Vấn đề lớn nhất mà nhiều người gặp phải là tăng cân. Vì vậy, việc tìm cách giảm cân nhanh chóng là điều bình thường. Đôi khi bạn có thể đã nghe nói về các chế độ ăn kiêng cho phép bạn giảm cân nhanh bằng cách tiêu thụ rất ít calo mỗi ngày. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chế độ ăn kiêng đặc biệt như vậy. Đó là Chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD). Hãy cùng tìm hiểu chính xác chế độ ăn này là gì, nó phù hợp với ai và những rủi ro tiềm ẩn là gì.
Chế độ ăn kiêng "rất ít calo" (VLCD) là gì?
Nói một cách đơn giản, đây là một kế hoạch ăn uống giúp tổng lượng calo nạp vào cơ thể dưới 800 calo mỗi ngày. Điều này không chỉ đơn thuần là cắt giảm lượng thức ăn.
Hầu hết các trường hợp, chúng xuất hiện dưới dạng các công thức được sản xuất thương mại. Hãy tưởng tượng bạn bỏ qua cơm, cà ri và các món ăn thông thường khác, thay vào đó ăn một loại thức ăn dạng lỏng đặc biệt đã được bổ sung chất dinh dưỡng. Đôi khi, các chế độ ăn kiêng tập trung vào việc ăn nhiều cùng một loại thực phẩm ít calo (ví dụ như món jambalaya ) cũng thuộc loại này.
Điều quan trọng là, đừng nhầm lẫn điều này với "thực phẩm thay thế bữa ăn" mà bạn mua ở siêu thị và dùng thay cho một hoặc hai bữa ăn mỗi ngày. Chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD) là chế độ ăn mà bạn thay thế tất cả các bữa ăn của mình bằng thực phẩm này, và được thực hiện dưới sự giám sát y tế.
Phương pháp này có thực sự hiệu quả không? Liệu nó có giúp bạn giảm cân không?
Đúng vậy, trong ngắn hạn, phương pháp này rất hiệu quả để giảm cân.
Đặc biệt, nếu chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn trên 30, tức là người được coi là " béo phì " theo tiêu chuẩn y tế, bạn có thể giảm từ 1,5 đến 2,5 kg mỗi tuần bằng phương pháp này. Điều này có nghĩa là nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng này trong 12 tuần, hoặc khoảng 3 tháng, bạn có thể giảm trung bình khoảng 20 kg .
Một lợi ích khác của việc này là ngay cả khi bạn chỉ giảm 5% tổng trọng lượng cơ thể, nó cũng có thể giúp kiểm soát đáng kể các bệnh như tiểu đường , huyết áp cao và cholesterol cao.
Nhưng điều quan trọng nhất cần nhớ là về lâu dài, chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD) không hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng hạn chế calo khác. Để duy trì việc giảm cân sau khi ngừng chế độ ăn kiêng, bạn cần thay đổi lối sống. Điều đó có nghĩa là áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Nhưng liệu điều này có an toàn không? Ai nên làm điều này?
Đây là phần quan trọng nhất. Chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD) không phù hợp với tất cả mọi người và không thể thực hiện theo ý muốn của bạn. Khi theo chế độ ăn kiêng như vậy, bạn chắc chắn phải bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể từ bên ngoài. Do đó, trước khi bắt đầu một chế độ ăn như vậy, bạn nên nói chuyện với bác sĩ và quyết định xem nó có phù hợp với mình hay không.
| Nó dành cho ai | Sự giới thiệu |
|---|---|
| Những người có chỉ số BMI trên 30 (béo phì) | Nhìn chung, thủ thuật này an toàn nếu được thực hiện dưới sự giám sát thích hợp của bác sĩ. |
| Những người có chỉ số BMI từ 27-30 (thừa cân) | Việc này chỉ nên thực hiện nếu bạn mắc các bệnh lý khác (như tiểu đường, huyết áp cao) do thừa cân gây ra và phải được sự giám sát của bác sĩ. |
| Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú | Phương pháp này hoàn toàn không được khuyến khích. Nó có thể gây suy dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. |
| Trẻ em và trẻ nhỏ | Tuyệt đối không. Điều này có thể cản trở sự phát triển của chúng, trừ khi được điều trị theo các chương trình y tế chuyên khoa. |
| Những người trên 50 tuổi | Do nguy cơ gây ra tác dụng phụ và việc sử dụng thuốc cho các bệnh khác, không nên tự ý thực hiện mà không có sự chấp thuận của bác sĩ. |
Tác dụng phụ của việc này là gì?
Cũng như bất kỳ phương pháp nào khác, phương pháp này cũng có thể có tác dụng phụ . Các tác dụng phụ này có thể được chia thành hai loại chính.
Tác dụng phụ nhẹ
Đối với những người thực hiện chế độ ăn kiêng này trong khoảng từ 4 đến 16 tuần,
- Mệt mỏi
- Táo bón
- Buồn nôn
- Tiêu chảy
Những tình huống như vậy có thể xảy ra. Nhưng không có gì phải lo lắng, chúng thường sẽ giảm dần trong vòng vài tuần và hiếm khi nghiêm trọng đến mức khiến bạn phải ngừng chế độ ăn kiêng.
Tác dụng phụ nghiêm trọng
Tác dụng phụ chính và nghiêm trọng nhất của chế độ ăn kiêng VLCD là hình thành sỏi mật.
Điều này là do khi chúng ta giảm lượng calo nạp vào quá nhiều, cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo để tạo năng lượng. Trong quá trình này, gan sản sinh ra nhiều cholesterol hơn. Cholesterol này kết hợp với mật để tạo thành sỏi mật. Nguy cơ này tăng lên khi chúng ta giảm cân nhanh chóng.
Còn điều gì khác cần quan tâm nữa không?
Vâng, còn một vài điều khác cần xem xét.
Để giữ gìn sức khỏe, chúng ta cần có một chế độ ăn uống cân bằng từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Nhưng khi thực hiện chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD), việc đạt được chế độ ăn uống cân bằng đó rất khó. Hơn nữa, với chỉ khoảng 800 calo mỗi ngày, bạn có thể không có đủ năng lượng để thực hiện các hoạt động hàng ngày hoặc tập thể dục. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và thiếu sức sống suốt cả ngày.
Do đó, trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng như vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có trình độ để đảm bảo bạn đang nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết trong thời gian đó.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Chế độ ăn kiêng rất ít calo (VLCD) là một phương pháp được sử dụng để giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn.
- Tuyệt đối không được tự ý làm việc này. Luôn luôn phải thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.
- Phương pháp này không phù hợp với phụ nữ mang thai, trẻ em và một số người lớn.
- Các tác dụng phụ nhẹ như mệt mỏi và táo bón có thể xảy ra, cũng như các tác dụng phụ nghiêm trọng như sỏi mật.
- Đây không phải là giải pháp lâu dài. Nếu bạn không áp dụng lối sống lành mạnh sau khi ăn kiêng, bạn có thể tăng cân trở lại.
Chế độ ăn rất ít calo (VLCD), giảm cân, chế độ ăn kiêng, calo, béo phì, BMI
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn