كەلكۈن ئاپىتىدىن كېيىن يېمەكلىك ۋە سۇ بىخەتەرلىكىدىن ئەندىشە قىلىۋاتامسىز؟ (يېمەكلىك ۋە سۇ بىخەتەرلىكى) بۇنىڭ نېمە مەنىنى بىلدۈرىدىغانلىقىنى ئېنىق كۆرۈپ باقايلى!

كەلكۈن ۋە يەر تەۋرەش دۆلىتىمىزگە بىر ئاز تونۇشلۇق. ئۆيلىرىمىزنىڭ تەسەۋۋۇر قىلغىلى بولمايدىغان بىر ۋاقىتتا سۇغا چۆكۈپ كەتكەنلىكىنى ۋە كۈنلەپ توكسىز قالغانلىقىنى قانچە قېتىم كۆردۇق؟ بۇنداق ۋاقىتلاردا، ئەڭ چوڭ سوئال يېمەكلىك توغرىسىدا بولىدۇ. «بۇ سۇنى ئىچىشكە بولامدۇ؟»، «توڭلاتقۇدا تۇرغان بۇ يېمەكلىكنى يېيەلەمدىم؟» نۇرغۇن سوئاللار ئېسىمىزگە كېلىدۇ. چۈنكى، بۇنداق ۋاقىتلاردا، كىچىككىنە بىر خاتالىقمۇ پۈتۈن ئائىلىنىڭ كېسەل بولۇشىغا سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا، بۈگۈن، بۇنداق ئاپەتتىن كېيىن يېمەكلىكىمىز ۋە ئىچىملىك ​​سۈيىمىزنىڭ بىخەتەرلىكىگە قانداق كاپالەتلىك قىلىش توغرىسىدا سۆزلەيلى.

ئالدى بىلەن سۇغا نەزەر سالايلى: ئىچىملىك ​​سۇنىڭ بىخەتەرلىكىگە قانداق كاپالەتلىك قىلىش كېرەك؟

كەلكۈن ئاپىتىدىن كېيىن، ھەرگىز كرانىڭىزدىن بىۋاسىتە كېلىۋاتقان سۇنى ئىچىشكە بولىدۇ دەپ ئويلىماڭ. كەلكۈن سۈيى سۇ بىلەن تەمىنلەش سىستېمىمىزغا ئارىلىشىپ، خەتەرلىك مىكروبلار كىرىپ كېتىشى مۇمكىن. شۇڭا، يەرلىك سەھىيە تارمىقى ياكى ئاپەت باشقۇرۇش مەركىزىنىڭ ئاگاھلاندۇرۇشلىرىغا دىققەت قىلىڭ. بوتۇلكىلىق سۇغا ئېرىشەلمەيدىغانلىقىڭىزنى، ئەمما كراندىن چىققان سۇغا گۇمانلىنىۋاتقانلىقىڭىزنى تەسەۋۋۇر قىلىڭ. بۇنداق ئەھۋالدا، سۇنى ئىچىشتىن بۇرۇن تازىلاشىڭىز كېرەك. بۇنى قىلىشنىڭ ئۈچ ئاددىي ئۇسۇلى بار. 1. قايناق سۇ: بۇ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل. ئىچمەكچى بولغان سۇنى قازانغا سېلىپ، ئوچاققا قويۇپ، كەم دېگەندە 1 مىنۇت قاينىتىڭ. ئەگەر تاغلىق رايوندا بولسىڭىز، تەخمىنەن 3 مىنۇت قاينىتىش ياخشى. ئاندىن ئۆچۈرۈپ ئىچىڭ. بۇ ئۇسۇل كۆپىنچە باكتېرىيە ۋە ۋىرۇسلارنى ئۆلتۈرىدۇ. 2. ئاقارتقۇچ بىلەن تازىلاش: بۇ ئۇسۇلنى پەقەت سۇنى قاينىتىشنىڭ ئامالى بولمىغاندا ئىشلىتىڭ. بۇنىڭ ئۈچۈن سىزگە پەقەت خۇشپۇراقسىز سۇيۇق ئائىلىۋى ئاقارتقۇچ كېرەك.

• تەخمىنەن 4 لىتىر پاكىز سۇ ئىچىڭ.
• ئۇنىڭغا يېڭى سېتىۋېلىنغان ئاقارتىش سۇيۇقلۇقىدىن 8 تامچە (تەخمىنەن 1/8 قوشۇق) قوشۇڭ.
• ئەمدى بۇنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ، كەم دېگەندە 30 مىنۇت قويۇپ قويۇڭ.
• ئاگاھلاندۇرۇش: بۇ ئۇسۇل سۇدىكى باكتېرىيەلەرنى ئۆلتۈرسىمۇ، بەزى پارازىتلارنى ئۆلتۈرەلمەيدۇ. شۇنداقلا، تەۋسىيە قىلىنغان مىقداردىن ئارتۇق ئاقارتقۇچ قوشماڭ.

3. سۇنى تازىلايدىغان دورا تابلېتكىلىرى: بۇلارنى دورىخانىلاردىن ياكى تەنتەربىيە بۇيۇملىرى دۇكانلىرىدىن سېتىۋالغىلى بولىدۇ. بۇ دورا تابلېتكىلىرىنى ئورالمىسىدىكى كۆرسەتمىلەرگە ئاساسەن سۇنى تازىلاش ئۈچۈن ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. جىددىي ئەھۋاللاردا ئۆيدە بۇ دورا تابلېتكىلىرىنىڭ بىر بولاقىنى ساقلىسىڭىز ياخشى بولىدۇ.

ئەمدى يېمەكلىككە نەزەر سالايلى: كەلكۈن ئاپىتىدىن كېيىنكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى

ئەگەر سۇ ئاپىتى ئۆيىڭىزگە يېتىپ كەلسە، ئەڭ ئاۋۋال ساقلانغان يېمەكلىكلىرىڭىزنى، بولۇپمۇ گۆش، بېلىق، سۈت، تۇخۇم ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى تەكشۈرۈشىڭىز كېرەك.ئەگەر گۆش قاتارلىق تېز بۇزۇلىدىغان نەرسىلەر توڭلاتقۇدا توغرا ساقلانمىسا، پىشۇرۇلغان بولسىمۇ، يەنىلا كېسەل بولۇپ قالىدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى توغرىسىدا قارار چىقىرىشىڭىزغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن، بۇنى تەپسىلىي چۈشەندۈرۈپ ئۆتەيلى.

قۇتا ۋە قاچىلارنى قانداق تازىلاش كېرەك:

قۇتا بۇزۇلمىغان بولسىمۇ، ئۇنى بىۋاسىتە ئىشلەتمەڭ. 1. ئالدى بىلەن، قۇتىدىكى بەلگىنى ئېلىۋېتىڭ. 2. ئاندىن ئۇنى سوپۇن بىلەن پاكىز يۇيۇڭ. 3. قۇتىنى 1/4 ئىستاكان ئاقارتقۇچ بىلەن 4 لىتىر سۇ ئارىلاشتۇرۇلغان ئېرىتمىگە تەخمىنەن 15 مىنۇت چىلاپ دېزىنفېكسىيە قىلىڭ. 4. تازىلاپ بولغاندىن كېيىن، بەلگە ئىشلىتىپ قۇتىنىڭ ئىچىدىكىسى ۋە ياراملىقلىق ۋاقتىنى قايتا يېزىڭ.

توك ئۈزۈلۈپ قالغاندا نېمە قىلىسىز؟

توك ئۈزۈلۈپ قالغاندا توڭلاتقۇ ۋە توڭلاتقۇدىكى نەرسىلەرنىڭ قانداق بولىدىغانلىقىمۇ چوڭ مەسىلە.

• توڭلاتقۇ ۋە مۇزلاتقۇنىڭ ئىشىكىنى ئىمكانقەدەر تاقاپ قويۇڭ. شۇنداق قىلغاندا، ئىچىدىكى سوغۇق ساقلىنىدۇ.
• ئەگەر ئىشىك ئېچىلمىسا، ئادەتتىكى توڭلاتقۇ تەخمىنەن 4 سائەت سوغۇق تۇرىدۇ.
• توڭلاتقۇ تولۇق تولدۇرۇلغان بولسا، تەخمىنەن 48 سائەت (2 كۈن) سوغۇق تۇرىدۇ. ئەگەر يېرىم تولدۇرۇلغان بولسا، تەخمىنەن 24 سائەت سوغۇق تۇرىدۇ.
• ئەگەر مۇمكىن بولسا، توك ئۈزۈلۈشتىن بۇرۇن قۇرۇق مۇز تەييارلاڭ. بۇ توڭلاتقۇنىڭ ئۇزۇنراق سوغۇق تۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
• ئەگەر سىز گۆش، بېلىق ياكى تۇخۇمنى توڭلاتقۇدا بىخەتەر تېمپېراتۇرىدا تۇرغاندا يەۋاتقان بولسىڭىز، ئۇلارنى تولۇق پىشۇرۇڭ .
• مېۋە - چېۋىلەرنى يېيىشتىن بۇرۇن پاكىز، بىخەتەر سۇ بىلەن پاكىز يۇيۇڭ.

بولۇپمۇ كىچىك بوۋاقلىرىڭىز بولسا: مۇمكىن بولسا، سۇ قوشۇشنى تەلەپ قىلمايدىغان تەييار، قۇتىلىق بوۋاق سۈت پاراشوكىنى ئىشلىتىڭ. ئەگەر سۈت پاراشوكى بېرىۋاتقان بولسىڭىز، پاكىز بوتۇلكىلىق سۇ ئىشلىتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.

توك كەلگەندىن كېيىن نېمە قىلىسىز؟

توك كەلگەندىن كېيىن، توڭلاتقۇدىكى نەرسىلەرنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن بۇ ئىشلارغا دىققەت قىلىڭ.

• توڭلاتقۇ: ئەگەر توڭلاتقۇڭىزدا تېرمومېتىر بولسا، ئۇنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ئەگەر تېمپېراتۇرا 4 سېلسىيە گرادۇس (4 سېلسىيە گرادۇس) ياكى ئۇنىڭدىن تۆۋەن بولسا ، يېمەكلىك بىخەتەر. ئۇنى قايتا توڭلىتىپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئەگەر تېرمومېتىر بولمىسا، ھەر بىر يېمەكلىك ئورالمىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ئەگەر يەنىلا مۇز كرىستاللىرى بولسا، بۇ ياخشى ئالامەت. بۇ يېمەكلىكنىڭ يەنىلا بىخەتەر ئىكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. پەقەت پۇرىقى ياكى كۆرۈنۈشىگە قاراپ باھا بەرمەڭ.
• توڭلاتقۇ: توڭلاتقۇدىكى نەرسىلەرنىڭ كۆپىنچىسى توك 4 سائەتتىن ئېشىپ كەتمىسە بىخەتەر بولىدۇ.
• ئەگەر تېز بۇزۇلىدىغان يېمەكلىكلەر (گۆش، بېلىق، تۇخۇم، قالغان يېمەكلىكلەر) 4 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئىككى سائەتتىن ئارتۇق تۇرغان بولسا، ئۇلارنى چوقۇم ئېلىۋېتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.

ئەڭ ئاددىي قائىدە: «گۇمانلانغاندا، ئۇنى تاشلىۋەت!» (گۇمانلانغاندا، ئۇنى تاشلىۋەت!). كىچىككىنە بىر پارچە يېمەكلىك سەۋەبىدىن چوڭ كېسەللىكتىن ساقلىنىش ياخشىراق.

ئەگەر سىز ياكى ئائىلىڭىزدىكى بىرەيلەندە بۇنداق يېمەكلىكلەرنى يېگەندىن كېيىن ئاشقازان ئاغرىش، قۇسۇش ياكى ئىچ سۈرۈش قاتارلىق ئالامەتلەر كۆرۈلسە، دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. بۇ يېمەكلىكتىن زەھەرلىنىش بولۇشى مۇمكىن.

ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى

• سۇ ئاپىتى قاتارلىق ئاپەتلەردىن كېيىن، ئەگەر سۇ ئىچىشكە گۇمانىڭىز بولسا، ئىچىشتىن بۇرۇن ئۇنى قاينىتىشنى ياكى باشقا ئۇسۇلدا تازىلاشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
• گەرچە چىرايلىق كۆرۈنسىمۇ، كەلكۈن سۈيىگە چىلىنىپ قالغان يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىڭ.
• توك ئۈزۈلۈپ قالغاندا، توڭلاتقۇ ۋە توڭلاتقۇنىڭ ئىشىكىنى ئىمكانقەدەر تاقاپ قويۇڭ.
• توك كەلگەندىن كېيىن، يېمەكلىكنىڭ تېمپېراتۇرىسى 4 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن ياكى ئەمەسلىكىنى ۋە مۇز پارچىلىرى بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. گۇمانىڭىز بولسا، يېمەكلىكنى تاشلىۋېتىڭ.
• ئەگەر سىزدە يېمەكلىك زەھەرلىنىش ئالامەتلىرى ( قۇسۇش ، ئىچ سۈرۈش ) كۆرۈلسە، دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ.

كەلكۈن، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى، ئىچىملىك ​​سۇ، مىكروبلار، ئاپەت، توك ئۈزۈلۈشى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى، سۇ بىخەتەرلىكى، توك ئۈزۈلۈشى، كەلكۈن، سىرىلانكا