עס איז דא א זייער בארימטע אויסדרוק צווישן אונז אלעמען, "ווען מען האט
א פארקילונג , זאל מען פאסטן, און ווען מען האט היץ, זאל מען
גוט עסן." איז דאס טאקע אן אמתע מעשה? אדער איז עס נאר א קלאנג? רוב פון אונז ווייסן נישט זיכער. אבער לאזט מיר אייך זאגן, עס איז גארנישט צו זארגן. ווייל די אמת איז, פאסטן ווען מען איז קראנק איז קיינמאל נישט א גוטע זאך. אונזער קערפער דארף ענערגיע צו באקעמפן קראנקהייטן, און יענע ענערגיע קומט פון די נארהאפטע עסנווארג וואס מיר עסן. פשוט געזאגט, ווען מען עסט א גוטע, באלאנסירטע דיעטע, הייבט אלעס אנדערש אין אונזער קערפער אן צו פונקציאנירן ריכטיג. עסנווארג רייך אין נוטריענטן העלפט נישט נאר אונזער קערפער באקעמפן אינפעקציעס, נאר זיי העלפן אויך פארמיידן קראנקהייטן. זאלן מיר היינט רעדן וועגן די סופער עסנווארג וואס קענען פארשטארקן אונזער
אימונסיסטעם און אונז העלפן בלייבן אוועק פון קראנקהייטן.
אימונע סופּערהעלדן: אַנטיאַקסאַדאַנץ
איר האָט מסתּמא שוין געהערט פון דעם נאָמען. אַנטיאַקסאַדאַנטן זענען אַ גרופּע פון וויכטיקע נוטריאַנטן וואָס העלפֿן האַלטן אונדזער ימיון סיסטעם שטאַרק. ביישפילן פון זיי זענען בעטאַ-קאַראָטין,
וויטאַמין C , און
וויטאַמין E. אַזוי ווי אַרבעטן זיי? שטעלט זיך פֿאָר אַז עס זענען "שלעכטע פּאַרטיקלען" אין אונדזער קערפּער וואָס קענען שאַטן צעלן, מיר רופן זיי "פֿרײַע ראַדיקאַלן." זיי זענען ווי קליינע שונאים אין אונדזער קערפּער. די פֿרײַנד, גערופֿן אַנטיאַקסאַדאַנטן, נויטראַליזירן די שונאים און עלימינירן זייער דעסטרוקטיווע קראַפט. זיי זענען ווי "לייבגאַרדס" וואָס באַשיצן אונדזערע צעלן. דעריבער, העלפֿן זיי אונדז בלייַבן געזונט און זיך שנעלער אויפֿהייבן אויב מיר ווערן קראַנק. דער בעסטער און גרינגסטער וועג צו באַקומען די אַנטיאַקסאַדאַנטן אין אונדזער קערפּער איז
צו עסן אַזוי פֿיל פֿרוכטן און גרינסן ווי מעגלעך. אויב איר קאָכט גרינסן, פּרוּווט זיי צו קאָכן אין אַזוי ווייניק וואַסער ווי מעגלעך. דאָס וועט העלפֿן צו האַלטן די נוטריאַנטן אין דער עסן. רובֿ געזונט אָרגאַניזאַציעס רעקאָמענדירן צו עסן 5 ביז 9 פּאָרציעס פֿרוכטן און גרינסן אַ טאָג. טאָן דאָס וועט געבן איר אַ סך אַנטיאַקסאַדאַנטן.
למשל, בערך א פערטל פון א פאפאיא גיט האלב פון אייער טעגליכער רעקאמענדירטער צאל בעטא-קאראטין. און בלעטערדיגע גרינסן ווי שפּינאַט געבן בעטא-קאראטין, וויטאמין C, פאליק זויער , און מאגנעזיום .
| נוטריאַנט | אָפט געפֿונען עסנוואַרג (אַרייַנגערעכנט די וואָס זענען געוויינטלעך אין סרי לאַנקאַ) |
|---|
| בעטאַ-קאַראָטין און אַנדערע קאַראָטענאָידן | מערן, זיסע קאַרטאָפל, קירבעס, מאַנגאָס, פּאַפּייאַס, פּאָמידאָרן, גרינז (שפּינאַט, קייל, גאָטו קאָלאַ), בראָקאָלי און וואַסערמעלאָן. |
| וויטאַמין C | גוואַוואַ, נעקטאַרין, מאַראַנץ, לייַם, קיווי, פּאַפּייאַ, ערדבעער, טאָמאַטאָ, בראָקאָלי, פּעפּער (פיש טשילי), בלומענקרויט. |
| וויטאַמין E | מאַנדלען, זונרויז קערלעך, פיסטאַשקעס (פּיסטאַשקע פּוטער), האַזלניסלעך, אָיליק פיש ווי לאַקס, קאָד-לעבער אָיל. |
אַנדערע פֿרײַנד וואָס העלפֿן מיט אימוניטעט
אין צוגאב צו אנטיאקסידאנטן, זענען דא נאך עטלעכע וויכטיגע נוטריענטן וואס העלפן אונזער אימונע סיסטעם.
לאָמיר לערנען אַ ביסל וועגן ביאָפלאַוואָנאָידן.
דאָס זענען אויך נאַטירלעכע סובסטאַנצן וואָס געפינען זיך אין פלאַנצן צוזאַמען מיט וויטאַמין C. די דינען אויך ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ און העלפֿן פארשטארקן די פונקציע פון דעם אימונסיסטעם.
- וואו נעמט מען עס?: מען טרעפט עס אין גרויסע צאָל אין די ווייסן און ווײַסן מאַרך פֿון ציטרוס־פֿרוכטן ווי מאַראַנצן און לימענעס. מען טרעפט עס אויך אין פֿיש, קאַרשן און טרויבן. קווערסעטין, וואָס מען טרעפֿט אין בראָקאָלי, רויטע און ווײַסע ציבעלעס, איז אויך אַ זייער הויכע קאָנצענטראַציע פֿון אַ ביאָפֿלאַוואָנאָיד.
גלוטאַטהיאָן איז אַ וויכטיקער נוטריאַנט.
גלוטאַטהיאָן איז נאָך אַ וויכטיקער נוטריאַנט וואָס גיט אונדזער ימיון סיסטעם די שטאַרקייט וואָס עס דאַרף צו קעמפן קעגן ינפעקציעס.
- וואו עס צו באַקומען: איר קענט באַקומען דעם נוטריאַנט פון וועדזשטאַבאַלז ווי בראָקאָלי, בריסל ספּראַוץ, קרויט, בלומענקרויט און שפּינאַט.
פיטאָכעמישע מאַטעריאַלן: די מאַכט פון פלאַנצן
דאָס זענען כעמישע קאַמפּאַונדז וואָס געפֿינען זיך אין אַלע געוויקסן. פשוט געזאָגט, אויב איר עסט אַ פאַרשיידנקייט פון תבואה, פרוכטן און גרינסן, וועט איר נאַטירלעך באַקומען די געזונט-פֿאַרבעסערנדיקע סאַבסטאַנסן.
- פון וואנעט קומען זיי?: זיי זענען שעפעדיק אין עסנוואַרג ווי עפּל, אַפּריקאָסן, בראָקאָלי, קרויט, מערן, בלומענקרויט, קנאָבל, לעגיומז (לענטילס, קיקערער), ציבעלעס, רויטע פּעפּערס, סויבינז, זיסע קאַרטאָפל און פּאָמידאָרן.
פֿאַרגעסט נישט די וויכטיקייט פֿון פּראָטעין!
כאָטש מיר רעדן אָפט וועגן וויטאַמינס, איז וויכטיק צו געדענקען אַז פּראָטעין איז עסענציעל פֿאַר בויען און פאַרריכטן געוועבן אין אונדזערע קערפּערס, ווי אויך פֿאַר קעמפן קעגן וויראַלע און באַקטיריעלע אינפעקציעס.
ווען מען איז קראַנק, איז דער קערפּער ווי אַ שלאַכטפעלד. ער דאַרף פּראָטעין, די "בוישטיינער" וואָס זענען נויטיק צו בויען די זעלנער (אימונע צעלן) וואָס זענען נויטיק פֿאַר יענער מלחמה און צו פאַרריכטן דעם שאָדן.
אַלזאָ, לייגט צו אַ גוטע מקור פֿון פּראָטעין צו אייער דיעטע. אָבער זייט זיכער צו קלייבן
מאַגערע פּראָטעין מקורים . למשל, לענטילס, קיקערער, גרינע בינען, סוי, מאַגער רינדפֿלייש, און הויטלאָזע הינדל אָדער טערקיי זענען גוטע ברירות.
אונדזערע באָבעס' געהיימע רעצעפּטן פֿאַר קראַנקע טעג
האָט איר געוואוסט אַז עטלעכע פון די עסנוואַרג און טרינקען וואָס אונדזערע באָבעס האָבן אונדז געגעבן ווען מיר זענען געווען קראַנק האָבן טאַקע אַ וויסנשאַפטלעכע באַזע?
- הינדל זופּ: צוויי שטודיעס האבן געפונען אז הינדל זופּ איז א גוטער וועג צו העלפן קעמפן קעגן פארקילטונגען. איינס איז אז עס העלפט רעדוצירן נאז פארשטאפונג און פארדיןט שליים, מאכנדיג עס גרינגער פאר אונז עס אויסצוהוסטן. פארשונג ווייזט אויך אז עס האט מילדע אנטי-אינפלאמאטארישע אייגנשאפטן וואס קענען העלפן פארלייכטערן פארקילטונג סימפטאמען.
- הייסער טיי: דאָס איז אויך אַ זייער פּאָפּולערע היים־מיטל. טרינקען הייסן טיי העלפֿט אויך פֿאַרדיןן דעם שלײַם און האַלטן די נויטיקע מאָס פֿליסיקייט ( הידראַטאַציע ) אין קערפּער. גרינער און שוואַרצער טיי זענען פֿול מיט שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנטן גערופֿן פֿלאַוואָנאָידן. זאַכן ווי ינגבער־טיי און קאָריאַנדער , וואָס מיר טרינקען אין אונדזער לאַנד, זענען אויך זייער נוצלעך פֿאַרן קערפּער.
אַלזאָ, דאָס נעקסטע מאָל איר פילט זיך קראַנק, אַנשטאָט אויסצולאָזן מאָלצײַטן, עסט גוטע עסנוואַרג ווי די וואָס וועלן אײַך געבן ענערגיע און פֿאַרשטאַרקן אײַער אימוניטעט, און געבן אײַער קערפּער אַ פּויזע. אויב אײַערע סימפּטאָמען ווערן ערגער אָדער איר האָט פּראָבלעמען מיט אײַער דיעטע,
זײַט זיכער צו זען אײַער דאָקטער פֿאַר עצה. מעסעדזש צו נעמען אהיים
- דער אויסדרוק "פאסטן ביי א פארקילונג, עסן ביי א היץ " איז א מיטאס. ווען מען איז קראנק, דארף דער קערפער ענערגיע און דערנערונג צו באקעמפן אינפעקציעס.
- עסט טעגלעך אַ פאַרשיידנקייט פון קאָלירפולע פירות און גרינסן, רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, צו פארשטארקן אייער ימיון סיסטעם.
- פּראָטעין איז וויכטיק פֿאַר ריפּערינג גוף געוועבן און קעמפן קעגן ינפעקציעס.קלייבט נידעריק- פעט פּראָטעין קוואלן.
- עס איז וויכטיג צו בלייבן כיידרירט ווען איר זענט קראַנק. טרינקט אַ סך פליסיקייטן, ווי וואַסער, וואַרעמע זופּן און הייסע טיי.
- אויב איר האָט ספיקות וועגן אייער מעדיצינישן צושטאַנד אָדער דיעטע , זוכט שטענדיק עצה פון אייער דאָקטער.
אימוניטעט, דערנערונג, וויטאַמינס, קראַנקייט, היץ, קעלט, אַנטיאַקסאַדאַנץ, געזונט עסן, עסן און טרינקען, געזונט לעבן
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג