جب آپ دودھ پیتے ہیں تو کیا آپ کو بھی تکلیف ہوتی ہے؟ آئیے جانتے ہیں اس دودھ کی الرجی کے بارے میں!

جب آپ دودھ پیتے ہیں یا دودھ پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں تو کیا آپ کو بے چینی یا بے چینی محسوس ہوتی ہے؟ کیا آپ کو کبھی کبھی سانس لینے میں دشواری ہوتی ہے، بیمار محسوس ہوتا ہے، یا پیٹ کے مسائل ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، آپ کو دودھ سے الرجی ہو سکتی ہے۔ ہم طبی طور پر اسے ''( دودھ کی الرجی )'' کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسی حالت ہے جو چھوٹے بچوں کے ساتھ ساتھ بڑوں میں بھی ہو سکتی ہے۔ تو، کیا اس طرح کا تجربہ کرنا بہت افسوسناک نہیں ہے؟ لیکن پریشان نہ ہوں، آئیے آج اس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرتے ہیں۔

دودھ کی الرجی کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، دودھ سے الرجی اس وقت ہوتی ہے جب ہمارا مدافعتی نظام ، ہمارے جسم کی اپنی 'فوج' جو ہمیں بیماری سے بچاتی ہے، دودھ میں موجود بعض پروٹینز پر نامناسب ردعمل ظاہر کرتی ہے۔ اس کے بارے میں اس طرح سوچیں: جب آپ کچھ دودھ پیتے ہیں یا دودھ پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں، تو آپ کا جسم سوچتا ہے کہ یہ دودھ کے پروٹین نقصان دہ، خطرناک 'حملہ آوروں' کا ایک گروپ ہیں۔ پھر ہمارا مدافعتی نظام ان 'حملہ آوروں' سے لڑنا شروع کر دیتا ہے۔ اس وقت جب الرجک رد عمل ہوتا ہے۔ سمجھ رہے ہو کیا ہو رہا ہے؟

دودھ دراصل ایک عام غذا ہے جس سے پوری دنیا میں لوگوں کو الرجی ہوتی ہے۔ لیکن اچھی خبر ہے۔ اگرچہ کچھ چھوٹے بچوں کو یہ دودھ کی الرجی ہوتی ہے، لیکن اس بات کا ایک اچھا امکان ہے کہ یہ تھوڑی عمر کے ہوتے ہی، یعنی جیسے جیسے وہ بڑے ہوتے جائیں گے، خود ہی ختم ہو جاتے ہیں۔ تو یہ تھوڑا سا راحت ہے، ہے نا؟

جب آپ کو دودھ سے الرجی ہو تو جسم کو کیا ہوتا ہے؟

دودھ سے الرجی والا شخص درحقیقت دودھ میں موجود ایک یا زیادہ پروٹین پر ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ کچھ لوگوں کو کیسین نامی دودھ میں پروٹین سے الرجی ہوتی ہے۔ دوسروں کو دودھ میں موجود پروٹین سے الرجی ہوتی ہے جسے وہی کہتے ہیں۔ اگرچہ نایاب، کچھ لوگوں کو دونوں پروٹینوں سے الرجی ہو سکتی ہے۔

اب، جب آپ جیسا کوئی شخص ان پروٹینوں پر مشتمل کوئی چیز کھاتا یا پیتا ہے، تو اس کے جسم سے مختلف کیمیکل خارج ہوتے ہیں جیسے '' ہسٹامین ''۔ جب یہ کیمیکلز خارج ہوتے ہیں تو مختلف علامات ظاہر ہوتی ہیں جن کے بارے میں ہم نے پہلے بات کی تھی۔ یہاں کچھ چیزیں ہیں جو ہو سکتی ہیں:

• گھرگھراہٹ
• اچانک سانس لینے میں دشواری
• ایک مستقل کھانسی
• کھردرا پن، آواز میں تبدیلی
• ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ کا گلا تنگ ہے، جیسے اس میں کوئی چیز پھنس گئی ہو۔
• پیٹ میں شدید درد ہونا
• قے
• اسہال ، جس کا مطلب ہے آنتوں کی حرکت
• سرخ، کھجلی، پانی دار، سوجی ہوئی آنکھیں
• جلد پر اچانک خارش پڑنا، جسے ہم ''(Hives)'' کہتے ہیں۔
• جسم کے مختلف حصوں میں سوجن
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی، چکر آنا، اور ممکنہ طور پر ہوش کھو دینا۔

دودھ سے الرجک رد عمل ایک شخص سے دوسرے شخص اور یہاں تک کہ ایک شخص سے دوسرے میں مختلف ہوسکتا ہے۔ کچھ رد عمل بہت ہلکے ہوتے ہیں، اور صرف ایک چھوٹے دانے کا سبب بن سکتے ہیں۔ تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ صرف اس وجہ سے کہ اگلی بار جب آپ کو کوئی ردعمل ہوا تو آپ کو ہلکا ردعمل ہوا، یہ بہت شدید اور جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔ اس لیے اسے ہلکا نہ لیں۔

سب سے شدید ردعمل: انفیلیکسس

دودھ کی الرجی بعض اوقات بہت شدید، جان لیوا ردعمل کا سبب بن سکتی ہے جسے ''Anaphylaxis کہتے ہیں۔'' یہ ''(Anaphylaxis)'' عام الرجی جیسی علامات کے ساتھ شروع ہو سکتا ہے، لیکن یہ حالت بہت جلد، چند منٹوں میں شدید ہو سکتی ہے۔ آپ سانس لینے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں، آپ ہوش کھو سکتے ہیں. یہ جسم کے ایک سے زیادہ حصے، کئی نظاموں کو متاثر کر سکتا ہے۔ اگر اس کا فوری علاج نہ کیا جائے تو یہ جان لیوا ثابت ہو سکتا ہے۔ میرا مطلب ہے، یہ بہت خطرناک ہے، ٹھیک ہے؟

"بہت سے لوگ دودھ کی الرجی کو `Lactose Intolerance` کے ساتھ الجھاتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دونوں علامات جیسے پیٹ میں خرابی اور اسہال کا سبب بن سکتے ہیں۔ لیکن یاد رکھیں کہ `Lactose Intolerance` صرف ایک ایسی حالت ہے جس میں ہمارے جسم کو دودھ میں پائے جانے والے شوگر لییکٹوز کو ہضم کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔ یہ معدے کی تکلیف کا باعث بن سکتی ہے، لیکن یہ جان لیوا نہیں ہے، تاہم زیادہ سنگین بیماریاں ہو سکتی ہیں۔ نظام."

آپ کیسے درست طریقے سے تعین کرتے ہیں کہ آپ کو دودھ سے الرجی ہے؟

اگر آپ دودھ پیتے ہیں یا دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں تو آپ میں ایسی ہی علامات پائی جاتی ہیں، اور شبہ ہے کہ آپ کو دودھ سے الرجی ہے، تو آپ کا فیملی ڈاکٹر ممکنہ طور پر مزید جانچ کے لیے آپ کو الرجسٹ کے پاس بھیجے گا۔ وہاں، وہ آپ سے سوالات پوچھیں گے جیسے:

• اس طرح کا ردعمل کتنی بار ہوتا ہے؟
• کھانا کھانے کے بعد علامات شروع ہونے میں عام طور پر کتنا وقت لگتا ہے؟
• وہ یہ بھی پوچھتے ہیں کہ کیا خاندان میں کسی اور کو بھی اس طرح کی الرجی ہے، یا ایگزیما یا دمہ جیسے حالات ہیں۔

پھر ماہر ڈاکٹر آپ پر ''جلد کا ٹیسٹ'' کر سکتا ہے۔ اس میں آپ کی جلد کی سطح، جیسے کہ آپ کے بازو یا کمر پر دودھ کی پروٹین کی بہت کم مقدار رکھنا، اور بہت چھوٹی کھرچنا یا اسے سوئی سے چبھنا شامل ہے۔ پھر، وہ یہ دیکھنے کے لیے تقریباً 15-20 منٹ تک انتظار کرتے ہیں کہ آیا یہ علاقہ سرخ ہو جاتا ہے، مچھر کے کاٹنے کی طرح تھوڑا سا پھول جاتا ہے، اور ڈھیلے کی طرح لگتا ہے۔ اگر ایسا ہے تو اس کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ کو دودھ سے الرجی ہے۔ کیا آپ سمجھتے ہیں کہ یہ کیسے کریں؟

جلد کے ٹیسٹ سے 5 سے 7 دن پہلے آپ کو کچھ دوائیں لینا بند کرنے کے لیے کہا جائے گا، جیسے اوور دی کاؤنٹر اینٹی ہسٹامائنز (جیسے پیریڈائن)۔ یہ ادویات ٹیسٹ کے نتائج کو متاثر کر سکتی ہیں اور ہو سکتا ہے کہ آپ کی حالت کی درست شناخت نہ کر سکیں۔ اس لیے، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے الرجسٹ کے دفتر سے پوچھیں کہ آپ کو کون سی دوائیں لینا چھوڑ دیں اور کتنی دیر تک۔

