Loko hi ehleketa hi swakudya swa xihatla swa ndlala ya xitshuketa, swakudya swo olova swa vusiku, kumbe swakudya swa xihatla swa vamakwerhu exikolweni xo boda, vunyingi bya hina hi ehleketa hi phakiti ra ti- noodle ta xihatla. Swakudya leswi, leswinga lulamisiwaka hi timinete timbirhi kumbe tinharhu ntsena naswona swita na phakiti ra swin’wana swo nandzihisa, swa olova swinene ku swi endla. Kambe xana u tshame u tivutisa leswaku ti- noodle leti nga endzeni ka phasela leri ro saseka ra mivalavala ti kahle kumbe ti bihile ku fikela kwihi emirini wa wena? Namuntlha, hi ta vulavula hi ti instant noodles leti, kumbe tani hi leswi vanhu vo tala va ti tivaka, Ramen Noodles.
Xana kahle-kahle i yini ti- noodle leti ta xihatla?
Hi ku olova, ti- instant noodles i xiphemu xa ti- noodle leti omisiweke naswona ti vumbiwaka ku fana ni xitina. Leswi swita na phakiti lerintsongo ra flavoring powder. Minkarhi yotala, hi virisa mati, hi chela ti noodles leti na phakiti ra flavoring hi endla. Kambe swakudya swa xiviri swa le Japani leswi vuriwaka "Ramen" swi hambanile swinene. A hi ti noodles ntsena, kambe i swakudya swa noodle leswi phameriwaka na supu leyi nga na swakudya. Yina swilo swotala swa swakudya swofana na matsavu, nyama, nhlampfi na matandza. Kambe phakiti ra instant noodle leri hi ri xavaka exitolo ri olovile swinene, ri endliwe naswona ri ni nkoka wutsongo swinene wa swakudya.
Xana leswi swi endliwe hi yini? Xana ti ni khombo emirini hakunene?
Ti noodles ta xihatla ti endliwa ngopfu kusuka eka vuswa bya koroni, mati, munyu, na minerali ya alkaline leyi vuriwaka ‘kansui’. ‘Kansui’ leyi hi yona yinyikaka ti noodles xivumbeko xa tona xo ololoka na muhlovo wotshuka. Vanhu van’wana va ehleketa leswaku muhlovo lowu wo tshwuka wu vangiwa hi ku engeteriwa ka tandza, kambe hi ntolovelo ti- instant noodles a ti na tandza. Sweswi a hi languteni tlhelo ra xiviri ra swakudya (kumbe leri nga riki ra swakudya) ra leswi.
Phakiti leri tolovelekeke ra ti- noodle ta xihatla (kwalomu ka 81 wa tigiramu) ri ni kwalomu ka 6,5 wa tigiramu ta mafurha lama taleke . Leswi i 33% wa mafurha ya saturated lawa u ma lavaka eka siku, leswi vulaka leswaku u kuma n’we xa nharhu xa wona eka xiphemu xin’we.
Swakudya leswi swi ni fibre yitsongo swinene, tivhithamini, timinerali ni tiphrotheyini. Leswi swi vula leswaku hambileswi u xurhiseke, a wu kumi swakudya leswi miri wa wena wu swi lavaka. U kuma tikhilojulu leti nga riki na nchumu ntsena.
Tikhemikhali leti nga ni khombo leti engeteriweke eka leswi (TBHQ) .
Hi leswi leswi hi faneleke hi swi nyikela nyingiso wo hlawuleka. Kuna khemikhali yo hlawuleka leyi tirhisiwaka ku omisa, ku paka, naku hlayisa ti instant noodles. Yi vuriwa
Tertiary-butyl hydroquinone , kumbe
(TBHQ) hi ku komisa.. Lexi i xitirhisiwa lexi endliweke hi petroliyamu. Chefu leyi yitlhela yi kumeka eka swidlaya switsotswana na ti lacquers. Anakanya, ku va ni nchumu wo fana ni wolowo eka swakudya leswi hi swi dyaka. Chefu leyi vitaniwaka `(TBHQ)` yi endla leswaku swi tika swinene eka miri wa hina ku gayela ti noodles leti. Hi yona mhaka leyi khemikhali leyi yi tshamaka nkarhi wo leha emirini wa hina. A hi sweswo ntsena, kambe swi tlhela swi kavanyeta ku amukeriwa ka swakudya leswi humaka eka swakudya swin’wana leswi nga ni rihanyo leswi hi swi dyaka. Loko u hlangana na leswi nkarhi woleha, swikombiso swofana na ku pfimba na ku hlanta na swona swinga humelela.
Instant noodles na mavabyi lamakulu
Sweswi a hi languteni makhombo ya rihanyo ya ku dya ti- instant noodles nkarhi na nkarhi. Leswi swi bihe ngopfu ku tlula ndlela leyi u nga ha ehleketaka ha yona. Vulavisisi byi kume leswaku vavasati lava dyaka ti- instant noodles ku tlula kambirhi hi vhiki va ni khombo leri engetelekeke hi 68% ro khomiwa hi vuvabyi
bya metabolic syndrome . `Metabolic Syndrome` i nhlanganelo wa nsusumeto wa le henhla wa ngati, chukele ra le henhla engatini, ku hlengeletiwa ka mafurha exikarhi ka khwiri, na ti levele ta cholesterol leti nga tolovelekangiki. Leswi swi nga vanga mavabyi lamakulu yo fana ni vuvabyi bya mbilu, ku fa ka misiha ni vuvabyi bya chukele.
| Xiaki xo biha | Makhombo lama nga ha vaka kona ya rihanyo |
|---|
| Sodium yale henhla (munyu) . | Phakiti leri tolovelekeke ra ti- noodle ri ni ku tlula 1 500 wa timiligramu ta sodium. Leswi i 65% wa swakudya leswi ringanyetiweke swa siku na siku. Munyu wo tala hi ku kongoma wu engetela khombo ra nsusumeto wa le henhla wa ngati , ku hlaseriwa hi mbilu ni ku fa ka misiha . |
| Mafurha lama nga ni Saturated | Leswi swi engetela mpimo wa cholesterol yo biha emirini naswona swi pfulela ndlela ya leswaku mafurha ma vekiwa eka misiha. Leswi nakambe i xivangelo lexikulu xa vuvabyi bya mbilu . |
| Swilo swo hlayisa (TBHQ) . | Ku dya khemikhali leyi nkarhi wo leha, leyi swi tikaka leswaku miri yi yi gayela, swi nga vanga swiphiqo swo fana na ku onhaka ka xivindzi na ku tsandzeka ku tswonga swakudya swin’wana. |
Ehleketa ntsena, nkarhi wun’wana ni wun’wana loko u dya phakiti ro fana ni leri, khombo leri ri engeteleka nyana. Loko se u karhatiwa hi vuvabyi byo fana na nsusumeto wa le henhla wa ngati kumbe vuvabyi bya chukele, i swa nkoka swinene eka rihanyo ra wena ku hunguta swakudya swo tano hilaha swi nga kotekaka hakona. Swikahle ku vulavula na
dokodela wa wena hi mhaka leyi kutani u kuma switsundzuxo eka swakudya leswi ku fanelaka.
Xana u endla njhani leswaku ti- noodle leti ti va ni rihanyo?
Okay, so xana hi fanele hi tshika ku dya instant noodles hi ku helela? Doo, loko hi boheka ku swi dya hi xiyimo xa xihatla, hi nga swi endla swi va ni rihanyonyana. Hi leti tindlela tin’wana to olova to swi endla.
Xo sungula ni xa nkoka: Susa phasela ra swin’wana swo nandzihisa! Ina, phasela rero leri hatimaka ri tele ntsena hi munyu ni tikhemikhali . Yi lahlele ekule.
Xana u endla yini ke?
- Tirhisa broth yo hambana: Ematshan’wini ya phasela ra seasoning, tirhisa swin’wana swo fana na broth ya huku leyi endliweke ekaya, xitoko xin’wana xa miroho kumbe soy sauce leyi nga riki na munyu nyana.
- Engeta miroho yotala: Loko u endla ti noodles, chela miroho yotala leyi uyi tsakelaka kufana na khavichi, ti carrots, ti beans, spinach, na ti mushroom eka yona. Leswi swi ta nyika miri wa wena tivhithamini, timinerali , ni tifibre leti wu ti lavaka.
- Engeta tiphrotheyini: Engeta tandza leri virisiweke, huku yin’wana leyi tsemiweke, salmon yin’wana kumbe xiphemu xa tofu leswaku u hetisa swakudya.
- Engeta swin’wana swo nandzihisa: Fafazela chili ya rihlaza, ginger, garlic na cilantro leyi tsemiweke ehenhla. Leswi swita endla leswaku swakudya leswi swina nantswo swinene naswona swita engetela swakudya swa swona.
Loko u lunghiseleriwa hi ndlela leyi, u nga endla swakudya leswi nga ni rihanyo, leswi nandzihaka ematshan’weni ya tikhilojulu to tala leti nga riki na nchumu.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Instant noodles i swakudya leswi swekiweke swinene, leswi nga ni munyu wo tala ni mafurha lama nga ni mafurha yo tala , naswona swi nga ri na nkoka wa swakudya.
- Tikhemikhali tofana na TBHQ letinga eka leswi tingava na khombo eka miri eka nkarhi woleha.
- Ku dya ti- instant noodles hakanyingi swi engetela khombo ra mavabyi yo tanihi nsusumeto wa le henhla wa ngati , vuvabyi bya mbilu, vuvabyi bya chukele ni vuvabyi bya metabolic syndrome.
- Loko u dya hi ku hatlisa, hakunene susa phasela ra swinun’hweriso leri taka na rona ivi u ri siva hi miroho leyi endliweke ekaya, tiphrotheyini ( tandza , na swin’wana) ., nyama) naswona u chela swin’wana leswi nga ni rihanyo.
- Loko u ri na swivilelo swo karhi hi swakudya swa wena na rihanyo ra wena, i swa nkoka swinene ku vulavula na dokodela wa wena hi swona.
Instant noodles, ramen noodles, ku dya swakudya leswi nga ni rihanyo, nsusumeto wa le henhla wa ngati, vuvabyi bya mbilu, swakudya, TBHQ
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena