ராணுவ உணவுமுறை உண்மையிலேயே நல்லதா? வாருங்கள், உறுதியாகத் தெரிந்துகொள்வோம்!

விரைவாக உடல் எடையைக் குறைக்க ஒரு வழியைத் தேடுகிறீர்களா? அப்படியானால், சமூக ஊடகங்களில் அல்லது ஒரு நண்பர் மூலமாக "மிலிட்டரி டயட்" எனப்படும் இந்த முறையைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இதன் மூலம், ஒரு வாரம் போன்ற குறுகிய காலத்தில் 10 பவுண்டுகள் (சுமார் 4.5 கிலோ) எடையைக் குறைக்க முடியும் என்று கூறப்படுகிறது. இது உண்மையிலேயே மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது. ஆனால், இத்தகைய விரைவான முடிவுகள் நம் உடலுக்கு எவ்வளவு நல்லது? இன்று, இந்த மிலிட்டரி டயட் பற்றிய உண்மைகளைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

இந்த ராணுவ உணவுமுறை என்றால் என்ன?

முதலில், இதை 'இராணுவ' உணவுமுறை என்று அழைத்தாலும், இதற்கும் இராணுவத்திற்கோ அல்லது இராணுவ உணவுமுறைக்கோ எந்த சம்பந்தமும் இல்லை . இது வெறும் ஒரு சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், இது கலோரிகளை மிகவும் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு குறுகிய கால உணவுத் திட்டமாகும். இதன் வழிமுறை என்னவென்றால், வாரத்தின் 7 நாட்களையும் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிப்பதாகும்:

• "செயல்பாட்டு" நாட்கள் (நாள் 3): இந்த மூன்று நாட்களில், நீங்கள் உண்ணக்கூடிய உணவின் வகைகளும் அளவுகளும் மிகவும் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. உங்கள் மொத்த தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 1,100 முதல் 1,400 வரை மிகக் குறைவாக இருக்கும்.
• ஓய்வு நாட்கள் (4 நாட்கள்): அடுத்த நான்கு நாட்களுக்கு உங்களுக்கு ஓரளவு சுதந்திரம் அளிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அந்த நாட்களிலும்கூட, ஒரு நாளைக்கு 1,500 கலோரிகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.

ஒரு சராசரி வயது வந்தவருக்கு (வயது மற்றும் செயல்பாட்டு அளவைப் பொறுத்து) ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1,600-3,000 கலோரிகள் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, இந்த உணவுமுறையில் உங்கள் உடலுக்கு எவ்வளவு குறைவான ஆற்றல் கிடைக்கிறது என்பதை உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியும். இவ்வளவு நீண்ட காலத்திற்கு இத்தகைய குறைந்த கலோரி உணவுமுறையில் இருப்பது உங்கள் உடலுக்குச் சிறிதும் நல்லதல்ல.

இந்த உணவுமுறையில் உணவுத் திட்டம் எப்படி இருக்கும்?

இந்த உணவுமுறையில் உள்ள மிகப்பெரிய சவால், அது மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதுதான். நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும் சுதந்திரம் உங்களுக்கு இல்லை. காலை, மதியம், இரவு உணவிற்கு நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், எவ்வளவு சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதை அவர்கள் ஏற்கெனவே தீர்மானித்துவிட்டார்கள். இடையில் சாப்பிடுவதற்குத் தனியாக எந்த சிற்றுண்டியும் இல்லை.

இந்த உணவுமுறையில் உள்ள சில உணவுகள் (உதாரணமாக, முட்டை, ப்ரோக்கோலி) ஆரோக்கியமானதாகத் தோன்றினாலும், சில (உதாரணமாக, ஹாட் டாக்ஸ், சால்டின் கிராக்கர்ஸ்) அவ்வளவு நல்லதல்ல.

அவர்கள் வழங்கும் உணவுகளின் பட்டியல் இதோ:

• காபி அல்லது தேநீர் (சர்க்கரை அல்லது பால் இல்லாமல்)
• திராட்சைப்பழம்
• வாழைப்பழம், ஆப்பிள்
• முழு கோதுமை ரொட்டி
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• முட்டைகள்
• சூரை மீன் (டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டது)
• ஹாட் டாக்ஸ்
• செடார் சீஸ்
• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்

சரி, இப்போது இந்த உணவுமுறையில் ஒரு வழக்கமான உணவு எப்படி இருக்கும் என்று பார்ப்போம்.

