உணவின் மூலம் தன்னம்பிக்கையை வளர்ப்பது எப்படி? (தன்னம்பிக்கைக்கான உணவு)

சில சமயங்களில் நீங்கள் போதுமானவர் இல்லை என்பது போலவும், எதையும் செய்யத் தோன்றாதது போலவும், உங்கள் தன்னம்பிக்கை முற்றிலும் குறைந்துவிட்டது போலவும் உணர்கிறீர்களா? நம் வாழ்வில் நடக்கும் நிகழ்வுகள், வேலையில் உள்ள பிரச்சனைகள் அல்லது பிற வெளிப்புறத் தாக்கங்களால்தான் இது ஏற்படுகிறது என்று நாம் அடிக்கடி நினைக்கிறோம். ஆனால், நாம் தினமும் உண்ணும் உணவிற்கு நமது மகிழ்ச்சி, மன அமைதி மற்றும் தன்னம்பிக்கையைக் கட்டுப்படுத்தும் அற்புதமான ஆற்றல் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், அது உண்மைதான். நாம் உண்ணும் உணவு நமது மூளையை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது.

மூளையின் மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்களான 'டோஸ்' மற்றும் உணவு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு

சுருக்கமாகச் சொன்னால், நம் மூளையில் நம்மை மகிழ்ச்சியாகவும், அமைதியாகவும், நம்பிக்கையுடனும் உணர வைக்கும் இரசாயனத் தூதுவர்கள் உள்ளன. இவற்றை நாம் 'நல்ல உணர்வு ஹார்மோன்கள்' என்று அழைக்கிறோம். இந்த ஹார்மோன்களில் நான்கு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. அவை டோபமைன், ஆக்ஸிடோசின், செரோடோனின் மற்றும் எண்டோர்பின்கள் ஆகும். இந்த நான்கின் முதல் எழுத்துக்களை இணைத்து 'DOSE' என்ற சுருக்கெழுத்து உருவாக்கப்படுகிறது.

இந்த 'டோஸ்' ஹார்மோன்கள் நம் உடலில் சரியான அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும்போது, ​​நாம் மகிழ்ச்சியாகவும், நிம்மதியாகவும், திருப்தியாகவும், நம்பிக்கையுடனும் உணர்கிறோம். எனவே, இந்த ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க நாம் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று, சத்தான உணவை உட்கொள்வதாகும்.

அப்படியானால், இந்த 'டோஸ்' ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய என்னென்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் உதவுகின்றன? ஒமேகா-3, மெக்னீசியம், வைட்டமின் சி, தயாமின் (வைட்டமின் பி1), ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி9) மற்றும் செலினியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் இதற்கு அவசியமானவை.

தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கும் 5 உணவுப் பழக்கங்கள்

சரி, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை நமது உணவில் சேர்த்து, தன்னம்பிக்கையை எப்படி அதிகரிப்பது என்று பார்ப்போம். நீங்கள் பின்பற்றக்கூடிய சில எளிய வழிமுறைகள் இதோ.

1. உங்கள் நாளைப் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்புங்கள்.

இதை நாம் அனைவரும் முன்பே கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால், இதன் பின்னணியில் உள்ள அறிவியல் உண்மையை நாம் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். வாரத்தில் 6 அல்லது 7 நாட்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சாப்பிடுபவர்களுக்கு, வாழ்க்கைத் திருப்தியும் மகிழ்ச்சியும் அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

குறிப்பாக, உங்கள் உணவில் பல்வேறு வண்ணங்களில் உள்ள பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

• பச்சை காய்கறிகள் (கீரை, காலே) மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களில் (ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், எலுமிச்சை) காணப்படும் ஃபோலேட் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், செரோடோனின் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன.
• கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் கொய்யா போன்ற பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின் சி, காதல் ஹார்மோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.ஆக்சிடோசின் உற்பத்திக்கு இது இன்றியமையாதது.

2. ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவுகளை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நமது மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிகவும் நன்மை அளிக்கின்றன. அவை மனநிலையை மேம்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

வாரத்திற்கு குறைந்தது இரண்டு முறையாவது மீன் சாப்பிடுவது ஒமேகா-3 சத்துக்களைப் பெறுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் சிறந்த தேர்வுகளாகும். மேலும், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சியா விதைகளிலும் ஒமேகா-3 சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

3. 'தன்னம்பிக்கையை' அளிக்கும் உணவுகளின் பட்டியலைத் தயாரிப்போம்.

அடுத்த முறை நீங்கள் மளிகைக் கடைக்குச் செல்லும்போது, ​​பொட்டலங்களில் அடைக்கப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமானதும் தன்னம்பிக்கையை அதிகரிக்கக்கூடியதுமான இந்த உணவுகளை உங்கள் பட்டியலில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

4. உங்கள் உணவில் சிறிதளவு மசாலாவைச் சேர்க்கவும்.

நாம் உடற்பயிற்சி செய்யும்போது மட்டுமல்ல, காரமான உணவை உண்ணும்போதும், நமது உடல் எண்டோர்பின்கள் எனப்படும் ஹார்மோன்களை வெளியிடுகிறது. எண்டோர்பின்கள் என்பவை இயற்கையான வலி நிவாரணிகள். அவை மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கவும் உதவுகின்றன. எனவே, உங்கள் உணவில் சிறிதளவு காரத்தைச் சேர்க்கத் தயங்காதீர்கள். காரமான மிளகாய் சாஸ், காரமான மீன் குழம்பு அல்லது காய்கறிக் கறி போன்றவை உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவும்.

5. நீங்கள் உண்ணும் விதமும் முக்கியமானது!

சத்தான உணவை உண்பது மட்டுமல்ல, நாம் உண்ணும் விதமும், நாம் வாழும் சூழலும் நமது மன ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கின்றன.

• அன்புக்குரியவர்களுடன் உணவருந்துங்கள்: தனியாக உணவருந்துவதை விட, குடும்பத்தினர் மற்றும் நெருங்கிய நண்பர்களுடன் சேர்ந்து உணவருந்துவதில் மிகுந்த மகிழ்ச்சி உள்ளது.
• மகிழ்ச்சியான நினைவுகளைத் தரும் உணவுகள்: நம்முடைய குழந்தைப்பருவத்தின் மகிழ்ச்சியான நினைவுகளைத் திரும்பக் கொண்டுவரும் சில உணவுகள் உள்ளன. உங்கள் அம்மா உங்களுக்காகச் சமைத்துக் கொடுத்த ஒரு உணவைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள். அந்த ஆரோக்கியமான உணவை மீண்டும் செய்து சாப்பிடுவதும் ஒருவித ஏக்க உணர்வைக் கொண்டுவரக்கூடும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதிக சர்க்கரை உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் . அதற்குப் பதிலாக, உங்கள் அம்மா சமைத்துக் கொடுத்தது போல, ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன் வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

ஆகவே, உங்கள் உணவை விவேகமாகத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் தன்னம்பிக்கையை நன்கு ஊக்கப்படுத்துங்கள். ஒரு சிறிய மாற்றத்தின் மூலம் பெரிய பலன்களை அடையலாம்.