قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا ياكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى يېگەندىن كېيىن ئۆزىڭىزنى ياخشى ھېس قىلامسىز؟ كېلىڭ، بۇ «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيە)» ھەققىدە ئۆگىنىۋالايلى؟

دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ئويلىسىڭىز، ئاغزىڭىز سۇيى كېلىدۇ، شۇنداقمۇ؟ بولۇپمۇ قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا ، مىدىيە ۋە ئۇسترىتسە قاتارلىق نەرسىلەر ناھايىتى تەملىك. ئەمما، بىلىسىز، بەزى كىشىلەر بۇ تەملىك يېمەكلىكلەرگە تەگمەيدۇ. ئازراق يېيىشمۇ ھەر خىل مەسىلە ۋە قىيىنچىلىقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. بۈگۈن بىز بۇنداق بىر كېسەللىك، يەنى «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى)» توغرىسىدا سۆزلەيمىز. بۇ بەزى كىشىلەر ئۈچۈن ئىنتايىن ئېغىر بولۇشى مۇمكىن، شۇڭا بۇنىڭغا دىققەت قىلىش ناھايىتى مۇھىم.

«دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيە» دېگەن نېمە؟ بۇنى ئاددىيلاشتۇرۇپ چۈشىنىۋالايلى.

ئالدى بىلەن، «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» بىلەن بىز ئادەتتە «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» دەپ ئاتايدىغان نەرسە پۈتۈنلەي ئوخشاش ئەمەس. ھازىر، بىز «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى» دېگىنىمىزدە، ئۇ بېلىقلارنى (مەسىلەن، دېڭىز قىسقۇچپاقىسى، مىدىيە) ۋە قېپى بار دېڭىز جانلىقلىرىنى، يەنى «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى»نى (مەسىلەن، قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا) ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

گەرچە ئىككىسى «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى» تۈرىگە كىرسىمۇ، بىئولوگىيىلىك جەھەتتىن ئېيتقاندا، بېلىق بىلەن دېڭىز مەھسۇلاتلىرى پۈتۈنلەي ئوخشىمايدىغان ئىككى گۇرۇپپا. شۇڭا، ئەگەر بىرەيلەندە پەقەت «دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە» بولسا، ئۇلار ئادەتتە بېلىققا ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە كۆرسەتمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، مەسىلە شۇكى، بۇ ئادەمنىڭ بېلىققا ئايرىمئاللېرگىيىسى بار-يوقلۇقىدا.

ئەمدى بۇ «دېڭىز قۇشلىرى»نى يەنە ئىككى تۈرگە بۆلۈشكە بولامدۇ يوق، كۆرۈپ باقايلى.

1. بىرىنچى خىلى «(قىسقاقسىمانلار)» دەپ ئاتىلىدۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئۇلار قېپىقى بار، نۇرغۇن پۇتلىرى بار ۋە ھاشاراتلارغا ئوخشايدۇ. مەسىلەن:

• قىسقۇچپاقا/قىسقۇچپاقا
• قىسقۇچباقلار
• ئومارلار

2. ئىككىنچى خىل ھايۋانلار «موللۇسكا» دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ ھايۋانلار ئادەتتە يۇمشاق بەدەنلىك بولۇپ، كۆپىنچە قوغداش ئۈچۈن بىر ياكى ئىككى قېپى بولىدۇ. مەسىلەن:

• دېڭىز قىسقۇچپاقىلىرى
• مىدىيە
• ئۇستىرىتلار ، دېڭىز قۇلاقلىرى
• كالمار
• سەكزى پۇت

بەزى كىشىلەردە ئىككى خىل «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» غا ئالېرگىيىسى بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئۇلارنىڭ قىسقۇچپاقا ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى يېيىشتە قىينىلىدىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى كىشىلەر پەقەت بىرلا تۈرگە ئالېرگىيىسى بولۇشى مۇمكىن. مەسىلەن، ئۇلار قىسقۇچپاقا يېيىشتە قىينىلىدۇ، ئەمما دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى يېيىشتە قىينىلمايدۇ.

كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، بۇ خىل يېمەكلىكلەرنى يېگەندە «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» نىڭ ئالامەتلىرى كۆرۈلىدۇ. ئەمما، بىلەمسىز، بەزىدە بۇ ھايۋانلارغا تېگىش ياكى تاماق ئېتىشتىن چىققان گازنى سۈمۈرۈش بۇ خىل ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا سىز ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك.

بۇ «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە)» ھەر قانداق ياشتا كۆرۈلىدىغانلىقىنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ھەتتا ئۇزۇن مەزگىل قىسقۇچپاقا ۋە قىسقۇچپاقا يېيىشنى ياخشى كۆرۈپ كەلگەن كىشىلەرمۇ بۇ خىل ئاللېرگىيەگە گىرىپتار بولۇشى مۇمكىن. بەزى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ يوقىلىدۇ، ئەمما بۇ «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە)» كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئادەتتە ئۆمرىنىڭ ئاخىرىغىچە بۇ ئاللېرگىيە بىلەن ياشىشى كېرەك. بۇ بىر ئاز ئېچىنىشلىق ئىش، ئەمما توغرا باشقۇرۇلىدىغان بولسا، ھېچقانداق مەسىلە يوق.

«دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» نىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟

بىرەيلەندە «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە)» بولغاندا، ئادەتتە كېسەللىككە قارشى تۇرىدىغان بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا)» دىكى بەزى ئاقسىللارغا ھەددىدىن زىيادە ئىنكاس قايتۇرىدۇ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بۇ ئاقسىللارنى كۆرگەندە، «دۈشمەن كەلدى!» دەپ ئويلايدۇ. ئاندىن ئۇلار «( گىستامىن )» قاتارلىق نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدۇ. بۇ ئالامەتلەر دەل شۇ خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ قويۇپ بېرىلىشى سەۋەبىدىن كۆرۈلىدۇ.

بۇ ئالامەتلەرنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى:

• نەپەس ئېلىش قىيىنچىلىقى: خىرىلداپ نەپەس ئېلىش، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، تېز نەپەس ئېلىش.
• يۆتەل ۋە بوغۇز ئۆزگىرىشى: ئۈزلۈكسىز يۆتەل، بوغۇزنىڭ قىسىلىشى ۋە ئاۋازنىڭ قىرقىرىشى.
• ئاشقازان قالايمىقانلىشىشى: ئاشقازان ئاغرىش، كۆڭلى ئاينىش، قۇسۇش ۋە ئىچ سۈرۈش ئالامەتلىرى كۆرۈلىشى مۇمكىن.
• كۆزگە تەسىرى: كۆز قىچىشىش، ياش ئېقىش، كۆز شىشىش.
• تېرە ئالامەتلىرى: پۈتۈن بەدەندە تېرە قىچىشىش، قىزىل داغلار، شىشىش (بولۇپمۇ لەۋ، تىل ۋە يۈز).
• قان بېسىمىڭىزنىڭ تۆۋەنلىشى: بۇ بىر ئاز خەتەرلىك. قان بېسىمىڭىز تۇيۇقسىز چۈشۈپ كەتسە، بېشىڭىز ئايلىنىشى ياكى ھەتتا ھوشىڭىزدىن كېتىشى مۇمكىن.

بۇ «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» گە بولغان رېئاكسىيە ھەر بىر ئادەمدە، ھەتتا بىر ئادەم ئىچىدە ئوخشىمايدۇ. بەزىدە ئۇ ناھايىتى يېنىك بولۇپ، پەقەت تېرىدە قىچىشىش بولىدۇ. ئەمما يەنە بەزىدە، بۇ بەدەننىڭ بىر قانچە قىسمىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئېغىر رېئاكسىيە بولۇشى مۇمكىن.

