зелени пасуљ, соја, немасна говедина и пилетина или ћуретина без коже су добар избор.

Тајни рецепти наших бака за дане болести

Да ли сте знали да нека од јела и пића које су нам баке давале када смо били болесни заправо имају научну основу?

• Пилећа супа: Две студије су откриле да је пилећа супа добар начин за борбу против прехладе. Једна је да помаже у смањењу зачепљености носа и разређује слуз, што нам олакшава искашљавање. Истраживања такође показују да има блага антиинфламаторна својства која могу помоћи у ублажавању симптома прехладе.
• Врућ чај: Ово је такође веома популаран кућни лек. Пијење врућег чаја такође помаже у разређивању слузи и одржавању потребне количине течности ( хидратације ) у телу. Зелени и црни чај су пуни моћних антиоксиданата који се називају флавоноиди. Ствари попут чаја од ђумбира и коријандера које пијемо у нашој земљи такође су веома корисне за тело.

Дакле, следећи пут када се осећате лоше, уместо да прескачете оброке, поједите неку добру храну попут ове која ће вам дати енергију и ојачати имунитет, и дати вашем телу одмор. Ако се ваши симптоми погоршају или имате било каквих проблема са исхраном, обавезно се обратите лекару за савет. имунитет, исхрана, витамини, болест, грозница, прехлада, антиоксиданси, здрава храна, храна и пиће, здрав живот