விசித்திரமான மாற்றீடுகள்

இந்த உணவுமுறை, சில உணவு ஒவ்வாமைகள் உள்ளவர்கள் மாற்றுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஆனால் அந்த மாற்றுப் பொருட்களும் மிகவும் விசித்திரமானவை. உதாரணமாக, உங்களால் கிரேப்ஃபுரூட் சாப்பிட முடியாவிட்டால், அதற்குப் பதிலாக ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவைக் கலந்து குடிக்கலாம் என்று சொல்கிறார்கள். இதற்குக் காரணம், கிரேப்ஃபுரூட் உடலின் pH அளவில் ஏற்படுத்தும் அதே விளைவை பேக்கிங் சோடாவும் ஏற்படுத்துகிறது என்பதுதான். அறிவியல் அடிப்படை இல்லாத இது போன்ற விஷயங்களைப் பற்றி நாம் இருமுறை சிந்திக்க வேண்டும்.

இந்த முறையின் உண்மையான நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்னென்ன?

எந்தவொரு உணவுமுறைக்கும் அதற்கே உரிய நிறைகளும் குறைகளும் உண்டு. இதுவும் அதற்கு விதிவிலக்கல்ல.

நிச்சயமாக, குறுகிய காலத்தில் உங்கள் உடல் எடை குறைவதை நீங்கள் காணலாம். ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், உண்மையில் உங்கள் உடலில் உள்ள கொழுப்பு மட்டும்தான் குறையிறதா என்பதுதான்.

ஒரு மருத்துவரின் கண்ணோட்டத்தில், இது உண்மையிலேயே ஆபத்தானதா?

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் மருத்துவர்களும் இது போன்ற தற்காலிக உணவு முறைகளை வன்மையாக ஊக்கப்படுத்துவதில்லை. அதற்குப் பல காரணங்கள் உள்ளன.

நீங்கள் இழக்கும் எடையின் வகைதான் முதல் விஷயம். இந்த உணவுமுறை உங்கள் எடையை விரைவாகக் குறைக்க உதவினாலும், அது மதிப்புமிக்க தசை மற்றும் நீர் எடையை மட்டுமே இழக்கச் செய்யும். நீங்கள் உண்மையில் இழக்க விரும்புவது கொழுப்பை அல்ல. நமது உடலின் ஆற்றலுக்கும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் தசை இன்றியமையாதது. நமக்கு வயதாகும்போது தசை இயற்கையாகவே எடை குறைகிறது. இது 'சர்கோபீனியா' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது போன்ற ஒரு உணவுமுறையால் இந்த செயல்முறை வேகப்படுத்தப்படலாம்.

இரண்டாவது அம்சம் உடல்நல அபாயங்கள் . இந்த உணவுமுறையில் உள்ள ஹாட் டாக் மற்றும் கிராக்கர்ஸ் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், இதய நோய் போன்ற பாதிப்புகளுக்கு நல்லதல்ல. நீரிழிவு நோய் போன்ற பாதிப்புகள் உள்ள ஒருவருக்கு இந்த வகை உணவுமுறை சற்றும் பொருத்தமானதல்ல.

கொழுப்பைக் கரைப்பதற்கான சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பான வழி, வாரத்திற்கு சுமார் 1-2 பவுண்டுகள் (0.5-1 கிலோ) என்ற அளவில், மெதுவாகவும் சீராகவும் உடல் எடையைக் குறைப்பதே ஆகும்.

முடிவில், இந்த உணவுமுறை உங்களுக்கு எதையும் கற்றுத் தருவதில்லை. ஆரோக்கியமாக எப்படிச் சாப்பிடுவது என்றோ அல்லது உங்கள் வாழ்க்கைமுறையை எப்படி மாற்றுவது என்றோ இது கற்றுத் தருவதில்லை. இது வெறும் ஒரு தற்காலிகத் தீர்வு மட்டுமே.

அப்படியானால், சரியான முறையில் உடல் எடையை எப்படி குறைப்பது?

உடனடித் தீர்வுகளைத் தேடுவதை நிறுத்திவிட்டு, நீண்ட காலத்திற்குப் பின்பற்றக்கூடிய ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடிப்பதே சிறந்தது.

1. சமச்சீரான உணவை உண்ணுங்கள்: காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், கொழுப்பற்ற புரதம் (மீன், கோழி, பருப்பு வகைகள்) மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (அவகேடோ, கொட்டைகள்) அடங்கிய உணவை உண்ணுங்கள்.

2. போதுமான அளவு தண்ணீர் குடியுங்கள்: நாள் முழுவதும் தாராளமாகத் தண்ணீர் குடியுங்கள். சர்க்கரை பானங்களைத் தவிர்க்கவும்.

3. தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்: நடைப்பயிற்சி அல்லது மிதிவண்டி ஓட்டுதல் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்தமான உடற்பயிற்சியில் ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தது 30 நிமிடங்களாவது ஈடுபடுங்கள்.

4. உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்: இது மிகவும் முக்கியமான விஷயம். எந்தவொரு எடை குறைப்புத் திட்டத்தையும் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் உடலுக்கும் உடல்நிலைக்கும் மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் பொருத்தமான முறை எது என்பதை அவர் உங்களுக்கு விளக்குவார்.