ئەڭ مۇھىمى: «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە)» «(ئانافىلاكسىيە)» دەپ ئاتىلىدىغان ئىنتايىن ئېغىر، ھەتتا ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. تۇنجى قېتىمدا پەقەت يېنىك رېئاكسىيە كۆرۈلگەن تەقدىردىمۇ، كېيىنكى قېتىم «(ئانافىلاكسىيە)» نىڭ يۈز بېرىشى مۇمكىن ئەمەس.

بۇ كېسەللىك «ئانافىلاكسىيە» دەپ ئاتىلىدۇ، ئۇ ئىلگىرى تىلغا ئېلىنغان ئادەتتىكى ئالامەتلەر بىلەن باشلىنىشى مۇمكىن. ئەمما بىر مەزگىلدىن كېيىن، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىپ، ھوشىڭىزنى يوقىتىپ قويۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ بەدەننىڭ بىردىن ئارتۇق قىسمىغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. ئەگەر ۋاقتىدا داۋالانمىسا، ئەمەلىيەتتە ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن. شۇڭا بۇنى يېنىكلىك بىلەن قوبۇل قىلىش ياخشى ئەمەس.

بۇنداق ئاللېرگىيەنى قانداق داۋالايسىز؟

ئەگەر سىزدە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە (ياكى باشقا ئېغىر يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى) بولسا، دوختۇرىڭىز سىزگە ھەر ۋاقىت يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈش ئۈچۈن ئىككى قېتىملىق ئېپىنېفرىننى يېزىپ بېرىشى مۇمكىن. بۇ جىددىي ئەھۋالدا ئىشلىتىلىدىغان دورا.

ئېپىنېفرىن رېتسېپلىق دورا. ئۇ كىچىك، ئېلىپ يۈرۈشكە قولايلىق ئۈسكۈنىدە («ئاپتوماتىك ئوكۇل») كېلىدۇ. ئۇ قەلەمگە ئوخشايدۇ. دوختۇرىڭىز ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ. ئۇنى ھەمىشە يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك. ئۇنى مەكتەپتىكى ئىشكاپتا ياكى سېستىرانىڭ ئۆيىدە ئىشلەتكىلى بولمايدۇ. ئۇنى قەيەرگە بارسىڭىز ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك.

بەزىدە ئاللېرگىيە مۇتەخەسسىسلىرى ئانتىگىستامىن دورىلىرىنى يېنىڭىزدا ساقلاشنى تەۋسىيە قىلىدۇ، چۈنكى ئۇلار كىچىك ئاللېرگىيە ئالامەتلىرىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، ئېغىر ئاللېرگىيە ئەھۋالىدا، ئانتىگىستامىن دورىلىرىنى پەقەت ئېپىنېفرىن ئوكۇلى ئوكۇل قىلىنغاندىن كېيىن ئىشلىتىش كېرەك، ئېپىنېفرىننىڭ ئورنىنى ئالمايدۇ.

دوختۇرىڭىز سىزگە «ئاللېرگىيە ھەرىكەت پىلانى» بېرەلەيدۇ. بۇ پىلان سىزگە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەگە قانداق تەييارلىق قىلىش، ئۇنى قانداق پەرقلەندۈرۈش ۋە داۋالاش كېرەكلىكىنى چۈشەندۈرىدۇ. بۇ پىلاننى ئائىلىڭىز، مەكتەپ مەسئۇللىرى ۋە ترېنېرلار قاتارلىق خەۋەردار بولۇشقا ئېھتىياجلىق كىشىلەر بىلەن ئورتاقلىشىڭ. ئاللېرگىيەڭىزنىڭ تىزىملىكى يېزىلغان «تىببىي ئاگاھلاندۇرۇش بىلەيزۈكى» نى تاقىۋېلىش ياخشى پىكىر.

ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە جەريانىدا ھەر بىر سېكۇنت مۇھىم. ئەگەر ئېغىزىڭىز ياكى بوغۇزىڭىزنىڭ شىشىشى ياكى نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش قاتارلىق ئېغىر ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەر كۆرۈلسە، دەرھال ئېپىنېفرىن ئوكۇلى ئىشلىتىڭ. شۇنداقلا، ئەگەر ئالامەتلىرىڭىز بىرلا ۋاقىتتا بەدىنىڭىزنىڭ ئىككى خىل قىسمىدا كۆرۈلسە (مەسىلەن، قىچىشىش ۋە قۇسۇش)، دەرھال ئېپىنېفرىن ئوكۇلى ئىشلىتىڭ.

ئاندىن دەرھال 1990-نومۇرلۇق تېلېفونغا (سىرىلانكا تېز ياردەم مۇلازىمىتى) تېلېفون قىلىڭ ياكى ئىمكانقەدەر تېزراق بىرەيلەننى دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە ئېلىپ بېرىڭ. سىز چوقۇم دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا بولۇشىڭىز كېرەك. بەزىدە، ئەڭ ئېغىر ئەھۋال ئۆتۈپ كەتكەندەك قىلغان تەقدىردىمۇ، ئىككىنچى قېتىملىق ئېغىر ئالامەتلەر پەيدا بولۇشى مۇمكىن («ئىككى باسقۇچلۇق رېئاكسىيە»).

بۇ ھەقتە يەنە نېمىلەرنى بىلىشىمىز كېرەك؟

ئەگەر سىزدە «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيە)» بولسا، قانداقلا بولمىسۇن بۇ خىلدىكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى يېمەسلىكىڭىز كېرەك. بۇنىڭدىن باشقا، تەركىبىدە بۇ خىلدىكى يېمەكلىكلەر بولۇشى مۇمكىن بولغان باشقا يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك. «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ پۇرىقىغا سەزگۈر كىشىلەر ئۈچۈن، رېستوران ۋە شۇنىڭغا ئوخشاش پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر پىشۇرۇلغان جايلاردىن ئىمكانقەدەر يىراق تۇرۇش ئەڭ ياخشى.

يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇش ناھايىتى مۇھىم!

يېمەكلىكنىڭ تەركىبىدە «(دېڭىز قېپىقى)» بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئۈچۈن يېمەكلىك بەلگىلىرىنى ھەمىشە دىققەت بىلەن ئوقۇڭ. ئامېرىكا قاتارلىق دۆلەتلەردە سېتىلىدىغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەركىبىدە «(قىسقا قېپىقى)» (يەنى قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا قاتارلىقلار) بار-يوقلۇقىنى بەلگىدە ئېنىق يېزىشى كېرەك. بەلگىدە ياكى تەركىبلەر تىزىملىكىدە «دېڭىز قېپىقى» دەپ يېزىلىدۇ، ياكى تىزىملىكتىن كېيىن «دېڭىز قېپىقى بار» دەپ يېزىلىدۇ.

ئەمما، بىزنىڭ دۆلىتىمىزدە بۇ ئەھۋال سەل باشقىچە بولۇشى مۇمكىن. بەزى ئىمپورت قىلىنغان مەھسۇلاتلارنىڭ ماركىسى ياخشى بولسىمۇ، يەرلىك مەھسۇلاتلارنىڭ ئۇچۇرلىرى ھەمىشە ئېنىق بولماسلىقى مۇمكىن. شۇڭا، ئىنتايىن ئېھتىياتچان بولۇش كېرەك.

بەزى يېمەكلىكلەر تەركىبلەر تىزىملىكىدە ياخشى كۆرۈنۈشى مۇمكىن، ئەمما ئۇلار ياسالغاندا «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» بىلەن ئۇچرىشىشى مۇمكىن. بۇ «(ئۆز-ئارا بۇلغىنىش)» دەپ ئاتىلىدۇ. مەسىلەن، بەلگىدىكى «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بولۇشى مۇمكىن»، «دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلايدىغان زاۋۇتتا پىششىقلانغان» ياكى «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ئۈسكۈنىلەردە ئىشلەپچىقىرىلغان» قاتارلىق ئاگاھلاندۇرۇش جۈملىلىرىنى ئىزدەڭ. ھەممە شىركەتلەر بۇنى «(ئۆز-ئارا بۇلغىنىش)» دەپ بەلگىلىمەيدۇ. شۇڭا، ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، ئېنىق بىلىش ئۈچۈن شىركەتكە تېلېفون قىلىش ياكى ئېلخەت يوللاش ئەڭ ياخشىسى.

شۇنداقلا، ئىشلەپچىقارغۇچىلار قانۇن بويىچە «(موللۇسكا دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» (يەنى، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، مىدىيە ۋە ئۇسترىيا) تەركىبىدىكى تەركىبلەرنى بەلگىلىشى تەلەپ قىلىنمايدۇ، چۈنكى ئۇلار ئاساسلىق يېمەكلىك ئاللېرگېنى دەپ قارالمايدۇ (ئامېرىكا قانۇنى بويىچە). بەلگىلەردە «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» دېيىلگەندە، ئۇلار كۆپىنچە «(قىسقا دېڭىز مەھسۇلاتلىرى)» نى كۆرسىتىدۇ. شۇڭا، شىركەتتىن «(موللۇسكا)» بىلەن «(ئۆز-ئارا بۇلغىنىش)» خەۋپى بار-يوقلۇقىنى سوراش مۇھىم.

سىرتتا ۋە رېستورانلاردا تاماق يېگەندە ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىڭ!

رېستورانلاردا، بولۇپمۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بىلەن تەمىنلەيدىغان رېستورانلاردا ئۆزئارا بۇلغىنىش كۆپ ئۇچرايدۇ. ئاشخانىلاردا، خىزمەتچىلەر دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنى تەييارلاش ئۈچۈن كۆپىنچە ئوخشاش يۈزلەر، ئەسۋابلار (پىچاق، كېسىش تاختىسى ۋە قازان قاتارلىق) ياكى مايلارنى ئىشلىتىدۇ، بۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ زەررىچىلىرىنى باشقا يېمەكلىكلەرگە ئۆتكۈزۈپ قويۇشى مۇمكىن.

تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز بىر رېستورانغا بېرىپ قورۇلغان گۈرۈچ زاكاز قىلسىڭىز بولىدۇ. ئەمما ئۇلار ئۇنى ئوخشاش مايدا قورسا، ئۇنى قورۇپ بولىدۇ، شۇنداقمۇ؟ بىز بۇنى «ئۆز-ئارا بۇلغىنىش» دەپ ئاتايمىز. بۇ، بولۇپمۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرى رېستورانلىرىدا كۆپ ئۇچرايدۇ، شۇڭا بەزى كىشىلەر بۇنداق جايلاردىن پۈتۈنلەي يىراق تۇرۇشنىڭ ئەڭ بىخەتەر دەپ قارايدۇ. رېستورانلاردا تاماق يېگەندە، قورۇلغان يېمەكلىكلەردىن يىراق تۇرۇش ياخشى پىكىر بولۇشى مۇمكىن. چۈنكى نۇرغۇن جايلاردا توخۇ، فرانسىيە قورۇمىسى ۋە «دېڭىز دېڭىزى» نى ئوخشاش مايدا قورىدۇ.

سىرتتا تاماق يېگەندە، يېنىڭىزدا مۇددىتى توشمىغان ئىككى ئېپىنېفىرىن ئوكۇلى ئېلىپ يۈرۈشكە دىققەت قىلىڭ. شۇنداقلا، تاماق تەييارلىغۇچىغا ياكى تاماق تەمىنلىگۈچىگە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيەڭىز ھەققىدە ئېيتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. بەزىدە، ئۆيدىن بىخەتەر دەپ بىلىدىغان بىخەتەر يېمەكلىكلەرنى ئېلىپ كېلىش ياخشى پىكىر. ئەگەر ئاشپەز، باشقۇرغۇچى ياكى خوجايىن سىزنىڭ بىخەتەر يېمەكلىك تەلىپىڭىزدىن رازى بولمىسا، ئۇ رېستوراندا تاماق يېمەسلىكىڭىز كېرەك.

مەكتەپتە ۋە خىزمەتتە

مەكتەپ ئاشخانىسىدىكى يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆزئارا بۇلغىنىش خەۋپى توغرىسىدا خىزمەتچىلەر بىلەن سۆزلەشۈڭ. نۇرغۇن ئەھۋاللاردا، چۈشلۈك تاماقنى ئۆزىڭىز ئېلىپ كېتىش ئەڭ ياخشى. بۇنداق قىلغاندا، ئۇنىڭ ئىچىدىكى نەرسىلەرنى كونترول قىلالايسىز.

ئەگەر بۇ خىل يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنى قانداق باشقۇرۇش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ مەلۇماتقا ئېرىشمەكچى بولسىڭىز، «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى تەتقىقات ۋە مائارىپ تورى (FARE)» قاتارلىق خەلقئارالىق تەشكىلاتلارنىڭ تور بەتلىرىدە ئۇچۇرلار بار. شۇنداقلا، تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر ئۈچۈن دوختۇرىڭىز ياكى ئاللېرگىيە دوختۇرىدىن سوراپ بېقىشىڭىز ئەڭ ياخشى.

ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم نەرسىلەر (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

بولىدۇ، ئۇنداقتا، بىز سۆزلىگەن ۋە سىز مۇھىم دەپ قارىغان بەزى نەرسىلەرنى سىزگە ئەسلىتىپ قويساق بولامدۇ؟

• «دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى» ئېغىر كېسەللىك بولۇشى مۇمكىن، شۇڭا ئۇنى يېنىكلىك بىلەن قوبۇل قىلماڭ.
• ئەگەر سىزدە بۇ خىل ئاللېرگىيە بولسا، قىسقۇچپاقا، قىسقۇچپاقا، مىدىيە ياكى دېڭىز قىسقۇچپاقىسى قاتارلىق دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى يېيىشتىن ساقلىنىڭ. بۇ خىل ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان باشقا يېمەكلىكلەرگە ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ.
• ھەمىشە يېنىڭىزدا ئىككى قېتىم «(ئېپىنېفرىن)» ئوكۇلى ئېلىپ يۈرۈڭ. ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى ئېنىق بىلىڭ.
• ئەگەر سىزدە ئېغىر ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەر (مەسىلەن، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، بوغۇز/ئاغزنىڭ شىشىشى، ھوشسىزلىنىش) كۆرۈلسە ، دەرھال ئېپىنېفرىن ئىشلىتىڭ ۋە دوختۇرخانىغا بېرىڭ.
• يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ. بولۇپمۇ سىرتتا تاماق يېگەندە، ئۆزئارا بۇلغىنىشقا دىققەت قىلىڭ.
• ئائىلىڭىز، دوستلىرىڭىز ۋە مەكتەپ/خىزمەتتىكى خىزمەتداشلىرىڭىزغا ئاللېرگىيەڭىز ھەققىدە ئېيتىپ بېرىڭ.
• ئەنسىرىمەڭ. ئەگەر توغرا داۋالىسىڭىز، بۇ «(دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئاللېرگىيە)» بىلەن نورمال تۇرمۇش كەچۈرەلەيسىز. مۇھىمى ئاڭلىقلىق ۋە ئېھتىياتچانلىق.

بۇ ئۇچۇرلارنىڭ سىزگە پايدىلىق بولۇشىنى ئۈمىد قىلىمەن. باشقا سوئاللىرىڭىز بولسا، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.

دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئاللېرگىيىسى، ئانافىلاكسىيە، ئېپىنېفرىن، كرېست بۇلغىنىش