وہ ''خون کی جانچ'' بھی کر سکتے ہیں۔ وہ آپ کے خون کا ایک چھوٹا نمونہ لیں گے اور اسے تجزیہ کے لیے لیبارٹری میں بھیجیں گے۔ وہاں، وہ چیک کریں گے کہ آیا آپ کے خون میں دودھ کے خلاف مخصوص اینٹی باڈیز ہیں جنہیں ''IgE اینٹی باڈیز'' کہتے ہیں۔ اگر آپ کے خون میں یہ ''IgE اینٹی باڈیز'' کافی ہیں تو اس بات کا زیادہ امکان ہے کہ آپ کو دودھ سے الرجی ہو۔

تاہم، اگر جلد کے اس ٹیسٹ اور خون کے ٹیسٹ کے نتائج واضح نہیں ہوتے ہیں، تو بعض اوقات الرجسٹ کچھ ایسا کر سکتا ہے جسے ''فوڈ چیلنج'' کہا جاتا ہے۔ یہ ہسپتال کی ترتیب میں بہت احتیاط سے کیا جاتا ہے۔ اس میں، ایک ڈاکٹر کی مکمل نگرانی میں، آپ کو آہستہ آہستہ پینے کے لئے دودھ کی بڑھتی ہوئی مقدار دی جاتی ہے، اور وہ کسی بھی علامات کو بہت احتیاط سے دیکھتے ہیں.

دودھ کی الرجی کا علاج کیسے کریں؟

اگر آپ کو دودھ سے الرجی کی تشخیص ہوئی ہے، تو یہ ضروری ہے کہ آپ جہاں کہیں بھی جائیں، ایپی نیفرین کی دو خوراکیں ہر وقت اپنے ساتھ رکھیں۔ یہ ایک جان بچانے والی دوا ہے جو شدید الرجک رد عمل (جیسے anaphylaxis) کی صورت میں استعمال کی جا سکتی ہے۔ Epinephrine ایک دوا ہے جو ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کی جانی چاہئے۔ یہ ایک چھوٹے، پورٹیبل قلم نما ڈیوائس (ایک آٹو انجیکٹر) میں آتا ہے۔ یہ استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو سکھائے گا کہ اسے کیسے استعمال کرنا ہے۔ ہمیشہ دو خوراکیں لے جائیں، تاکہ اگر ایک خوراک کام نہ کرے، تو آپ سیکنڈ/منٹ کے اندر دوسری خوراک استعمال کر سکتے ہیں۔

آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایک ''الرجی ایکشن پلان'' بھی لکھ سکتا ہے۔ اس سے آپ کو الرجی کے رد عمل کی تیاری میں مدد ملے گی، علامات ظاہر ہونے پر جلد پہچانیں، اور یہ جان لیں کہ کیا کرنا ہے۔ اس پلان کا اشتراک ہر اس شخص کے ساتھ کریں جسے آپ جانتے ہیں، جیسے آپ کے خاندان، اسکول کے اساتذہ، دفتر کے ساتھی، اور کھیلوں کے کوچ۔ اس کے علاوہ، ''میڈیکل الرٹ بریسلیٹ'' یا ہار پہننے پر غور کریں جو آپ کی الرجی کے بارے میں کچھ کہے۔ یہ ہنگامی صورت حال میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔

ہر سیکنڈ الرجک رد عمل میں شمار ہوتا ہے۔ اگر آپ کو الرجی کی شدید علامات، جیسے سانس لینے میں دشواری یا گلے میں جکڑن کا احساس ہونا شروع ہو جائے تو بغیر کسی تاخیر کے فوری طور پر ایپی نیفرین کا استعمال کریں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کے جسم کے دو مختلف نظاموں میں ایک ساتھ علامات ظاہر ہوں، مثال کے طور پر، جلد پر خارش اور قے، فوری طور پر ایپینیفرین کا استعمال کریں۔ پھر فوری طور پر 1990 Suwaseriya پر کال کریں یا جلد از جلد ہسپتال کے ایمرجنسی روم میں جائیں۔ آپ کو یقینی طور پر کئی گھنٹوں تک طبی نگرانی میں رہنا چاہیے، کیونکہ بعض اوقات شدید علامات کی دوسری لہر (ایک `بائیفاسک ردعمل`) چند گھنٹوں بعد بھی ہو سکتی ہے، چاہے بدترین وقت گزر گیا ہو۔

اگر مجھے دودھ سے الرجی ہو تو مجھے محفوظ رہنے کے لیے کیا کرنا چاہیے؟

یہ سب سے اہم حصہ ہے۔ اگر آپ کو دودھ سے الرجی ہے تو آپ کو کسی بھی طرح سے ایسی کوئی چیز نہیں کھانی چاہیے جس میں دودھ یا دودھ کی پروٹین موجود ہو۔ یہ وہ چیز ہے جس پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈیری سے بچنا اتنا آسان نہیں جتنا آپ کے سینڈوچ سے پنیر کو ہٹانا۔ آپ کو ان تمام کھانوں اور مشروبات کے لیبلز کو پڑھنا چاہیے جو آپ اسٹور پر خریدتے ہیں، بغیر کسی لفظ کے۔ ایسی کوئی چیز نہ کھائیں جس کے بارے میں آپ کو یقین نہ ہو یا آپ کو اس میں موجود اجزاء کا علم نہ ہو۔ یہ بھی نہ سوچیں کہ "تھوڑا کھانا ٹھیک ہے۔"

دودھ اور دودھ کی پروٹین غیر متوقع جگہوں پر کھانے میں پایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، محفوظ شدہ گوشت میں (جیسے ساسیجز اور میٹ بالز)، سلاد ڈریسنگ، سینکا ہوا سامان (روٹی، کیک، بسکٹ)، چاکلیٹ اور کچھ کریکر۔ یہاں تک کہ اگر ان پر ''نان ڈیری'' کا لیبل لگا ہوا ہے، تب بھی ان میں دودھ کی پروٹین کی ٹریس مقدار ہو سکتی ہے۔ لہذا ہمیشہ اجزاء کی فہرست کو چیک کریں۔

اگرچہ لیبل براہ راست یہ نہیں کہہ سکتا ہے کہ "دودھ پر مشتمل ہے،" ایک اور چیز ہے جس کے بارے میں آپ کو بہت محتاط رہنا چاہئے۔ یہ ''کراس-آلودگی'' کا خطرہ ہے۔'' یہ ''کراس-آلودگی'' اس وقت ہوتی ہے جب کوئی ایسا کھانا جس سے آپ کو الرجی نہ ہو، کسی ایسے کھانے کے ساتھ رابطے میں آجاتا ہے جس سے آپ کو الرجی ہے، اس صورت میں، دودھ، آپ کو جانے بغیر۔ ذرا تصور کریں، اگر ایک فوڈ فیکٹری ایک ہی مشین اور آلات کو ایسی خوراک بنانے کے لیے استعمال کرتی ہے جس میں دودھ ہو اور ایسی خوراک جس میں دودھ نہ ہو، تو دودھ کے پروٹین کے ذرات نان ڈیری فوڈ میں داخل ہو سکتے ہیں۔

کچھ فوڈ کمپنیاں اپنے لیبلز پر اس کراس آلودگی کے خطرے کے بارے میں کسی قسم کی وارننگ فراہم کریں گی۔ مثال کے طور پر، وہ کچھ اس طرح کہہ سکتے ہیں: "دودھ پر مشتمل ہو سکتا ہے،" "اس سہولت میں پروسیس کیا گیا ہے جو دودھ پر بھی عمل کرتا ہے" یا "دودھ کے لیے استعمال ہونے والے سامان پر تیار کیا گیا ہے۔" آپ کو ان انتباہات والی مصنوعات سے یکسر پرہیز کرنا چاہیے۔ تاہم، قانون کے مطابق تمام کمپنیوں کو یہ انتباہات اپنے لیبلز پر شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لہذا، اگر آپ کو کوئی شک ہے، تو بہتر ہے کہ کمپنی سے رابطہ کریں (فون یا ای میل کے ذریعے) اور پوچھیں کہ کیا پروڈکٹ کو دودھ کے ساتھ کراس آلودگی کا خطرہ ہے۔ کبھی کبھی آپ کو کمپنی کی ویب سائٹ پر یہ معلومات مل سکتی ہیں۔

جب آپ باہر کھانا کھاتے ہیں، چاہے وہ کسی ریستوراں میں ہو یا کسی دوست کے گھر، وہاں ''کراس آلودگی'' کا خطرہ ہوتا ہے۔ اگر آپ ایک ہی کٹنگ بورڈ، چاقو، چمچ، یا ایک ہی پین کو مختلف ڈشیں بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، تو آپ اپنے کھانے میں الرجین داخل کر سکتے ہیں۔

جب آپ باہر اور قریب ہوں تو پوچھیں کہ آپ جس کھانے کا منصوبہ بنا رہے ہیں اس میں بالکل کیا ہے۔ اس کے علاوہ، معلوم کریں کہ یہ کیسے تیار ہے. زیادہ تر لوگوں کے لیے، جب بھی ممکن ہو گھر سے محفوظ کھانا لانا، یا باہر جانے سے پہلے گھر میں کھانا کھانا بہتر ہے۔ اگر آپ جن لوگوں کے پاس جا رہے ہیں، چاہے وہ آپ کے دوستوں کے گھر ہوں یا آپ کے ساتھ کھانا کھا رہے ہوں، آپ کی الرجی کے بارے میں نہیں جانتے ہیں، تو انہیں پہلے سے بتا دیں تاکہ وہ آپ کے لیے کھانا تیار کر سکیں یا محتاط رہیں۔ اگر آپ کے دوست ایسی غذا کھاتے ہیں جس میں دودھ سے آپ کو الرجی ہے، تو ان کے ساتھ مشروبات یا کھانے کے برتن (چمچ، کانٹے، پلیٹ) کا اشتراک نہ کریں، اور ان کے کھانے کو کاٹ کر کھانے کی کوشش بھی نہ کریں۔

دودھ کی الرجی کے ساتھ رہنے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے۔ یہ آسان نہیں ہے۔ لیکن جو کچھ آپ کھاتے اور پیتے ہیں اس کے بارے میں بہت محتاط رہنے سے، اور الرجک ردعمل کی صورت میں ہمیشہ ایپی نیفرین کی دو خوراکیں ہاتھ پر رکھنے سے، آپ اپنی الرجی کے ساتھ بغیر کسی خوف اور محفوظ طریقے سے رہ سکتے ہیں۔

تو، ہمیں اس کہانی سے سب سے اہم چیزیں کون سے گھر لے جانا چاہئے؟

آپ شاید اب سمجھ گئے ہوں گے کہ دودھ سے الرجی کوئی معمولی چیز نہیں ہے، یہ ایک سنگین حالت ہے جو بعض اوقات جان لیوا بھی ہوسکتی ہے۔ تو ان باتوں کو ذہن میں رکھیں، کیونکہ یہ آپ کی حفاظت کریں گے:

• دودھ اور دودھ والی کسی بھی چیز سے مکمل پرہیز کریں:کھانے کے لیبل کو احتیاط سے پڑھیں۔ اگر آپ اجزاء کو نہیں جانتے تو مشتبہ غذا نہ کھائیں۔ کبھی یہ مت سمجھو کہ "تھوڑا ٹھیک ہے۔"
• کراس آلودگی سے ہمیشہ آگاہ رہیں: باہر کھانے یا دوسرے لوگوں کے گھروں میں کھانا کھاتے وقت خاص طور پر محتاط رہیں۔ باورچی خانے میں آپ جو سامان استعمال کرتے ہیں اس کے ساتھ بھی محتاط رہیں۔
• ایپی نیفرین آٹو انجیکٹر کی دو خوراکیں ہمیشہ اپنے ساتھ رکھیں، آپ جہاں بھی جائیں: اسے استعمال کرنے کا طریقہ جانیں۔ اسے باقاعدگی سے چیک کریں کہ آیا اس کی میعاد ختم ہو گئی ہے۔ یقینی بنائیں کہ آپ اور آپ کے پیارے آپ کے الرجی ایکشن پلان سے واقف ہیں۔
• اگر شدید علامات ظاہر ہوں تو بغیر کسی تاخیر کے فوری طور پر عمل کریں: `(ایپینفرین)` استعمال کریں اور فوری طور پر طبی مشورہ لیں (ہسپتال جائیں۔
• آپ اس جنگ میں اکیلے نہیں ہیں: دنیا میں اور بھی بہت سے لوگ ہیں جو اس حالت کے ساتھ جی رہے ہیں۔ اپنے ڈاکٹر، الرجسٹ سے بات کریں، اور اپنی ضرورت کی مدد، مشورہ اور مدد حاصل کریں۔

ہمیں امید ہے کہ یہ معلومات آپ کے لیے کارآمد رہی ہیں۔ اگر آپ یا آپ کے جاننے والے کسی کو دودھ کی الرجی کی ان علامات میں سے کوئی علامت ہے تو براہ کرم گھبرائیں نہیں اور ڈاکٹر سے ملنے میں دیر نہ کریں۔ آپ کی جلد صحت یابی اور محفوظ زندگی کی خواہش!

دودھ کی الرجی، الرجی، دودھ کی پروٹین، انفیلیکسس، ایپی نیفرین، کھانے کی الرجی