మీకు ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ఉందా? అయితే ఈ డైట్ గురించి నిర్భయంగా తెలుసుకుందాం!

"మీరు చక్కెర ఎక్కువగా తీసుకుంటున్నారు, మీ ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి" అని ఎప్పుడైనా డాక్టర్ మీకు చెప్పారా? లేదా మీరు కొంచెం అధిక బరువు ఉన్నందున దాని గురించి ఆలోచించమని మీకు సలహా ఇచ్చారా? ఈ పరిస్థితులకు గల ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి "ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్" అని పిలువబడేది. ఈ పేరు వినడానికి భయానకంగా అనిపించినప్పటికీ, మీరు దానిని సరిగ్గా అర్థం చేసుకుని, మీ ఆహారపు అలవాట్లను కొద్దిగా మార్చుకుంటే, దీనిని సులభంగా నియంత్రించవచ్చు. కాబట్టి ఈరోజు మనం దీని గురించి సరళంగా మాట్లాడుకుందాం.

సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇన్సులిన్ నిరోధకత అంటే ఏమిటి?

మన శరీరంలోని కణాలను చిన్న ఇళ్ళుగా ఊహించుకోండి. మనం తినే గ్లూకోజ్ అనే చక్కెర, మనకు శక్తిని అందించడానికి ఈ కణాలలోకి ప్రవేశిస్తుంది. కానీ ఈ గ్లూకోజ్ కణాలలోకి ప్రవేశించడానికి, తలుపు తెరవడానికి ఒక ప్రత్యేక తాళంచెవి అవసరం. ఆ తాళంచెవియే ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్. ఇది మన క్లోమం (ప్యాంక్రియాస్) అనే అవయవం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

కాబట్టి, ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ అంటే తాళంచెవి (ఇన్సులిన్) సరిగ్గా పనిచేయకపోవడం. ఇది కణాల తలుపులలోని తాళం రంధ్రాలు మూసుకుపోయినట్లు ఉంటుంది. అందువల్ల గ్లూకోజ్ కణాలలోకి ప్రవేశించలేక, రక్తంలో పేరుకుపోతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఇలా అధికంగా ఉంటే, అది టైప్ 2 డయాబెటిస్ లేదా ప్రీడయాబెటిస్‌గా అభివృద్ధి చెందవచ్చు.

మరి మనం తినవలసిన ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఏవి?

సరే, అయితే ఈ పరిస్థితిని అదుపులో ఉంచడానికి మన ఆహారంలో ఏమి చేర్చుకోవాలో చూద్దాం. ఇది అంత కష్టమేమీ కాదు.

మనం ఏ ఆహార పదార్థాలను నియంత్రించుకోవాలి లేదా తినడం మానేయాలి?

మంచి ఆహారం తినడం ఎంత ముఖ్యమో, ఇన్సులిన్ నిరోధకతను మరింత పెంచే కొన్ని ఆహార పదార్థాలకు దూరంగా ఉండటం కూడా అంతే ముఖ్యం.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎలా రూపొందించుకోవాలి?

ఈ మార్పును రాత్రికి రాత్రే చేయడం కష్టమని అనిపించవచ్చు. అది నిజమే. కానీ ఈ చిన్న చిట్కాలు మీకు సహాయపడతాయి.

అంతా ఒకేసారి కాదు, కొద్దికొద్దిగా అలవాటు చేసుకోండి.

ఈ రోజు నుంచే అన్నీ ఆపేస్తానని అనుకోవద్దు. అది పనిచేయదు. చిన్న చిన్న మార్పులతో ప్రారంభించండి. ఉదాహరణకు, మీరు రోజుకు 5 కప్పుల చక్కెర టీ తాగితే, దానిని 3కి తగ్గించండి. ఒక సీసా చక్కెర పానీయానికి బదులుగా ఒక సీసా నీళ్ళు తాగే అలవాటు చేసుకోండి. ఇలాంటి చిన్న చిన్న విషయాలతో ప్రారంభించి, దానిని శాశ్వత అలవాటుగా మార్చుకోండి.

మీకు సరిపోయేలా చేసుకోండి.

అందరికీ సరిపోయే ఒకే రకమైన ఆహార ప్రణాళిక అంటూ ఏదీ లేదు. మీరు మీ జీవనశైలికి, మీ ఆహార ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా మీ ఆహార ప్రణాళికను రూపొందించుకోవాలి. ఇలా చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం మీ వైద్యుడితో మాట్లాడటం . మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి వారు మీకు నిర్దిష్టమైన సలహా ఇస్తారు.

భోజనం మానవద్దు.

"ఒక పూట భోజనం మానేస్తే, తక్కువ కేలరీలు తింటారు కాబట్టి బరువు తగ్గుతారని" అనుకోవద్దు. అలా చేయడం వల్ల మీ ఇన్సులిన్ మరియు చక్కెర స్థాయిలు హెచ్చుతగ్గులకు గురవుతాయి. ఇది పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పెరగడానికి దారితీస్తుంది, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు మరింత హానికరం.

కేలరీల పరిమాణం మరియు నాణ్యత గురించి ఆలోచించండి

మీరు రోజుకు ఎన్ని కేలరీలు తీసుకుంటున్నారనేది ఎంత ముఖ్యమో, ఆ కేలరీలను ఎలాంటి ఆహారం నుండి పొందుతున్నారనేది కూడా అంతే ముఖ్యం. కూరగాయలు, చేపలు, మరియు ఎర్ర బియ్యంతో కూడిన మరింత పోషకమైన భోజనం నుండి మీరు ఎన్ని కేలరీలను పొందగలరో, ఒక ప్లేటు తెల్ల బియ్యం నుండి కూడా అన్నం నుండి కూడా అన్నం అంతే మొత్తంలో కేలరీలను పొందవచ్చు. కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ నాణ్యత గురించి ఆలోచించండి.