Sizde hem yzygiderli açlyk duýgusy barmy? Ýa-da agramyňyzy azaltmagyň gowy ýoluny gözleýärsiňizmi? Belki, gan şekeri we holesterin bilen bagly kynçylyklaryňyz bar. Şu gün biz bu meseleleriň köpüsine kömek edip biljek we iýmitimize aňsatlyk bilen goşup boljak zat barada gürrüň edýäris. Bu biziň iýýän iýmitlerimizdäki süýüm ýa-da sinhal dilinde aýdylýan "ஸற"dyr.
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, süýüm näme?
Süýüm biziň iýýän uglewodlarymyzyň bir görnüşidir. Ýöne ol beýleki uglewodlar ýaly däl. Adatça, iýýän krahmallarymyz we şekerlerimiz bedende özleşdirilip, ýönekeý şekerlere öwrülýär. Emma süýüm şeýle özleşdirilmeýär. Bu onuň içegelerimizden üýtgewsiz geçip, içegelerimiz bilen çykarylýandygyny aňladýar.
"Onda näme many bar?" diýip pikir edýän bolmagyňyz mümkin. Esasy zat şu. Süýüm bedenimiz tarapyndan siňdirilmese-de, saglygymyza ajaýyp kömek edýär. Süýüm içegelerimizi süpürýän we arassalaýan süpürgiç ýaly hereket edýär.
Süýümiň iki esasy görnüşi bar:
1. Eriýän süýüm: Bu görnüş suwda ereýär we gel ýaly maddany emele getirýär. Ol iýmitiň içegelerimizdäki hereketini haýalladyp, bizi doýgun duýmaga mejbur edýär. Şeýle hem, ol holesteriniň we gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklamaga kömek edýär.
2. Eremeýän süýüm: Bu suwda eremeýär. Ol içegeleriň göwrümini artdyrýar we olaryň içegelerden geçmegini ýeňilleşdirýär. Bu, esasan, iç gatamagyň öňüni almaga kömek edýär.
Bu iki görnüş hem bedenimiz üçin örän möhümdir, şonuň üçin ikisini hem üpjün edýän iýmitleri iýmelidiris.
Näme üçin süýüm bedenimiz üçin şeýle möhüm?
Süýüm bedenimiziň köp ulgamlarynyň saglygyny saklamaga kömek edýän super iýmitdir. Onuň peýdalaryna göz aýlaň.
Iýmit siňdiriş ulgamynyň saglygy üçin
Süýümiň iň uly peýdasy, onuň iýmit siňdiriş ulgamymyzyň sagdyn bolmagyna kömek etmegidir. Öň belläp geçişimiz ýaly, süýüm içegelerimizi arassalaýar. Diňe şol däl, süýüm içegelerimizdäki peýdaly bakteriýalar üçin iň gowy iýmitdir . Bu peýdaly bakteriýalar sagdyn bolanda, immunitetimiz ýokarlanýar we semizlik azalýar.Şeýle hem, köp başga keselleriň töwekgelçiligi azaldylýar. Şeýle hem, iç gatamagyň öňüni almak bilen, içege raky we divertikulit ýaly keselleriň töwekgelçiligini azaldýar.
Ýürek saglygy üçin
Ereýän süýüm ganymyzdaky zyýanly holesteriniň ýa-da LDL holesteriniň derejesini peseldip biler. Holesterin azalanda, ýürek keseliniň töwekgelçiligi hem azalýar.
Gan şekerini gözegçilikde saklamak üçin
Sizde diabet bolsa-da ýa-da diabet keseliniň döremek howpy bar bolsa-da, süýüm siziň iň gowy dostuňyzdyr. Süýüm, esasanam ereýän süýüm, iýýän iýmitlerimizden şekeriň siňmegini haýalladýar. Bu bolsa nahardan soň gan şekeriniň birden ýokarlanmagynyň öňüni almaga kömek edýär. Bu, şeýle hem 2-nji görnüşli diabet keseliniň döremek howpuny azaldyp biler.
Agramy gözegçilikde saklamak üçin
Süýüm horlanmak isleýänler üçin örän möhümdir. Süýüme baý iýmitleri iýseňiz, has uzak wagtlap doýgunlyk duýýarsyňyz. Bu bolsa ýygy-ýygydan iýmek we gereksiz kaloriýalary sarp etmek zerurlygyny azaldýar. Bu bolsa horlanmakda uly kömekdir.
Kiçijik çagalaryňyza hem süýüm gerekmi?
Elbetde, hawa! Süýüm ulular we çagalar üçin örän möhümdir. Süýüm olaryň inçe içegelerini arassa saklaýar we iç gatamagynyň öňüni almaga kömek edýär. Süýüm şeýle hem iýýän beýleki iýmitlerinden iýmit maddalaryny özleşdirmäge kömek edýär.
Ýöne çagalaryň zerur bolan süýüm mukdary olaryň ýaşyna baglylykda üýtgeýär.
- 1-3 ýaş aralygyndaky çaga günde takmynan 19 gram süýüme mätäç.
- 4-8 ýaş aralygyndaky çaga günde takmynan 25 gram gerek.
Iň esasy zat, çagaňyzyň iýmitine süýüm goşmak we oňa köp suw içirmek , ýogsam iç gatamagy köpelip biler.
Haýsy iýmitlerde süýüm iň köp bolýar?
Gowy habar, biz süýümli iýmitleri aňsatlyk bilen tapyp bilýäris. Ine, käbir mysallar.
| Iýmit görnüşi | Beýany we süýümiň ululygy |
|---|---|
| Ýulaf | Ýulafdaky beta- glýukanÝulafda eriýän süýümiň ýörite görnüşi bar. Bu holesterini we şekeri gözegçilikde saklamak üçin ajaýypdyr. Bir käse çig ýulafda takmynan 8 gram süýüm bar. |
| Lobýa/Däne ekinleri | Nohut, nohut, ýaşyl lobya we ýasmyk ýaly kömelekler süýümli ösümliklere baýdyr. Ýarym käse bişirilen nohut 4-10 gram süýümi öz içine alyp biler. |
| Awokado | Ýürek üçin peýdaly ýaglara we süýüme baý miwe. Awokadonyň ýarym käsesinde takmynan 5 gram süýüm bar. |
| Armutlar | C we K witaminlerine, şeýle hem süýüme baý bolan tagamly miwe. Orta ululykdaky guawanyň düzüminde takmynan 5,5 gram süýüm bar. |
| Çia tohumlary | Iň köp süýümli iýmitleriň biri. Bir unsiýa (takmynan 2 nahar çemçesi) çia tohumynda 9,75 gram süýüm bar. Olar suw bilen garylanda gel emele getirýär, bu bolsa doýgunlygy ýokarlandyrmaga kömek edýär. |
| Gök önümler we miweler | Brokkoli, käşir, çugundyr, ispanak, banan, alma, çernika, malina ýaly köp gök önümler we miweler süýüme baýdyr. Kolrabi, dambala we bamýa ýaly ýerli gök önümlerimiz hem süýümiň örän gowy çeşmeleridir. |
Eger siz köp süýüm kabul etseňiz näme bolar?
Süýüm peýdaly bolsa-da, islendik zadyň aşa köp bolmagy peýdaly däl. Günde 50-70 gramdan köp süýüm iýmek käbir zyýanly täsirlere sebäp bolup biler. Sebäbi süýümiň aşa köp kabul edilmegi bedeniň sink, demir, magniý we kalsiý ýaly möhüm iýmit maddalaryny özleşdirmegini kynlaşdyryp biler.
Süýümi köp iýseňiz, bolup biljek zatlar:
- Gaz/Şişme
- Garyn agyrylary
- Içgeçme ýa-da boş içgeçme
- Içege tıkanmalary - bu örän seýrek duş gelýän ýagdaý
- Gan şekeriniň pes derejesi
Şeýlelikde, iýmitiňize süýüm goşanyňyzda,Haýal-haýal başlaň, birbada köp goşmaň. Şeýle hem, süýüm kabul edişiňizi artdyrýan wagtyňyz, günde azyndan 8-10 stakan suw içmegi ýatdan çykarmaň .
Esasanam içegeleriň çişmesi (IBD) ýaly keseliňiz bolsa, size laýyk gelýän süýümiň mukdary barada lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi ýatdan çykarmaň .
Öýe äkitmek baradaky habar
- Süýüm iýmit siňdirişimiz, ýürek saglygymyz, agramy dolandyrmak we gan şekeriniň gözegçiligi üçin örän möhümdir.
- Süýümiň iki görnüşi bar: ereýän we eremeýän, we ikisi hem biziň üçin möhümdir.
- Gündelik iýmitiňize ýulaf, hoz, gök önümler, miweler (esasanam avokado, guawas) we çia tohumlary ýaly iýmitleri goşuň.
- Ýokary süýümli iýmit iýmäge başlanyňyzda, ýuwaş-ýuwaşdan başlaň we köp suw içmegi ýatdan çykarmaň.
- Eger sizde lukmançylyk ýagdaýyňyz, esasanam iýmit siňdiriş bilen baglanyşykly problemalar bar bolsa, iýmitlenişiňizde uly üýtgeşmeler girizmezden öň lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň