உணவு ஒவ்வாமையிலிருந்து பாதுகாப்பாக இருப்பது எப்படி?

சுவையான உணவைச் சாப்பிட்ட பிறகு, உங்கள் உடல் முழுவதும் சிவப்பு நிறத் தடிப்புகள் ஏற்பட்டு, தாங்க முடியாத அரிப்பு ஏற்பட்டு, சில சமயங்களில் சுவாசிப்பதில் கூடச் சிரமம் உண்டா? அல்லது உங்களுக்குத் தெரிந்த யாருக்காவது இது நடந்திருக்கிறதா? பெரும்பாலான நேரங்களில், இது உணவு ஒவ்வாமையால் ஏற்படுகிறது. இது சற்று அச்சமூட்டுவதாக இருந்தாலும், சரியாகக் கையாண்டால், எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லாமல் இயல்பான வாழ்க்கையை வாழலாம். எனவே இன்று, இந்த உணவு ஒவ்வாமையிலிருந்து எப்படிப் பாதுகாப்பாக இருப்பது என்பது பற்றிப் பேசுவோம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், உணவு ஒவ்வாமை என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், இது நமது உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஏற்படும் ஒரு விரும்பத்தகாத எதிர்வினை ஆகும். பொதுவாக, நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் விஷயங்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. ஆனால் சிலருக்கு, முந்திரி, பால், முட்டை, இறால் போன்ற சில பாதிப்பில்லாத உணவுகளை உடல் தவறுதலாக ஒரு "எதிரி" என்று அடையாளம் காண்கிறது. அவற்றை அடையாளம் காணும்போது, ​​அது அந்த "எதிரிக்கு" எதிராகப் போராடத் தொடங்குகிறது. இந்தப் போராட்டத்தின் விளைவாக, அரிப்பு, தோல் தடிப்பு, உதடுகளில் வீக்கம் மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற மேற்கூறிய அறிகுறிகள் தோன்றுகின்றன.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஒரு உணவுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதும், அந்த உணவு உடலுக்கு ஒவ்வாததாக இருப்பதும் வேறுபட்டது. ஒவ்வாமை என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துடன் தொடர்புடையது, எனவே அதன் விளைவுகள் கடுமையாக இருக்கலாம்.

பாதுகாப்பாக இருக்க இந்த ஆலோசனைகளைப் பின்பற்றுங்கள்.

உங்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் இந்த எளிய விஷயங்களில் கவனமாக இருப்பது அவசியம். இது, தெருவில் நடந்து செல்லும்போது இருபுறமும் பார்ப்பதைப் போன்றது. பழகிவிட்டால் இது எளிதாகிவிடும்.

1. அவசரநிலைக்கு எப்போதும் தயாராக இருங்கள்.

இதுதான் மிக முக்கியமான விஷயம். உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு ஆன்டிஹிஸ்டமைன் மருந்தை பரிந்துரைத்திருந்தால், நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் அதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள். மேலும், உங்களுக்குக் கடுமையான ஒவ்வாமைகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் அட்ரினலின் அல்லது எபிநெஃப்ரின் ஆட்டோ-இன்ஜெக்டரை (எபிபென் போன்றது) பரிந்துரைக்கலாம். உங்களுக்கு ஒன்று பரிந்துரைக்கப்பட்டிருந்தால், அதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருப்பதை உறுதிசெய்து, அதை எல்லா நேரங்களிலும் உங்களுடன் வைத்திருங்கள். இது உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும்.

2. கடையில் வாங்கும் ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளின் லேபிளையும் படியுங்கள்.

நாம் கடைகளில் வாங்கும் பொட்டல உணவுகளில் மூலப்பொருட்களின் பட்டியல் இருக்கும். அதை கவனமாகப் படியுங்கள் . சில சமயங்களில், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் பொருள் நேரடியாகப் பட்டியலில் இல்லாமல், வேறு பெயரில் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, பால் ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவர் 'பால்' என்ற வார்த்தையை மட்டுமல்லாமல், 'கேசின்' மற்றும் 'வே' போன்ற வார்த்தைகளையும் அறிந்திருக்க வேண்டும். சந்தேகம் இருந்தால், அந்த உணவை வாங்காதீர்கள்.

3. பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்

நீங்கள் ஒரு ஹோட்டல் சாலட் பார் அல்லது பேக்கரிக்குச் சென்றதாகக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். அங்குள்ள கரண்டிகள் மற்றும் கத்திகள் போன்ற பாத்திரங்கள், வெவ்வேறு உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். உதாரணமாக, முந்திரிப் பருப்பு உள்ள ஒரு கேக்கை நீங்கள் அதே கத்தியால் வெட்டினால், அந்தக் கேக்கில் முந்திரிப் பருப்பு இல்லாவிட்டாலும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடும். இது குறுக்கு மாசுபடுதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. எனவே, நன்கு மூடப்பட்ட மற்றும் பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் பாதுகாப்பானது.

4. உணவகத்தில் பேசுவதற்குப் பயப்படாதீர்கள்.

நண்பர்களுடன் வெளியே சாப்பிடச் செல்லும்போது, ​​பணியாளரிடம் அல்லது மேலாளரிடம் உங்கள் ஒவ்வாமை பற்றித் தெரிவியுங்கள் . "எனக்கு இறால் ஒவ்வாமை உள்ளது. இந்த உணவில் இறால் அல்லது இறால் விழுது உள்ளதா?" என்று தெளிவாகக் கேளுங்கள். மேலும், முடிந்தவரை எளிமையான மற்றும் குறைந்த பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள். ஏனெனில், அதிகப் பொருட்கள் கொண்ட கறி போன்ற உணவுகளில் உங்களுக்குப் பிடிக்காத ஏதேனும் ஒன்று இருப்பதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.

5. உங்கள் ஒவ்வாமைகள் எழுதப்பட்ட அட்டையை வைத்திருங்கள்.

இது பல வளர்ந்த நாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்று, ஆனால் இது நமக்கும் மிகவும் பயனுள்ளது. 'செஃப் கார்டு' என்பது ஒரு சிறிய அட்டை. உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் உணவுகளையும், அவற்றைச் சாப்பிட்டால் ஏற்படக்கூடிய கடுமையான விளைவுகளையும் அது பட்டியலிடுகிறது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லும்போது, ​​இந்த அட்டையை சமையலறைக்கு அனுப்பலாம். அப்போது, ​​சமையல்காரர் உங்களுக்குப் பாதுகாப்பான உணவைத் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்கும்.

6. உங்கள் ஒவ்வாமையை அடையாளம் காட்டும் ஆடையை அணியுங்கள்.

கைப்பட்டை அல்லது கழுத்தணி போன்ற மருத்துவ அடையாளத்தை அணிவது மிகவும் முக்கியம். உங்களுக்கு திடீரென கடுமையான ஒவ்வாமை ஏற்பட்டு, உங்களால் பேச முடியாமல் போனால், உங்களுக்கு உதவும் ஒருவருக்கு உங்கள் நிலையைப் புரிந்துகொள்ள இந்த அடையாளம் உதவும்.

✨ மருத்துவ ஊட்டச்சத்து Verified Partner

மருத்துவ வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்

மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட உயர்தர வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்.

மேலும் அறிக →

அவசரகாலத்தில் செயல்படுவதற்கான திட்டம்

உங்கள் குடும்பத்தினர், நெருங்கிய நண்பர்கள், பணியிடத்தில் உள்ளவர்கள், உங்களுக்குக் குழந்தை இருந்தால் பள்ளி ஆசிரியர்களுக்கும் தகவல் தெரிவியுங்கள். அவசர காலத்தில் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அவர்கள் அறிந்திருப்பது மிகவும் அவசியம்.

7. மறைந்திருக்கும் ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் குறித்து விழிப்புடன் இருங்கள்.

சில நேரங்களில், உங்களுக்கு உணவில் மட்டும் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதில்லை. அவை சில மருந்துகள், சோப்புகள், லோஷன்கள் மற்றும் பிற பொருட்களிலும் காணப்படலாம். உதாரணமாக, சில சருமக் கிரீம்களில் வேர்க்கடலை எண்ணெய் காணப்படுகிறது. எனவே, ஒரு புதிய பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதைப் பற்றி ஆராய்வது புத்திசாலித்தனம். உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுக்குக் கடுமையான ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் தென்பட்டால், வீட்டிலேயே சுயமாக சிகிச்சை செய்துகொள்வதைப் பற்றி நினைக்கவே வேண்டாம். தாமதமின்றி மருத்துவமனைக்கு, குறிப்பாக அவசர சிகிச்சைப் பிரிவுக்கு (ETU) செல்லுங்கள்.