Talaga bang nakakadagdag ng timbang ang fructose? Alamin natin nang sigurado!

Kapag kumakain ka ng matamis na inumin na nabibili sa tindahan, isang piraso ng keyk, o isang matamis na meryenda, naiisip mo ba, "Naku, punong-puno ito ng asukal ... tataba ako"? Lalo na sa mga panahong ito, kapag naririnig mo ang pangalang "Fructose," maraming tao ang nag-iisip na ito ang pinakamalaking sanhi ng labis na katabaan. Kaya, ang fructose na ito ba, na matatagpuan din sa mga prutas, ay talagang masama para sa ating katawan? Ngayon, pag-usapan natin kung ano ang totoo o hindi sa kuwentong ito.

Una sa lahat, ano ang fructose?

Sa madaling salita, ang fructose ay isang uri ng asukal. Natural itong matatagpuan sa ating mga pagkain. Mag-isip ng isang masarap na prutas na iyong kinakain, o kaunting pulot ... lahat ng ito ay naglalaman ng fructose.

Ngunit ang problema ay hindi lamang sa natural na fructose. Ang fructose ay matatagpuan din sa pampatamis na "High-Fructose Corn Syrup ," na ginagamit sa maraming pagkain at inumin sa mga tindahan. Maaari itong humantong sa hindi natin namamalayang pagdaragdag ng maraming fructose sa ating katawan.

Narito ang ilan sa mga pinakakaraniwang lugar kung saan makakahanap ng fructose:

Talaga bang ang fructose ang dahilan ng pagtaas ng timbang?

Narito ang malaking tanong. Iminungkahi ng ilang pag-aaral na ang fructose ay nagpapataas ng taba sa katawan at nagpapataas ng gutom . Gayunpaman, maraming doktor at siyentipiko ang hindi sumasang-ayon sa pananaw na ito.

Ayon sa kanila, ang problema ay hindi lang fructose. Ang pangunahing dahilan ay mas maraming calorie ang ating kinokonsumo kaysa sa kailangan ng ating katawan mula sa lahat ng bagay.

Kadalasan, ang mga pag-aaral na sinisisi ang fructose ay ginagawa sa mga hayop, na nagbibigay sa kanila ng hindi pangkaraniwang mataas na dami ng fructose, mas mataas kaysa sa karaniwang kinakain ng mga tao. Kaya mahirap direktang iugnay ang mga resulta sa ating pang-araw-araw na buhay.

Sa katunayan, mayroong tatlong pangunahing sustansya (Macronutrients) na nagbibigay ng enerhiya sa ating mga katawan:

• Karbohaydreyt - kanin, tinapay, asukal
• Mga protina - karne, isda, itlog , lentil
• Mga taba - mga langis, mantikilya, mani

Kung kumokonsumo tayo ng higit sa kinakailangan sa alinman sa mga bagay na ito, ang sobrang enerhiyang iyon ay maiimbak bilang taba sa ating katawan at tayo ay tataba. Kaya hindi makatarungan na ituro lamang ang fructose.

Kaya ano ang dapat nating gawin? Ano ang pinakamahusay na paraan upang makontrol ang timbang?

Huwag mong itigil ang pagkain ng prutas dahil lang sa takot ka sa fructose. Kapag kumain ka ng prutas, marami kang makukuhang mabubuting bagay tulad ng fiber, bitamina, at mineral kasama ng fructose. Pero kapag uminom ka ng isang bote ng matamis na inumin na may dagdag na fructose, ang makukuha mo lang ay asukal at empty calories.

Narito ang ilang simpleng bagay na maaari mong gawin para makontrol ang iyong timbang.

1. Ugaliing basahin ang etiketa sa mga pakete ng pagkain.

Basahin ang etiketa sa anumang pakete o bote ng pagkain na binibili mo sa tindahan. Hanapin ang mga salitang nagtatapos sa '-ose' sa simula ng listahan ng mga sangkap. Ito ay pawang mga uri ng asukal.

• Sukrosa
• Glucose
• Fructose
• Mataas na fructose corn syrup

Kung ang mga bagay na ito ay kabilang sa unang tatlong sangkap, nangangahulugan ito na ang pagkain ay maraming asukal.

2. Bawasan ang "Mga Dagdag na Asukal"

Ito ay tungkol sa asukal na artipisyal na idinaragdag kapag naghahanda ng pagkain.

• Bawasan ang iyong pagkonsumo ng matatamis na inumin hangga't maaari. Tubig ang pinakamahusay na inumin.
• Limitahan ang iyong pagkain ng mga matatamis tulad ng keyk, biskwit, cookies, at tsokolate. Itabi lamang ang mga ito para sa mga espesyal na okasyon.
• Pumili ng mga unsweetened breakfast cereal at yogurt sa halip na mga matatamis .

3. Unahin ang natural, whole foods

Ang mga prutas, na tinatawag na "kendi ng kalikasan," ay isang magandang pagpipilian kapag ikaw ay naghahangad ng matamis. Walang sinuman ang tataba sa pamamagitan ng pagkain ng labis na prutas. Gayundin, magdagdag ng mas maraming gulay, whole grains, at mani sa iyong diyeta. Hindi lamang ito magbibigay sa iyo ng mga sustansya na kailangan mo, kundi makakatulong din sa iyong makaramdam ng busog at makontrol ang iyong labis na pagkain.

4. Kumain ng balanseng diyeta

Magandang ideya na makuha ang halos 50% ng iyong pang-araw-araw na calorie mula sa carbohydrates . Ngunit subukang kunin ang mga carbohydrates na iyon mula sa mga masusustansyang mapagkukunan tulad ng mga gulay, prutas, at whole grains sa halip na mga pagkaing matamis o refined grains. Kung nag-aalala ka tungkol sa iyong timbang, mainam na ideya na kausapin ang iyong doktor tungkol sa pinakamahusay na diyeta para sa iyo.