Saglygyňyz we häzirki iýmitleniş endiklerini üýtgedip, bedeniňiz üçin has sagdyn ýola ünsi jemlemek barada hem pikir edýärsiňizmi? Şeýle pikir edeniňizde, dürli iýmitleniş endiklerini eşidýäris. Käbir adamlar et, balyk we ýumurtga ýaly ähli haýwan iýmitlerini iýmegi bes edýärler we doly wegan bolýarlar. Beýlekiler bolsa diňe etden ýüz öwürýärler we ýumurtga we süýt önümlerini (wegetarian) iýýärler. Şol bir wagtyň özünde başga bir ýörite topar bar. Olar sygyr, doňuz we towuk ýaly gury ýer haýwanlarynyň etini iýmeýärler, ýöne balyk we beýleki deňiz önümlerini iýýärler. Biz muňa
Peskatarian iýmiti diýýäris. Geliň, şu gün bu barada has çuňňur gürleşeliň.
Peskatarian kim?
Gysgaça aýdylanda, peskatarian balyk we beýleki deňiz önümlerini öz içine alýan wegetarian iýmitini iýýän adamdyr. Olaryň esasy iýmiti aşakdakylardan ybarat:
- Miweler we gök önümler
- Doly däneli önümler
- Ýasmyk we nohut ýaly baklagiller
- Hoz we tohumlar.
- Ýumurtga we süýt önümleri (käbirleri bulardan hem gaça durýarlar, ýöne köpüsi olary iýýärler)
- Iň esasysy bolsa, balyk we krewetka, kalmar we leňňeç ýaly beýleki deňiz önümleri.
Ýöne olar
towuk, sygyr, geçi ýa-da doňuz eti ýaly gury ýer haýwanlarynyň etini iýmeýärler. Göz öňüne getiriň, bu diňe balyk iýýän wegetarian maşgalada ýaşamak ýalydyr.
Adamlar näme üçin bu Peskatarian iýmitine ýüz tutýarlar?
Munuň iki esasy sebäbi bar. Käbir adamlar bu karary daşky gurşaw sebäplerine esaslanyp kabul edýärler. Olar gury ýer haýwanlaryny et üçin ösdürip ýetişdirmegiň daşky gurşawa zyýanlydygyna, tebigy serişdeleriň köp sarp edilmegine we hapalanmagyna sebäp bolýandygyna ynanýarlar. Şeýle-de bolsa, adamlaryň köpüsi
saglygy barada alada edýändikleri üçin bu balyk esasly iýmiti saýlaýarlar. Hatda ylmy barlaglar bu ösümlik we balyk esasly iýmitiň beden üçin örän peýdalydygyny subut etdi.
Munuň hakyky saglyk üçin nähili peýdalary bar?
Et ýaly, balyk hem belogyň örän gowy çeşmesidir. Şeýle-de bolsa, balygyň gyzyl et bilen deňeşdirilende birnäçe artykmaçlyklary bar.
Ýürekde iň gowy dost!
Balyk ýürek saglygyňyza uly kömek edýän önümdir.
- Doýgun ýag az : Gyzyl etde ýürek üçin zyýanly doýgun ýag köp bolsa-da, balykda bu görnüşli ýag örän az bolýar.
- Omega-3- e baý: Losos, skumbriýa, seld we sardina ýaly ýagly balyklar ýürek üçin peýdaly omega-3 ýag kislotalaryna baýdyr. Bu omega-3-leriň bedenimiz üçin köp peýdasy bar.
- Ol gan damarlarynda ýagyň toplanmagy bolan plakanyň toplanmagyny azaldýar.
- Ýürek urşunyň kadasyzlygynyň (aritmiýa) töwekgelçiligini azaldýar.
- Ol gandaky zyýanly ýagyň bir görnüşi bolan triglitseridleri azaltmaga kömek edýär. Bu ýürek saglygy üçin hem ajaýypdyr.
- Bu sagdyn ýag kislotalary gan basyşyny gözegçilikde saklamaga hem kömek edýär.
Şonuň üçin lukmanlar hepdede azyndan iki gezek iýmitiňize balygy goşmagyň ýürek saglygy üçin örän peýdalydygyny maslahat berýärler.
Rak keseliniň töwekgelçiligini azaltmak
Şeýle hem, ylmy barlaglar gyzyl etiň, esasanam gaýtadan işlenen etleriň sarp edilişini azaltmagyň käbir rak görnüşleriniň, mysal üçin, ýogyn içege rakynyň döremek howpuny azaldyp biljekdigini ýüze çykardy.
Uzak ýaşamak bagtymy?
Bir gözlegde peskatarian iýmitini saklaýan adamlaryň gyzyl et we guş etini iýýänlerden has uzak ýaşaýandygy anyklandy.
Bu usulyň kemçilikleri barmy? Nämelere üns bermeli?
Durmuşdaky ähli zatlar ýaly, islendik zadyň aşa köp iýilmegi gowy däl. Balyk we deňiz önümleri hem muňa degişli. Eger siz bu iýmitlenmegi göz öňünde tutýan bolsaňyz, hökman bilmeli birnäçe zat bar.
Merkuri howpy
Esasy zat şu. Käbir balyk görnüşleriniň, esasanam deňiz iýmit zynjyrynyň ýokarsyndaky uly balyklaryň bedeninde
simap atly agyr metalyň ýokary derejesi bolup biler. Bu simap saglygymyza, esasanam nerw ulgamyna zyýanly bolup biler.
Bu adamlar aýratyn seresap bolmalydyrlar:- Göwreli eneler
- Emdirýän eneler
- Kiçi çagalar
Şonuň üçin, eger siz peskatarian boljak bolsaňyz, onda simoby az bolan balyklary saýlamak paýhaslydyr.
| Merkuri derejesi | Mysallar (Şri-Lankadaky adaty balyklar bilen birlikde) |
|---|
| Ýokary simap (aşa köp kabul etmekden gaça duruň) | Gylyç balyk, Akula, Patyşa skumbriýa/Uly tuna |
| Simap az (azyk üçin niýetlenen) | Sardina, Seld balygy, Losos, Hamsi, Krewetka, Kalmar, Kiçi agyzly bas balygy |
Demir ýetmezçiligi
Gyzyl et bedenimiz üçin iň gowy demir çeşmeleriniň biridir. Şonuň üçin, eger biz gyzyl et iýmegi doly bes etsek, käbir adamlarda demir ýetmezçiligi ýüze çykyp biler. Bu,
esasanam, aýbaşysy gelýän aýallar üçin möhümdir . Emma alada etmeli zat ýok. Demire baý bolan köp sanly ösümlik esasly iýmitler bar.
- Ýasmyk, nohut, ýaşyl lobya
- Ispanak, kele, ispanak we moringa ýapraklary ýaly gara ýaşyl ýaprakly gök önümler
- Tofu
- Demir bilen baýlaşdyrylan däneli ekinler
"Vegetarian" diýen ýazgynyň täsirine aldanmaň!
"Etsiz" ýa-da "wegetarian" diýlip atlandyrylýan ähli iýmitler sagdyn däl. Käwagt bular ýokary derejede gaýtadan işlenen iýmitler bolup biler. Olarda şeker, duz we sagdyn däl ýaglar köp bolup biler. Şonuň üçin, haýsy iýmiti tutýandygyňyza garamazdan, mümkin boldugyça köp
gaýtadan işlenmedik, tebigy iýmitleri iýmäge synanyşmak iň gowusydyr. Iň esasy zat
, iýmitlenme zerurlyklaryňyzyň ählisiniň kanagatlandyrylýandygyna göz ýetirmek üçin şeýle uly iýmit üýtgeşmesini etmezden ozal maşgala lukmanyňyz bilen gürleşmekdir. Ol size zerur iýmitlenme maslahatyny berip biler.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Peskatarian balyk we deňiz önümlerini öz içine alýan wegetarian iýmitidir. Ol gury ýer haýwanlarynyň etini iýmeýär.
- Bu örän sagdyn wariant bolup biler, sebäbi ol ýürek üçin peýdaly omega-3 ýag kislotalaryna baýdyr.
- Patyşa skumbriýa we akula ýaly uly balyklarda simap ýokary derejede bolup biler, şonuň üçin göwreli eneler we kiçi çagalar simap az bolan balyklary saýlamalydyrlar.
- Gyzyl et iýmeýändigiňiz üçin, ýasmyk we ýaşyl ýaprakly gök önümler ýaly ösümlik önümlerinden zerur bolan demri almagyňyzy üpjün ediň.
- "Etsiz" diýlip atlandyrylýan gaýtadan işlenen iýmitlerden has gowy wariant tebigy, doly iýmitleri saýlamakdyr.
- Iýmitde uly üýtgeşmeler girizmezden ozal, iýmit zerurlyklaryňyzy göz öňünde tutuň.Bu barada lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak örän möhümdir.
peskatarian, peskatarian iýmiti, sinhala saglygy, balyk iýmiti, omega-3, sagdyn iýmitlenme, iýmitlenme
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň