بدھ کی صبح، کولمبو ٹریفک میں ہارن کی آواز کے درمیان، میرے کلینک میں کافی ہنگامہ ہوا۔ جب میں نے اس دن ملاقات کی فہرست پر نظر ڈالی تو مجھے ایک نیا نام نظر آیا – رووان۔ وہ ایک نوجوان تھا اور پہلی نظر میں وہ کوئی ایسا شخص لگتا تھا جو جم جا کر فٹ ہونے کا شوقین تھا۔
"ہیلو، پیارے ڈاکٹر،" روان نے مجھ سے کہا جب وہ آکر اپنی کرسی پر بیٹھ گیا۔ "میں ان دنوں کے بارے میں بہت کچھ سن رہا ہوں۔ اس لیے میں اسے بھی آزمانا چاہتا تھا۔ کہا جاتا ہے کہ اس سے آپ کو وزن کم کرنے اور مضبوط ہونے میں مدد ملتی ہے۔ لیکن مجھے نہیں معلوم کہ اس میں کچھ غلط ہے۔ ڈاکٹر کیا سوچتے ہیں؟"
میں نے ہلکا سا مسکرا کر اس سے کہا، "رووان، مجھے بہت خوشی ہے کہ آپ یہاں ہیں۔ کارنیور ایک انتہائی غذا ہے، اس کے اچھے پہلو ہیں۔ لیکن اتنی بڑی تبدیلی کرنے سے پہلے اس کے بارے میں اچھی طرح جاننا ضروری ہے۔ آئیے اس کے بارے میں بات کرتے ہیں۔"
اس خوراک میں صرف وہ غذائیں شامل ہیں جو جانوروں سے آتی ہیں، جیسے گائے کا گوشت، سور کا گوشت، چکن، مچھلی اور ۔ درختوں سے آنے والی کسی چیز کی اجازت نہیں ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کوئی پھل، سبزیاں، اناج یا گری دار میوے نہیں۔ یہ کافی مقدار میں پروٹین اور فراہم کرتا ہے۔ لیکن اس میں صفر کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔
"اس خوراک کا منصوبہ بہت آسان ہے،" میں نے رووان کو بتایا۔ "آپ صرف جانوروں کی مصنوعات کھاتے ہیں۔ یہ کے دوسرے پہلو کی طرح ہے۔ یہاں سبزیوں یا پھلوں کے لیے کوئی جگہ نہیں ہے۔"
- پروٹین:
- چربی:A، D، E، اور K جیسے وٹامنز کو
- کاربوہائیڈریٹس:
"جیسے ہی آپ یہ خوراک شروع کرتے ہیں، آپ کا جسم ایک نئی حالت میں ایڈجسٹ ہو جاتا ہے،" میں نے رووان کو بتایا۔ اسے 'کیٹو فلو' کہا جاتا ہے۔ یہ اچھی حالت نہیں ہے۔"
کیٹو فلو کی علامات:
- تھکاوٹ
- سر درد
- ہاضمے کے مسائل
- یادداشت کا نقصان
- پٹھوں میں درد
- کھانے کی خواہش
"یہ علامات تقریباً ایک یا دو ہفتے تک رہ سکتی ہیں۔ کچھ لوگوں کے لیے، یہ زیادہ دیر تک چل سکتی ہیں،" میں نے جاری رکھا۔
اگر آپ یہ غذا زیادہ دیر تک کرتے ہیں
- وزن میں کمی
- بلڈ شوگر کی سطح
- کم سوزش
- ذہنی وضاحت میں اضافہ
- مزاج میں بہتری
جیسے اچھے پہلو ہیں۔ لیکن،
- غذائیت کی کمی (خاص طور پر فائبر اور )
- ہاضمے کے مسائل ( یا )
- لوگوں سے الگ رہنا
جیسے خطرات ہیں۔
- وزن پر قابو:
- دماغی وضاحت:
- سوزش (سوزش میں کمی):
- بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے:
میں نے رووان کو بتایا، "اگرچہ گوشت خور غذا کے فوائد ہیں، لیکن رائے کے کچھ اختلافات بھی ہیں۔" "آپ کو خطرات پر بھی غور کرنے کی ضرورت ہے۔"
- غذائیت کی کمی:
- فائبر (آنتوں کے لیے اچھا)
- وٹامن سی (استثنیٰ کے لیے اہم)
- میگنیشیم اور اینٹی آکسیڈینٹ
- ہاضمے کے مسائل:
- کم فائبر کی وجہ سے قبض ہو سکتی ہے۔
- خوراک میں اچانک تبدیلی اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔
- سماجی اور نفسیاتی اثرات:
- کھانے کے لیے باہر جانا مشکل ہو رہا ہے۔
- سماجی تقریبات میں شرکت کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔
- سوال:
- اگرچہ جانوروں کی غذائیں B12 اور آئرن جیسے اہم غذائی اجزاء فراہم کرتی ہیں، لیکن ان میں فائبر، وٹامن سی، اور ای جیسی چیزوں کی کمی ہو سکتی ہے۔ جگر اور چربی والی مچھلی جیسی چیزیں کھانے سے تھوڑی مدد مل سکتی ہے، لیکن آپ کو سپلیمنٹس لینے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
- سوال:
- اس پر ابھی تحقیق ہو رہی ہے۔ دل کی بیماری، غذائیت کی کمی اور ہاضمے کے مسائل جیسے خطرات ہو سکتے ہیں۔
- سوال:
- بہت سے لوگ وزن کم کرتے ہیں کیونکہ وہ کم کیلوریز کھاتے ہیں اور پروٹین اور چکنائی کی وجہ سے بھر پور محسوس کرتے ہیں۔
- سوال:
- وافر مقدار میں پانی پیئے۔ اپنے جسم میں الیکٹرولائٹس کو متوازن کرنے کے لیے نمک اور میگنیشیم لیں۔ کافی آرام کریں۔
- گوشت خور غذا میں صرف جانوروں کی خوراک شامل ہوتی ہے۔ پودوں کی خوراک نہیں کھائی جاتی ہے۔
- یہ آپ کو وزن کم کرنے، ذہنی توجہ بڑھانے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
- غذائیت کی کمی، ہاضمے کے مسائل، اور سماجی چیلنجز جیسے خطرات ہیں۔
میں نے رووان کی طرف دیکھا اور مسکرا دیا۔ "میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ یہ خوراک سب کے لیے اچھی ہے۔ آپ کو اسے آزمانا ہوگا، نام، آئیے مل کر کام کریں اور اسے محفوظ طریقے سے کریں۔ آپ کی صحت میرے لیے سب سے اہم ہے۔"
اس نے سر ہلایا اور کہا، "ڈاکٹر پریا، آپ کا بہت شکریہ۔ اس سے مجھے کافی بصیرت ملی ہے۔"
جب رووان کلینک سے نکلا تو مجھے بہت خوشی محسوس ہوئی۔ کیونکہ میں نے اسے اس خوراک کی اچھی سمجھ دی۔ یہ اس کا فیصلہ تھا۔ لیکن اب جب کہ اسے اس کی اچھی سمجھ ہے، وہ اپنے لیے بہترین چیز کا انتخاب کر سکتا ہے۔
