זײַט איר אַ ביסל באַזאָרגט וועגן זכּרון־פאַרלוסט און פֿאַרגעסן זאַכן ווען איר ווערט עלטער? מאַנטשמאָל טראַכטן מיר אַז דאָס איז אַ נאָרמאַלער טייל פֿון עלטער ווערן. אָבער האָט איר געוואוסט אַז די עסנוואַרג וואָס מיר עסן קען טאַקע העלפֿן באַשיצן אונדזער מוח־געזונט און אפילו פֿאַרהיטן זכּרון־פֿאַרבונדענע קראַנקייטן וואָס קומען מיטן עלטער? יאָ, ריכטיק, הײַנט רעדן מיר וועגן אַ דיעטע ספּעציעל דיזיינד פֿאַר מוח־געזונט.
וואָס איז די MIND דיעטע?
פשוט געזאגט, די MIND דיעטע איז א מוח-פריינדלעכע דיעטע. עס שטייט פאר 'מעדיטעראנישע-DASH אינטערווענץ פאר נעוראדעגענעראטיווע פארשפעטיגונג'. נו, זייט נישט דערשראקן פון די גרויסע ווערטער. עס מיינט פשוט, "א קאמבינאציע פון די מעדיטערראנישע און DASH דיעטעס וואס העלפן פארשפעטיגן די פארניכטונג פון מוח צעלן צוליב אלטערן ."
דאָס איז אַ קאָמבינאַציע פֿון צוויי טאַקע פּאָפּולערע און געזונטע עסן־מוסטערן.
2. DASH דיעטע (דייאַטערישע צוגאַנג צו העלפן קאָנטראָלירן הויך בלוטדרוק )
די MIND דיעטע איז א קאמבינאציע פון עסן גרופעס וואס געפינען זיך אין ביידע פון די דיעטעס וואס זענען באזונדערס נוצבאר פארן מוח. די הויפט ציל איז צו פארבעסערן מוח פונקציע און באשיצן דעם מוח פון ערנסטע צושטאנדן ווי אלצהיימערס קרענק וואס קומען מיטן אלטערן.
ווי אזוי ארבעט די דאזיגע דיעטע?
די MIND דיעטע מוטיקט אונדז צו עסן אַזוי פיל פלאַנצן-באַזירט עסן ווי מעגלעך, דאָס הייסט גרינסן, פרוכטן און גאַנצע קערנער . אָבער ס'איז וויכטיק צו עסן עסנוואַרג וואָס איז מינימאַל פּראַסעסט , אָן קאָמפּראָמיסירן זייער נאַטירלעךקייט.
אויך, כייַע פעט (ספּעציעל געזעטיקטע פעט)עס רעקאָמענדירט אויך צו באַגרענעצן עסנוואַרג וואָס זענען רייך אין געזעטיקטע פעטן און צוגעגעבענע צוקערס. ניט ווי פילע דיעטע פּלענער, פאָקוסירט עס אויף מוח געזונט אלא ווי וואָג אָנווער .
אין דעם מעטאָד, רעדן מיר בעיקר וועגן 10 עסן גרופּעס וואָס מיר זאָלן עסן און 5 עסן גרופּעס וואָס מיר זאָלן באַגרענעצן. למשל, איר זאָלט עסן 3 פּאָרציעס גאַנצע קערנער, פרוכטן און גרינסן יעדן טאָג. איר זאָלט צולייגן בינען, הינדל און פיש צו אייער דיעטע איין אָדער צוויי מאָל אַ וואָך. איר קענט עסן ניסלעך און בעריז פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן בעתן טאָג. עס זאָגט אויך צו קלייבן אָליווען אָיל ווי דער אָיל וואָס איר ניצט פֿאַר קאָכן.
דאָס וויכטיקע איז, איר דאַרפט נישט גאָר אויפהערן עסן פלייש און מילכיקס. אָבער איר זאָלט באַגרענעצן די מאָס וואָס איר עסט. עס איז רעקאָמענדירט צו עסן זיי ווייניקער ווי פיר מאָל אַ וואָך.
פון וועלכע עסנווארג זאָלן מיר עסן מער?
דאָס זענען די עסנוואַרג וואָס איר זאָלט מער צולייגן צו אייער דיעטע לויט דער MIND דיעטע. זיי זענען פול מיט נוטריאַנץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מוח געזונט.
| עסן קאַטעגאָריע | רעקאָמענדירטע קוואַנטיטעט |
|---|---|
| גרינע בלעטערדיקע גרינסן (למשל שפּינאַט, קייל, קאָלערד גרינז, לאַטוכ) | לפּחות איין מאָלצײַט אַ טאָג |
| אַלע אַנדערע גרינסן | 2 אדער מער מאלצייטן א טאג |
| בעריז (למשל, טרוסקאַווקעס, בלויַבעריז) | 2 מאלצייטן א וואך אדער מער |
| ניסלעך(למשל, קאַשו ניסלעך, מאַנדלען, פּינאַץ) | 5 מאלצייטן א וואך אדער מער |
| אָליווען אָיל | טעגלעך ווי דער הויפּט אויל טיפּ |
| גאַנצע קערנער (למשל ברוינע רייז, האָבערגריץ, הירזש, גערשטן) | 3 אדער מער מאלצייטן א טאג |
| פיש און ים־עסן (ספּעציעל אָילע פיש ווי לאַקס, מאַקרעל, סאַרדינען און הערינג) | איין מאָל אַ וואָך אָדער מער |
| בינען (למשל, קיקערערbsen, ערbsen, לענטילס, גרינע בינען) | 4 מאלצייטן א וואך אדער מער |
| פּאָולטרי | 2 מאלצייטן א וואך אדער מער |
| וויין | א גלעזל וויין א טאג (אבער דאס איז נישט וויכטיג און מען קען עס אויסלאזן) |
וואָסערע עסנוואַרג זאָלן מיר באַגרענעצן אָדער אויפהערן עסן?
רעדוצירן די עסנוואַרג ווי פיל ווי מעגלעך איז זייער גוט פֿאַר דיין מאַרך געזונט.
| עסנוואַרג צו באַגרענעצן |
|---|
| פּוטער און מאַרגאַרין(ווייניקער ווי אַ לעפל פּער וואָך) |
| קעז (ווייניקער ווי איין מאל א וואך) |
| רויט פלייש (למשל רינדערפלייש, חזירפלייש, ציגפלייש – ווייניקער ווי 4 פּאָרציעס פּער וואָך) |
| געפּרעגלטע עסנוואַרג (ספּעציעל שנעל עסן – ווייניקער ווי איין מאָל אַ וואָך) |
| געבעקס און זיסוואַרג (זיקער קוכן, קיכלעך, דאָונאַץ, אאז"וו – ווייניקער ווי 5 פּאָרציעס פּער וואָך) |
וואָס זענען די בענעפיטן פון דעם?
די עסנוואַרג רעקאָמענדירט דורך די MIND דיעטע זענען רייך אין פיברע און פילע נוטריאַנץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מוח געזונט. עטלעכע פון זיי אַרייַננעמען:
- וויטאַמין E
- פאָלאַט
- אמעגאַ-3 פעטי זויערן
- קאַראָטענאָידן
- פלאַוואָנאָידן
פאָרשונג האט געפונען אַז נאָכפאָלגן די MIND דיעטע קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון מוח און רעדוצירן דעם ריזיקירן פון אַלצהיימערס קרענק , דעמענץ און אַנדערע זכּרון-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמען וואָס קומען מיטן אַלטערן.
טאַקע, עטלעכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז נאָכפֿאָלגן אַ געזונטע דיעטע ווי דאָס קען פֿאַרלענגערן דעם טעמפּאָ פֿון מוח-אַלטערן מיט בערך 7.5 יאָר!
אין איין שטודיע פון 1,300 עלטערע מענטשן, האבן די וואס האבן שטרענג נאכגעפאלגט די MIND דיעטע געהאט א 53% נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען אלצהיימערס קרענק. און אפילו די וואס האבן נאכגעפאלגט די דיעטע צו א קלענערער מאס האבן געהאט א 35% נידעריגערע ריזיקע.
זאָל איך אויך נאָכפֿאָלגן די MIND דיעטע?
צי איינער אין אייער משפּחה האט קראַנקייטן ווי אַלצהיימערס אָדער נישט, די MIND דיעטע איז אַ גוטער, געזונטער עסן מוסטער וואָס יעדער קען נאָכפֿאָלגן צו זאָרגן פֿאַר זייער מוח געזונט.
דאָס איז אויך זייער גרינג צו נאָכפֿאָלגן. ווײַל אין דעם דאַרפֿט איר נישט ציילן קאַלאָריעס אָדער באַגרענעצן עסן. עס איז נאָר אַ ענין פֿון זיך צוגעוווינען צו קלייבן געזונטע, נאַטירלעכע עסנוואַרג. אפילו אויב איר זענט אַ עסן־ליבהאָבער, איז עס נישט שווער צו קלייבן עסן לויט די פּרינציפּן .
אבער, איידער איר הייבט אן אזא ספעציעלע דיעטע, איז עס בעסטער צו רעדן מיט אייער פאמיליע דאקטאר און פרעגן צי עס איז פאסיג פאר אייער געזונט צושטאנד. אויב איר האט אנדערע מעדיצינישע צושטאנדן, וועט איר אפשר דארפן מאכן עטליכע ענדערונגען אין דער דיעטע. דעריבער, איז עס זיכערסט צו הייבן אן אזא זאך אונטער מעדיצינישער עצה.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- די MIND דיעטע איז א קאמבינאציע פון צוויי דיעטע-מוסטערן, די מיטלענדישע און DASH דיעטע, ספעציפיש געצילט אויף מוח געזונט.
- עס איז רעקאָמענדירט צו עסן מער פלאַנצן-באַזירטע פודז (גרינסן, פירות, תבואה, ניסלעך) און באַגרענעצן פודז וואָס זענען רייך אין כייַע פעט און צוקער.
- פאָרשונג האט געוויזן אַז די דיעטע ראַדוסירט באַדייטנד דעם ריזיקאָ פון קראַנקייטן ווי אַלצהיימערס און דעמענץ.
- דאָס איז אַ געזונטער לייפסטייל וואָס ציילט נישט קיין קאַלאָריעס און איז גרינג צו נאָכפאָלגן אויף לאַנג-טערמין.
- איידער איר הייבט אן יעדע נייע דיעטע, איז וויכטיג צו רעדן מיט אייער דאקטאר צו מאכן זיכער אז עס איז ריכטיג פאר אייך.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג